Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Закуска "Новогодние колокольчики"
Закуска "Новогодние колокольчики"
Оригинальная закуска, которая обязательно украсит праздничный стол и понравится вашим гостям. Приготовить ее несложно, для этого вам понадобится слабосоленая семга. Рецептом поделились авторы jrati.ru, а мы поблагодарим их за то, что поделились с нами интересным рецептом.
[показать]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Песочный Торт «Иван-да Марья»
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сырно-помидорный пирог
Вам потребуется:
сыр 200 гр.
сливочное масло 100 гр.
яйца 4 шт.
мука 200 гр.
молотый белый перец
помидоры 8 шт.
сметана 150 мл.
жирные сливки 100 мл.
мускатный орех
щепотка пряных трав
щепотка соли для теста
соль по вкусу в начинку
На форму 23*23 см.
Как готовить:
1. 100 гр. сыра натереть на терке. Из муки, масла, 1 белка, соли и сыра замесить тесто (сначала в комбайне перетерла муку с маслом в крошку, добавила остальные ингредиенты и там же замесила тесто, добавив 2 ст.л. воды, иначе тесто не собиралось в шар). Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
2. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружками.
3. Взбить сметану и сливки, добавить яйца и оставшийся желток. Приправить специями и посолить по вкусу (я добавила 1 щепотку соли). Оставшийся сыр потереть и добавить к заливке.
4. Тесто раскатать, выложить в форму (на противень, выстеленный пергаментом), сделав бортик. Сверху распределить помидоры и залить начинкой.
5. Выпекать в разогретой до 200 С духовке примерно 35 минут, выключить духовку и подержать пирог в ней еще 5 минут.
Мои изменения: все специи заменила пучком свежего укропа, сливки - молоком, помидоров ушло 7 шт. некрупных - 5 шт. порезанных уложила на тесто внахлест друг на друга, еще 2 шт. - поверх заливки (т.к. заливка скрыла помидоры, а хотелось, чтобы они выглядывали).
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК. КАК СДЕЛАТЬ ТАРТАЛЕТКИ ДЛЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Ликеры - рецепты со времен Средневековья
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Потрясающие новогодние пироги: мандариновый и апельсиновый!
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
[504x630]Новогодний мандариновый кексЕсли присмотреться к разрезу, вообще кажется, что это настоящая новогодняя магия. Иначе невозможно объяснить такой яркий сочный цвет, потрясающую текстуру нежного, но упругого кекса и те эмоции, которые вы получите, когда отломите себе в тарелке первый кусочек, на пробу. Вы, определённо, влюбитесь в него навсегда. Тем более, что его всегда можно выпечь и круглым и в форме небольших кексиков, а вместо мандаринов использовать, по большому счёту, любое ароматное пюре ягод и фруктов. Ох, такой новогодний подарок сделает ваших близких сумасшедше счастливыми!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Красивые и вкусные салаты
Рецепты красивых и вкусных салатов на Новый год
1) Салат «Королевский»
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Илийский готический собор (Англия)
Илийский собор — кафедральный собор в городе Или в 24 км к северо-востоку от Кембриджа (Англия). Ely (произносится как «eely») был островом на протяжении большей части своей истории, пока болотистые земли вокруг него не были осушены в 18 — м веке. Местное название собора — «корабль среди болот».
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Крылья индейки в сладком соусе
Крылья индейки в сладком соусе
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пирог с орехами "Муцика". Очень просто и нереально вкусно!!!
Огромная благодарность автору: golubga
[500x667]Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс".
Грядет год желтой Собаки, поэтому меня и заинтересовал рецепт, и название, и простота приготовления, и минимальное кол-во ингредиентов, а в результате очень вкусно.
На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахис.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Подборка вкуснейших салатов на Новый год
Огромная благодарность автору: Калнина Наталья
[840x229] Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Три счастливых брака актёра - Ивар Калныньш!
Ивар Калныньш, появляясь в кадре, заставлял замирать у экранов тысячи женщин по всей России и СНГ.
[500x63]
Будущий актер появился на свет в Риге, произошло это в августе 1948 года.
Ивар Калныньш родился в малообеспеченной семье, что не мешает ему с удовольствием вспоминать годы своего детства.
У его родителей было много детей, поэтому мать вынуждена была заниматься домашним хозяйством.
Отец трудился автомехаником.
Родители надеялись, что и сын приобретет простую мужскую профессию, однако судьба распорядилась иначе.
Он мечтал о крепкой счастливой семье, чтоб всегда вместе: в горе и в радости, в бедности и богатстве.
Но и здесь судьба распорядилась по-другому.
