*[quote]![]() Зола для подкормки и раскисления почвыСейчас в дачных магазинах продаётся много средств химической защиты, удобрений и добавок для почвы. Упаковки – красочные, обещания в аннотациях – сказочные, хочется купить всё и сразу. Но кризис даёт о себе знать. Что делать в этом случае? Вспомнить проверенные годами средства! Зола для подкормки и раскисления почвы Зола с успехом заменит многие минеральные удобрения, так как содержащиеся в ней соединения доступны для растений и быстрее ими усваиваются. В состав этого практически бесплатного средства входят многие минеральные вещества, полезные для растений: фосфор, калий, кальций, сера, марганец, бор. Добавляют золу под все овощные культуры и деревья. Часто в литературе для дачников я вижу, что при посадке и подкормке используется продукт сжигания лиственных пород деревьев. Однако, можно получить не менее полезную золу и от других дров. Больше всего кальция, калия и фосфора содержится в золе, полученной от сжигания не только берёз или осины, но и сосны и ели, и даже стеблей подсолнечника или кукурузы. Горсть золы добавляют в лунку при высаживании рассады томатов, перцев, баклажанов, капусты, при посадке картофеля. Огурцы, салат, цветная капуста требуют внесения золы около 0.5 кг на 1 кв. м грядки. Суперфосфат, калийные и прочие удобрения, в том числе органические, добавлять в этом случае не надо, потому что органика и аммиачные удобрения при этом теряют азот, а фосфорные удобрения переходят в нерастворимую форму, и такие фосфаты растения усвоить, конечно, не могут. В течение всего вегетативного периода для подкормок используют суточный настой золы – один-два стакана на ведро воды, затем процедить. Таким настоем хорошо опрыскивать листья овощных культур с обеих сторон, с помощью пульверизатора или обычного веника, желательно вечером в пасмурную погоду. Понять, что нужно подкормить растения фосфорсодержащими средствами можно по их внешнему виду: например, у свеклы листья будут чересчур красные, а у томатов становятся фиолетовыми с нижней стороны. Однако если листья томатов скручиваются, то нужны азотные удобрения и калий. Огурцы подкармливают настоем золы, если они нарастили темно-зеленую массу листвы, а про плоды «забыли», или если плоды похожи на некрасивую грушу с узкой частью у плодоножки, а по краям листьев появляется светлая кайма. Ещё одно полезное свойство золы – способность раскислять почву. Если на вашем участке растёт много подорожника, кислицы, щавеля, хвоща, диких анютиных глазок, похожих на фиалку, одуванчиков, то почва у вас кислая или слабокислая. Еще один индикатор кислой почвы – после дождя вода в ямках имеет цвет ржавчины. Как раз такая почва у меня на участке. Добавляя золу при осенней или весенней перекопке, можно добиться слабокислого или даже нейтрального показателя pH почвы. Такая земля лучше всего подходит для выращивания растений. Для раскисления подойдёт и природная известь, но мало у кого она есть под рукой, в отличие от золы. Зола – борец с вредителями Припудривание редиски, дайкона, горчицы, репы, капусты всех видов и редьки помогает от крестоцветной блошки, способной продырявливать молодые листики с приличной скоростью. После каждого полива или дождя припудривание надо повторять. Легче всего это проделывать, поместив золу в капроновый носок и потряхивая над растением. Хороший эффект также даёт тщательное опрыскивание листьев с обеих сторон, причём сделать это надо 3 раза через 4-5 дней. Регулярное применение золы на перцах, баклажанах и капусте поможет в борьбе с тлёй и слизнями. Но в борьбе с последними лучше всего поможет отлов ловушками – разложенными кусками старой фанеры или рубероида, под которые слизни залезают на день. К вечеру слизни вылезают из своих убежищ, тогда же лучше и опыливать растения, попутно собирая вредителей для последующего уничтожения. Одуванчик, крапива, чистотел, хрен, полынь и другие Отличное азотное удобрение получается из недельного настоя молодой крапивы, томатных пасынков или мокрицы. После такого «угощения» растения трогаются в бурный рост в тот же день. Норма полива – 1 литр, полученный после разведения перебродившей «ароматной» жижицы водой в 10 раз, под один корень или 3-4 литра на 1 кв.м. Процедить перед поливом, остатки слить в компост. Но надо помнить, что азот нужен растениям только на ранней стадии, до середины июля, когда нарастают листья. С началом распускания цветков овощных культур подкорм азотом надо прекратить и |
| |
|
|
|

Приметы и поверья
✔За столом должны присутствовать все члены семьи, количество которых будет кратно двум. Если же собралось нечетное количество людей, нужно поставить еще одну порционную чистую тарелку.
✔Если хозяюшка села за стол и все начали праздновать, нельзя вставать и бежать за салатом или холодцом. Вообще никуда нельзя бежать, пока трапеза не закончится. Чтобы не разбазарить удачу.
✔Количество блюд должно быть равно тринадцати. Хлеб, соусы включаются в эту цифру.
✔Под скатерть кладут клок сена для привлечения удачи и благополучия.
✔Зажаренный целиком поросенок на столе – дань покровителю свиноводов Василию, чей день праздновали 14-го января. Вместе с этим кушаньем в семью должно было прийти процветание, хороший урожай.
✔Сидели всю ночь за столом или рядом в доме у самого старшего в семье. Наутро нужно было идти к колодцу, умываться, чтобы обрести здоровье на целый год.
✔Принесенная из колодца вода этим утром считалась целебной. По пути следовало отряхнуть снег с плодовых деревьев, чтобы обеспечить богатый урожай.
✔Вечером колядовщики пели добрые песни, получали в награду за свои пожелания кусочки праздничных поросят, сладости, деньги. Утром нужно было наколядованную еду, деньги пожертвовать церкви.
✔Девушки и девочки гадали на суженого и будущее в канун праздника.
Источник: https://recepty-s-foto.ru/blog/chto-prigotovit-na-staryiy-novyiy-god.html
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям! Как приготовить хрустящие палочки из кабачков Ингредиенты: Кабачок – 2 шт. Приготовление: Шаг 1 Источник: https://menunedeli.ru/recipe/xrustyashhie-palochki-iz-kabachkov/ |
![]() Мои пометки к рецепту: |


| |
|
Турецкий художник Муса Челик рисует великолепные портреты в технике фотореализм, используя лишь простой карандаш.
|
|
|
|
|
|
|