Куриная печень по-турецки

Рецепт приготовления куриной печени по-турецки я взяла у повара в отеле во время отпуска. Блюдо готовится очень просто и быстро. Печёночка получается вкусной, нежной, просто тающей во рту. Лёгкая сладковатая медовая нотка, присутствующая в блюде, хорошо сочетается с печенью и придаёт ей особый вкус. Гарнир может быть любым, особенно удачно печень по-турецки сочетается с рисом или булгуром. Блюдо получается настолько вкусным, что вам, наверняка, ещё не раз захочется вернуться к этому рецепту!

• куриная печень - 350 г;
• лук - 1 шт.;
• соевый соус - 50 мл;
• томатная паста - 2 ст. л.;
• растительное масло - 2 ст. л.;
• крахмал - 1 ст. л.;
• мёд - 1 ч. л.;
• соль - по вкусу.

Этапы приготовления