Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Помидоры, фаршированные крабами и креветками
[250x375]Представленный ниже рецепт мы отнесли к категории "быстрых" и легких в приготовлении блюд. В этом вы сможете убедиться, приготовив его!
Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Канапе с лососем и сливочным сыром
[500x405]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Фаршированный чернослив
[350x263] В качестве праздничной закуски предлагаю рецепт фаршированного чернослива. Чернослив нужно взять самый крупный (Калифорнийский, например), без косточки.
Начинку приготовить из тертого сыра (нейтрального или молочного по вкусу, например, Пашехонского), молотых грецких орехов, давленного чеснока, майонеза. Зелень в этом случае не добавляем.
Теперь осталось нафаршировать чернослив приготовленной сырной начинкой и подать на стол.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гуакамоле
[550x391]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельные оладьи со сметаной и копчёным лососем
[250x351]Картофельные оладьи со сметаной и копченым лососем, наверняка, не оставят равнодушными ваших гостей. Ниже представлен список ингридиентов и рецепт.
Ингридиенты:
- 3 шт. мелко нарезанного лука
- 1 большое яйцо
- 1 1/2 ч. л соли
- 1/2 ч. л перца
- 4-5 средних картофелин
- 1 ст. л муки
- 1 ч. л разрыхлителя
- нарезанный на пластинки копченый лосось
- сметана
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт на сгущенке от natalj
Для приготовления коржей
нам понадобиться:
1 банка (330 гр) сгущенное молоко
2 яйца
100 гр слив.масло или маргарин
(не топить,комнатной температуры!)
200-220 гр муки
1 ч лож соды (гашенная лимонным соком)
можно заменить на разрыхлитель 1,5 ч л
Способ приготовления
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Домашние тапочки. Выкройки.
Домашние тапочки. Выкройки.
Тапочки всегда нужны в доме, как для всех членов семьи , так и для гостей. Сшить их можно из кожи, фетра или войлока.
1.
[330x479]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Польская выпечка: бисквит « Брошенный ».
Бисквит – это то самое лакомство, от которого трудно отказаться. Из него можно сделать рулет, нарезать коржики для торта. Мягкий и воздушный, бисквит придаст кулинарному изделию пышность и нежность.
История происхождения бисквита.
Впервые бисквит был упомянут английскими моряками в судовых журналах. Перед отплытием трюмы наполнялись подсушенными сухарями. Дело в том, что «морские сухари» долгое время не портились. Даже во влаге они не покрывались плесенью.
Однажды, кто-то из придворных отведал «корабельных бисквитов». Так простые сухари моряков превратились в нежные кондитерские изделия королевского стола.
Приготовление «Брошенного бисквита».
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Лазенковский королевский парк/Park Łazienkowski/Варшава
[показать]Лазенковский королевский парк/Park Łazienkowski/Варшава
Лазенки - сердце Варшавы, самый красивый и ухоженный парк в городе.
Лазенки в переводе с польского означает «купальни». Этот парк зовут Варшавскими или Королевскими Лазейками.
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Мюнхен. (Бавария)
Мюнхен, Германия — город-жемчужина Центральной Европы, столица федеральной земли Бавария, расположившаяся на реке Изар на юге страны. Город Мюнхен — один из самых привлекательных в регионе с туристической точки зрения, с богатой историей и культурными традициями. Впервые в хрониках Мюнхен упоминается в 1158 году как Villa Munichen, однако уже в 1175 году он получает городской статус и обносится стенами. Название города произошло от старонемецкого слова Mönche, означающего монахи, так как считается, что начало Мюнхену положили монахи.
