• Авторизация


«Русский медленно запрягает, да быстро едет» 10-10-2022 19:28


Чтение — это бессмертие..



ЦИТАТА




КИ 26-71 (665x52, 40Kb)
Люблю русские пословицы!
«Пословицы слагались по вековым наблюдениям, а не брались с потолка. Русский народ не горячий, не возбудимый, но сильный и когда надо, расторопный. Присуща русским и основательность. Он неторопливо запрягает лошадь (олицетворение подготовки к процессу: к стройке, к ремонту, к изготовлению деталей, к бухгалтерскому отчету - к любому делу), но зато у лошади будет надежная уздечка, телега будет исправна, а затем едет быстро и энергично.
«Русский медленно запрягает, да быстро едет»
... русскому народу свойственна некоторая неторопливость, он нуждается в раскачке. А потом может аврально выполнить и перевыполнить все планы, догнать и перегнать. Не импульсивный народ, не холерический. Скорее, это народ-сангвиник, сильной психологической конституции. Терпеливый народ, но если вывести из себя - мало не покажется.»

Автор: Наталия Варская
https://varskoy.com/blog/poslovitsa-russkiy-medlenno-zapryagaet-da-bystro-edet/
Copyright © varskoy.com


------------------------------------------
На тему дня...
«Даже самый благополучный исход войны никогда не приведёт к распаду России, которая держится на миллионах верующих русских греческой конфессии. Эти последние, даже если они вследствие международных договоров будут разъединены, так же быстро вновь соединятся друг с другом, как находят путь друг к другу разъединённые капельки ртути. Это неразрушимое Государство русской нации сильно своим климатом, своими пространствами и своей неприхотливостью, как и через осознание необходимости постоянной защиты своих границ...»
© Из письма Отто фон Бисмарка Австрийскому посланнику.


------------------------------------------
Предупреждение потомкам.
Больше всего мне нравится вот это высказывание-предупреждение железного канцлера:
«Германия непобедима лишь до тех пор, пока она не трогает русского медведя в его берлоге. Не забывайте, что у нас бьется одно сердце — Берлин, а русские имеют два сердца — Москву и Петербург...»
© В.С.Пикуль;
«Битва железных канцлеров».

------------------------------------------
«Эх, тройка! птица тройка, кто тебя выдумал? знать, у бойкого народа ты могла только родиться, в той земле, что не любит шутить, а ровнем-гладнем разметнулась на полсвета, да и ступай считать версты, пока не зарябит тебе в очи. И не хитрый, кажись, дорожный снаряд, не железным схвачен винтом, а наскоро живьем с одним топором да долотом снарядил и собрал тебя ярославский расторопный мужик. Не в немецких ботфортах ямщик: борода да рукавицы, и сидит черт знает на чем; а привстал, да замахнулся, да затянул песню — кони вихрем, спицы в колесах смешались в один гладкий круг, только дрогнула дорога, да вскрикнул в испуге остановившийся пешеход — и вон она понеслась, понеслась, понеслась!.. И вон уже видно вдали, как что-то пылит и сверлит воздух».
© Н. Гоголь;
«Мёртвые
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Пропали папки, файлы и значки с рабочего стола. Что делать? 10-10-2022 14:07





Включила ноутбук, а все папки, файлы и значки пропали с рабочего стола.
Запаниковала!
Что делать?

«...Чтобы исправить ситуацию, рекомендую сделать следующее:

1. Кликнуть правой кнопкой мыши по рабочему столу;
2. В меню "вид" включить опцию "отображать значки рабочего стола" (если она у вас была включена — то выключите ее и снова включите!);
3. Задействуйте опцию "упорядочить значки автоматически" (это полезно в тех случаях, когда ваши папки и значки оказались за границей экрана из-за смены разрешения (например, после запуска ряда игр...))...»


У меня все получилось, но более подробно читайте ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

***И снова, ЗДРАВСТВУЙТЕ! 10-10-2022 13:54





Наконец-то я нашла себя

Удивительное чувство — потеря самой себя. Это не хандра, не депрессия. Такое очень странное состояние (даже лениться не ленится) — будто стиральную машинку старого образца, годов 60-х, включили и забыли выключить.

dollar (500x331, 250Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***МЕНТАЛИТЕТ... 09-10-2022 20:03



Произошел взрыв на Крымском мосту...
Смотрю новости и поражаюсь:
Взрыв - О!!!,
а то, что погибли люди - для западной прессы ничто не значит, как песок сквозь пальцы.
Это - Демократия.

