Ингредиенты:
⠀
Для теста:
● 200г размягченного маргарина (Заранее выньте его из холодильника)
● 350г просеянной муки
● 80г сахарного песка
● 3 яичных желтка
● щепотка соли
Для начинки:
● 500г творога
● 3 яичных белка
● 200г сахарного песка
● 100г изюма (залить кипятком)
● 1 столовая ложка сметаны
Постные овсяные котлеты употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для вегетарианского питания.
Для приготовления овсяных котлет возьмём следующие продукты:
1 стакан овсяных хлопьев
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 средняя картофелина
Панировочные сухари
Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу
Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.
Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук.
Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Добавляем к хлопьям.
Нaлистники с творогом я впeрвые попробовaла на свaдьбе у другa, которая была в дeревне.
Их вкус покорил меня навсегдa. После свaдьбы я раздобылa рецепт этих чудeсных нaлистников, и тепeрь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крaхмале, получается тоненькие, нежнейшие и aроматные, по-домaшнему теплые и удивительно вкусные!
Ингредиeнты:
Яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмaл — 5 столовых ложeк;
соль,
сaхар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
Творог — 300 грамм;
Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, приправами и соусами. Простой рецепт, предложенный ниже, поможет приготовить в домашних условиях вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.
Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, конечно же, много пряных трав и специй – как принято в Грузии.
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, используйте
следующие продукты:
- Мясо любое (мякоть) – 1 кг
- Мёд – 2 ст. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Соль, перец и другие специи – по вкусу
- Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – по вкусу.
Способ приготовления мяса по-грузински:Мясо нарежьте на крупные куски. (Покрупнее или помельче — по вашему вкусу.)
Зелень (желательно, чтобы присутствовали все пять
Быстрый в исполнении и сытный вариант ужина. Рекомендую.
Примерно на три полноценные порции мне понадобилось: по 200 г курного филе и макарон «пенне» (перья), по 100 г красного, желтого болгарского перца и репчатого лука, 100 мл сливок, 150 мл бульона (у меня - куриный, но можно в этих целях использовать воду из-под варки макарон), 1 ч. л. молотой паприки (кто не любит – не используйте), 1/4 ч. л. молотого жгучего перца, 1/2 ч. л. чесночного порошка, оливковое масло, соль.
Лук нарезаю четверть кольцами. Перец – соломкой. Филе промываю, обсушиваю, нарезаю в меру тонкими (0,5-0,7 мм толщиной и 3-4 см длиной) брусочками.
Наливаю в кастрюлю воду. Когда закипит – добавляю немного соли и высыпаю перья (пенне). Варю до состояния аль денте (слегка недоваренные).
Разогреваю в сковороде немного масла и слегка обжариваю лук. Потом добавляю к нему перец и курицу. Слегка обжариваю, выливаю бульон и сливки. Добавляю перец, чесночный порошок, паприку и соль по вкусу. Довожу до кипения, уменьшаю огонь и даю жидкости немного увариться.
Выкладываю в овощи перья, перемешиваю, прогреваю буквально 5 минут
и подаю на стол.
https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/3ecMHvZ1IkGW51km8VJicg
Казахстан
Тянь-Шань. Альплагерь в ущелье Туюк-Су
Камбоджа
Камбоджа. Ломка стереотипов и представлений о мире
Камбоджа. Страна, про которую я так ничего и не поняла
Камбоджа ч. II. Пофигизм - как национальная идея
Камбоджа ч. III. Вас здесь не хватает
Ангкор-Ват. Камбоджа, часть 2 (Ангкор-Ват)
Кипр
Китай
ЗАРУБЕЖЬЕ
Абхазия
Австралия
Не сахалинская рыбалка. Австралия
Брисбен. Большой Барьерный риф
Бали
Бали: Дорога в тысячу ли начинается с первого шага
Белорусия
Московская область
Сергиев Посад. Духовный центр России
Неожиданные встречи в Москве...
О фестивале клоунов в саду "Эрмитаж"
Москва. Как мы в театр и в кино ходили!
Мурманская область
Куда приводят мечты. Часть 1. Фрирайд на сноуборде в снегах Заполярья
Куда приводят мечты. Часть 2. Страх, боль и отвращение в Кировске, запитые Мурманск-Колой
Ах, это сладкое слово ОТДЫХ! Особенно, если он на побережье теплого моря или в лабиринтах старинных замков – тут уж кому как нравится. Пишите ваши впечатления от того, что увидели там, за горизонтом. Устроим в этом блоге совместное интернет-путешествие по городам и странам.
