• Авторизация


УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ- РАСЦВЕТАЮЩИЕ ПОДВЕСОЧКИ 06-12-2022 16:04

Это цитата сообщения VALJ Оригинальное сообщение

УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ- РАСЦВЕТАЮЩИЕ ПОДВЕСОЧКИ


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРТАЛЕТКИ...НА СТАКАНЕ!.. 06-12-2022 15:50

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

ТАРТАЛЕТКИ...НА СТАКАНЕ!..



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

***Вкусшейший РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ 06-12-2022 15:34

Это цитата сообщения kawka Оригинальное сообщение

Вкусшейший РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ

https://www.liveinternet.ru/users/4761533/post496513374/




Слоеное тесто - 450 гр;
Творожный сыр - 470 гр;
Пудра - 60 гр;
Мандарины - 5 шт;
Для сиропа:
Марный стакан - 170 мл;
Вода - 1 ст;
Сахар - 2ст;
Ванилин на кончике ножа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Прав тот, кто счастлив... 06-12-2022 14:22

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

Прав тот, кто счастлив...

 
   5840010_158730548_155411679_1_1_ (350x51, 3Kb)
Ум, нам, с рождения даётся, мудрость появляется потом.
Умный многого добьётся, мудрость же всегда с добром.
Чем же отличается умная женщина, от женщины мудрой?
Эти тонкие миры... )) Улыбаюсь...
5840010_158730548_155411679_1_1_ (350x51, 3Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Как желательно встречать Новый год в 2023 году 06-12-2022 14:03






Юг, север и центр дома – лучшие секторы в 2023 году. Поэтому новогоднюю елку можно поставить в один из этих секторов. Елка в центре – это лучшее место, но остерегайтесь пожара. Проверьте гирлянды и свечи, прежде чем их использовать.

На новогоднем столе должно быть много зелени. На горячее подать домашние голубцы, будет очень уместно. Не забудьте про салат из свежей капусты. Да и квашеную капусту любят все, хотя не всегда в этом признаются.

Конечно, нужно исключить мясо кролика, особенно людям, рожденным в год Собаки. Им вообще нужно отказаться от этого мяса, потому что Кролик и Собака два лучших друга.

Синий, голубой, черный и зеленый – цвета нового года. Кот, как и Кролик, консерватор, больше всего он любит комфорт и безопасность, поэтому исключите экстрим, поменьше смотрите в телефон, занимайтесь земными делами и пейте чай из трав.

https://www.supersadovnik.ru/text/chto-zhdet-v-nov...zy-goda-sinego-krolika-1010056

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Предсказания на 2023 год для 12 знаков Зодиака 06-12-2022 12:36






151444713-ezgifcomresize-19151444701-ezgifcomresize-7

Петуху совсем неуютно. Петух выводит Кота из себя. Если во дворе завелся кролик, то куры там жить не будут. Это известный факт. Займитесь своим здоровьем и переключитесь на спорт. Читайте книги, смотрите кино, займитесь самообразованием. И хватит уже критиковать всех и вся.

Для Собаки наступает время больших возможностей, не упустите их. Год благоприятен для покупки земли и недвижимости. Кот и Кролик – доверенные лица у Собаки. Пословица «Летний день год кормит», для вас актуальна в этом году.

Отличный год для Кабана, можно только позавидовать. Сытые и довольные. Радует все. Жизнь прекрасна… Самое время для расширения своего кругозора и посещения спортивного центра. Весь мир ваш.

Люди, рожденные в год Крысы, будут находиться в напряжении. Кот всегда в искушении ее уничтожить. Поэтому свое мнение оставьте для лучших времен. Старайтесь быть спокойнее и не выяснять отношений. Посейте по всему загородному участку семена анютиных глазок, пусть они растут, где им нравится, и радуют вас.

У Быков много времени уйдет на ненужные споры и разборки. Перестаньте командовать, будьте мягче и вежливее с теми, кто рядом с вами. Ведите светский образ жизни - театр, выставки, кино. Если больше молчать, чем говорить, то можно уйти далеко вперед.