Никогда не могла понять до конца, до сути, слово МЕНТАЛИТЕТ .
"У нас разный Менталитет" ...

Простите, но что это такое?
Менталитет (от лат. mens или (род. падеж) mentis — душа, дух (в более узком смысле — ум) - ДУША (прежде всего)...

Тогда, выходит, Европа Душу Дьяволу продала, если взрыв на Крымском мосту - Радость, а гибель людей - даже не обратили внимания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***ПЛАЧ... 05-10-2022 08:49








ссылка на видео: https://yandex.ru/video/preview/2191796765110451321




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Картофельные пончики 18-09-2022 14:05










комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
***Тонкости приготовления сока из сливы на зиму 16-09-2022 22:02




Технология приготовления сока из сливы зависит от наличия в доме той или иной кухонной техники. Проще всего сделать напиток с помощью соковыжималки. Сложнее всего придется тем, у кого нет никаких кухонных гаджетов.
Остановимся на нескольких общих правилах.

✔ Для приготовления сливового сока подходит слива любого сорта, лишь бы она была спелой, но не испорченной. Предпочтение стоит отдать плодам, из которых косточка извлекается без труда, так как удалить зернышки из фруктов придется даже при самом простом способе консервирования.
✔ Если сок из сливы нужно получить без использования кухонной техники, плоды придется очистить не только от косточек, но и от шкурки.
✔ Из сливы обычно делают сок с мякотью. Если вам нужен прозрачный, его придется перед кипячением процедить. Рецептуру менять при этом не требуется.
✔ Для того чтобы рассчитать объем готового сока, нужно знать, что из килограмма очищенной сливы выходит от 0,4 до 0,5 л сока. Самый высокий выход – при использовании соковыжималки.
✔ Сколько добавлять в сливовый сок сахара, зависит от того, насколько кислы плоды, сильно ли сок разбавлен водой, а также от гастрономических предпочтений кулинара. В среднем добавляют 100 г сахарного песка на литр нектара.
✔ Делая сок на зиму, банки под него необходимо не только хорошо вымыть, но и простерилизовать. Касается это и крышек. Причем нужно знать, что сок закрывают неповрежденными металлическими крышками, так как пластмассовые не могут обеспечить должной герметичности.
✔ Хранить сок из слив желательно в прохладном помещении, но в большинстве случаев он неплохо стоит и при комнатной температуре. Есть и исключения: например, сок, закрытый без сахара.

Источник: https://www.krasavtebe.ru/slivovyj-sok-v-domashnih-usloviyah-na-zimu

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Сок из прессованной сливы 16-09-2022 22:02




2-2 (600x400, 59Kb)
Сок из прессованной сливы - 1 -
Компоненты (на 2-2,5 л):
на сливы – 5 кг;
сахар (не обязательно) – по вкусу.
Алгоритм приготовления:

Тщательно вымойте сливу, очистите от косточек. Сливовую мякоть порежьте.
На дно таза или кастрюли положите сложенную в два слоя марлю, на нее выложите фрукты. Накройте их концами той же марли, сверху установите груз. Оставьте на ночь в прохладном месте.
Разлейте сок по хорошо вымытым банкам, при желании подсластите его.
На дно кастрюли постелите ткань и поставьте в нее банки с соком. Прикройте их чистыми крышками.
Влейте в кастрюлю воду. Она должна доходить до плечиков банок с соком.
На тихом огне нагрейте содержимое кастрюли и простерилизуйте банки с соком на водяной бане 20-30 минут в зависимости от объема тары.
Осторожно выньте банки из кастрюли с кипятком и закатайте.
Позвольте консервам остыть в условиях паровой бани, затем уберите на хранение в прохладное место.
Если вы решите приготовить этот полезный напиток без сахара, храните его в холодильнике – в помещении он быстро испортится.
________
источник: https://www.krasavtebe.ru/slivovyj-sok-v-domashnih-usloviyah-na-zimu



Слива с трудом отдает сок, поэтому сначала вымытые плоды надо нагреть в кастрюле, добавив 1 стакан воды на 1 кг ягод. Когда появятся трещинки и и характерная сетчатость на кожице, вынуть шумовкой сливы и прессовать в горячем
________
источник:
Кулинарные рецепты
Из "Книги о вкусной и здоровой пище"
составитель Воробьева Л.И.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Компот из слив... 16-09-2022 22:01



Компот из сливы и винограда


Оригинальное вкусовое сочетание получается от смешения нескольких видов фруктов. А листочки мяты придадут напитку особую свежесть и необычный аромат. На этот раз мы расскажем, как приготовить сливовый компот в литровой банке.

