Итальянский пирог с яблоками, который вкуснее шарлотки.

Тут мне попался на глаза очередной яблочный пирог, но, как утверждал автор поста, по вкусу он был абсолютно не похож на шарлотку. Естественно, мимо него я не смогла пройти и в тот же вечер испробовала рецепт на собственной кухне – результат меня приятно порадовал, а все домашние, несмотря на то, что пирог был снова яблочным, остались в восторге. Так что, записывайте рецептик – готовится он очень быстро и просто.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 
  Яичный желток – 3 шт.,


• 
  Сахар – 100 г,


• 
  Сливочное масло – 50 г,


• 
  Молоко – 125 мл,


• 
  Соль – щепотка,


• 
  Разрыхлитель – 1 ч. л.,


• 
  Мука – 200 г,


• 
  Яблоки – 2 – 3 штуки.

Приготовление

Сначала отделяем 3 желтка, а потом взбиваем их миксером с щепоткой соли. Когда масса побелеет, начинаем всыпать сахар, продолжая при этом орудовать миксером. Сахар будет уже понемногу растворяться, поэтому можно влить в массу молоко и 25