Швейцарский новогодний салат – это ассорти из нескольких видов колбас: сервелат, карбонад и окорок, которые, в принципе, могут быть заменены по вашему желанию на более бюджетные и не менее вкусные варианты. Гармоничный вкус салату придают свежие и маринованные огурцы, а оригинальности привносит груша. Для основы заправки используйте майонез, сметану или йогурт.
Общее время готовки – 0 часов 20 минут
Активное время готовки – 0 часов 15 минут
Стоимость – высокая стоимость
Калорийность на 100 гр — 108 ккал
Количество порций – 4 порции
Ингредиенты:
Карбонад — 150 г
Колбаса — 150 г Сервелат
Окорок — 150 г
Огурец — 200 г свежий

А вдруг кому понравится )) Всех с наступающим Новым Годом !!!!!
Здоровья,счастья,любви,удачи и успехов во всём,с праздником всех !!!!!!!!!!!?????????????? !!!!!!!!!!!
https://myslo.ru/club/blog/kushat-podano/x6JP6tzVl0SoaS-k0FV21g
Наши традиции новогодних праздников сложно представить без застолья, которое часто и нездоровое, и неэкологичное. Большинство людей не представляют новогодний стол без мясных и рыбных блюд. Но неужели вегетарианцы не отмечают Новый год или делают это со скромным «обыденным» меню? Конечно же, нет! Из нашей подборки вы узнаете о прекрасных кушаниях, которые сделают ваш стол здоровым и при этом удивят гостей.
Многие рецепты взяты из рациона лакто- и ововегетарианцев, но некоторые подойдут и для веганов.
Это блюдо из сейтана – растительного заменителя мяса, по вкусу очень похожего на «оригинал». Сейтан готовится из муки. Тесто тщательно промывается, чтобы вымыть из него крахмал, а оставшуюся клейковину варят в бульоне. В итоге получается масса с высоким содержанием белка и по вкусу похожая на мясо.
Получившееся «мясо» можно использовать в любых рецептах как заменитель натурального мяса. В частности, можно приготовить жареное мясо. Для этого нарезанный кусочками сейтан жарят в сковороде на сливочном масле с добавлением специй: куркумы, кориандра, лаврового листа, перца и соевого соуса. Сначала в масло добавляются специи. За ними соевый соус и только потом «мясо». Обжаривать его нужно в течение 5-7 минут со всех сторон.
Вегетарианский заменитель рыбы готовят из сыра, к примеру,
Близится Новый год — любимый праздник деток и взрослых! Пора подбирать праздничные рецепты и составлять новогоднее меню. С готовым меню можно загодя составить список продуктов с учётом их количества, чтобы спокойно всё закупить.
Я решила основательно подготовиться к празднику, поэтому выкладываю здесь примерное меню.
По-моему, лучше приготовить много разных блюд, но в небольших количествах. Чтобы каждый из гостей и домочадцев мог всё попробовать и не переесть.
С закусок начинается праздничный стол. Мои планы:
И ещё хочу сделать рулетики из баклажанов с авокадо и орехами. Уж больно они вкусные и нарядные! |
|
|
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ |

Всем добра! Хочется поздравить всех с наступающим 2019 годом!
И хочется всем пожелать, чтобы в наступающем году с нами произошло то самое чудо, о котором мы все так мечтаем. Хоть у каждого оно свое, но оно обязательно самое необходимое и самое важное. Желаю, чтобы все мы были живы и здоровы, чтобы занимались тем, что приносит нам удовольствие. Желаю достигать новых вершин и самореализовываться. А еще пожелать хочу побольше радостных моментов, которые перейдут в приятные воспоминания, и встреч с преданными друзьями и любимыми домочадцами.
С Новым годом! Волшебства,
Смеха, счастья и тепла,
Мира, радостей, достатка
И во всех делах порядка!
Пусть все серое, плохое
Старый год возьмет с собою.
Впредь лишь светлые мгновенья
Создают пусть настроение!