Ингредиенты:
темный виноград – 130 граммов;
восемь слив;
сахар – 160 граммов;
вода – 800 мл;
мята – две веточки.

Положите сливы и виноград в подготовленную посуду, а затем залейте их крутым кипятком. Закройте горлышко крышкой и оставьте жидкость настаиваться на пять или семь минут. Когда вода изменит цвет, перелейте ее в кастрюлю и смешайте с сахаром. Добавьте в сироп листья свежей мяты и варите его несколько минут.

Если вы любите ароматы специй, то попробуйте добавить в компот бадьян, мелису или корицу. Сливовые компоты с косточками на зиму хорошо сочетаются соками лимона или лайма.

Компот из сливы с косточками


Ингредиенты для одной трехлитровой банки:
сливы синие – 500 граммов;
сахар – 250 граммов;
вода – два с половиной литра.

Выложите сливы в чистую трехлитровую банку. Выложите сливы в чистую трехлитровую банку. Слейте образовавшийся настой в сотейник, придерживая сливы шумовкой или используя специальную пластиковую крышку с отверстиями. Смешайте жидкость с сахаром и вскипятите ее на плите. Верните кипящий сироп обратно в банку и закатайте крышку при помощи машинки.

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Как я консервирую сливы на зиму. 16-09-2022 22:00



aa406007feb7 (200x80, 13Kb)В этом году лето в наших краях было щедрым не только на жару, но и на большой урожай огурцов, красной смородины, СЛИВЫ.
2022-09-15-12-51-05
2022-09-15-12-51-21

Консервированные сливы



Я не прокалываю сливы (очень утомительно)

Возьмите на заметку:
Некоторые плоды могут лопнуть в процессе готовки. Конечно, вкус напитка это не испортит, но вы легко сможете избежать подобной ситуации. Дело в том, что обычно тонкая кожица не выдерживает резкую смену температуры. Поэтому сливы лучше достать из холодильника заранее, а затем опустить их в воду и прогреть на слабом огне.

— Укладываю плоды в подготовленные банки (лучше всего использовать литровые), заливаю кипятком, накрываю крышками и оставляю на 10-15 минут.
— Сливаю воду из банок в кастрюлю, добавляю сахарный песок и готовлю 30-40% сироп (в зависимости от сладости ягод) .
— Как только сироп начинает закипать, добавляю 9% уксус.
На два литра — 150-170 мл (здесь дело вкуса — добавляю осторожно, "партиями", по несколько столовых ложек, пробую и ...)
— Заливаю сливы кипящим маринадом.
— Закатываю банки, а дальше все как всегда...

Приготовление сахарного сиропа (количество сахара на 1 литр воды):
20% — 250 г сахара — тонкий стакан (250 см3) + 2 ст. л
30% — 430 г сахара — 1 пол-литровая банка
40% — 670 г сахара — 4 граненых стакана
50% — 1000 г сахара — 5 тонких стаканов
60% — 1500 г сахара — 2 литровые банки
65% — 1800 г сахара — 2 литровые банки + 2 чайных (тонких) стаканов)
1 столовая ложка = 25 г сахара

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Маринады из чая... 15-09-2022 09:01






Решила для себя дополнить пост Елены (E-Ledi): ЧАЙ КАРКАДЕ: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА от 04 Августа 2022 г.

Маринад из зеленого чая
В таком напитке лучше всего мариновать стейки из свинины для жарки на сковороде или гриле. Они получаются такими нежными, что буквально тают во рту.
Для трех стейков потребуется:
соль — по вкусу;
перец черный молотый (лучше свежемолотый из мельницы) — по вкусу;
зеленый чай — 1 пакетик;
чеснок — 2 зубчика;
прованские или итальянские травы.

Свинину промойте, обсушите на бумажном полотенце. Натрите специями, травами. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом, натрите им стейки. Заварите зеленый чай, дайте ему немного остыть.
Залейте стейки заваркой, оставьте на 30-40 минут. Если есть время, можно держать дольше, вкус от этого только улучшится. Разогрейте масло в сковороде, выложите туда стейки, обжарьте с двух сторон до румяности. Убавьте огонь, доведите до готовности.

