Австрийский "императорский омлет" со сливовым соусом

[485x333]

Очень интересный слоеный салат «Девчата», приготовленный по этому рецепту, будет замечательно смотреться на любом праздничном столе.

Приготовить такое чудо можно буквально за 10 минут, из самых обычных продуктов. Слоеный салат получается необыкновенным: невероятно вкусным, нежным и очень красивым. Сочетание всех ингредиентов настолько идеальное, что просто невозможно оторваться: так и хочется подложить еще немного на свою тарелку.

[показать]

Состав продуктов

• 4 свежих куриных яйца;
• 180 грамм ветчины;
• 120 грамм твердого сыра;
• 400 грамм свежих шампиньонов;
• одна большая головка репчатого лука (в грибы);
• одна маленькая луковица (в маринад);
• одна столовая ложка 9% уксуса;
• одна столовая ложка воды;
• соль и сахарный песок – по вкусу;
• черный молотый перец или смесь перцев – по вкусу;
• две столовые ложки майонеза;
• две столовые ложки натурального йогурта;
• маслины для украшения.

Пошаговый процесс приготовления

Одну небольшую головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими четверть кольцами. Перекладываем в небольшую миску, добавляем по небольшой щепотке сахарного песка и соли, вливаем одну столовую ложку 9% уксуса и столько же холодной воды. Перемешиваем и убираем в сторону: пусть лук маринуется.

Кулинарная азбука: жардиньер
Русская кухня да на французский лад – так можно назвать это оригинальное и очень простое блюдо, когда-то бывшее очень популярным в России. Только-только что-то овощное появится в огороде, вот вам сразу и жардиньер, в холодном или теплом виде с оригинальным соусом. Отыскать его сегодня можно далеко не в каждом меню ресторана, крайне редко готовят его и домохозяйки. По крайней мере они так думают, порой не подозревая, что создали не просто овощной салат, а почти жарди

[300x100]

[640x480]

Ингредиенты

[300x225]

[показать]

Каридопита "Мелахрини"



Каридопита - сладкий пропитанный сиропом пирог с орехами, обычно грецкими. Этот вариант каридопиты из селения Катерини, что в центральной Греции рядом со знаменитой горой Олимп. Рецепт традиционный для этой местности и частенько там ее называют просто "Мелахрини" - "брюнетка" из-за слоя шоколадного глясе. Идеальный десерт к чашечке кофе или чая утром. Летний вариант каридопиты обычно не покрывают шоколадом, а сервируют с 1-2 шарик

А вот и летний вариант наших любимых жареных пирожков с картошкой – пирожки с картошкой и укропом!

Да-да, это те самые здоровенные пирожки, которые умещаются по два на сковородку, и при этом тоненькие – только в летнюю картофельную начинку добавляется не жареный лук, а свежий укропчик! Ароматно, свежо, по-летнему!

Мягкие, нежные, воздушные — такие пирожки не только вкусные, но еще и очень сытные.

[560x420]
Вкуснейшие пирожки с картошкой и укропом - нежные, с хрустящей корочкой!

Осень в самом разгаре, большая часть фруктов-ягод уже отошла, и возможностей для приготовления домашнего фруктового алкоголя все меньше. Однако остался еще один «гвоздь программы» – ягодка, которая становится особенно вкусной, ароматной и легкой в обработке именно в конце осени, после первых морозов – тёрн.

[показать]

Настойки из терна на водке/спирту/самогоне – чудные «осенне-зимние» напитки, обладающие тонким ароматом и пикантным терпковатым привкусом. Нравятся они почти всем, готовятся несложно, для производства подойдет практически любой алкоголь, ягоды в наших широтах можно нарвать даже бесплатно. Так что такой напиток просто грех не приготовить!

Сегодня мы обсудим более простые и доступные рецепты настойки из тёрна в домашних условиях – с водкой, хорошим самогоном, специями, с подбраживанием сырья и без оного, а также – научимся делать испанский национальный ликер «Пачаран» – анисово-терновую настойку.

[показать]

 




1.
 
Чем же она полезна? 

Это средство:
тонизирует кровяные сосуды, 
снижает проницаемость капилляров, 
усиливает венозное кровообращение и 
снижает вязкость крови. 

Благодаря такому влиянию на организм настойка каштана является настоящим защитником кровеносной системы от различных сердечно-сосудистых патологий. 

А еще каштановая настойка: 
нормализует уровень холестерина, 
оказывает противоотечное

Как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире: лучше я не пробовал!
Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту.
Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!



ИНГРЕДИЕНТЫ

[показать]

Сахарный диабет считается одной из самых распространённых в мире болезней. Поддержание нормального уровня сахара в крови является первым важным правилом каждого человека, страдающего от этого недуга. В этой статье мы расскажем Вам о самых простых, но очень эффективных способах снижения сахара в крови.

Как нормализовать уровень сахара в крови? - эффективные рецепты