Подарки на Новый год своими руками: 5 причин, чтобы сделать такой презент + 10 подарков хэнд-мейд + 5 новогодних упаковок для денег + 3 идеи самодельных сувениров.
Новогодние праздники – период, который существенно опустошает кошелек.
Нужно позаботиться о праздничном наряде, приобрести украшения для дома, накупить вкусностей для ужина, но главная статья расходов – презенты для всех родных и близких.
Но ведь можно сделать подарки на Новый год своими руками.
Это поможет вам не только сэкономить, но и проявить оригинальность.
Подумайте только, насколько ваши дары будут отличаться от других коробочек, разложенных под елочкой.
Не думайте, что так вы проявите неуважение к адресату или продемонстрируете жадность, ведь подарок своими руками – не обязательно пятикопеечная открытка.
Если у тебя достаточно денег, то купить подарки на Новый год всем своим близким не составит особого труда.
Да, эти презенты могут быть достаточно безликими, но они продемонстрируют, что вы не жадный человек.
Совсем другое дело, если ты весьма ограничен в средствах, а друзей и родных, ожидающих от тебя дара, достаточно много.
Как быть?
Научиться делать красивые, оригинальные и полезные подарки на Новый год своими руками.
Дарить на Новый год подарки, сделанные своими руками, − выгодно, потому что:

В последнее время всё большую популярность набирают подарки на новый год своими руками - благодаря тому, что вокруг нас становится все больше технологий, люди снова стали ценить ручную работу, выполненную в единственном экземпляре. Я люблю делать креативные подарки и открытки на новый год и хочу поделиться идеями, как можно сделать подарок маме или подруге на новый год своими руками.
1. Что можно подарить?
2. Новогодний сувенир
3. Фото-подарки
4. Сладкие подарки
5. Открытка ручной работы
6. Рукоделие в подарок
Хлопоты перед новым годом всегда приятны, и хочется уделить друзьям и близким побольше внимания и подарить им что-то нужное и в то же время вдохновляющее. Какие могут быть идеи подарков на новый год своими руками? Список основных идей подарков ручной работы:
Скоро новый год и в целом вы уже всё продумали, осталась только сладкое, какие новогодние десерты выбрать? Ведь за новогодним столом будут дети! А взрослые разве в такую волшебную ночь не дети? А раз так, то все ждут сладкое и сюрпризное.
Разумеется, можно очень многое купить из десертных изысков и в современных магазинах, но особой оригинальностью не все они могут похвастаться. И хотя, действительно, готовить десерты самим — дело ответственное и хлопотное, но блеск радостных глаз и всеобщие восторги от угощения вполне компенсируют ваши непростые усилия, а главное, ту любовь, которую вы вложили в ваши домашние десертные угощения.
Приготовить что-нибудь сладкое на новогодний стол, на самом деле, не так уж и сложно. Можно оживить все бабушкины кондитерские рецепты и свои домашние опробованные. Придать им стилевые черты новогодней тематики, привести их в какую-то жанровую систему — и праздник удался на все 100%!
Во-первых, чтобы приготовить новогодние десерты вам понадобятся пищевые красители — без них обойтись в декорировании новогодних десертов просто невозможно. Если вы имеете предубеждение против пищевых красителей, которые можно приобрести в бакалее, используйте набор естественных: натуральные соки: свекольный, малиновый сок — алые цвета, морковный и апельсиновый — оранжевые, сок шпината — зеленый и так далее. Хотя пищевые красители совсем исключить трудно, например, голубой цвет.
В поисках формы — новогодняя тематика сама подсказывает свои формы. Их можно найти в звездах печенья, в треугольных коржах
Салаты на Новый год
Салаты на Новый год – салат «Оливье», салат «Мимоза», сельдь под шубой, винегрет, салат «Греческий», салат «Цезарь», фруктовый салат и другие новогодние салаты. Рецепты праздничных салатов к новогоднему столу. |
Закуски на Новый год
Закуски на Новый год – это рецепты новогодних блюд: жюльен, холодец, заливная рыба, тарталетки, фаршированные яйца, фаршированные шампиньоны, фаршированные помидоры. Вкусные холодные закуски и другие закуски на праздничный стол. |
|
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из мяса – рецепты с пошаговыми фотографиями: мясо в духовке, мясной рулет, запеченная буженина, жареный поросенок, блюда из свинины, блюда из говядины и баранины. Полная коллекция рецептов горячих блюд из мяса к новогоднему столу 2019. |
|