Мюнхен! Бавария, Германия, Европа
Германия
Старая Ратуша (Altes Rathaus) согласно историческим документам была построена в 1310 году. Старинное готическое сооружение располагалось рядом с городскими воротами, через которые шел бесконечный поток торговых караванов, королевских войск и мирных путников. Оживленное место не пустует и сейчас, сотни пешеходов и туристов гуляют на площади, где находится Ратуша. Город рос и менял свой облик, вместе с ним перестраивалось и старое здание, которое постепенно теряло свои оборонительные функции. Сейчас перед нашими глазами находится постройка 1470—1480 годов. В те времена политический и культурный центр Мюнхена был сосредоточен именно здесь. Для городских общественных собраний предназначался огромный зал, в котором во время праздников устраивали танцы. Рядом находился питейный дом, вопросы города решались сначала в Старой Ратуше, затем обсуждение плавно переходило в здание по соседству.
Столицу Баварии город Мюнхен можно без преувеличения назвать одним из самых интересных городов Германии. Он привлекателен своими художественными галереями, музеями, парками и дворцами, обширными пешеходными зонами - в общем, я поставил бы этот город в один ряд с Веной и Прагой. В Мюнхене совершенно не ощущается, что это - третий по величине город Германии после Берлина и Гамбурга. Несмотря на то, что население Мюнхена превышает 1300 тысяч человек, а промышленность по-прежнему высоко развита (стоит упомянуть хотя бы BMW и Siemens), город очень уютен и комфортен, а воздух весьма чист, как чиста и водопроводная вода, поставляемая в Мюнхен за несколько десятков километров из альпийских источников. А любители пива несомненно вспомнят про Октоберфест - пивной фестиваль, проводимый в конце сентября....
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Очаровательная летняя сумочка с цветами крючком.
Очаровательная летняя сумочка с цветами крючком.
Интересная модель сумочки связана крючком
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ МАНТ, ПИРОЖКОВ И ПЕЛЬМЕНЕЙ: МАСТЕР-КЛАСС!
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ МАНТ, ПИРОЖКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ
Мастер-класс в картинках!
Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Мотивы крючком: большая подборка схем для вязания своими руками + 2 бонуса!
Сегодня в нашей подборке более 20 схем красивых мотивов, вязаных крючком. К тому же, представлен бонус – красивая салфетка, вязаная интересным мотивом крючком и мотивы с фруктами.
Если вы любите вязать крючком, то эта запись для вас! Не забывайте делиться ей с друзьями и ставить «Нравится» и "Поделиться", чтобы запись увидело как можно ваших друзей!
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Русское барокко:Большой Екатерининский дворец.Часть 5.Кабинеты,столбовые,арабесковый зал
ПАРАДНЫЙ КАБИНЕТ АЛЕКСАНДРА I
Из Сводчатой проходной можно пройти в Парадный (Мраморный) кабинет императора, созданный по проекту В. П. Стасова в 1817 году и предназначавшийся для важных официальных аудиенций.
На столе письменные принадлежности из бронзы и малахита: пресс-папье, чернильница, настольная лампа, подсвечники. Все предметы - Петербург Гранильной фабрики первой четверти XIX века.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Диета для снижения сахара крови
Если ваш сахар крови выше 11 - 12,0 ммоль/л через 2 часа после еды, то вам нужно быстро его снизить!
Такой способ есть!
Убрать: 1) Каша
Картошка
Макароны
2) жидкое Молочное
3) Фрукты
4) все сладкое
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Правило тарелки" - диета при сахарном диабете
|
Диета для снижения сахара крови - об этом можно почитать здесь. [533x354] Сколько нужно есть овощей, картошки и макарон? Как выглядит порция мяса или рыбы? И можно ли после обеда "злоупотребить" десертом? Универсальный ответ на все эти вопросы - разработанная финскими диетологами "модель тарелки", эффективность которой доказана во всем мире. Не нужно считать калории, думать о соотношении белков, жиров и углеводов. Модель тарелки легко применяется в различных жизненных ситуациях и отлично подходит к разным типам блюд. Кроме того, она помогает нам правильно рассчитать размер порции - с оговоркой, что мы не будем обманывать себя и покупать самое большое блюдо в магазине. Следуя модели тарелки, за год вы похудеете на 16 - 18 кг., а диабетику позволит добиться стабильных сахаров! |
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение
Хрупкая и изысканная красота фарфора
"Сервизное" ассорти >>>
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Мятно-апельсиновый хлеб
Очень красивый, ароматный и воздушный хлеб с тончайшей корочкой.
[показать]
На одну большую буханку:
125 г цельного молока;
7г свежих дрожжей;
250 г пшеничной, хлебопекарной муки;
30 г несоленого масла комнатной температуры;
20 г мелкого сахарного песка;
5 г соли;
1 крупное яйцо;
1 пучок свежей мяты;
0,5 ст. ложки ликера Куантро;
1 яйцо, взбитое с щепоткой соли, для смазывания верха;
Мука на посыпку.
Немного масла для смазки противня.
Молоко для этого хлеба нужно ароматизировать: для этого на маленьком огне доведите его до кипения вместе с мятой, снимите его с плиты и настаивайте 1 час. Процедите.
Смешайте апельсиновую цедру с Куантро. Слегка смажьте противень маслом (я использовала бумагу для выпекания).
Замесите тесто:
Подогрейте молоко до температуры тела.
Если вы замешиваете тесто вручную, вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. После этого таким же способом вотрите в муку с дрожжами сливочное масло, добавьте соль и сахар, затем яйца и ароматизированное молоко. В конце работы с тестом добавьте цедру тщательно вмешайте ее. Сформируйте шар, слегка присыпьте миску мукой и оставьте в ней тесто на 1 час (у меня стояло минимум 2 часа).
Затем выложите тесто на слегка подпыленную мукой рабочую поверхность. Сформируйте батон и уложите его на смазанный маслом (выстеленный бумагой) противень. При помощи кисточки смажьте верх заготовки яйцом с солью. Подождите пока батон чуть-чуть подсохнет и накройте его полотенцем и поставьте на расстойку на 1,5 часа или до тех пор, пока тесто не увеличится вдвое. Еще раз смажьте верх яйцом (я смазывала один раз, перед выпечкой). Сделайте надрезы по всей длине батона.
Нагрейте духовку до 220С. Поставьте хлеб в разогретую духовку, уменьшите нагрев до 210С и пеките 2 мин, после чего понизьте температуру до 200С и пеките еще 20-30 мин - до тех пор, пока хлеб не станет темно-золотистым.
Подавайте в виде тостов с мятным маслом (масло взбитое добела с мятой).
Мои замечания:
Впервые замешивала тесто по этой технологии, без предварительного "оживления" дрожжей. Смешала все ингредиенты, как указано в рецепте вручную, а замешивать тесто предполагала с помощью комбайна (насадкой "крюк"). Но у меня не получилось, тесто не собралось в ком, как это происходит обычно (а я не новичок в хлебопечении smile). Выскребла тесто из чаши комбайна, и оно совершенно волшебным образом без добавления муки очень легко вымесилось вручную! Тесто получилось очень эластичное и удобное в работе.
Не понимаю в чем смысл смешивания яйца с солью для смазывания хлеба (хотя в следующий раз попробую сделать по рецепту, возможно тогда и пойму smile), поэтому верх смазывала только яйцом.
Обращаю внимание, что подошедший хлеб очень нежный и воздушный и требует бережного обращения, поэтому расстаивать его лучше сразу на противне!
Повторюсь, хлеб получился ну очень вкусный! Тосты из него просто изумительные!
Автор рецепта указывает, что такой мятно-апельсиновый хлеб является идеальной основой для хлебных пудингов.
Источник:Ришар Бертине "Свой хлеб. Удивительное искусство и просто удовольствие".
UPD: Я теперь знаю для чего смешивать яйцо с солью при смазывании готовых изделий. Добавление соли делает яйцо более жидким, что удобно при смазывании. Возьмите на вооружение!