Маринад из черного чая
Подходит к говядине, свинине, утке, причем мясо не обязательно жарить на углях. Можно приготовить его в духовке.
Потребуется:
черный чай без добавок (рассыпной) — 3 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
перец черный молотый — 1,5 ч. л.;
универсальная приправа — щепотка;
укроп свежий — 1 веточка;
соевый соус — 2-3 ст. л.
Залейте заварку 300 мл горячей воды, дайте настояться 15-20 мин. Процедите так, чтобы листья не попали в миску. В заварку добавьте специи, приправу, мелко нарезанный укроп, соевый соус. Добавьте в выбранное мясо приготовленную смесь, оставьте на 1-2 часа.
Источник: https://pechiexpert.ru/neobychniy-marinad-iz-chaya-dlya-myasa


Стейк в маринаде из каркаде (пост E-Ledi)

Nella solneshko
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
***С бабьим летом, девочки! 14-09-2022 14:10




0_ae544_606dc283_XL.png «...Бабье лето... Последняя вспышка тепла, на исходе.
Так могут только женщины - на излете своей молодости и красоты дарить тепло и любовь...»

КИ 26-71 (665x52, 40Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Санаторий "Красный Холм" 10-09-2022 18:04




Отдыхали с подругой несколько дней в санатории Ярославля "Красный Холм". Замечательное место. Приезжайте, не пожалеете.
IMG-20220904-173332-2
«...История санатория «Красный Холм» неразрывно связана с именем НИКОЛАЯ ПЕТРОВИЧА ПАСТУХОВА
(1820 - 1909 гг.) - почётного гражданина города Ярославля, дворянина, купца 1-ой гильдии, крупного промышленника, домовладельца, мецената.

НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ ПАСТУХОВ - один из крупнейших коммерсантов России, имел конторы и дома в Ярославле и столицах, несколько крупных заводов на Севере, Урале и в области Войска Донского, вёл торговлю с заграницей. Являлся одним из крупных жертвователей на самые разные благотворительные дела. За общественную и благотворительную деятельность в пользу г. Ярославля Н.П. Пастухов был награжден двумя золотыми медалями с надписью «За усердие» для ношения на шее на Владимирской и Аннинской лентах и орденами Святой Анны 2 и 3 степени и Святого Станислава 3 степени, было присвоено звание почётного гражданина г. Ярославля.

В 1868 году Н.П. ПАСТУХОВ приобрел 10 десятин земли в имении Холм Норской волости Ярославского уезда у ярославского отставного поручика Петра Васильевича Толбухина для постройки дачи. За короткий период на этом месте возникла замечательная дача, построенная в стиле английского замка ярославским архитектором Н.И. Поздеевым. Дача представляла собой двухэтажный дом с мезонином. Здание венчала башня, с вершины которой в хорошую погоду на много миль вокруг были видны прекрасные приволжские дали. Сам дом называли «белым» из-за постоянной окраски в белый цвет. Дом окружал парк с большим фруктовым садом на южном склоне холма, сосновой и березовой рощами на северном. Среди посадок насчитывалось более 60 видов растений, не растущих в европейской части России: редкое пробковое дерево, голубые ели, маньчжурский орех, кедры, лох серебристый, южноамериканская черемуха моакко, туя и другие. К Волге круто спускалась красивая трёхуровневая ЛЕСТНИЦА в 265 ступенек. Каждый ее уровень украшали беседки – верхняя, средняя и нижняя. На каждой площадке были скамеечки для отдыха. Как часовые, по обеим сторонам лестницы высились прямые ряды елей. У её подножия стояла пристань, которую в народе так же звали – пастуховской. Прибывали Пастуховы на дачу обычно пароходом.

Николай Петрович прожил 60 лет в браке со своей женой Фелицатой Никоновной, дочерью ивановского текстильного фабриканта Н.М. Гарелина, и воспитал 13 детей (5 сыновей и 8 дочерей).

В 1907 г. Н.П. Пастухов завещал дачу старшему сыну: «Дачу мою, находящуюся в Норской волости Ярославского уезда на берегу Волги, со всеми при ней строениями и землею, завещаю в полную собственность сыну моему Леониду Николаевичу …». Также он завещал «горные заводы со всеми землями, лесами, рудниками, правами, со всеми строениями, заводскими и выработанными металлами» двум сыновьям - Леониду и Сергею в размере: «первому, как старшему и многосемейному, две трети, а второму - одну треть».