Взрослея, мы все меньше верим сказку, но есть волшебная новогодняя пора... Холодная зима, хрустящий снег, яркие огни — они возвращают нас туда – далеко в детство и, невольно, мы растворяемся в этой атмосфере, мечтая о сказке и грядущих чудесах...
Продолжая свой блог прошлого декабря, https://myslo.ru/club/blog/kurilka/2K3ZDNmEqkON_tMffESJng , сегодня мне вспомнились милые и трогательные поздравления, коими мы одаривали друг друга.
Это сейчас мы можем найти практически любого человека в соц.сетях и мессенджерах.. Смс, видеозвонки, гифки-поздравления.. Красивые блестяшки... как яркие бусы для аборигенов...

Как быстро это перестало нас удивлять!.. и радовать как-то тоже перестало..
Почтовый ящик перед каждым праздником наполнялся мозаикой поздравительных открыток.. конверты, письма.. трогательные новости и приветы от родственников, близких, знакомых, коллег..
Старые открытки с Новым Годом... это больше, чем просто часть истории. Они радовали нас многие годы, в самые счастливые и волшебные минуты жизни. Шишки, ёлочки, счастливые улыбки лесных персонажей, белоснежная борода Деда Мороза и милые наряды Снегурочки — все это неотъемлемые атрибуты новогодних советских поздравительных открыток. Новогодние открытки советских времен... Вот он, старенький альбом.. в котором хранятся мои детские "сокровища"...

Открытки прошлых лет отражали веяния времени, достижения, меняя направление из года в год. Вот новогодние открытки времён начала освоения космоса:


А вот - интеллигентные питерские открытки. Нам их присылала семья, пережившая блокаду... И, глядя на эти лаконичные и строгие экземпляры, понимаешь, что не зря Ленинград (а сейчас Санкт-Петербург) называют культурной столицей.


Невероятная удача - в 50-е годы маме прислала открытку девочка "из-за границы"

К середине декабря мои дела всегда накапливаются снежным комом, который поглотит все свободное время. Дёргает мобильник, звенит будильник, часы неумолимо тикают, а нерешенные задачи только растут. В конце декабря эта ситуация становится ещё катастрофичнее. Настроение от несоответствия планов и результата падает.. А может не надо спешить? Может стОит остановиться, выдохнуть? Ведь Новый год наступит независимо от того, успели мы что-то сделать или нет...
Именно в таком настроении я и пребывала в один из декабрьских дней... Снег ещё не лёг на землю.. Мне вспомнилось как легко, радостно и беззаботно было в детстве и решила хоть на время вернуться в то состояние.. И вот я уже иду знакомой дорогой в свой дом детства.
Комсомольский парк сильно изменился с тех пор. Стал ухоженным, но в моём ощущении потерял свою атмосферу.

Не знаю, что хотел сказать художник.. Возможно, что зима в этом году будет не очень.. На букву Ж..
В прежние времена парк был завален сугробами, а стадион был огромным катком. По периметру горели фонари, возле здания проката коньков стояла огромная ёлка, а из громкоговорителя лились песни в исполнении Нани Брегвадзе и Джо Дассена... Каток моего детства выглядит сейчас вот так уныло...

Ну и далее - картинка, отражающая моё настроение в тот момент. Так сказать, приуныла... но на фоне ёлок... Декабрь 2017 выглядит именно так..

Ещё 5 минут пути... и я там, где провела своё детство. На антресолях спрятан волшебный чемодан, который перенесёт меня в новогоднюю страну детства.

Включаем индивидуальную машину времени, ставим обратный отсчёт. 45... 35... 25... 15... 10... 5...
Мне пять лет... На балконе, припорошённая пушистым снегом, лежит и ждёт своего часа душистая ёлка.. а в зале на стуле - чемодан с новогодним зимним чудом. Он мне казался огромным – во весь размах рук… А сейчас – обычный чемодан послевоенных времён, картонный и с железными уголками. Открывать его мне было категорически запрещено. А так хотелось!!! И вот... наконец, щёлкнули застёжки...

