Это цитата сообщения karpyxa Оригинальное сообщение

КОФЕЙНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТИК

1.

Предлагаю приготовить вкусный рулетик сербской кухни.

2.

Нам понадобиться для основы:
100 грамм сахара
300 грамм печенья любого
100мл свежесваренного кофе
50 грамм шоколада
Для крема:
150 грамм кокосовой стружки
200 грамм маргарина
100 грамм желейных конфет в сахаре


3.

и 200 грамм сахарной пудры

4.

Сначала ставим на водяную баню шоколад растопится. В это время варим кофе. Я брала 2 ч.л с горкой кофе и 70 мл воды.

5.

На мясорубке перекрутить печенье. Я покупала самое обычное печенье. Можно взять Мария. Какое вам нравиться.
6.

В горячий кофе всыпаем сахар. перемешиваем до растворения.


7.

Затем вливаем растопленный шоколад, Перемешиваем.


8.

Добавляем нашу кофейно-шоколадную смесь в печенье. Рекомендую купить печенья немного больше. Так как масса может оказаться немного жидковатой и по надобности добавить перемолотого печенья.
9.

Должна получится такая масса.
10.

Делим наше тесто на 2 части.
11.

Начинаем готовить начинку. Взбиваем мягкий маргарин(не из холодильника) несколько минут.
12.

Добавляем понемногу сахарную пудру, продолжая взбивать.
13.

Затем добавляем кокосовую стружку. Крем должен получится густой.
14.

Режем наши конфетки на кубики. Желательно брать много цветов и поярче. У меня не много - всё, что нашла в 3-х магазинах.
15.

Добавляем в крем и мешаем ложкой.
16.

Выкладываем на пищевую плёнку тесто, придаём форму колбаски.
17.

Сверху накладываем второй слой плёнки и раскатываем до нужного размера.
18.

У меня это прямоугольник примерно 25Х40 см.
19.

Накладываем начинку.
20.

Придерживая за плёнку сворачиваем в рулет.
22.

Вот такой получается рулетик.
23.

Заворачиваем в плёнку и кладём в морозильную камеру. на пару часов.24.

Достаём, разрезаем.

Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение

Тонкий армянский лаваш по домашнему

В последнее время появилось очень много рецептов блюд с армянским лавашем. 

 

Тонкий армянский лаваш по домашнему 

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый крем

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...



По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Быстрый кекс



Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.

Итак:
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол- стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку, а поменьше раза в 2.

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Кефирное желе -вкусно и без вреда для фигуры

Кефирное желе -вкусно и без вреда для фигуры.

Ингредиенты:

Кефир (любой жирности) — 2 стакана

мед — 3 ст. ложки

Ванильный сахар — 1 пакетик

Желатин — 1 ст. ложка



Способ приготовления:

Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

_______________

Источник : http://www.mymilady.ru/kefirnoe-zhele-vkusno-i-bez-vreda-dlya-figury/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

волшебно-вкусные ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ с нежным вкусом

Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто удивлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья!

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Картофельные башмачки. Вкусно и красиво!

[показать]

Итак , выбираем подходящие по размеру картофелины, очищаем их, и намечаем образ будущего башмака. Затем с помощью ножа и ложечки делаем углубления в нём. Все заготовки слегка натираем солью, майонезом. Укладываем на протвень и отправляем в духовку на 30-35 минут ( в зависимости от величины картофеля) . Все отходы от башмаков помещаем туда же.

Готовую картошку немного остудить и начинить по вашему желанию.

У меня было 2 варианта.

Икра из баклажан ( потушила баклажан , морковь, лук и помидоры) и жареные грибы с луком.

http://4vkusa.ru     Желаю всем приятного аппетита)))

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как сделать мороженое дома


Конечно для особых фанатов есть специальные приспособления «мороженницы». Но вполне можно обойтись и без них. Вашему вниманию предлагается 3 вкусных и очень простых рецепта. Скорей на кухню творить и готовить!
Как сделать мороженое дома: 3 самых простых рецепта

Фруктовое мороженное
0,5 л. сливок 33-35%,
1 банка сгущенки (380 г),
50 мл любого фруктового сока (конечно лучше свежевыжатого) или перетертых ягод (малина, клубника, клюква и т.д.).По желанию можно добавить орехи или шоколад (когда делаешь мороженое дома, можно ставить любые эксперименты с добавками).
Взбиваем сливки, перестать взбивать нужно как только они начнут густеть. Очень важно их не «перевсбить». Добавляем сгущенку, перемешиваем. Затем добавляем сок, ягоды или другие наполнители. Фруктовое мороженое выливаем в контейнер или формочки, ставим в морозильник.Через два часа форму достать и перемешать содержимое вилкой или венчиком. Затем вернуть в морозилку до полного замораживания. Вместо фруктового сока можно добавить размятый вилкой банан. Получается очень вкусное банановое мороженое.


Шоколадное мороженое
100 гр. шоколада (лучше темного),
3 ст. л сахара,
1/2 ст. молока,
300 мл. сливок 35%.
Молоко подогреть на огне, растворить в нем сахар и кусочки шоколада. Дать массе полностью остыть.Хорошо взбить сливки, перемешать с молочно-шоколадной массой, разлить по формочкам и поставить в морозилку до полного замерзания.


Мороженое «Крем-брюле»
1 банка сгущенки (380 г),
500 мл сливок 33-35%,
2 ст. ложки коньяка.
Это наверно самый простой рецепт. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку. Через 1-1,5 достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания. Можно полить мороженое фруктовым, или шоколадным сиропом.

Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий температурный режим.Как видите, сделать мороженое дома совсем не сложно. Тем более приятно, что оно сделано из натуральных продуктов, без «химических» добавок.Ну а если, приготовить домашний шоколад и украсить им ваш холодный десерт, то долго в морозилке он точно не задержится!

http://kak-sdelat-samoj.ru/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

шикарнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «Жираф»

Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Банановый мусс


банан — 2 шт.
сливки — 200 г или яйцо (белок) — 2 шт.
сахарный песок — 1 ст.л.
лимонный сок — 1 ч.л

Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.Украсьте шоколадной крошкой или печеньем. Можно использовать как начинку для тортов и кексов.

http://bonappetito.uol.ua/

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадное мороженое

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка салатов из кальмара

Любителям кальмарчиков - вкусные салаты

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Домашний шоколадный сироп


Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.

½ чашки какао-порошка
1 чашка воды
2 чашки сахара
1/8 ч.л. соли
¼ ч.л. ванилина

Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев. Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.

http://academy-miracles.ru/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рецепт ПЛОВА для тех, у кого не получается плов...

Этот рецепт для тех, у кого не получается плов. Всегда палочка выручалочка и можно быть уверенным что и гостям получится удачно и тем у кого не получается, советую его сделать.

(рецепт...)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.



Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящие капустные булочки

Хрустящие капустные булочки

Рецепт, который имеет достаточное количество положительных отзывов. Таки действительно вкусные!!!

булочки с капустой

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"

Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Сотни рецептов мороженого

Вот и пришла пятница! Давайте  готовить мороженое, ведь впереди выходные и можно наслаждаться великолепием вкуса и прохладой!

 

Мороженое - 332 рецепта

[350x]

Читать далее