В архитектуре дома старшего сына Леонида, ещё при жизни отца ставшего главой семейного бизнеса, смешались разнообразные стили в строении – итальянская веранда и английская башня, купол-луковка и русская резьба чердачного окошка производили неповторимое впечатление. На берегу пруда в обрамлении березок когда-то стояла баня. У воды сохранились каменные столбики купальни. Видимо, по русскому обычаю разгоряченные хозяева и гости ныряли в пруд после парной

IMG-20220904-174424-2
ПОСЛЕ РЕВОЛЮЦИИ в период 1919 - 1921 гг. на территории усадьбы Н.П. Пастухова располагалась детская колония по примеру А.С. Макаренко, в которой жили, учились и работали 180 беспризорных детей. В мае 1921 г. бывшая дача Н.П. Пастухова становится домом отдыха "Красный Холм". Это была первая здравница для трудящихся в Ярославской губернии.

Во время ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ в августе 1942 г. в здании бывшей пастуховской дачи была создана школа по подготовке радиооператоров высокой квалификации для переброски в тыл врага. 64 жителя из Ярославской и соседних областей стали курсантами школы разведчиков-радистов. Большинству юношей и девушек было по 17-18 лет. Занятия проводились с сентября 1942 г. до начала 1943 г. в условиях строжайшей секретности.

В феврале 1942 г. здесь был сформирован партизанский отряд «ЯРОСЛАВИЧ» и прямо отсюда отправлен в тыл врага. Личный состав насчитывал 65 человек из числа
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
***Вот и стала я на год взрослей... 04-09-2022 01:17


Ну вот и ещё один год позади.

КИ 26-71 (665x52, 40Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
***Тем, кто любит и ждет... 03-09-2022 10:45




Жди меня, и я вернусь,
Всем смертям назло.
Кто не ждал меня, тот пусть
Скажет: — Повезло.
Не понять, не ждавшим им,
Как среди огня
Ожиданием своим
Ты спасла меня.
Как я выжил, будем знать
Только мы с тобой, -
Просто ты умела ждать,
Как никто другой.




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
***Вокруг событий 27-08-2022 14:03





Всем добрый день!

Так о многом хочется написать, стольким поделиться, но наблюдая за событиями с земли многострадального Донбасса, руки опускаются.

"Граждане Российской Федерации имеют право обращаться в Орга́низацию Объединенных Наций (ООН) за защитой своих прав. Обращения рассматриваются бесплатно на основании мировых законодательных норм. Для подачи жалобы не существуют специальных бланков и строгих нормативов. Заявитель должен понимать порядок сбора и подачи документов. Все заявки предаются гласности и сохранить обращение в секрете не представляется возможным..."

Мне кажется, если найдется грамотный, знающий все нюансы, человек и составит электронное письмо-обращение в ООН и лично постпреду США госпоже Линде Томас-Гринфилд о том, за какую-такую независимость борются ВС Украины, целенаправленно уничтожая жилой сектор, детские сады, торговые центры, школы, больницы, убивая мирных жителей - детей, женщин стариков, - то его подпишут не только россияне, но и те, кто живёт в других странах.



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
***Я - Память 13-08-2022 08:33


«...Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастлива по-своему....»

КИ 26-71 (665x52, 40Kb) «...Заменив улыбку скοбкοй ты забыл, как улыбаться.
Ты забыл, как веpить в чудο, ведь ты взpοслый и бοльшοй...»
© Мальвина Матpасοва

спасибо (700x60, 106Kb)
Lyubava56





комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
***Как мало тех, с кем хочется мечтать! 04-08-2022 21:09



Как мало тех, с кем хочется мечтать!
Смотреть, как облака роятся в небе,
Писать слова любви на первом снеге,
И думать лишь об этом человеке…
И счастья большего не знать и не желать.
Как мало тех, с кем можно помолчать,
Кто понимает с полуслова, с полувзгляда,
Кому не жалко год за годом отдавать,
И за кого ты сможешь, как награду,
Любую боль, любую казнь принять…




?!?...Если верить Андрею Голубову, стихотворение "Как много тех, с кем можно лечь в постель..." принадлежит не Асадову, а ему.
источник: https://zen.yandex.ru/media/bibliography/asadov-il...ostel-60113671a3e47e7ee8976164
А я не верю!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
***Пусть я жила без времени... Песни Татьяны Снежиной 21-07-2022 10:36

















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***песни Татьяны Снежиной 20-07-2022 19:31



138993176 aa406007feb7











Звучат песни: Библия любви; Будь со мной; Было время; Город мой; Эхо дождя; Колыбельная; Музыкант; Не буду скучать; Не улетай лето; Перекресток; Позови меня с собой.
Создано при помощи "ФотоШОУ PRO" - программы для создания видео из фотографий

Ссылка на видео:
https://youtu.be/HXZjBCP2Eyk





Песни в Татьянином исполнении звучат как-то по другому...
Ближе сердцу.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии