Картофельные палочки.

Вкусные, хрустящие, солененькие... любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено! :)))

Вам потребуется:

250 г пшеничной муки
250 г сваренного в мундире картофеля
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75)
соль и тмин для посыпания
яйцо для обмазки

Как готовить:

1. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю масло и муку. Замесить тесто.

2. Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5-0,7 см.
Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1,5 см и длиной около 15 см.

3. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

ЭТОТ САЙТ ДАЁТ МНОГО ПОЗНАНИЙ И ИНТЕРЕСНОГО http://xochu-vse-znat.ru/page/2

Соус вместо майонеза

Заменяем майонез на соус!

3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч. ложка горчицы
7 ст. ложек сметаны
соль и перец по вкусу, свежая зелень

[300x200]

:

Смешиваем до однородной массы оливковое масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец и свежую зелень.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Этот соус подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно использовать в качестве намазки на бутерброды.

МОРКОВКА СОВЕТСКО-КОРЕЙСКАЯ

[показать]

Рецепты для поддержки сердца

Продукты пчеловодства мед, цветочная пыльца, маточное молочко, пчелиный хлеб
знамениты своими разносторонними лечебными качествами. Их применение продуктов пчеловодства в постинфарктный период объясняется тем, что они улучшают кровообращение, усиливая ток крови, содержат множество минеральных веществ, а также биогенные стимуляторы, способные поднимать тонус сердечно-сосудистой системы.

Простые рецепты доступные каждому, чтобы поддержать ваше сердце

Пропустить через мясорубку репчатый лук и смешать его поровну с медом. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Перемолоть в мясорубке 1 кг клюквы, 200 г чеснока и 100 г меда. Настоять 3 дня и принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день до еды.
Смешать 1 кг черноплодной рябины с 2 кг меда. Принимать смесь по 1 ст. ложке в день.
Взять 1 кг меда, 10 лимонов, 5 головок чеснока. Из лимонов выжать сок, добавить перетертый чеснок и мед. Все смешать, настаивать неделю. Принимать по 1 ч. ложке 1 раз в день.
Растолочь 100 г ядер грецких орехов и смешать с 2 ст. ложками гречишного меда. Съесть за день в 3 приема
Смешать 500 г меда и 20 г порошка из корня женьшеня. Настоять неделю, часто перемешивая. Принимать 3 раза в день по четверти чайной ложки.
Смешать поровну цветочную пыльцу и мед и принимать по десертной ложке в день, рассасывая во рту за полчаса до еды. После этого 20 минут нельзя ничего пить! Курс лечения 2 месяца.Оказывается, цветочная пыльца содержит такое количество рутина, что может предохранить человека от кровоизлияния в мозг и сердце.
Маточное молочко нормализует кровяное давление, вызывает расширение коронарных сосудов. По 10 мг маточного молочка надо рассасывать, положив под язык, 3-4 раза в день. Курс лечения 10 дней, повторить через неделю.
рецепт - Витаминная поддержка
Витаминный комплекс для больного-сердечника должен обладать еще и антиоксидантным действием. Выбирайте такие поливитамины, в которых содержится не менее 0,4 мг фолиевой кислоты, 500 мг витамина С, 0,1 мг селена и не более 50 мг витамина В6. Исследованиями установлено, что регулярный прием поливитаминов помогает снизить риск заболевания сердца на 24%. Витаминные препараты помогут защитить сердце и от свободных радикалов, повреждающих стенки сосудов и сердца. Одним из наиболее эффективных средств защиты от свободных радикалов является витамин Е. Принимайте от 200 до 400 МЕ (международных единиц) витамина Е в день. Людям, склонным к повышению давления крови, прием более 100 МЕ витамина Е надо проводить, контролируя давление.

Рецепт - Чем «заесть» инфаркт?

