Все, кому не безразлична музыка как искусство знают, или как минимум слышали Лунную сонату, сочинённую Бетховеном в 1800-1801 годах. Маэстро посвятил её горячо любимой женщине — Джульетте Гвиччарди, на которой мечтал жениться.

Давайте поговорим о нашей весенней красавице. Она первая среди цветущих деревьев и кустарников в нашей среднерусской полосе расцветает всем на радость. Снег ещё не весь сошёл, а верба выпустила и распушила свои нежно-шёлковые шарики.


Художник Н. Ярморко "Верба"

Знаменитые десерты советских времен быстро становились известными за пределами регионов их создания.

Ничего удивительного в этом нет. С легкой руки Минпищепрома для каждого популярного продукта разрабатывался ГОСТ и утвержденный рецепт попадал в профессиональные рецептурные справочники. Как следствие, этот рецепт могла взять в производство кондитерская фабрика или трест в любом городе страны.

Рецепт торта "Ленинградский" в конце статьи. 👇


Знаменитый торт "Ленинградский"

Справедливости ради стоит отметить, что самые вкусные и качественные образцы чаще всего производились в местах их создания.

По этой причине фирменные сладкие продукты считались лучшим сувениром. Из Москвы везли модный торт «Птичье молоко», из Ленинграда - знаменитый «Ленинградский», а из Киева - «Киевский».

Все, кому не безразлична музыка как искусство знают, или как минимум слышали Лунную сонату, сочинённую Бетховеном в 1800-1801 годах. Маэстро посвятил её горячо любимой женщине — Джульетте Гвиччарди, на которой мечтал жениться.



Но... случилось так, что 17-летняя графиня предпочла ему другого. Это событие, так сильно ранившее сердце влюблённого Бетховена, совпало по времени с другими его жизненными испытаниями: прогрессирующей глухотой и страхом потери возможности творить.

Не имея возможности высказать свою душевную боль словами, маэстро делает это музыкой. На свет появляется "quasi una Fantasia"- (вроде как фантазия), или просто Соната для фортепиано No14 до-диез минор.

8 марта – праздник весны, любви и красоты. Именно с особенной даты этого праздника в мир приходит долгожданная весна! Этот праздник – повод поговорить о женщине!


Сергей Маршенников (Serge Marshennikov)

Женщина... Небесное создание.
Воплощенье сказочной мечты.
Облако несбыточных желаний.
Ветер из добра и красоты.
Сколько сил затратила природа,
Создавая Женщину на свет!?

Три рецепта знаменитого сибирского салата-цветка: "Чафан" классический с говядиной. "Чафан" авторский с хумусом из моркови. "Чафан" вегетарианский с обжаренными баклажанами.


Классический салат "Чафан" с говядиной.

Красноярск по праву считают родиной салата Чафан. Всем понятно, что в основе рецепта лежит азиатский принцип приготовления. Но добавление в качестве связующего вездесущего майонеза позволяет зачислить рецепт в почетные ряды отечественной кухни.

Ещё четверть века назад в «Комсомольской правде» известный журналист Василий Песков провёл опрос читателей: «Какая птица самая популярная?». Оказалось, что в России самые любимые – скворец, ласточка и снегирь.

Действительно, снегирь (наряду с бурым медведем) и сейчас мог бы стать живым символом нашей холодной страны. Ведь гнездится он, в основном, в хвойных лесах таёжной зоны Евразии – от Скандинавии до Камчатки. Среди бедной красками зимней русской природы нарядные стаи этих птиц особенно заметны.


Художник Евгений Лоскутов

Стынут лапы на морозе
У сосны и ели.
Что за чудо? На березе
Яблоки поспели.
Подойду поближе к ней,
И глазам не верится:
Стайка алых снегирей
Облепила деревце.
(Татьяна Шарыгина)

Сегодня хочу познакомить вас с акварельными работами художника Уэса Во (Wes Waugh) из Северной Каролины. Он пишет нетронутую цивилизацией природу.



Мне понравились его яркие, романтичные пейзажи. В них много величественных гор, красивые краски закатного неба!

Я всю голову изломала, думая, чем бы удивить своего супруга. Каждый раз стараюсь быть оригинальной и вложить в приготовленные блюда кусочек своей души, чтобы он чувствовал всю мою любовь и заботу. И вот... нашла интересный вариант.


Роллы из картошки и селёдки / Изображение: дзен-канал technotion

В выходной день, как раз на праздник, муж пригласил в гости коллег из Японии. Вот мне и пришла в голову идея приготовить им мировой закусон на японский лад. Супруг у меня очень любит селёдку в разных видах, в том числе и селёдку под шубой. Поэтому взялась удивить их всех и приготовить его любимое блюдо по-новому, в виде роллов «Россия» (мое название). Сделала и не прогадала. Японцы были в шоке, но сказали, что им понравилось... :) А супруг до сих пор хвалит.

Сегодня я предлагаю вам насладиться нежнейшими акварельными пейзажами. Наша героиня — известная художница-акварелистка Винета Дочева, чьи картины выставляются по всей Европе, и ее особый авторский стиль приводит в восторг зрителей и ценителей искусства.

Где баобабы вышли на склон
Жил на поляне розовый слон.
Много весёлых было в нём сил,
Скучную обувь он не носил.

Умные тигры, глупый шакал,
Двигались тише, если он спал.
Был он снаружи чуть мешковат -
Добрые уши, ласковый взгляд.

Но наступили дни перемен,
Хитрый охотник взял его в плен.
И в зоопарке, пасмурным днём,
Стал он обычным серым слоном.

Звери смеются, шутят о нём:
«Ай да красавчик — серый, как дом !»
Слон улыбнулся, слон их простил,
Но, почему-то вдруг загрустил.

Зря унываешь, нету беды,
Я то, ведь знаю, — розовый ты !
Может случайно, где-то во сне,
Ты прислонился к серой стене !

Добрый мой слоник, ты извини,
В жизни бывают серые дни !
Скоро подарит солнце рассвет,
Выкрасит кожу в розовый цвет !
Глеб Горбовский