Вкусное блюдо из болгарского перца и помидор.

Ингредиенты:

- болгарский перец - 1 кг
- помидоры - 1,2 кг
- лук - 200 г
- морковь - 100 г
- чеснок - 5 зубчиков
- подсолнечное масло
- сахар - 1/2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
Читать далее...

[328x700]
Читать далее...

Смотреть это видео

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 250 г
Масло — 180 г
Сахарная пудра — 100 г
Желтки — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Маленькая тыква (вес неизвестен.. объём можно оценить по фотографиям)
Сахар — 2/3 стакана
Сливки — 3/4 стакана (использовал 20%)
Сок одного лимона
Яйца — 2 шт.
Корица — 1 ч. л.
Читать далее...

[700x700]
Автор: Екатерина Зайцева

1. вп — воздушная петля
2. сбн — столбик без накида
3. пссн — полустолбик с накидом
4. ссн — столбик с накидом
5. сс2н — столбик с 2-мя накидами
6. сс3н — столбик с 3-мя накидами
7. сс — соединительный столбик
8. п — прибавка
9. у — убавка
10. (х)*n — повторять действие х в скобках n раз
Читать далее...

Смотреть это видео

Куриные крокеты (или наггетсы) - это очень популярное блюдо в Доминиканской республике, причем попробовать эти котлетки в хрустящей панировке с нежной серединкой можно не только в уличных кафе, очень часто их подают и на Рождественский стол. По сути доминиканские крокеты - это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке, которая достигается за счет обжаривания во фритюре на оливковом масле. Очень вкусно, но кушать блюдо надо горячим, иначе эффект хрустящей корочки и нежной серединки пропадает по мере остывания. Поэтому запанированные крокеты можно заморозить и готовить по мере надобности. Это не только вкусно, но и достаточно экономно - всего из половинки курицы можно приготовить и легкий куриный супчик, и внушительное количество крокетов)

Вам потребуется:

Для крокетов:
200 гр отварной курицы
1 луковица
125 гр сливочного масла
10 гр бекона (опционально)
175 гр муки
375 мл молока
250 гр куриного бульона
75 гр твердого сыра натертого на терке(я использовала горгонзолу)
Специи - соль, ч.м. перец, мускатный орех, паприка
Читать далее...

[660x347]
Одной из главнейших ценностей человека, несомненно, является здоровье. Но так сложилось, пока оно не дает повода для беспокойства, человек о нем не задумывается. Бережно относиться к здоровью необходимо не тогда, когда появились первые «тревожные» звоночки, а на протяжении всей сознательной жизни, стараться укреплять и поддерживать его.

Что понимают под здоровьем?

Ряд ученых в понятие здоровье вкладывают и резервные возможности организма. Поскольку, чем легче организм переносит изменения в окружающей его среде, борется с негативными воздействиями и адаптируются, тем крепче оно становится. Под резервными возможностями понимают способность воспринимать и выдерживать всевозможные продолжительные нагрузки психологического и физического характера.
Читать далее...

Симпатичного мишку можно связать крючком, описание и фото Юлии Дейнего. Рост игрушки 17 см.
Описание:

Голова

1р. 2 вп, во вторую петлю от крючка 6 сбн
2р. 6 прибавок (12)
3р. (1 сбн, приб)×6 (18)
4р. (2 сбн, приб)×6 (24)
5р.(3 сбн, приб)×6 (30)
6-9р. 30 сбн
10р. (3 сбн, уб)×6 (24)
11р. (2 сбн, уб)×6 (18)
12р. (4 сбн, уб)×3 (15)
Читать далее...

Изучив несколько разных рецептов теста, решила начать со сметанного, легкого теста в сочетании со свежей капустой. Результат меня приятно удивил, поэтому с чистой совестью могу рекомендовать этот рецепт.

Вам потребуется:

На форму 24 см.

для теста:

150 гр. холодного сливочного масла
300 гр. муки
1 яйцо
1 желток (для смазывания пирога сверху для румяной корочки)
100 гр. сметаны (жирность 20% и выше)
щепотка соли

для начинки:
700 гр. свежей капусты
250 мл. молока
4 яйца
растительное масло
соль
Читать далее...

[900x1278]
Журнал для тех, кто умеете и любит вязать. В номере представлена целая коллекция вязаной одежды для взрослых и детей: нарядные платья, красивые ажурные юбочки, пуловеры и туники.

Благодаря модным узорам, качественной пряже, красочным фотографиям моделей и подробному описанию со схемами, работа над каждой моделью будет приятной и интересной!
Читать далее...

[604x431]
Фаршированные баклажаны - сытная и вкусная закуска, которая весьма эффектно смотрится на столе. Удобно, что начинка может быть самая разнообразная, приготовьте фаршированные баклажаны на свой вкус!

Вам потребуется:

Баклажаны 6 шт.
Творог 250 г
Куриное филе 1 шт.
Зелень 1 пуч.
Чеснок 1 гол.
Сыр пармезан 70 г
Яйцо куриное 1 шт.
Соль, смесь перцев по вкусу
Читать далее...

Потрясающе вкусный пирог!
Миндальное тесто, ароматная вишня и нежнейший крем! Очень вкусно!

Вместо вишни можно использовать бруснику.
Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты:
тесто:

1 яйцо
50 г сливочного масла
50 г сахара
70 г миндаля
2 ч.л. разрыхлителя
70–100 г муки

крем:

300 мл молока
2 желтка
100 г сахара
20 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
Читать далее...

Смотреть это видео

Устали от работы за компьютером? Разминаемся - и снова за работу.

Яйца — 4 шт.
Сметана — 150 мл
Молоко — 150 мл
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Шпинат — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Яйца вареные — 4 шт.
Брынза — 150 г
Кунжут — для посыпки
Творожный сыр (для намазки) — 140 г
Читать далее...

Читать далее...

Смотреть это видео

Красивые поделки из камней

Предлагаю вам попробовать интересный вариант гарнира: запеченную цветную капусту в густом сырном соусе. Это блюдо может стать своеобразным компромиссом между здоровыми овощными гарнирами и сытными, тяжелыми, но такими вкусными запеканками.

Вам потребуется:

Капуста цветная — 1 кг
Масло сливочное — 55 г
Мука пшеничная — 30 г
Порошок горчичный — 2 ч.л. (или 2 ст.л. горчицы)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — 2 щепотка (-и) (по желанию)
Молоко — 500 мл
Сыр полутвердый — 160 г
Петрушка — 3 ст.л. (в нарезанном виде, для подачи)
Читать далее...

[700x700]
журнал «Verena. Спецвыпуск» №2/2018
РАЗМЕРЫ
38/40 (42/44)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% хлопка; 120 м/50 г) — по 100 (150) г блекло-розовой, сиреневой, оранжевой и фиолетовой; спицы №3; круговые спицы №3.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Вязать в лицевых рядах лицевые, в изнаночных рядах изнаночные петли.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПОЛОС
По 4 р. * оранжевых, фиолетовых, сиреневых, блекло-розовых, от * повторять.
Читать далее...

Ингредиенты:

● Свиные рёбра

Для смеси понадобится:

● 1 ст. л. меда
● 1 ст. л. горчицы готовой крепкой
● 0,5 ч. л. паприки
● 1 ст. л. смеси трав для свинины
● 3 ст. л. растительного масла
Читать далее...