• 1 стакан красного виноградного сока в день защитит от инфаркта. Этот напиток предотвращает закупорку коронарных сосудов, питающих сердце.
• 2 стакана молока предотвращают сердечную катастрофу.
4 кусочка рыбы в неделю на 44% уменьшают риск умереть от инфаркта миокарда.
5 грецких орехов, съедаемых в день, удлинняет жизнь на 7 лет. В состав грецких орехов входят вещества, предохраняющие сердце от пагубного воздействия холестерина.
• 7 ч. ложек малинового варенья в день уже за полгода укрепят коронарные артерии в 2,5 раза. Высокое содержание витаминов С и И, укрепляющих стенки сосудов, а также салициловой кислоты, нормализующей свертываемость крови, делает малину безопасной заменой аспирину.
• 8 бананов в неделю нормализуют сердечный ритм. Это обеспечивает сердце энергией, восстанавливает баланс калия в клетках сердечной мышцы.

Рецепт - Сердечная сокотерапия

Свежевыжатые соки аккумулируют в себе всю целебную силу фруктов и овощей, при этом усваиваются полезные ве¬щества из соков куда лучше, чем из плодов. Многие лекарства для сердца содержат в своей основе свежевыжатые соки. Некоторые из них можно использовать при инфаркте:
• Пить сок сырой свеклы, выдержанный в холодильнике не менее 2 часов, по трети стакана за полчаса до еды. Можно смешать свекольный сок в равной пропорции с медом и принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.
• Смешать равные части соков свеклы, моркови, редьки и мед. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 3 месяца.
• Смешать 2 стакана свекольного сока, 250 г цветочно¬го меда, 1 лимон, 1,5 стакана клюквенного сока, 1 стакан водки. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
• Всем больным, перенесшим инфаркт миокарда, ре¬комендуется ежедневно выпивать по 1/2 стакана сока моркови с 1 ч. ложкой подсолнечного масла

https://www.youtube.com/watch?v=A3mmsxPWzJU

А я делаю так: 1 желток, половина чайной ложки горчицы, размешать это, а потом добавить, взбивая, 100 мл подсолнечного масла (миксером проще). Влить около столовой ложки лимонного сока, добавить столовую ложку сметаны (я беру 20%), посолить и добавить сахар по вкусу, и взбить еще раз.
Он не слишком кислый получается, и что главное - без уксуса, детЯм можно есть)

Солим горбушу,получается как семга.Рыбу,не полностью мороженную,разрезать на кусочки и каждый ещё пополам.Делаем рассол:на 1 литр воды 5 столовых ложек соли.Рыбу опустить в воду на 10 минут.Вынуть и промокнуть бумажным полотенцем.Сложить всю рыбу в контейнер и залить растительным маслом и убрать в холодильник на 40 минут.Рыба готова.Очень вкусная получается. 1кг.рыбы,1 литр воды, 5 ст.ложек соли

Ингредиенты
Пшенная каша – 2 стакана
Морковь - 1стакан (отварной, тертой)
Лук -1/2 луковицы
Чеснок -1-2 зубчика
Соль - по вкусу
Укроп - 1-2 ст.ложки (в нарезанном виде)
Майонез – 1 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Сметана (при подаче)

Наравне с неочищенным рисом макробиотика обожествляет пшенку. Возможно, от одного этого слова вас начинает подташнивать: представляется желтая размазня, пахнущая детсадовским общепитом. Мы привыкли варить пшенку в молоке до полного разваривания, чтобы она вышла помягче и исчез ее горьковатый вкус. Но из пшена, оказывается, можно готовить поразительно вкусные вещи. На Востоке оно известно еще с античных времен и всегда входило в традиционное меню в странах Магриба, на Ближнем Востоке и даже в Китае.

Пшенка — это зерна проса после обдирки. По количеству белка она превосходит даже гречку. В Тунисе и Алжире пшенку готовят с сухофруктами и орехами, и это потрясающий витаминный вариант. И даже ее особый чуть горьковатый привкус в этом блюде становится привлекательным по контрасту со сладкими ингредиентами. А еще пшенка — отличный очиститель организма, выводит шлаки и токсины, ее всегда варят, когда хотят сбросить вес.