Тигра ждет интересный год, не случайно Тигр и Кролик в зодиакальном гороскопе находятся рядом. Но Кролик боится Тигра, поэтому относитесь ко всему с юмором, больше улыбайтесь и смейтесь. Хорошие известия, новые знакомства и встречи ждут вас в новом году.

У людей, рожденных в год Кота, или Кролика, год будет очень активным. Новые встречи и знакомства с влиятельными людьми помогут добиться многого. Вы будете любить и чувствовать себя любимыми. Устраивайте семейные посиделки, наслаждайтесь общением с друзьями. Зашейте в свою подушку веточку лаванды и вы начнете спокойно спать.

Драконам не придется скучать, сидя у камина. Наступит период активных действий. Скучать не придется, в работе потребуется приложить чуть больше усилий, чтобы добиться успеха. Вот и действуйте и не будьте скромными в своих желаниях. Для поддержания иммунитета добавляйте молодые листья одуванчика в салаты, особенно ранней весной.

Для Змеи год спокойный. Вы будете счастливы от самих себя и от своего окружения. Сильно не активничайте, иначе ваши действия могут быть неправильно истолкованы. Жасмин, посаженный под окном спальни, способен улучшить отношения между супругами.

Лошади удача в финансовой сфере будет сопутствовать весь год. Время светских вечеринок и культурных мероприятий. Понимающий друг будет всегда рядом и окажет вам свою поддержку. Побеги укропа всегда должны быть на вашем столе. Укроп обладает успокаивающими свойствами и действует, как легкое снотворное.

Кот, или Кролик, с Козой умеет дружить, он просто восхищен ее художественным вкусом. Укрепляйте личные отношения, вступайте в брак, наслаждайтесь любовью. Смело путешествуйте, можете поменять место жительства.

У Обезьяны большие планы, ей уже будет веселее, чем в прошлом году. Постарайтесь бережнее относиться к тому, что вы имеете. Работа на участке приведет мысли в порядок.

Источник


*


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Глория – обитаемый двойник земли 05-12-2022 19:20





Что это за планета-двойник нашей Земли – Глория и, какие её размеры. Почему мы её не видим и какое расстояние до неё.

Согласно теории астрофизика и кандидата физико-математических наук Кирилла Бутусова, на орбите Земли третей от солнца существует еще одна земля, ей дали название «Глория» (или планета-антипод), которая находится на противоположной точке орбиты Земли. Вращаясь с той же скоростью и траекторией что и земля, мы не можем ее увидеть т.к. она закрыта от нас Солнечным диском. А размеры этой планеты-загадки больше чем в 2 раза нашей «живой планеты». По словам профессора в пользу этой теории есть множество неоспоримых научных фактов.


В 1672 и 1686г. директор в Парижской обсерватории – Джованни Доменико Кассини смог увидеть ее дважды: но тогда ему показалось, что это спутник Венеры. Джеймс Шорт английский астроном наблюдал её в 1740г., а этом же веке в 1759г. немец Андреас Майер. И из-за мощных солнечных возмущений 17-18-х веков привели к тому что, 1761г. во Франции и Дании астрономы пронаблюдали за загадочной для них в то время планетой, в течении нескольких дней. В последний раз Глория показалась в августе 1892г. по словам американца Эдуарда Барнарда её размер был приблизительно в три раза меньше Венеры.

Серьезные астрономы допускают вероятность существования Глории. Они объясняют это так – не всем известно, что над Землей на самом деле существуют как минимум две луны, вторую мы не видим, из-за того что она состоит из крошечных метеоритных обломков и пыли, сгруппировавшись в так называемой либрационной точке. По законам небесной механики близ Земной системы – У Луны существует некая точка – ловушка, в которую гравитационное поле может загонять свою добычу. Подобно лунным точкам те же самые есть и у систем Солнце – Земля, Солнце – Марс, Солнце – Венера и т.д. Получается так, что пылевые двойники (планет), не такая уж редкость в Солнечной системе. Только вот надеяться, что на таких двойниках присутствует жизнь, разумная жизнь – не приходится. Потому что в облаке пыли обитать не очень комфортно.


