Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Летний творожный торт пломбир без выпечки 25-08-2017 21:15

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Летний творожный торт-пломбир без выпечки

Удачный рецепт летнего торта. Вкус напоминает мороженое.
Готовится очень легко, мне кажется, что справится даже
ребенок. Выпечка здесь не нужна.
Мой торт приготовлен с малиной, но подойдут любые
ягоды или фрукты.

Рецепт дан на один торт, но я же делаю парами. Очень удобно.
Время на приготовление тратится одинаковое, но теперь у меня
есть в запасе вкуснейший летний холодный торт в морозилке.

Ингредиенты:
Творожный мусс:
200гр. творога
25гр. сахара
100гр. белого шоколада
200гр. сливок жирных
100мл. молока
10гр. желатина
50мл.воды (для желатина)
1 ампула ванильного экстракта

Основа:
100гр. кукурузных хлопьев
100гр. темного шоколада
70гр. сл.масла

Начинка:
200гр. малины (или любых фруктов)

Приготовление:
Растопить в микроволновке темный шоколад, добавить мягкое сливочное
масло, перемешать. В остывшую смесь высыпать кукурузные хлопья,
перемешать. Из кукурузных палочек в шоколаде сразу же приготовить
декор для украшения торта. Выложить палочки чайной ложкой кучками на
пергамент (6шт.), поместить в морозилку.
Остальную основу поместить в разъемную форму (или кольцо) д.18 см.
(в форму поместить пергамент на дно, а если готовите в кольце, то
оберните его пищевой пленкой, борт проложите ацетатной лентой).
Палочки в форме распределить ровным слоем и слегка придавить мялкой
для пюре. Поместить основу в морозилку на время.

Готовим мусс. Замочить желатин в воде. Блендером взбить творог, сахар,
экстракт до получения мягкой однородной массы. Молоко подогреть до горячего
состояния, поместить в него набухший желатин, перемешать до растворения.
Соединить творог и молоко, перемешать ручным венчиком. Белый шоколад ратопить
в микро или на водяной бане.

Смешать творожную массу с белым шоколадом до полного соединения.
Холодные сливки взбить миксером, частями добавить взбитые сливки к творожной
массе. Перемешать смесь венчиком.

Половину готового мусса выложить на охлажденную основу, подождать, когда
она схватится, распределить по муссу ягоды (или порезанные пластиками
фрукты), залить остальным муссом. Форму с тортом слегка встряхнуть, чтобы
вышли пузырьки воздуха, затянуть пленкой, поместить в морозилку

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусняшка к чаю 25-08-2017 20:34

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Невероятная вкуснятина к чаю из ничего за 2 минуты. Вы Будете Шокированы!

Невероятная вкуснятина к чаю из ничего за 2 минуты. Вы Будете Шокированы!

Шоколадная паста моментального приготовления. Получается очень Вкусно, недорого, не нужно ничего варить и готовится моментально. Отлично подходит для завтрака, так же можно использовать для украшения пирожных и тортов или в качестве начинки для эклеров.

Рецепт: Молоко – 80 мл. Сахарная пудра – 40 гр. Ванилин – 0,5 гр. Растительное масло -120 мл. Орехи – 20 гр. Какао порошок – 1,5 ст.л. Сухое молоко – 1,5 ст.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырные супы 25-08-2017 09:06

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

2 рецепта сырного супа

2 рецепта сырного супа

Добрый вечер всем!

Сегодня хочу поделиться с вами двумя совершенно разными, но очень вкусными рецептами сырного супа.

[показать]

В одном случае используется плавленый сыр "Дружба", а в другом любой мягкий сыр, например, Гауда или Тильзитер, или Российский, да любой,какой вам нравится.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированые крабовые палочки 25-08-2017 09:01

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочки

Класть мясо сурими (крабовые палочки) можно не только в салаты. Из этого вида морепродуктов получается отличная красивая закуска – фаршированные рулетики. Главным достоинством закуски является ее простота создания.

[показать]

Как приготовить фаршированные крабовые палочки, решать только вам. Это может быть сырая закуска с пикантной начинкой или же обжаренные в кляре морепродукты.

Чем начинить крабовые палочки тоже зависит от вашего вкуса и фантазии.

Классической начинкой считается тертый сыр с чесноком и майонезом.

Другие варианты начинки для крабовых палочек таковы:

яйцо, зелень, плавленый сыр, майонез;
зелень, творог, сметана;
креветки, яйцо, сыр;
шпротный паштет, рис;
тонкие слайсы горбуши, мягкий сливочный сыр;
рис, яйцо, огурец, сметанный соус;
печень трески или минтая, орехи, яйцо и сметана.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

американский масляный крем 22-08-2017 00:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Американский масляный крем

(500x375, 99Kb)

Блуждая в чащах ютуба, постоянно сталкивалась с так называемым "американским масляным кремом". Ну оооочень он меня заинтересовал и всё в том же ютубе (спасибо создателям и авторам роликов!!!!) нашла-таки сам рецепт. На мой взгляд - это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных и иже с ними! Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусное лечо 22-08-2017 00:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

проверенное временем ароматное и невероятно вкусное ЛЕЧО

Я готовила много всяких вариантов лечо и с луком и с морковью, но однажды придя к подруге я не могла оторваться от баночки с ее лечо! Остановиться очень трудно! С тех пор было много еще других рецептов, но этот был и будет всегда , все другие для разнообразия, попробовать! Даже дочь приезжая летом не отказалась от оставшихся нескольких баночек и повезла с собой и сейчас просит сделать и на их долю! Попробуйте, ведь сезон овощей еще не закончился!