В системе макробиотического питания из нее готовят простейший домашний детокс. Нужно крупу хорошо промыть, 2-3 раза обдать кипятком, залить кипящей водой (1 к 3), довести до кипения и варить, пока вся жидкость не впитается. Потом укутать, как гречку, дать упреть — и есть в течение двух дней с овощами и фруктами. Или, наоборот,— с большим количеством петрушки и лимонным соком, получается нечто вроде пшенного табули. Но ведь в макробиотике не только детоксы — пользы, говорят врачи клиники Sha, не будет, если не почувствовать наслаждения.

Ингредиенты для приготовления рисовых лепешек:
Мука рисовая 2,5 стакана
Вода очищенная 200 миллилитров
Яйцо 1 штука
Сахар 1 чайная ложка
Соль 0,5–1 чайная ложка
Растительное масло 2 чайных ложки
Сливочное масло 50 грамм

Анна Шульгина похудела: до и после

Сейчас рост и вес Анны Шульгиной составляют 168 см и 53 кг, однако совсем недавно последний параметр был гораздо выше. Такое соотношение теперь можно назвать идеальным, и это заметно по новым фотографиям певицы: теперь у нее нет ни одного лишнего килограмма.

[435x300]

Благодаря определенным ограничениям и переменам в рационе питания Анна Шульгина похудела на 25 кг, и сейчас, по мнению все тех же поклонников, выглядит гораздо привлекательнее, чем раньше, хотя ее любили и в образе пухляшки, каковой она и была до этого.

Самые важные секреты похудения Анны Шульгиной уже известны, ведь сама певица охотно о них рассказывает:

• Она питается только полезной пищей и полностью исключила из меню выпечку, сладости, лимонад, копчености, жареное, соленья и жирные блюда;
• Похудевшая Анна Шульгина утверждает, что добиться столь высоких результатов ей удалось благодаря основному правилу: ежедневно она кушает овощные супы и нежирное вареное мясо, а если просыпается аппетит – перекусывает обезжиренным натуральным йогуртом;
• Учитывая то, на сколько похудела Анна Шульгина, можно предположить, что здесь не обошлось без спорта, и это на самом деле так: несколько раз в неделю девушка посещает спортзал, а дома занимается на силовом тренажере, который укрепляет мышцы.

Помимо того, на какой диете сидела Анна Шульгина, важно знать основное правило: обязательно соблюдать режим дня и не давать себе послаблений, в противном случае все старания пойдут насмарку, и скинуть вес не получится.

ЭТОТ ВОСТОЧНЫЙ СЕКРЕТ ОТОДВИНЕТ ВАШУ СТАРОСТЬ

Это еще древние китайцы выявили, и в их тактике описаны некоторые приемы, которые способствуют укреплению ног, а, значит, задерживают старение организма.

Надо обязательно ходить босиком! Конечно, возможности делать это на улице практически нет - ходите дома. Если у вас холодный пол, все равно снимите тапочки хотя бы на 10 минут. А если у вас хватит настойчивости делать это раза три в день, вас можно поздравить - поживете еще, до старости вам далеко!

Обязательно надо ходить на носочках, на пяточках, а также на внутренней и внешней сторонах стопы. Это укрепляет мышцы, кости
ног, улучшает их кровообращение, а значит, улучшает работу внутренних органов. И ведь это совсем несложно, только лень и сможет помешать.

Начинайте прямо сейчас бить свои стопы ног и с этого дня - ежедневно.
Это надо делать легонько, по месту сразу за пальцами ног. Для этого можно использовать резиновый или деревянный молоточек, скалку, даже пустая бутылка подойдет. И через некоторое время вы почувствуете, как по телу медленно разливается приятное тепло, а главное - возникает чувство спокойствия. Это считается одним из лучших средств для улучшения кровообращения и ног, и всего организма.

Еще тем, у кого проблемы с глазами, хорошо бы более интенсивно постукивать деревянной палкой по основанию второго и третьего пальца 5 минут каждый день, там расположены зоны, реф-лекторно связанные с глазами.
Надо, утверждают до сих пор китайские медики, потирать, то есть, массировать особую точку в своде стопы - юн-цюаиъ. Если делать это регулярно, то будет хорошим кровообращение, и расслабятся мышцы ног.

