300 гр творога
100 гр йогурта
1,5 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
15 гр желатина

Желатин залить водой до набухания. Прогреть в микроволновке до полного растворения.
Творог, какао , сахар, йогурт взбить блендером. Я сильно не пробивала, хотела чтобы остались крупинки творога. Влить желатин, хорошо ещё раз взбить. Разлить по креманкам, убрать в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита.

Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. . Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

Ингредиенты
Для теста:
Мука — 650 г
Масло сливочное — 250 г
Вода — 200 мл
Яйцо — 2 шт + 1 шт для смазывания поверхности
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Для начинки:
Мякоть баранины или говядины — 600 г
Лук — 2 шт
Соль
Перец черный молотый
Курдючный жир (если мясо нежирное) — 100 г
Способ приготовления:
1. Муку просеиваем в миску. Охлажденное сливочное масло мелко режем или трем на крупной терке и соединяем с мукой, добавляем яйца, соль, сахар и воду с уксусом и замешиваем однородное мягкое тесто. Можно обойтись и без уксуса, но с ним тесто становится более хрустящим, то есть появляется эффект слоеного теста. Заворачиваем его в пленку, убираем на час в холодильник.
2. Традиционно для караимских пирожков используется баранина. Свинину караимы не употребляли в пищу. Поэтому если вы не любите аромат баранину, ее можно заменить говядиной. Жирность мяса регулируем по своему вкусу. Если вы используете нежирное мясо добавьте немного курдючного сала. Это придаст начинке сочность и аромат баранины.
Мясо мелко рубим или режем (но не используем мясорубку, иначе не будет сочности), к нему добавляем измельченный лук. Начинку солим и перчим, тщательно перемешиваем.
3. От теста отщипываем колобки размером с детский кулачок и раскатываем тонкие лепешки. На одну половину укладываем столовую ложку начинки и край соединяем. Затем край заворачиваем косичкой, как большой вареник. Если вы не умеете это делать, обратитесь к гуглу с запросом «косичка на варениках» или пирожках и просмотрите один из предлагаемых вариантов видео. Обычно гугл выдает большое количество очень доходчивых коротких роликов.
4. Иногда в некоторых литературных источниках я встречала рекомендацию делать у караимских пирожков «носики» — отверстия с защипом для выхода пара. Я НЕ СОВЕТУЮ это делать. Поскольку в этом случае сок некрасиво вытекает и остается потеками на пирожке, кроме того, начинка остается сухой, несочной, а сам пирожок без воздействия пара не раздувается и остается плоским.
5. Перед запеканием пирожки смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах около получаса. Подаем горячими!!! Правда, и в холодном виде они тоже очень вкусные.

[604x379]

[604x453]

Клубничный "Рахат-лукум"

Ингредиенты:
- 200 г замороженной клубники
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 150 г сахарной пудры
- 1/2 шт. лимона

Приготовление:
1. Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
2. В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятим!
3. Смесь снимаем с огня и остужаем. Затем при помощи миксера 5-6 минут взбиваем - масса должна стать более густой и светлой.
4. Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
5. Застывший клубничный рахат-лукум достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем.

полезное для дачи и огорода https://ru.pinterest.com/pin/140806219875716/?utm_...utm_term=3&utm_medium=2012

шьём детям https://ru.pinterest.com/pin/914862405368269/?utm_...utm_term=3&utm_medium=2012

Туники сарафаны,летний стиль Бохо http://www.liveinternet.ru/community/4675714/post416128006/

Домашний шоколадный пломбир (из 3х продуктов, без яиц) Ингредиенты

1 часть сгущёнки
2 части сливок (любой жирности)
3 ст. л. порошка какао

Приглашение

Хорошо смешать все продукты и отправить в морозилку хотя бы на 6 часов. Готово!

примечание

Я взбиваю хорошо вилкой один раз, через час ещё раз. Можно взбить миксером или блендером, тогда одного раза хватит.

Источник: http://www.stranamam.ru/post/12736382/можно  взять обезжирный творог (поменьше %). И так:

1 часть сгущёнки
1 часть сливок (или сметану, она менее жирная)
1 часть творога
Порошок какао (смотря какие мерки... у меня на 1банку сгущёнки 3ст.л.порошка какао).