Источник: https://tutknow.ru/astronomy/91-gloriya-obitaemyy-dvoynik-zemli.html
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
***Зимний лес 05-12-2022 09:07





1642009991_2-damion-club-p-zimnii-fon-prozrachnii-2.png

«Снежная пороша. В лесу очень тихо и так тепло, что только вот не тает. Деревья окружены снегом, ели повесили громадные тяжелые лапы, березы склонились и некоторые даже согнулись макушками до самой земли и стали кружевными арками. Так вот и у деревьев, как у людей: ни одна елка не склонится ни под какой тяжестью, разве что сломится, а береза чуть что – и склоняется. Ель царствует со своей верхней мутовкой, а береза плачет.
В лесной снежной тишине фигуры из снега стали так выразительны, что странно становится: «Отчего, думаешь, они ничего не скажут друг другу, разве только меня заметили и стесняются?» И когда полетел снег, то казалось, будто слышишь шепот снежинок, как разговор между странными фигурами.»

© Михаил Пришвин,
«Деревья в лесу»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Кто ты... 04-12-2022 17:46





Выбрала цвет своих глаз и вот что вышло...
Самое интересное - это всё так

А кто вы в царстве кошачьих?




============
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Мама, подуй мне на сердце... 04-12-2022 17:17

Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение

Мама, подуй мне на сердце...


 

Мама, подуй мне на сердце...
Мама, ты можешь, все можешь!
Можешь помочь мне согреться,
Пластырь на сердце положишь.

Мама, побудь со мной молча:
Просто душа к душе, рядом.
Мама! Характер стал волчий!
Людям я стала не рада.

Мама, не сдюжила! Мама!
Сколько людей меня любят!
Мне б в одиночестве в самом,
Мне б, где потише, не людно.

Мама! Я всех обижаю!
Я меж огнями, как птица!
Птица уже пожила, и
Сколько дурного ей снится...

... Просто нам хочется к маме.
Хочется так же, как в детстве.
Как-то пытаемся сами
У батареи согреться.

Наталия Васильевна Жукова



 


Теперь только во сне, но все равно ЖДУ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нет ничего лучше, чем когда, увидев человека, - просто хочется его обнять... Объятия - общение души... 04-12-2022 17:01

Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение

Нет ничего лучше, чем когда, увидев человека, - просто хочется его обнять... Объятия - общение души...


Объятия — лучшее лекарство от всех болезней.
Объятия — это не просто признак заботы, это невероятный заряд любовью и душевным теплом родного человека.
Объятия — это беседа души о чувствах путем проникновенного касания друг к другу.



Когда-нибудь обратите внимание, сколько всего можно сказать объятиями. Одним только касанием можно выразить уважение, любовь, тепло, привязанность, заботу, переживание, страсть, и в то же время — холод, равнодушие, обязательства, сожаление, тоску…
***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***...мы жить и петь должны, Не нарушая тишины… 04-12-2022 16:50




А может, смысл ухода в том,
Что остается тихим дом,
Столь тихим, чтобы, наконец,
Ничем не заглушать сердец...



0_89ead_5f4c2d26_L (371x34, 32Kb)

Христианин должен любить жизнь как величайший дар Божий и понимать, что всякий желающий может многому от нее научиться. Жизнь – это поприще, на котором мы боремся против лжи за правду и против зла за добро. Это сокровище, слишком часто и легко расточаемое людьми; мы должны извлечь из него пользу и, когда придет время, возвратить его в руки Божии, из которых мы его получили. Жизнь – это почва, подвергающаяся часто буре и непогоде, но также орошаемая и благотворными дождями. Наконец, это прежде всего дар Божий; какое же право имею я возненавидеть этот дар и проклинать то, что Бог благословил?

Для того, чтобы любить жизнь, не будем искать в ней то, что она нам может дать, а то, что мы сами должны ей принести. Хочешь полюбить жизнь – рассмотри, какую пользу ты можешь в ней принести другим? Неужели на твоем пути не нашлось никого, кому бы нужна была твоя любовь, кого бы ты мог утешить, поддержать, привести к Господу? Освещаясь делами любви, вся жизнь наша преобразится и расцветет при свете этой любви.