Вообще у нас с мамой был обычай – перед каждым Новым годом мы шли в магазин, где в железных корзинах лежали стеклянные шары и игрушки. Помню их было несколько – Детский универмаг на Советской, на проспекте Ленина рядом с памятником Толстому и в универмаге на М.Горького, там где сейчас Спар.. Протиснувшись через потную очередь, мы выбирали несколько новых игрушек, а продавец складывала покупки в бумажные пакеты из серой бумаги...
Вот они... игрушки моего детства..

В моей комнате крест-накрест по диагонали закреплялись
Новый год не за горами. И поэтому в настоящее время люди активно мастерят детские поделки. А если не много постараться, то получиться свинья. А сделать ее можно из всего, что ваше креативное мышление вам подскажет. Даже из бросового материала можно смастерить очень даже симпатичную хрюшку. Экспериментирование с материалами только приветствуются! А принесет ли она удачу в новом году — вот и проверите! Предлагаем вам на выбор несколько вариантов поделок из различных материалов и в различных техниках. Это будут и елочные украшения, и сувениры в подарок друзьям, и просто как интерьерная игрушка.
Изготовление свинки из подручных средств
Наша первая поделка символ 2019 будет из ниток и воздушных шариков. В результате, получится брутальная свинка. В аналогичной технике можно еще изготовить кучу шариков для елки.
Итак, полунадутый шарик нужно обмотать нитками, потом промазать их жирненько клеем ПВА, и как следует просушиваем, чем лучше просушка, тем лучше будет держаться форма шарика.
Затем лопаем иголкой воздушный шарик, аккуратно его вытягиваем из ниточного шара, и шар на елку или один из шаров для свинки готов.
Тем же макаром мастерим еще 4 ножки. После полного высыхания деталей остается только приладить на голову ушки, глазки и пятачок. Глазки можно вклеить самодельные, а можно и покупные.

Нюша из Смешариков — из ниток и бумаги
Если вы будите прислушиваться к рекомендациям этой статьи, то у вас получится изумительная поделка свинья своими руками на Новый год. Детали для мордочки вырезаем из картона, а волосы собираем из нарезанных ниток, связываем в узел там, где будет начало косички, далее плетем косичку, делим оставшиеся концы пополам и приклеиваем к готовому шару из ниток.