[580x450]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат Натали 22-08-2017 00:14

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат "Натали"! Очень вкусный

[640x427]
Приготовьте обязательно - вкусно!!!
400 г томатной пасты
2 кг кабачков
4-5 шт. перца болг.
10 шт. среднего лука
10 шт. средних помидорок
1 стакан сахара
1,5 ст.л. соли
1 ст. раст. масла
100 г уксуса
зелень по желанию
Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин. после закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин. За 5 мин. до готовности влить уксус. Уложить в банки и закатать.
источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Солянка 22-08-2017 00:13

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Солянка

[604x453]
1,5 кг капусты,
1,5 кг помидоров,
1 кг огурцов,
1 кг лука,
1 кг моркови,
0,5 кг перца.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сливовое варенье по-грузински с имбирем 22-08-2017 00:11

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Сливовое варенье по-грузински.

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.

[601x399]
Ингредиенты:
— 2 кг слив;
— 1 чайная ложка натертого имбиря;
— 1 чайная ложка корицы;
— 150 г очищенных грецких орехов;
— 600 г сахара;
— 1 литр воды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Овощная закуска с грушей 22-08-2017 00:08

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ

ЭТА ЗАКУСКА ИМЕЕТ УДИВИТЕЛЬНЫЙ, НЕПОВТОРИМЫЙ И, НЕ СРАВНИМЫЙ НИ С ЧЕМ ВКУС.

[599x400]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг груш
1,5 кг сладкого перца
1/4 капусты
50 гр сахара
2 головки репчатого лука

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные домашние торты 22-08-2017 00:07

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Вкусные домашние торты

[604x403]
1.Вкусный торт на скорую руку
Ингредиенты:
Для теста:
● молоко – один стакан;
● сахарный песок – 2 стакана;
● пшеничная мука – 3 стакана;
● ванильный сахар – один пакетик;
● куриные яйца – 3 шт.;
● разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;
● какао-порошок – 3 стол. ложки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кубанский салатик 22-08-2017 00:04

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ «Кубанский» Салатик

[470x340]
Вам потребуется:
капуста-2 кг (у меня было 2,5)
помидоры-2 кг
морковь-1,5 кг
огурцы-1,5 кг
перец сладкий-1,5кг
перец острый-1-2 шт
черный перец горошком-около 30 шт
лавровый лист-6 шт(поломать)
растительное масло-500-600 мл
уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
сахар-150 гр
соль-3-3,5 ст.л

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Острая маринованная капуста с овощами 22-08-2017 00:03

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Острая маринованная капуста с овощами.

[600x450]
На 3-х литровую банку:
Капуста белокочанная 2,2 кг
Яблоки 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Красный сладкий перец 3 шт.
Чеснок 1 головка
Острый перец 1 стручок
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец горошек 5 шт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний сыр Филадельфия 21-08-2017 23:56

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Домашний сыр "Филадельфия".

[604x471]
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Селедка маринованная в майонезе 21-08-2017 23:54

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ В МАЙОНЕЗЕ

Для приготовления селёдки маринованной в майонезе подойдёт любая свежая сельдь, точнее филе сельди. Но если нет времени отделять кости или готового филе не купить в магазине , то можно использовать целую селёдку. Но, удалить голову, внутренности и кожицу всё-таки придётся. И так, готовим эту замечательную закуску из таких ингредиентов:

[590x393]
3 свежие сельди (или филе из них)
3 луковицы
200 грамм майонеза
неполная десертная ложка соли
десертная ложка уксуса

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лечо 21-08-2017 23:51

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Лечо

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

[600x486]
Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соус Сацебели-просто, быстро 21-08-2017 01:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соус "Сацебели" - делается очень просто, а зимой съедается очень быстро

Настоятельно рекомендую приготовить на зиму в домашних условиях замечательный соус "Сацебели". Его можно подавать к жареному мясу, птице, шашлыкам или добавлять в первые блюда, рагу и т.д. Соус бесподобный - остренький, кисло-сладкий и ароматный! Обязательно попробуйте! Из данного количества продуктов получится 300-350 грамм.

[700x466]

[показать]

Вы знаете, как заготовить соус сацебели в домашних условиях на зиму? Я дам вам сегодня проверенный домашний рецепт сацебели ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырный пирог -приворотный 18-08-2017 23:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырный пирог "Приворотный" - невероятно, но название себя оправдывает

Этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз"... Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса. Не знаю, в чем секрет, но действует.

[показать]

Пирог из творожного теста с ароматной сырной начинкой. Невероятно, но название себя оправдывает. Проверяла не раз!!! Совершенно без премудростей, готовится из самых доступных продуктов. ВКУСНО!

[показать] Пирог очень вкусный, очень сырный!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заправка для борща с фасолью 18-08-2017 23:31

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Заправка для борща с фасолью - очень вкусненько

Это обязательно надо добавить в список консерваций. Заправка для борща с фасолью - очень вкусненько, уж поверьте))

[700x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-08-2017 09:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрые хачапури из слоёного теста

[показать]

Быстрые хачапури из слоёного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день!
Это просто восхитительное блюдо!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»