«Старайся ежедневно, – сказал кто-то, – отбавлять хоть немного от огромной горы человеческого страдания и прибавлять к малому холмику человеческой радости».
Не возлюби своей жизни в смысле эгоизма, но возлюби ее ради Господа твоего, потому что это есть то поле битвы, на котором ты можешь постоять за Христа против греха. И помни, что только тогда начнется жизнь настоящая, когда ты отдашь ее в полное распоряжение Того, Кто тебе ее дал.

0_89ead_5f4c2d26_L (371x34, 32Kb)
День за днем
Любимая книга императрицы



...И смысл ухода только в том,
Чтоб оставался тихим дом,
В том, что мы жить и петь должны,
Не нарушая тишины…


© стихи: З. Миркина



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Доброе утро, Страна! 04-12-2022 08:57




Для того, чтобы понять друг друга, иногда требуется совсем немного.
Чашка ароматного чая — первый шаг навстречу взаимопониманию.
Найдите точки соприкосновения, раскройте грани личности,
узнайте лучше человека напротив в неспешной беседе за чашкой чая.
Станьте ближе !


КИ 26-71 (665x52, 40Kb)



надпись на коробке чая Brooke Bond
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Основы ухода за пряными травами 03-12-2022 19:36




1-1




Практические советы:

Укрепляем бражкой

Такая «микстура» избавит зеленых друзей от листовой тли и обеспечит их минеральными веществами, такими как железо, кремниевая кислота, калий и кальций. К тому же крапива на основе которой готовится бражка, — отличный источник азота.
Нарежьте свежую крапиву, измельчите и залейте водой (1 кг зелени на 10 л воды).
Поставьте емкость на 10 дней на солнечное место. Важно: каждый день перемешивайте. Чтобы уменьшить неприятный запах, исходящий от жидкости во время брожения, подмешайте каменную муку или золу.
В завершение процедите бражку, разведите водой в пропорции 1:10 и поливайте растения под корень.

Мульчируем посадки

Большинство ароматных растений предпочитают солнечные места, а вот застои влаги им противопоказаны. Но это совсем не значит, что они не нуждаются в воде, — в засуху летом травы нужно обильно поливать! Чтобы влага не так быстро испарялась, землю желательно мульчировать минеральными материалами, например накапливающим тепло гравием или ракушками. Это не только практичное, но и эстетичное решение: камешки или ракушки придадут посадке средиземноморский облик, к тому же слой мульчи не даст прорасти в цветниках сорнякам. Однако, чтобы к корням растений все же поступал воздух, этот слой должен быть не толще 3-4 см.

Важно: многие пряные травы хорошо растут именно на бедных почвах, поэтому органическими материалами мульчировать цветник не стоит.

Стрижка дает энергию

Хотите, чтобы растения в цветнике были здоровыми и оставались компактными? Вооружитесь секатором и поработайте парикмахером! Обрезка трав способствует их росту и кущению.Цветущие пряные травы, такие как лук душистый, базилик или перечная мята, после стрижки дают новые побеги и, соответственно, радуют большим количеством свежих ароматных листьев. Отцветшие части растения сразу удаляйте. Шнитт-лук и кровохлебка малая на вкус хороши только до цветения. Если обрезать эти растения накануне, можно продлить период сбора урожая.

***Пример микс-грядки:
Лук-порей и огуречную траву высаживают в самом дальнем углу грядки, по краям – шнит-лук. Середину клумбы заполняют базиликом, шалфеем, орегано. И в самом начале лучше высадить низкорослые растения: тимьян, кучерявую петрушку.

Источники:
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43783192926/Pryany...ei-oformleniya,-posadka-i-uhod;
https://houseadvice.ru/pryanye-gryadki-v-landshaftnom-dizajne/;
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Садик из пряных трав 03-12-2022 19:27




1-1





Грядки из пряных трав в саду сегодня завоевывают все большую популярность. Они станут важным элементом ландшафтного дизайна и принесут огромную пользу в хозяйстве. Красиво оформленные грядки с разными пряными растениями – это и украшение для сада, и всегда свежая зелень к столу.

Сначала необходимо определиться с местом расположения грядки и её видом:

Если пряные травы постоянно используют в пищу, то их следует размещать рядом с кухней или в таком месте, до которого удобно добраться из кухни в любую погоду.