ДАЛЕЕ
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Ольденбургский замок
|
Ольденбург— один из крупных городов Нижней Саксонии, Германия, на судоходной реке Гунте, соединённой Кюстен-каналом с Эмсом и Везером.Город впервые упомянут в 1108 году. В Средние века служил столицей графов Ольденбургских. До 1773 года граф Ольденбурга занимал также королевский престол в Дании. В XVII веке эта связь позволила государству укрепить свои политические позиции на севере Европы, однако впоследствии (особенно после эпидемии чумы и разрушительного пожара 1667 года) только сдерживала его развитие.
В XX веке из Ольденбургского владетельного дома происходили правители Дании, Норвегии, Греции, России (до 1917 г.), а также будущий британский монарх Чарльз. После очередного пожара в конце XVIII века Ольденбург был полностью перестроен в стиле классицизма, памятников более раннего времени сохранились единицы.До конца XIX века Ольденбург — столица одноимённого герцогства. На исходе Второй мировой войны город почти избежал разрушений, следствием чего стал быстрый рост населения в послевоенные годы. В 1973 году в Ольденбурге открылся университет имени Карла фон Осецкого, где обучается около 9500 студентов. |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат Египетская пирамида
Салат Египетская пирамида
Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение
Замок Херберштайн в Австрии
Первая крепость замка Херберштайн была воздвигнута в 12 столетии, и это было всего лишь двухэтажное строение с большим залом для гостей. Даже это совсем небольшое здание выглядело грациозно и немного вычурно на фоне природного ландшафта и прилегающей территории.
Во владение семьи Отто Херберштайна дворец перешел в 1290 году и в начале 14 века дипломат начал перестраивать, а вернее, достраивать замок в более массивное здание, целый дворцовый комплекс. Отто достроил отдельно стоящую башню, именуемую «Bergfried», а немного позднее рядом с башней появилась дополнительная стена и некоторые хозяйственные помещения.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Слойки с картофелем и грибами
Простые и быстрые в приготовлении слойки с картофелем и грибочками.
Ингредиенты:
- картофельное пюре 200-250 гр.
- лук 1 шт.
- грибы 100 гр.
- тесто слоеное, пресное (1 пласт)- 200 гр.
- желток (для смазки) 1 шт.
Приготовление:
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Печенье "Груши"
[604x453]Фруктовая тарелка пополняется еще одним рецептом.
Печенье "Груши", красивое, мягкое, ароматное с ореховой начинкой.
Итак, для теста нам понадобится:
Тесто.
200 гр маргарина
200 гр натурального йогурта
1 чайн.ложечки соды (без верха)
1/3 чайн.лож. лимонной кислоты
3 стакана муки(1 ст=240 мл)
Начинка.
1 стакан перемолотых грецких орехов
0,5 ч.л. корицы
1 белок
40 штучек гвоздики
40 шт. спичек без головок
Пищевые краски:желтая и красная или розовая.
Или- сок моркови и бурака.
1 стакан сахара для обсыпки.
В йогурте размешиваем лимонную кислоту и соду,выливаем в растопленный маргарин,добавляем муку и вымешиваем мягкое,
пластичное тесто.
В размолотый орех всыпаем сахар, корицу и один белок,перемешиваем.
Начинку делим на 4 части(визуально),чтобы равномерно
хватило на все печенья.
Тесто раскатываем колбаской и делим на 4 части.Каждую часть теста делим на 10 кусочков.
Каждый кусочек теста раскатываем лепешечкой в виде капли.
Кладем начинку по всей длине лепешки-от хвостика к носику,чтобы и в узкой и широкой части груши была начинка.
На узкую часть кладем спичку так,чтобы половинка спички была в тесте и слепляем края лепешки, придавая ей форму груши.
Тесто очень пластичное и лепится легко.
Переворачиваем швом вниз и втыкаем гвоздичку в носик груши.
Печенье выкладываем на холодный сухой противень и печем на среднем огне,в предварительно прогретой духовке.
Пекутся груши минут 15-20. Самое главное не дать им зарумяниться,они должны быть беленькими,
чтобы при окраске цвета были естественными.
Разводим пищевые краски теплой кипяченной водой и кисточками для акварели разрисовываем груши согласно вашему вкусу.
Разрисованную грушу обвалять в сахаре и выложить на поднос для просушки.
Хоть и много времени уходит на это печенье, но это того стоит!
Всегда вызывают удивление у взрослых и приносят радость детишкам.
А про вкус и не говорю - аромат корицы,гвоздики и грецких орехов!
Грецкие орехи можно заменить обжаренным арахисом,тогда корицу добавлять не нужно.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Прогулки по Парижу. По следам мушкетеров.Часть 3.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Прогулки по Парижу. По следам мушкетеров.Часть 2.