Находится точка сразу за пальцами в середине свода стопы. Выполнять этот массаж можно сухим способом, то есть просто нажимать точку 20 раз без перерыва (сначала на одной ноге, затем на другой] без особой силы. Делать такой массаж желательно утром и вечером.

А можно делать влажным способом: налить в тазик (ванну) воду температуры 38 градусов, поставить ноги и ждать, когда они покраснеют, и после этого большими пальцами одновременно нажимайте, массируйте точку юн-цюанъ 80 раз без перерыва.

Хорошо, если после этого вы будете руками растирать стопы в течение 3-5 минут.

А если у вас уже по утрам стопы ноют и первые шаги с кровати - необычайно трудное дело - то, скорее всего, артроз живет в ваших ножках. И надо, конечно, проконсультироваться с ревматологом и ортопедом и что-то делать!

Например, хотя бы перечисленные выше приемы очень годятся, еще можно попробовать, как советуют наши доктора, растирать ступни ног каким-нибудь противоартрозным гелем (ор-тофен, ибупрофен, диклофенак). А можно попробовать делать компрессы с медицинской желчью, она в аптеке продается.

Надо намочить ткань желчью, обернуть ноги, сверху обмотать полиэтиленом, потом шерстяным шарфиком или надеть шерстяные носки и оставить компресс на всю ночь. Только делать это надо аккуратно, так как желчь оставляет следы. Утром снимите, и делайте такие компрессы через день.

И, конечно, надо двигаться, ходить, ноженьки свои любить и им лениться не давать. В движении - жизнь! Именно эта заповедь идет еще с древнейших времен.

Полезны нашим ногам и контрастные обливания: то горячей, то холодной водой. Это и тонус повышает и кровообращение улучшает, да и старость отодвигает.