Смешиваем в миксере насадкой нож или электро давилкой. Ставим в морозилку на час и опять взбить. Далее ставим в морозилку на 6 часов.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/12736382/

Завтрак-омлет-1 яйцо+1 белок, огурчик, сыр и -щас будет реклама [показать]. Вы никогда не пробовали Воздушное суфле от "Яшкино"? Девочки очень настоятельно вам его рекомендую, это просто невероятная нежная вкусняшка, бисквитное печенье, воздушное суфле и все это под шоколадом [показать]!!!
Да что слова, я все зафоткала [показать]
[показать]


[показать]


[показать]


Упаковка раньше была вот такая
[показать]

Мармелад домашний на агаре
[показать]

Делается просто. Получается вкусно.
Нам понадобится:
[показать]ягоды 200 гр (в этот раз у меня вишя, делала также на клубнике и смородине. Еще пробовала из свежевыжатого апельсинового сока)
[показать]вода 1 стакан
[показать]сахар (у меня 2 ст.л.) или сахзам
[показать]агар агар 2 ч.л. (у меня С. Пудов)

Заливаем ягоды водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и провариваем минут 10. Добавляем сахар и агар и при легком побулькивании провариваем еше пару минут.
Затем я ягоды блендерю и процеживаю. Можно просто слить сок и все.
Разливаем по формочкам (у меня силиконовые для льда) и в холодильник. Застывает очень быстро. В маленьких за пару часов готов.
Абсолютно натуральный мармелад готов

P.S. можно, конечно, сделать и с желатином, но он при комнатной температуре потечет, а агар нет.
Источник: http://www.diets.ru/post/1733425/

ТОРТЫ http://www.liveinternet.ru/users/olga-olg/rubric/5122145/

1-й день
Завтрак: 2 яйца (один желток, 2 белка), 100 г. овсянки, 1 ст. апельсинового сока, 50 г. обезжиренного творога.
Второй завтрак: фруктовый салат, обезжиренный йогурт.
Обед: 100 г. вареной курицы, 100 г. риса, зеленый салат.
Полдник: Печеная картофелина, обезжиренный йогурт.
Ужин: тушеная рыба 200 г., салат, яблоко.

2-й день
Завтрак: 100 г мюсли, стакан обезжиренного молока, 2 яйца, немного фруктов.
Второй завтрак: 1 стакан морковного сока, 50 г творога.
Обед: куриный салат (150-200 г. мяса), 1 картофелина, яблоко.
Полдник: йогурт обезжиренный, фрукты.
Ужин: 150 г. рыбы, 1 чашка вареной фасоли, салат (можно с нежирной салатной заправкой)

3-й день
Завтрак: 200 г клубники, 100 г. овсянки, омлет из 2-х яиц.
Второй завтрак: банан, 100 г. творога.
Обед: 200 г. рыбы, 100 г. риса, салат.
Полдник: фрукты, йогурт.
Ужин: 100 г. индейки, 1 чашка кукурузы, салат.

4-й день
Завтрак: 1 грейпфрут, 100 г. геркулеса, 1 стакан молока.
Второй завтрак: банан, 100 г. творога.
Обед: 150 г. курицы, рис 50 г.
Полдник: 1 стакан овощного сока, отруби.
Ужин: 120 г. говядины, чашка кукурузы.

5-й день
Завтрак: персик, 100 г. овсянки, омлет, стакан сока.
Второй завтрак: 1 стакан сока овощного, 100 г. риса.
Обед: 100 г. индейки, яблоко.
Полдник: салат, 100 г. творога.
Ужин: 100 г. курятины, салат.

6-й день
Завтрак: омлет, 100 г. гречки, 1 стакан молока.
Второй завтрак: творог, банан.
Обед: 200 г. рыбы, 100 г. риса, салат, сок апельсиновый.
Полдник: картофелина печеная, йогурт.
Ужин: 150 г креветок, салат овощной.

7-й день
Завтрак: яблоко, омлет из 2-х яиц, 100 г. гречки.
Второй завтрак: творог 100 г., персик.
Обед: 100 г. говядины, овощная смесь (кукуруза, морковь, горох).
Полдник: йогурт, 100 г. риса.
Ужин: 150 г. курятины, салат овощной.

Старайся не делать слишком больших перерывов в питании, они способствуют жировым отложениям!