На косичке должен обязательно быть бантик. Нитки не стоит брать толстые и тяжелые, иначе коса перевесит всю фигурку. Еще сделать Нюшу можно из поролона, смотрится такая свинка тоже очень мило.
Если вы помните, мы уже достаточно долго рассматриваем вредные советы от Всеволода Татаринова о том, как разрушить женское счастье. А сейчас пришло время поговорить об исправлении ситуации - о лечении инверсии доминирования.
Всеволод Татаринов, президент API, бизнес-тренер.
Итак, что же сделать, если вы позволили зверю внутри вас пробудиться и семейное счастье трещит по швам? Если у вас есть четкое понимание, что вы бы хотели быть счастливой женщиной, то вам выгодно быть ЗА сильным мужчиной.
Примите рецепт восстановления отношений от Всеволода Татаринова:
1. Необходимо принять новую парадигму. Это увеличение осознанности. Осознанность достигается:
при помощи управления разумом;
через познание себя, то есть введение в разряд осознаваемых тех процессов, которые обычно не осознаются. К этому относится понимание работы инстинктов для последующего управления своим поведением.
2. Вам выгодно перестать конкурировать с мужем и начать контролировать свою агрессию. Используйте могущество инстинктов для создания поддержки и воодушевления мужа.
Если вы хотите изучить работу инстинктов с практической точки зрения, посмотрите мою обучающую систему «Дискриминационный маркетинг».
3. Вам очень выгодно, чтобы ваш муж увеличивал уверенность в себе.
/myslo.ru/Images/svg/kavichka.svg"" target="_blank">https://myslo.ru/Images/svg/kavichka.svg"), url("https://myslo.ru/Images/svg/kavichka2.svg"); background-position: center top, center bottom; background-repeat: no-repeat; line-height: 32px; color: rgb(60, 60, 60); font-family: "Roboto Slab" !important; font-size: 28px !important; text-align: center !important;">Это приведет его к большим доходам, карьерному росту, а следовательно, и к увеличению благосостояния вашей семьи.
4. Вам крайне выгодно формировать четкое понимание у мужа, что его дом – его крепость, а не место скандалов и разборок. Жена – надежный тыл, а дома его ждут тепло и уют.
5. Формирование семейных традиций и благодарность за все, даже мелкие вещи, которые муж делает для семьи.
6. Перестаньте, используя женскую псевдосолидарность, обсуждать мужа с подругами,
Представляем каталог новогодних и рождественских поделок 2019. Мастер-классы с фото и видео научат вас самостоятельно делать украшения и игрушки на Новый год и Рождество из различных материалов: снежинки, фигурки снеговичков, Деда Мороза, поздравительные открытки, ёлочные игрушки, гирлянды, венки и другие новогодние подарки и сувениры. Вам также пригодятся разные варианты новогодней упаковки подарков. Самоделки — прекрасный подарок. Они передают настроение автора, несут тепло его рук и обязательно понравятся близким людям и добрым знакомым.
Вас интересуют [ готовые подарки на Новый год ]? Или ищете [ больше мастер-классов ] чтобы научиться делать подарки своими руками?
Дарья, юрист
Ингредиенты: 2 кг (целая тушка) гуся, 2 апельсина, 100 мл (4-5 ст. л.) соевого соуса, 60 мл (2 ст. л.) меда, 2 ст. л. растительного масла, черный молотый перец.
Приготовление: гуся помыть, удалить жир с шеи и возле разреза, обсушить. Смешать соевый соус, мед, растительное масло, перец. Натереть маринадом птицу снаружи и внутри и убрать на час-два в холодильник. Апельсины очистить, удалить пленку с долек. Достать гуся, натереть остатками маринада еще раз, положить внутрь апельсины и оставить при комнатной температуре еще на 1 час. Положить тушку в рукав, закрепить края и запекать в разогретой до 200-220 градусов духовке примерно 2 часа. После достать гуся, аккуратно разрезать рукав, переложить тушку грудкой вверх в форму или на противень. Полить выделившимся при запекании соком и запекать до образования румяной корочки. Перевернуть и запекать еще.
Галина, домохозяйка
Ингредиенты: 1 кг каре, 40 мл оливкового масла, 1 лимон, 2-3 зубчика чеснока, 1 бутылка сухого красного вина, 1 ст. л сливочного масла (30 г), по щепотке базилика и розмарина, соль, перец и тимьян по вкусу.
Приготовление: срезать с каре все жировые прослойки и сухожилия, разрезать на части (по
Мне понадобилось: 400 г куриной грудки, 100 г сыра, 150 г шампиньонов, укроп, петрушка (как обычно, я взяла замороженные), кочан капусты, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло, приправы по желанию.

Шампиньоны обтираю бумажным полотенцем и мелко нарезаю. Обжариваю до готовности в небольшом количестве растительного масла. Немного солю, перчу. 
Сыр натираю на мелкой терке и смешиваю с зеленью и остывшими грибами.
Грудки мою, обсушиваю, разрезаю вдоль на две части. Отбиваю каждую. Слегка солю и перчу. Выкладываю на центр начинку (1-2 ст. л., всё зависит от размера отбивной) и заворачиваю в плотный рулетик.
Капусту разбираю на листья. Перед приготовлением я кочан помыла, обсушила и положила в морозилку на ночь. Утром переложила его на нижнюю полку холодильника и до вечера он разморозился. После такой «экзекуции» листья легко снимаются и их не нужно варить. Теперь, срезав толстую часть листа, заворачиваю каждый куриный рулетик в капустный лист и «подтыкаю» вовнутрь края. Если листья слишком большие, можно завернуть в трубочку, отрезать справа и слева лишнее, оставив только 3-4 см, которые потом заправить. Или вовсе завернуть наподобие голубца. Если же листья наоборот, маленькие, использовать два листа, положив их внахлёст.
Слегка взбиваю вилкой яйца. Обваоиваю рулетики сначала в яйце, потом - в сухарях.
Обжариваю со всех сторон в сковороде на растительном масле. Выкладываю в форму и запекаю в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Об ушедших новогодних традициях тулякам рассказал краевед Егор Пронин на лекции в «Октаве».
Если традицию ходить с друзьями в баню туляки помнят до сих пор, то о еловых «лапках» и наваристой каше 1 января позабыли.
Когда-то давно зимний праздник встречали по строгим правилам, а еще раньше ничего зимнего в этом празднике не было: он выпадал на сентябрь. А уж какие новогодние чудеса творились на тульской земле… То есть изначально не творилось никаких. Давнишние предки туляков — племена вятичей — были практичны и невеселы: не до праздников, когда круглый год приходится думать о тепле, сытости и заниматься тяжелым ручным трудом. Правда, обновление года тогда все же отмечали: оно выпадало на «солнцевороты» — дни зимнего (21 декабря) и летнего (21 июня) солнцестояния. Затем «новогодние каникулы» сдвинулись на 1 марта, еще позже — на 1 сентября. О снеговиках и санках, по понятным причинам, не думали.