Питание по 3 группе крови Каждый человек имеет определенную группу крови. Хотя в это сложно поверить с первого раза, но наша кровь влияет на характер, стиль жизни, предпочтения – и все это зависит от одной из четырех групп. Соответственно, и продукты питания, режим, для каждой группы отличается. То, что полезно для одних, может быть вредным для других. Поскольку третья группа крови встречается у людей реже, чем первая или вторая, ее обладателям не лишним будет знать информацию о своей группе, а также об особенностях приспособления питания для себя. Третья группа крови – В (III). Статистика не врет, что это активные, энергичные и творческие личности. Они имеют способности к визуализации, умеют уменьшать негативные последствия стресса путем релаксации. У них сильная иммунная и нервная система – корни таких особенностей кроются именно в подвижном стиле жизни. Эта группа крови выделилась в результате миграции масс людей в древности, сейчас это приблизительно 20% населения нашей планеты. Люди с кровью группы В практически не конфликтны благодаря гибкости психики, им легче найти обходной путь, чем бросаться в борьбу с препятствиями. Легко могут адаптироваться к новой обстановке, все время в поисках новых ощущений. Легко находят общий язык с людьми, при этом в своей массе являются нонконформистами и эгоистами. Они не могут жить в обусловленных рамках, и все время стараются нарушать порядок так, как им хочется. При снижении устойчивости к стрессам, и желании новых ощущений, может возникнуть депрессия. Чувствительность и впечатлительность давят на психику, от этого возникают эмоциональные перегрузки. Таким людям нужно контролировать и упорядочивать свою жизнь, чтоб не возникало перенапряжения, и организм не терял способности к устойчивости. Для группы крови 3 подойдет практически любая еда, они «всеядны», благодаря сильной иммунной системе.  Продукты питания для людей с группой крови 3 Продукты питания для группы крови 3, разделены на группы, для лучшего восприятия всех свойств. Домашняя птица, мясо. Полезно: кроличье мясо, баранина, мясо ягненка, оленина. Допустимо: говядина, мясо индейки и фазана, буйвола, печень разных животных. Избегать: курятина, бекон, гусь, куропатка, перепелка, цыпленок, ветчина, свинина, утятина, сердце любого вида животного. Морепродукты. Полезно: палтус белокорый, камбала, лосось, окунь морской, осетр (и его икра), скумбрия, пикша, сардина, щука, треска. Допустимо: кальмар, карп, радужная форель, сельдь, полосатая зубатка. Избегать: окунь каменный, анчоус, краб, креветка, копченный лосось, омар, моллюски, осьминог, угорь, речной рак, полосатый окунь. Яйца и молочные продукты. Полезно: козье молоко, яйца, домашний сыр, йогурт, кефир и обезжиренное молоко, прессованный творог, сыр «Моцарелла». Допустимо: сливочное масло, пахта, соевое молоко и цельное молоко, сливочный сыр, молочный шербет, «Эдемский» сыр. Избегать: плавленый сыр, мороженное. Жиры и масла. Полезно: оливковое масло. Допустимо: масло льняное и жир печени трески. Избегать: подсолнечное, арахисовое, кукурузные масла. Орехи, семена. Допустимо: грецкий орех, миндаль. Избегать: кедровые орехи, арахис, кешью, семена кунжута, подсолнуха, семечки тыквы, фисташки, фундук. Бобовые растения. Полезно: красная соя, темные бобы, овощная фасоль. Допустимо: зеленый горошек, белая и стручковая фасоль. Избегать: чечевица, нут, черные бобы. Крупы и злаки. Полезно: овсяная крупа, рисовые и овсяные отруби, рис, просо. Избегать: кукурузные хлопья, гречиха, проросшая пшеница, рожь, ячмень, кукурузная мука. Сдоба, хлеб. Полезно: пшенной хлеб, рисовые лепешки. Допустимо: хлеб из ржаного шрота, из соевой муки, хлеб без клейковины. Избегать: горячие булочки из пшеницы, ржаной хлеб. Макаронные изделия, зерна. Полезно: мука рисовая и овсяная. Допустимо: бурый и шлифованный рис, пшеничная мука высших сортов. Избегать: мука из цельного зерна (пшеничная), ржаная, ячменная мука. Овощи. Полезно: баклажаны, капуста, брокколи, перец почти всех видов (зеленый, желтый, красный жгучий, стручковый), морковь, свекольные листья, петрушка, пастернак, свекла, ямс. Допустимо: брюква, картофель, тепличные грибы, зеленый лук, листовые овощи, огурцы, спаржа, лук, хрен, укроп, тыква, шпинат, чеснок. Избегать: кукуруза, томаты, маслины, редька. Ягоды и фрукты. Полезно: ананас, банан, виноград, слива, папайя. Допустимо: арбуз, абрикос, апельсин, грейпфрут, груша, брусника, вишня, голубика, дыня, ежевика, изюм, земляника, клубника, киви, инжир, смородина, манго, лимон, малина, черника, финики и мандарины, персики, чернослив, яблоко, бузина. Избегать. Кокос, гранат, хурма, ревень. Жидкости и соки. Полезно: ананасовый, виноградный, капустный, клюквенный. Допустимо: вода с лимонным соком, сливовый, абрикосовый, вишневый, яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, морковный, огуречный, сидр из яблок. Избегать: томаный сок. Напитки. Полезно: зеленый чай. Допустимо: красное и белое вино, пиво, кофе, черный чай. Избегать:

Тонкая, нежная кожа под глазами — самый первый объект атак мимических морщин. Поэтому этой зоне нужно всегда уделять повышенное внимание.
1. Маска из петрушки и картофеля
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка свежей зелени петрушки;
- 1 картофель;
- 1 столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления:

Приготовить отвар петрушки – 1 ложку мелко нарезанной зелени залить 0,5 стакана кипятка. Настоять 15 минут, процедить. 1 столовую ложку сырого натертого картофеля смешать с 2 столовыми ложками отвара петрушки и 1 столовой ложкой растительного масла.
Смесь выложить на марлевую ткань и наложить на глаза на 15 минут. После снятия не умываться. Маску делать каждый вечер.

2. Маска из листьев березы

Ингредиенты:

- свежие березовые листья.

Способ приготовления:

Горсть березовых листьев залить 1 стаканом холодной воды, настоять 8 часов, процедить. В настое смочить ватные диски и наложить на глаза на 15 минут.