Понедельник

На завтрак можно приготовить овощной салатик, гречневую кашу на воде и чай (лучше всего зеленый). Второй завтрак может состоять из фрукта (груши либо банана) и свежего кефира. На обед приготовьте кусочек отварного куриного филе, порцию тушеных овощей, немного рыбного супа и стакан компота из сухофруктов. Для полдника отлично подойдет нежирный творог и несколько крекеров без добавок. Что касается ужина, то его можно составить из овощного салата (или рагу), хлебца из отрубей и чая без сахара.

Вторник

На завтрак приготовьте порцию овсяных хлопьев с йогуртом (нежирным без добавок), некрупное кисло-сладкое яблоко и чашку натурального кофе.

Второй завтрак может состоять из творога с нежирной сметаной, отвара из ягод (к примеру, из шиповника). Обед следует составить из супа на овощном бульоне с добавлением любой крупы. В качестве второго блюда подготовьте небольшую порцию бурого риса, кусочек запеченной рыбы и стакан компота. На полдник можно съесть немного винигрета и выпить стакан сока. Что касается ужина, то его стоит составить из стейка, овощного салата и чая.

Среда

На завтрак приготовьте овсянку на молоке либо воде и печеное яблочко. Также выпейте стакан чая без сахара либо чашку качественного кофе.

Второй завтрак может состоять из йогурта без наполнителей и нескольких орешков.

На обед приготовьте суп на мясном бульоне с добавлением свежей капусты, а также небольшую порцию картофельного пюре, рыбную котлетку и сок.

Полдник может состоять из салата из любых фруктов и пары крекеров без вкусовых добавок.

Для ужина приготовьте овощное рагу, ветчину и чай.

Четверг

Завтрак может состоять из запеканки из творога с добавлением цукатов, тоста и чая, сока либо кофе.
На второй завтрак приготовьте йогурт без наполнителей и яблоко.

Обед составьте из борща, гречки на воде, куриной котлеты и компота.

А отличным вариантом для полдника станут орехи и сухофрукты, а также йогурт без добавок.

Ужин может состоять из винигрета, отварного филе и чая.

Пятница

Завтрак может состоять из рисовой каши с молоком, в тарелку можно добавить немного сухофруктов. Из напитков лучше использовать чай либо кофе.

Второй завтрак составьте из фрукта (к примеру, банана), свежего кефира либо йогурта без добавок.
На обед приготовьте небольшую порцию овощного супа, гуляш и картофельное пюре, а также овощной салат и компот.

Полдник может состоять из нежирного творога, тоста, крекеров и какао.

А отличным вариантом для ужина станет овощной салат, отварная рыба, а также йогурт без добавок.

Суббота

На завтрак приготовьте овощной салат с омлетом и тостом, также выпейте чашку чая либо натурального кофе.
Второй завтрак может состоять из йогурта без добавок, нескольких колечек ананаса либо пары долек мармелада.

На обед приготовьте овощной суп с курицей, небольшой кусочек отварной куриной грудки, немного винигрета, чашку компота либо сока.

Полдник может состоять из творога с нежирной сметаной и сухофруктов.

А для ужина подготовьте отварную куриную грудку, винигрет, а также сок либо чай.

Воскресенье

Завтрак может состоять из овсяной каши, любого сладкого фрукта, натурального кофе либо чая.
Второй завтрак составьте из галетного печенья, крекеров без добавок и сока.

На обед приготовьте гречневый суп, мясо, запеченное с овощами, а также чашку компота либо сока.
Отличным вариантом для полдника станут фрукты, чай и йогурт без добавок.

А ужин может состоять из овощного салата, бурого риса, кусочка отварной рыбы либо мяса, а также чашки чая.

На самом деле, лишь правильное полноценное питание помогает избавиться от лишних килограмм. А если дополнить его физическими нагрузками, то нужный эффект будет достигнут намного быстрее, а тело обретет привлекательный рельеф и станет более подтянутым.

Схема диеты БУЧ 1 и 2 день - минимум углеводов и максимум белка. 3 день - минимум белка и максимум углеводов. 4 день - усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка. Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго - до достижения заветной цифры на весах. Рассмотрим более детально каждый из дней. 1 день - белковый Необходимо рассчитать нужное вам количества белка в граммах, исходя из формулы: 3 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 150 граммов белка на весь день. Это нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, обезжиренные кисломолочные продукты. Продукты, богатые углеводами, полностью исключаем. Углеводы допустимы лишь те, что входят в состав белковой пищи. В общей сложности их должно быть не более 20-25 граммов за сутки. Жиров - так же не более 25 граммов. 2 день - белковый Дублируется питание 1 дня. Если вы следите за калорийностью, то ваш дневной рацион должен укладываться в 1200 - 1500 килокалорий. 3 день - углеводный Необходимо рассчитать нужное вам количества углеводов в граммах, исходя из формулы: 4 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 200 граммов углеводов на весь день. Это фрукты, овощи, крупы, мучное. Разрешается немного шоколада, сладостей, но в пределах 1200-1500 килокалорий. Потребление белковых продуктов сокращаем до минимума (до 1,5 граммов), но последний прием пищи должен быть строго белковым (молоко, творог, сыр, кефир). Жиров должно быть примерно 30 граммов за день. 4 день - обычный день (усредненный) Как вариант, можно питаться, как в 3-й день. Либо по своему усмотрению. Главное, чтобы калорийность не превышала 1200 килокалорий. Примерное меню диеты БУЧ на все дни Рецепты диеты БУЧ мы приводить в данном материале не будем, но в диетической кулинарии нет ничего сложного. Просто посмотрите на нижеприведенное меню, и вы это поймете. Белковые дни Завтрак: творог, несладкий чай Ланч: омлет Обед: рыба на пару, огурец Полдник: кефир или натуральный йогурт Ужин: куриная грудка на пару или тушеная говядина На ночь: ряженка Углеводные дни Завтрак: мюсли (по желанию – с молоком, сухофруктами, медом) Ланч: два абрикоса или яблоко Обед: рис, греча или макароны с томатным соусом, овощной салат, кусочек ржаного хлеба Полдник: фрукт Ужин: салат из листовых овощей, обжаренное в масле мясо или рыба, хлебец На ночь: ряженка или кефир Белково-углеводные дни Завтрак: овсянка с сухофруктами, йогурт Ланч: яблоко Обед: рис или греча с рыбой на пару Полдник: ряженка с медом Ужин: чечевица, тушеное мясо На ночь: ряженка или питьевой йогурт Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Если не ставится цели совершить «революцию» в похудении, а избавиться от 5-15 кг, то придерживайтесь программы 2-3 месяца.


Источник: http://www.pravilnoe-pokhud... © Pravilnoe-Pokhudenie.ru

МАФФИН Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Какао-порошок — 2 ст.л.
Ванилин — 1 ч.л.
Сливочное масло — 70 г
Молоко — 70 мл
Черный шоколад — 50 г



Пошаговое приготовление:
Смешайте все сухие компоненты: муку, разрыхлитель, сахар, какао, крошенный кусочками шоколад.
Смешайте жидкие продукты: растопленное масло и яйца. После влейте молоко и быстро вымешайте.
Жидкую массу влейте к сухим продуктам и перемешайте.
Разложите тесто по формочкам, заполняя из на 2/3 части.
Поставьте формочки на противень, который отправьте в разогретую до 220°С духовку и пеките маффины 15 минут. На большом жаре тесто быстро поднимется и образуется аппетитная корочка с треснутым верхом. Возможно, изделие покажется немного сыроватым, но это и есть самые настоящие маффины.
Готовый десерт достаньте из формочек после остывания.

ХУДЕЕМ ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ https://ok.ru/video/304925444634

Особенности здоровья людей с 3-ей + группой крови

Cпустя пятнадцать тысяч лет, в рационе человека, который научился возделывать землю, появилась и растительная пища – в те времена появилась следующая, вторая группа крови. Появление молочных продуктов, в свою очередь, поспособствовало появлению третьей группы, а четвертая группа крови возникла вследствие смешения третьей и второй, более полутора тысяч лет назад.

На основании этой, весьма спорной теории Д’Адамо и создал индивидуальный рацион питания для каждой группы крови на базе продуктов, которые стали основой питания далеких предков. Американским диетологом был представлен список вредных и полезных продуктов для людей каждой группы крови, благодаря которому сегодня люди имеют возможность с его помощью наладить работу своих организмов и сбросить лишние килограммы.

