Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННЫЕ КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ — ПОЖАЛУЙ, САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ОБАЛДЕННЫЕ КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ — ПОЖАЛУЙ, САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
[696x389]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка - это... ммммм....... мягкая, воздушная, ароматная... Кто ж от нее откажется? Я - ни за что! Поэтому, всем желающим...
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Польская выпечка: бисквит « Брошенный ».
Бисквит – это то самое лакомство, от которого трудно отказаться. Из него можно сделать рулет, нарезать коржики для торта. Мягкий и воздушный, бисквит придаст кулинарному изделию пышность и нежность.
История происхождения бисквита.
Впервые бисквит был упомянут английскими моряками в судовых журналах. Перед отплытием трюмы наполнялись подсушенными сухарями. Дело в том, что «морские сухари» долгое время не портились. Даже во влаге они не покрывались плесенью.
Однажды, кто-то из придворных отведал «корабельных бисквитов». Так простые сухари моряков превратились в нежные кондитерские изделия королевского стола.
Приготовление «Брошенного бисквита».
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!
Мне кажется, что нет ничего проще, чем приготовить пиро. Ведь сейчас можно просто пойти купить готовое тесто, приготовить начинку и пирог готов. Но я всё же считаю, что каждая хозяйка должна уметь сама готовить дрожжевое тесто, именно поэтому я спешу поделиться с вами рецептом приготовления нежного сырного пирога с сыром, который после готовности разваливается на булочки (Погача с сыром).
Ароматная, вкусная и нежная погача с сыром - именно то, что вам нужно, если вы ищете чем удивить и побаловать своих домочадцев. 
[700x601]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кексы из... лаваша
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирожные “Очаровательные”
[427x640]
[660x490] “The enchanteur “ – так гласит название этих соблазнительных пирожных. Меня они просто покорили!:) Нежные, невесомы как облачко, тающее во рту шоколадное парфе и крем-брюле, хрустящий нугатин и небольшая кислинка ароматного малинового желе.
Состав пирожных (снизу вверх):шоколадный бисквит без муки, малиновое желе, шоколадное парфе, ванильный крем-брюле, нугатин, шоколадное парфе, шоколадная глазурь
Пирожные "Очаровательные"
Шоколадный бисквит без муки
30 г желтков
40 г белков
48 г сахара
15 г какао
Малиновое желе
200 г малинового пюре
5 г желатина
30 г сахара
Ванильный крем-брюле
140 г сливок 35%
60 г молока
56 г желтков
48 г сахара
1/2 стручка ванили
Шоколадное парфе
36 г сахара
20 г воды
48 г желтков
120 г темного шоколада
300 г сливок 35%
60 г малины
Нугатин
75 г сахара
50 г кукурузного сиропа
65 г миндальных лепестков
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Хорватский торт
[600x674] Ингредиенты
Для коржа:
3 х 5 яичных белков
3 х 10 ложек сахарной пудры
3 х 5 ложек молотых грецких орехов
3 х 2 ложки муки
Для крема:
1 литр молока
15 желтков
10 ложек сахара
9 ложек муки
250 г сахарной пудры
250 г маргарина / масла
150 г молотых грецких орехов
немного молока, чтобы запарить орехи
200 г темного шоколада
3 пачки сухих сливок для взбивания с ароматом ванили
200 мл молока или минеральной воды для разведения сливок
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Самый оригинальный и вкусный пирог " Соты "
[700x554]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Делаем идеальные сборки на ткани с помощью зубной нити
Что бы вы ни шили – от вечерних платьев до чехла на кресло, – без сборок не обойтись. Предлагаем вашему вниманию один из самых простых способов добиться совершенства без особых усилий.
Многие мастерицы знакомы с популярным способом – на машинке прокладывается двойная строчка с длинным стежком и слабым натяжением нити, а затем нити вручную вытягиваются, что помогает равномерно распределить сборки. Метод действенный… но далеко не для всех видов ткани. Очень часто нити в процессе буквально режут пальцы, обрываются, их тяжело вытянуть, и, если у вас в работе не просто кокетливая оборка, а целая юбка, задача превращается в мучение, требующее изрядного терпения!
Возьмите на вооружение наш мастер-класс, и вы навсегда забудете об этих проблемах. Сборки? Что может быть проще!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящие слоеные блинчики с зеленым луком
Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!
Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!
[показать]Люблю готовить для семьи и друзей