3. Маска с миндальным  маслом

Ингредиенты:

- 1 столовая ложка миндального масла;
- 1 капсула витамина Е (или лимонный сок).

Способ приготовления:

В миндальное  масло добавить по выбору или витамин Е или лимонный сок (5-6 капель). Нанести смесь на глаза на 10 минут, затем промокнуть салфеткой и сделать легкий массаж под глазами. Затем протереть эту зону кусочком льда по направлению от внешнего угла к внутреннему. Нанести питательный крем.

4. Маска овсяно-медовая

Ингредиенты:

- мед;
- овсяная мука;
- белок 1 яйца.

Способ приготовления:

Смешать по 1 столовой ложке меда и овсяной муки, добавить к ним взбитый белок. Смесь нанести на кожу под глаза и держать, пока не высохнет. Смыть теплой водой.

5. Маска из картофеля

Ингредиенты:

- 1 сырой картофель;
- 2 чайные ложки кипяченого молока;
- 2 чайные ложки муки.

Способ приготовления:

Сырой картофель натереть на терке. К 2 чайным ложкам натертого картофеля добавить такое же количество молока и муки. Смесь растереть, нанести вокруг глаз на 15 минут. Смыть холодной водой, смазать питательным кремом.
 

Татарский чай. Вкусно и еще и для фигуры полезно.

Были мы на днях в Казани, кто не знает, это столица Татарстана. И вот что я там подметила, что местное население все стройные как на подбор, особенно татарки. Мне просто есть с чем сравнить, в нашем городе толстых очень и очень много, и многие даже и не парятся по поводу лишнего веса. А тут мы в свободное время гуляли по улицам города и полные вообще не встретились. Я себя чувствовала прям как слон в посудной лавке.
И вот, приехала домой и давай гуглить, чем же таким питаются татары. И нашла рецепт чая, заинтересовалась и сегодня сварила. Чай оказался очень сытным, я полдня бегала по делам и про еду даже и не вспомнила, лишь удивлялась периодически, что не смотря что завтрак был давно, а я еще не хочу ни есть, ни пить.
Чай варится очень просто. Ставим чайник на плиту, рядом ставим кастрюльку и наливаем стакан молока, как молоко закипело, то всыпаем 2 ч.л. заварки черного чая. Чая на ложке без горки. Тут же кипит чайник, и вливаем в молочную смесь стакан кипящей воды. Покипит минутку и снимаем. В пиалу, у меня просто кружка большая, кладем кусочек масла и маленькую щепоточку соли. Вливаем через ситечко в кружку или пиалу чай, помешиваем до растворения масла, и всё, напиток готов. Пьют его горячим с татарскими сладостями чак-чак.
Скажу сразу, что в первую порцию чая я положила много соли, буквально на кончике ложки, и было мне пересолено. А вот вторую порцию соли положила чуть чуть совсем. Чай вкусный, приятно пьется, и дает сытость надолго.
Вторую порцию чая я пила после обеда, и на обед было немного еды, как и на завтрак. Так что думаю что с помощью этого чая у меня вес пойдет вниз. А в рецепте сразу было написано, что чай полезен еще и тем кто желает похудеть.
 

Полезные свойства

Для женщин:

Вообще, для организма:

Решила сделать масло на бутерброды к кофеечку, с утра!
Масло можно сделать из абсолютно любой рыбы!
Семга или горбуша, селедка или скумбрия, а у меня на этот раз-мойва!

[показать] [показать] [показать] [показать]

Сырок"Дружба"(или любой, на Ваш вкус)+яйцо вкрутую+масло сливочное+рыбка, разделанная, без костей и хвостов! Пропорции-определяете сами! Да и рыбка подходит-абсолютно любая:соленая, копченая-любого сорта:семга-горбуша, селедка, скумбрия, мойва и т.д.
Сложить в соответствующую емкость и проблендерить погружным блендером. Можно и прокрутить через мясорубку-вообщем, любым подручным прибором! Можно и лучок с морковкой туда добавить, отварные или обжаренные!
Можно наполнить этим маслом тарталетки или половинки яиц!
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Источник: http://www.diets.ru/post/1753172/