В случае, когда под пряные травы выделено определенная часть сада оформить этот участок помогут постоянные посадки из декоративных кустарников, например кустарниковых роз, чубушника, калины, магонии.

Некоторые пряные растения, особенно многолетники, такие как розмарин, чабрец, шалфей и лук-резанец , замечательно вписываются в смешанный бардюр, представляя одновременно декаративную и кулинарную ценность.

Традиционные грядки, несмотря на их строгий и немного скучный вид - достаточно разумный способ размещения и выращивания пряных трав, потому что позволяют легко дотянуться до любого растения.

Грядки на возвышенности будут отличным вариантом, так как там не скапливается вода в дождливое время года.

Для пряных трав отлично подойдут высокие грядки, а также небольшие клумбы вдоль дорожек.

При формировании грядки следует учитывать виды растений. Лучше всего разделить многолетние и однолетние травы.

Землю под многолетниками хорошо замульчировать корой. Это поможет избавиться от сорняков и сохранить влагу в жаркие дни.

Чтобы сэкономить место на маленьком участке, растения высаживают в контейнеры.

Формирование пряной клумбы, выбор места и посадка

Большинство пряных трав должны по крайней мере часть дня находиться на солнце и лучше всего растут на легкой, плодородной, хорошо дренированной почве, хотя бывают и исключения - например мята петрушеа прекрасно чувствуют себя в прохладном, слегка затененном месте и на тяжелых почвах, а травы с серебристыми или опушенными листьями, такие как розмарин, цмин (бессмертник) и шалфей предпочитают хорошо дренированные, солнечные или даже засушливые места

После выбора места, перекапывают землю и выбирают сорняки. Сразу можно наметить границы грядки, выложив по ее контурам камни из гранита или валуны, также отлично подойдут для очертания грядок маленькие плетеные заборы.

Растения лучше высаживать с большими промежутками, так как пряные травы быстро разрастаются. На грядках высаживают не только растения, которые используют для приготовления блюд, но также и травы для чая.

Быстро разрастающиеся травы, такие как мята и мелиса лучше высадить в контейнеры или в такое место, откуда они не смогут распространиться на соседние клумбы или бордюры. клумбу из мяты можно разместить на месте удаленной из покрытия дворика плиты.

Для красивого обрамления грядки делают небольшие траншеи, которые засыпают гравием или мелким щебнем.

Для декорирования используют камни, садовые фигуры или светильники.

Источники:
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43783192926/Pryany...ei-oformleniya,-posadka-i-uhod;
https://houseadvice.ru/pryanye-gryadki-v-landshaftnom-dizajne/;
©Тим Ньюбери: «Все о планировке сада»,
©Издательство «Кладезь=Букс»,
русское издание , 2009.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Заготовка льда в Якутии 03-12-2022 14:23



138993176 aa406007feb7 — Хорошее дело, лёд всяко в хозяйстве пригодится,тем более зимой в Якутии! — смеется ulakisa.
150976743_4199468_0_cdac6_6e6f93f5_S (150x32, 2Kb)
Заготовка льда в Якутии зимой действительно кажется странным и смешным особенно тем, кто живет в Чикаго и давно уже далек от России не только в километрах.

«...Заготовка льда это традиционный способ заготовки чистой пресной воды на всю продолжительную зиму и создания "самодельных" холодильников для собственных нужд. Заготовленный лед поставляют под заказ в различные поселки, находящиеся далеко от водных артерий. Растопленный заготовленный лед - это один из самых удобных, простых и дешевых источников пресной воды в регионе. А если учитывать, что в большинстве населенных пунктов крайнего севера отсутствует центральное водоснабжение, то еще и единственный способ получения пресной воды. Кроме того, местные жители используют его как холодильник. Перед весной, весь заготовленный лед спускают в специальные кладовые, в которых обкладываются стенки и даже в летнюю жару, температура внутри не поднимается в положительное значение.
Заготовка льда начинается с начала ноября.
По старинке, заготовка льда осуществляется на сани запряженные оленями или ездовыми собаками. Сани служат еще и как отличный рычаг для извлечения льда на поверхность. Лед нарубают небольшими прямоугольными кусками, удобными для переноски и погрузки. Здесь же стоит учитывать, что вес льда довольно большой. Сама заготовка осложняется низкой температурой приближающейся к -25/-30 градусам.
Речной лед заготавливают всего 2 раза в год, тогда, когда его толщина достигнет 20-30 см. Это оптимальный вариант, потому как если он станет толще, то его будет сложно нарубить и поднять вручную на верх. А если толщина меньше этих показателей, то существует опасность провалиться под лед во время заготовки.
Второй раз за год, появляется возможность заготовить лед и пополнить запасы лишь весной. Когда наступает тепло и толщина льда сокращается до оптимальных. В зимний период лед тоже можно попробовать взять, но в данном регионе, среднесуточные температуры могут опускаться ниже -45 градусов...»(Источник)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2022 08:54

Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение

Словно лестница...





Наша жизнь - словно лестница между
Первым возгласом и немотой.
По ступенькам ступаем с надеждой,
Хотя знаем:не сможет никто

Нам подать ободряюще руку,
А в пути оступиться нельзя.
От смятения встреч до разлуки
Пролегла роковая стезя.

Чтоб потом, ни о чём не печалясь,
В берег летняя билась волна
И вставала любовь за плечами,
Вновь надеждою освещена.

Долог путь, и всё круче ступени
Да тревожней вопрос:а дойду ль?
И восторг соловьиного пенья
В опустевшем под вечер саду.

Надежда Кутуева





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Прощание с последним месяцем осени 29-11-2022 19:52




Благодарю ноябрь
за светлую печаль,
За аромат чуть слышный
хризантем последних,
И за небес седых
прозрачную вуаль,
За тишину и мудрость
этих дней осенних…

За ностальгию снов,
смиренность и покой,
За старый сад пустынный,
вкус рябины терпкий,
За берег моря,
что теперь лишь только мой,
И за высоких слов
негромкие шедевры…

Благодарю ноябрь
за сдержанность тонов,
За благосклонность лет,
ушедших и грядущих,
За первый белый снег
над крышами домов
И за весну в душе
под звездами живущих…


© Copyright: Елена Журавлева Подольская, 2014
Свидетельство о публикации №114111010375


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Жаркое из маринованной свинины 29-11-2022 15:48






На 800 грамм свиной вырезки или корейки: 2 нарезанные кольцами луковицы, 1 нарезанная кружочками морковь, 1/2 стакана винного уксуса, 6 можжевеловых ягод,4 горошины душистого перца, 6 горошин черного перца,1 лавровый лист, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 ч.л. крахмала, 2-3 ст.ложек сливок, молотый черный перец и соль по вкусу.

Лук и морковь положить в кастрюлю. Добавить уксус, полтора стакана воды, перец горошком, можжевеловые ягоды (немного раздавите их), лавровый лист и довести до кипения . Остудить.

Свинину залить остывшим маринадом, закрыть крышкой и оставить мариноваться на 2 дня.
Выложить мясо из маринада, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и молотым черным перцем.

В утятнице разогреть сливочное масло и обжарить мясо со всех сторон при умеренном нагреве.

Маринад из-под мясо процедить, отмерить 1 стакан и влить в утятницу.

Тушить мясо при среднем нагревании полтора часа, время от времени подливая горячую воду.

Готовое жаркое переложить на подогретое блюдо и сохранять теплым.

Остатки соуса от тушения перемешать со сливками (нагрев постоянный ) и 1/ стакана горячей воды.

Крахмал развести холодной водой и загустить соус при помешивании.

Свинину нарезать ломтиками, полить соусом и подать к столу. Можно с жаренным или отварным картофелем.

158741643-5840010-158730548-155411679-1-1
Я тушила мясо в духовке, маринад не добавляла к мясу, т.к. пришлось использовать столовый уксус, и соус тоже не делала (не люблю). Отварила картошку (специально выбирала маленькие клубни) по методу Лазерсона (на литр воды - по чайной ложке соли, сахарного песка и уксуса). При подаче на стол, посыпала зеленью укропа.
Получилось вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Рамочки NATALI_KOMJATI 29-11-2022 14:56


Рамочка "Дождь в городе"



Здесь будет ваш текст...





================



Здесь будет ваш текст




===============

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии