Торт «Фрезье» – французский десерт, в котором нежный бисквит сочетается с воздушным кремом и клубникой. Совершенный, изысканный вкус лакомства, которое имеет небывалую популярность в каждой кондитерской Франции, можно отведать дома.

Как приготовить торт «Фрезье»?

Торт «Фрезье» - рецепт, для исполнения которого понадобятся определенные кулинарные способности и некоторое время.

1. Бисквитные коржи для торта можно приготовить по собственному рецепту или применяя классическую технологию. При сборке десерта их лучше пропитать сиропом.
2. Крем для торта «Фрезье» является вариацией заварной пропитки, в которую зачастую добавляют масло и желатин.
3. Неизменным компонентом, отчасти определяющим классический вкус десерта, является клубника, половинки которой укладывают на бисквит по бокам и в центр разъемной формы, после чего заливают кремом.
4. Завершающий этап приготовления – застывание десерта в холодильнике.

[показать]

В среде чешских дворян было очень модно строить охотничьи замки, откуда начиналась увлекательная охота, где содержались своры гончих собак и табуны чистокровных лошадей, где жили егеря, которые присматривали за прилегающими к замку угодьями. Вот и старались вельможи: строили замки по всей Чехии, а потом хвастались ими друг перед другом.

Урбеч - это блюдо дагестанской кухни. На этот интересный рецепт случайно наткнулась в интернете, приготовила в тот же день. Результат порадовал очень! Получилось нежное, ароматное, солено-сладкое лакомство, да еще, как оказалось и полезное! Из получившейся массы можно скатать шарики и окунуть в шоколад, получатся вкуснейшие конфеты для гурманов. Можно намазать на рассыпчатое печенье и получится настоящее пирожное! А можно кушать просто так маленькой ложечкой и запивать чаем! За рецепт благодарю Дарью.

Для домашней выпечки можно обойтись и без покупного марциgана, используя этот простой способ приготовления  марципана в домашних условиях.

В то время когда замки в Долине Луары только начали строиться, когда Замок Алкасар из Толедо был почти готов, в 1377 году жители Брашова, под руководством короля Людовика I де Анжу, начали строительство Замка Бран, для укрепления одной из ворот империи против оттоманской порты.

Оригинальная острая аджика из слив для мясных блюд

Наступило лето. На прилавках появилось множество фруктов и овощей. Пора заготавливать приправы на зиму! Вот оригинальный рецепт!

Ингредиенты

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Королевская шарлотка с клубникой: как приготовить изысканное лакомство по швейцарскому рецепту

 
Шарлотка с клубникой – не только вкусный, но и полезный десерт. Особенно летом, когда так хочется побаловать себя, родных и гостей ароматной выпечкой со свежими ягодами. Предлагаем вам рецепт не простой, а королевской шарлотки с клубникой. Кроме того, клубника насытит организм необходимыми витаминами и минералами. Узнайте, как приготовить шарлотку с клубникой со швейцарскими нотками. Количество продуктов рассчитано на 16 порций. В одной порция 410 кал. Для тех, кто любит готовить, этот рецепт шарлотки с клубникой – просто находка. Сказочный десерт, в котором изумительно соединяются клубника с нежнейшим кремом из маскарпоне. Рецепт шарлотки с клубникой непростой, требуется время и терпение. Но если хотите удивить своих домашних и гостей, лучшего варианта, чем королевская шарлотка с клубникой, не придумать.

Всем привет! Что такое дайкон и с чем его едят? В статье основная информация об этом удивительном растении, его пользе и противопоказаниях и подборка видео по теме.

Что такое дайкон и с чем его едят

Дайкон – это японская редька. Есть и другие названия: китайская редька, белый редис. «Дайкон» на японском языке означает «большой корень». Это действительно так! Вес «большого корня» иногда достигает нескольких килограммов!

У этого овоща есть близкие родственники – это редис и редька. У дайкона более мягкий вкус, нет горечи. Не прихотлив при выращивании.

