Наверное, все продукты, попадающие в Италию, в руках опытных итальянских кулинаров превращаются в особенные блюда. Итальянский кофе-эспрессо, томаты и многочисленные соусы на их основе, кукуруза и азиатский рис начали совсем другую жизнь на берегах Италии. Ризотто, пожалуй, один из ярких тому примеров. Это простое блюдо, на приготовление которого уходит около 30 минут, напоминает плов и имеет так же много вариантов приготовления.
Ризотто нельзя назвать старинным блюдом, но оно органично вошло в итальянскую кулинарию. В первую очередь, итальянское происхождение блюда выдаёт способ приготовления и присутствие любимого оливкового масла. Ризотто кажется блюдом сложным и недоступным для домашнего приготовления, но мы покажем Вам, что это не так и расскажем, как приготовить ризотто. В Италии ризотто готовят дома и более того – в каждом доме его готовят по-своему. Существуют десятки вариантов – с морепродуктами, с мясом, птицей, рыбой овощами, на различных бульонах, с разной степенью готовности риса, но всегда это вкусно и с минимальными потерями полезных свойств продуктов.
Мнение, что приготовление ризотто требует постоянного внимания, не совсем верно. Единственное условие для успешного приготовления – постоянное помешивание, остальное несложно, и если у вас есть помощники, то приготовление ризотто будет быстрым. Для того чтобы приготовить всё правильно, потребуется усвоить основные принципы приготовления, но в любом случае, ризотто у каждого получается уникальное.
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ - ТРУБОЧКИ
Хлеб, сыр...Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо!
ПИРОГ "ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ" 
После того, как вы его приготовите и попробуете, вы поймете почему такое название!
Ингредиенты:
-Масло сливочное — 120г
-Молоко — 40 мл
-Яйцо куриное — 3 шт
-Сахар — 165 г
-Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
-Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
-Мука пшеничная — 150 г
Приготовление:
Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.
Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху выложить половинки абрикос.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.
1.
г
Самое главное в недавно появившейся технике пулинг – это равномерное распределение разноцветных участков рабочей нити секционного крашения
Оборка
Количество петель в начале работы кратно 3+3; в конце работы кратно 6+3.
Связать 4 ряда платочной вязкой.
1-й ряд (лицевая сторона): 3 изн., * повернуть работу, набрать 6 петель, повернуть работу, 3 изн.; повторять от * до конца ряда
2-й ряд: 3 лиц. * 6 изн. 3 лиц.; повторять от * до конца ряда
3-й ряд: 3 изн. * 6 лиц. 3 изн.; повторять от * до конца ряда
4, 6, 8, 10, 12-й ряд: повторить как 2-й ряд;
5, 7, 9 и 11-й ряд: повторить как 3-й ряд;
Закрыть петли.
1.
[700x371]





Красивый и оригинальный микс узоров и асимметричный крой обеспечивают привлекательность этой экстравагантной модели, дополненной небольшим снудом.
1.
[700x700]