Россия: Алтайский край, Алтайский край, Катунский хребет, Владимирская область, Вологодская область, Иркутская область, Калининградская область, Камчатский край, Краснодарский край, Крым, Курильские острова, Ленинградская область, Московская область, Мурманская область, Пермская область, Приморский край, Рязанская область, Самарская область, Сахалинская область, Тверская область, Тульская область, Хабаровский край, Челябинская область,
Если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна Вам очень понравится. Вкусно! Она может быть кстати для приготовления бутербродов для праздничного стола. Попробуйте.
Ингредиенты:
2 филе соленой сельди,
1 пачка сливочного масла,
плавленный сырок (200 г),
2 средних вареных моркови.
Приготовление:
через мясорубку (крупная решетка) пропустить все ингредиенты в следующей последовательности: масло, сырок, селедка, морковь.
Тщательно перемешать. Готово!
На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.
Приготовление:
Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного и полезного аппетита!
7. Картофельный пирог - запеканка
Ингредиенты:
1.7 кг картофеля
100 г муки
1 луковица большая
3-4 зубчика чеснока
400 г сыра
пару ложек пасты томатной (не обязательно)
4 яйца
зеленый лук
сливочное масло (для смазки формы)
паприка (не обязательно)
соль, перец
1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Ингредиенты:
Картофельное пюре 500гр,
1 яйцо,
Томатная паста,
Сосиски 4шт.,
Твердый сыр 100 гр.,
Зелень
Способ приготовления:
Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества).
Выложить сосиски, посыпать тертым сыром.
Нам понадобится:
картофель
сметана
сыр
специи для картофеля
Количество ингредиентов не рассчитывала…расскажу примерно! А вы на фотки смотрите и всё поймете.
Смешиваем сметану с водой 1х1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках). Хорошо перемешиваем.
Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом протвень. Каждый слой солим.
Заливаем сметанной смесью. И ставим в духовку на 45-50 мин.
Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.
группа
Не зря он называется — деревенский. По своему составу он похож на шарлотку, но гораздо нежнее и вкуснее!
Вообще, яблочная выпечка считается одной из самых несложных и лакомых. Такой пирог всегда можно быстро сделать к чаю или внезапно пришедшим гостям, или даже сделать на праздник, украсив верх свежими ягодами, сахарной пудрой и уложив яблочные дольки в форме цветов!
Ингредиенты:
Мука пшеничная—180 г
Яблоко—4 шт
Желток яичный—2 шт
Сахар—140 г
Масло сливочное—50 г
Молоко—125 мл
Разрыхлитель теста—4 г
Соль—1 щепотка.
Ингредиенты:
2 куриных яйца
0,5 л кефира
0,5 стакана сметаны
соль, перец по вкусу
мука
разрыхлитель теста
2 вареных яйца
зеленый лук
Способ приготовления:
Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.
Тем временем отварите и
ЧИСТИМ ДУХОВКУ
Нагар в духовке нужно убирать сразу же, но к сожалению это не всегда получается! Я нашла удобный для себя, недорогой и безопасный способ!
Нам понадобится:
-хозяйственное мыло, примерно 1/5 часть куска,
-пищевая сода,
-уксус.
Мало натрите в стружку.
В стакане теплой воды разведите 1 ст.л. уксуса, добавьте 2 ч.л. соды.
Залейте этой шипучей смесью мыло. Все перемешайте до однородной консистенции.
Нанесите массу на дверцу, стекло, и стенки духовки. Закройте ее и оставьте на 2-3 часа.
Потом налейте в тазик теплой воды и тряпочкой вымойте все внутри.
Это средство так же отлично справляется с решетками и противнями.
Финляндия: К Куусамо
Франция: А Анси Г Гренобль Ж Живерни К Канкаль Л Лион М Мон Сен Мишель О Онфлёр П Париж-1 Париж-2 Париж-3 Р Руан Э Этрета
Черногория А Автопутешествие Б Будва В Враново Брдо Д Дурмитор К Котор П Пераст О Острог С Старый Бар Х Херцег-Нови
Тульская область
Аксиньино * Алексин * Андреевка * Арсеньево * Белёв Белёв-2 * Берёзово * Богородицк * Бяки * Венёв * Всехсвятское кладбище в Туле * Донской * * Жабынь * Заокский район * Загадки Ефремовского района * Епифань * Ефремов *