Человек с третьей группой крови отличается способностью быстро адаптироваться к окружающей среде и к изменениям питания. Он имеет весьма сильную иммунную и пищеварительную систему, всеяден и может питаться по диете смешанного рациона.

Тип людей «кочевник», который вследствие расовых миграций приобрел индивидуальные характерные черты (гибкость характера, высокий потенциал созидателя и способность к сохранению уравновешенности в любой ситуации), составляет более двадцати процентов населения земли.

Сильные стороны:

• Гибкость в адаптации к изменениям рациона и к условиям окружающей их среды;

• Мощность иммунной системы;
• Стойкость нервной системы.

Слабые стороны (в случае дисбаланса в рационе):

• Подверженность негативному действию редких вирусов;
• Риск возникновения аутоиммунных заболеваний;
• Диабет первого типа;
• Рассеянный склероз;
• Хроническая усталость.

Диета для 3 группы крови:

Тип В (3 группа) - "Странник, кочевник"
Людей, обладающих третьей группой крови на Земле приблизительно 20,6% от общей численности населения. Этот тип крови возник в результате миграции рас, отличается сильной иммунной и сбалансированной нервной системой. Люди с кровью третьей группы "всеядны", им рекомендуется диета смешанного типа.

Сильные стороны
Сильная иммунная системы.
Гибкая система адаптации к изменениям в диете и условиях окружающей среды.
Сбалансированная нервная система

Слабые стороны
Нет врожденных слабых сторон, но при нарушении баланса в диете могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам

Группы риска
Диабет 1-го типа;
Синдром хронической усталости;
Аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз


Диетические рекомендации
Диета смешанная (сбалансированная). "Кочевники" всеядны.

Хорошо: мясо (за исключением куриного, утиного), рыба, молочные продукты (лучше кисломолочные, обезжиренные), яйца (очень хорошо), крупы (кроме гречневой и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок), фрукты (кроме кокосов и ревеня)
Избегать: морепродукты (моллюски, крабы, креветки), свинина и изделия из нее, куриное мясо.

Напитки:
Хорошо: зеленый чай, травяные чаи, сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый.
Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай.
Избегать: томатный сок, содовые напитки.

Программа контроля веса
Помогает: зеленые салаты, травы, яйца, печень, телятина, лакрица (корень солодки), продукты из сои.
Исключить: кукурузу, чечевицу, арахис, гречку, пшеницу, помидоры, свинину и изделия из нее.

Витамины и пищевые добавки: магний, лецитин, лакрица

Физические упражнения
Сочетающие физический и психический баланс: ходьба, велосипед, Теннис, плаванье, йога, тай-чи.

Специальные рекомендации для 3 группы крови:
Для типа В наибольшими факторами набора веса являются кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна. Все эти продукты для данного типа подавляют выработку инсулина и тем самым понижают эффективность обменных процессов. В результате - усталость, задержка воды, гипогликемия и повышение веса.
Тип В, так же как и тип 0, реагирует на глютеин пшеницы - понижается метаболизм. Когда пища недостаточно эффективно переваривается и сжигается, как топливо для организма, она откладывается в виде жира. Глютеин для типа В не так опасен, как для типа 0. Но если вы будете сочетать пшеницу и изделия из нее с кукурузой, чечевицей, гречкой и арахисом - результат будет драматичным.

Питание по группе крови http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/diety/dieta-po-3-gruppe-krovi.shtml

Шарики - конфетки из печенья с творогом и клубникой.

Очень вкусный десерт с приятным сладко- кисловатым вкусом. Смотрится эффектно и аппетитно!

[604x453]

 

Ингредиенты:

- 200 г печенье (сухое. )
- 90 г масло сливочное
- 150 г творог (домашний)
- 150 г клубника
- 20 г кокосовая стружка
- 2 ст.л. сахарная пудра

Приготовление c xaa.su/298L:

 Печенье (можно детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.

[604x453]

Измельчить печенье в крошку.

[604x453]

Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать.

[604x453]

Далее добавить творог и сахарную пудру. Хорошо вымесить тесто, желательно руками.

[604x453]

Свежую клубнику почистить, помыть.

От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить ягодку клубнички.

[604x453]

Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик.

Эффективная низкокалорийная диета https://ok.ru/video/302034127386