Всё изменилось с «новогодним» указом Петра I. Русский правитель «подсмотрел», как отмечают Новый год немцы, и решил примерить иностранное празднование на свой народ. Появилась привычная для нас дата: Новый год теперь приходил в ночь с 31 декабря на 1 января. Был выпущен список правил, как Новый год полагалось отмечать. Знатным особам рассказали, во что на празднества одеваться, что танцевать, почему не стоит после еды лезть в рот руками (теперь можно было воспользоваться зубочистками). Простому народу наказали: катать детей с горки, водить хороводы, «пьянства и мордобития не чинить».
/myslo.ru/Images/svg/kavichka.svg"" target="_blank">https://myslo.ru/Images/svg/kavichka.svg"), url("https://myslo.ru/Images/svg/kavichka2.svg"); background-position: center top, center bottom; background-repeat: no-repeat; line-height: 32px; font-family: "Roboto Slab" !important; font-size: 28px !important; text-align: center !important;">По этому же указу все здания должны были быть украшены на немецкий манер — еловыми «лапками». Целую елку в то время еще не наряжали.
На тульской земле лишь одно заведение исполнило этот указ безукоризненно: новогоднее настроение на улицах создавали кабаки.
Петровский Новый год восприняли как лишний повод для праздника. Он сразу же оброс мистикой. Считалось, что в разрыв между старым и новым годом может проникнуть нечистая сила и покарать всех, кого уличит в плохих поступках. В это время туляки доказывали нечистой свою щедрость: в ночь выбрасывали из окон яства, заготовленные на зиму, а для защиты от бесов переодевались, к примеру, в соседку. Главное, чтобы в таком виде не узнали!
К гаданиям относились на полном серьезе: когда еще узнавать будущее, если не в бесовскую ночь? Девушки гадали на женихов, мужчины — на верность жен или урожайность
Однажды фермер обнаружил, что потерял в сарае с сеном свои часы. Несмотря на то, что они не представляли собой никакой ценности, и стоимость их была невелика, часы были дороги фермеру как подарок от любимого человека.
После безрезультатных долгих поисков вдоль и поперек сарая, он сдался. Сил уже не было. Увидев неподалеку играющих мальчиков, он решил обратиться за помощью к ним и пообещал вознаграждение тому, кто отыщет в сене его часы.
Услышав это, мальчишки ватагой помчались к сараю, облазили весь стог сверху донизу, но часов так и не нашли. И в момент, когда фермер уже собирался оставить все попытки разыскать часы, к нему подошел маленький мальчик и попросил дать ему еще шанс. Фермер, посмотрев на него, подумал, а почему бы и нет, тем более ребенок выглядел достаточно искренним. Поэтому фермер отправил мальчика в сарай.
Каково же было его изумление, когда спустя некоторое время мальчик вышел из сарая с часами в руке. Фермер, охваченный радостью, с любопытством спросил, как ему удалось сделать то, в чем остальные мальчишки потерпели неудачу. Мальчик ответил: «Я не делал ничего. Я просто сидел на полу и слушал. В тишине я услышал их тиканье, пошел по направлению звука и нашел их».
Мораль: спокойный, безмятежный разум может мыслить лучше, чем возбужденный и взволнованный. Давайте своему разуму несколько минут тишины в день, и вы увидите, как быстро он поможет вам выйти на ожидаемый жизненный путь! А душа сама всегда знает, что ей делать, чтобы исцелиться.
https://my.mail.ru/community/slavaboguzavsjo/022C8F7CFCCBB87D.html