«Большой корень» имеет форму моркови. Его широко используют в кухнях Китая, Кореи, Вьетнама, Тибета. Японцы добавляют его в ежедневный рацион: в суп мисо, к морепродуктам и суши.

Главная «фишка» дайкона в уникальном свойстве — не впитывать в себя нитраты, пестициды и другую химию! Его можно смело есть!

Химический состав дайкона

На 100 граммов продукта

Калорийность — 18-21 кКал
Белки — 1,2 гр.
Жиры — 0,2 гр.
Углеводы -2,6 гр.
Высокое содержание клетчатки
Кальций, калий, магний, селен, медь, железо
Витамины: А, С (48%), витамины группы В


ПОЛЬЗА

Повышает аппетит
Укрепляет иммунитет (большое содержание витаминов)
Противомикробное средство (фитонциды)
Эффективен при простуде и инфекционных болезнях
Мед с соком японской редьки лечат бронхит, трахеит и кашель
Помогает при бессоннице
Укрепляет нервную систему
Выгоняет «плохую» желчь
Помогает в работе печени
При сердечно-сосудистых заболеваниях
Пищевые волокна выводят токсины и шлаки
Чудесный «чистильщик» организма
Стимулирует работу поджелудочной железы
Низкокалорийных продукт полезен при похудении
Нормализует сахар в крови
Профилактика сахарного диабета
Подходит для различных диет
Усиливает перистальтику кишечника
Обладает мочегонным и желчегонным действием
Профилактика онкологических болезней
Ценный корнеплод для вегетарианцев (присутствует белок)
Втирание сока укрепляет корни волос
Прекрасно сохраняется в течение зимы
Восполняет недостаток белка в организме
Имеет потогонное свойство
Рекомендуется японскую редьку употреблять в свежем виде. При тепловой обработке теряются ценные вещества

   Замок Грюйер стоит на высоком холме посреди живописной долины.

Он обнесён высокой стеной, вдоль которой можно прогуляться и посмотреть на окрестности. Это фото из интернета, остальные все будут мои.

И снова он, террин, моя любовь. Рецепт авторский. Это блюдо, без сомнения, достойно того, чтобы украсить собой праздничный стол, да в повседневном меню пригодится. И как праздничная нарезка и как вкусный бутерброд на завтрак. Готовим?

Мария Медичи (26 апреля 1575, Флоренция — 3 июля 1642, Кёльн) — королева Франции, вторая жена Генриха IV Бурбона, мать Людовика XIII.

Замок Пернштейн , прозванный «Мраморным», — фамильное гнездо моравско-чешского аристократического рода Пернштейнов, которое находится примерно в 40 км к северо-западу от Брно в Моравии.

Довольно сладкая выпечка и очень ароматная!

Творчество художника конца 19 - начала 20 века Менстеда Петера Мерка

Известный датский художник-пейзажист Менстед Петер Мерк. Родился 10 декабря 1859. Умер 20 июня 1941. Признанный мастер реалистичного пейзажа, представитель "золотого века" датской живописи.
Родился Менстед в восточной части Дании на полуострове Ютландия, в семье богатого кораблестроителя. В детстве посещал уроки рисования в Художественном училище в Орхусе, позже переехал в Копенгаген.

В 1875—1879 годах Менстед учился в датской королевской академии изящных искусств под руководством пейзажиста и портретиста Андриеса Фритца и мастера жанровой живописи Юлиуса Экснера.

Затем, Менстед прошел курс обучения в школе Петера Северина Кроера, а позже переехал в Париж, где занимался в мастерской одного из самых популярных живописцев того времени Адольфа Вильяма Бугро.

В 1882 году Менстед посетил Рим и остров Капри.

В течение своей длительной карьеры Менстед много путешествовал, часто бывал в Швейцарии, Италии, северной Африке, а также Греции, где в течение года был гостем королевской семьи и писал их портреты.

С начала XX века и до самой смерти Менстед был одним из наиболее популярных и состоятельных живописцев, картины художника выставлены во многих музеях.