[показать]

Корзинки с жульеном из курицы и грибов

Несладкие песочные корзинки с жульеном достойны праздничного стола за великолепный вкус, внешний вид и удобство. Хотя этапов готовки немало, ничего сложного в рецепте нет — никаких особых нюансов, доступные продукты.

Ингредиенты:

• Курное филе — 250 г.
• Шампиньоны — 250 г.
• Лук — 70 г.
• Перепелиные яйца — 10 шт.
• Сливки — 200 мл.
• Сливочное масло — 180 г.
• Мука — 320 г.
• Разрыхлитель — 20 г.
• Сметана — 150 г.
• Сыр — 50 г.
• Соль и перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.

Приготовление корзинок с жульеном из курицы и грибов

Яйца варим вкрутую. Шинкуем лук на полукольца.