Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
СОУС БЕШАМЕЛЬ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко – 0,5 л
Масло сливочное - 70 г
Мука – 3 ст.л.
Соль и белый перец – по вкусу
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Сыр - 200 г
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
СОУС «КАРРИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бульон мясной - 1 стакан
Порошок Карри - 2 ст.л.
Сливки - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт. (большого размера)
Яблоко зеленое - 1 шт.(большое)
Чеснок - 3 дольки
Растительное масло - 3 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Горчица готовая - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки - 120 мл
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 70 г
Соль и перец - по вкусу
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
орбуша (филе) - 300 г
Картофель - 500 г
Репчатый лук - 150-190 г
Морковь - 150 г
Сметана (или майонез) - по 1-2 ст.л. в каждый горшочек
Вода - 150 мл (по 50 мл в каждый горшочек)
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Из данного количества ингредиентов получается 3 горшочка объемом около 400 мл.
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, ГОРОШКОМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Куриное филе – 300 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Капуста цветная – 250 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Вода – 1 л images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Горошек консервированный (с заливкой) – 350 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Лук репчатый – 1–2 шт. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Морковь – 1 шт. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Сыр плавленый мягкий «Сливочный» - 100 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Приправа овощная – 1 дес.л. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Зелень петрушки – 4 веточкиЭто цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
СУП С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ И ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Колбаски охотничьи – 300 г
Картофель – 6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Фасоль красная сухая – 100 г
Вода – 1,5-1,7 л
Протертая мякоть томатов – 500 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Тимьян сушеный – 0,5 ч.л.
Петрушка свежая – несколько веточек
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
Желтки яичные - 4 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Молоко 3.2% - 500 мл
Корица - 1.5 ст.л.
Цедра апельсина - 1 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
Коричневый сахар - для карамели
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ С ЖЕЛАТИНОМ
Творожный крем с желатином вполне можно использовать как самостоятельный десерт, а можно прослоить им бисквит и получить вкусный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог мягкий - 250 г
Ванилин - на кончике ножа
Сахар - 90 г
Сливки 35% - 250-300 мл
Желатин - 1 ст.л.
Вода для желатина - 50 мл
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
МАСЛО МЕДОВОЕ С КОРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло сливочное - 150 г
Мёд - около 100 г
Сахарная пудра - до 100 г
Корица - от 1 ч.л.
Ваниль - по желанию
Соль - 1 щепотка
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
На кастрюлю 2 литра:
Сайра консервированная - 1 банка
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Петрушка, укроп - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки 35% - 300 мл
Вареная сгущенка - 3-5 ст.л.
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
КЕКС С ФИНИКАМИ И ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Финики (без косточки, мягкие) - 100-130 г
Грецкие орехи - 100 г
Сахар - 90 г
Мука - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Мед - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 180 г
Соль - небольшая щепотка
Мускатный орех - небольшая щепотка
Корица - 1 ч.л.
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
«Выпрыгивающие» булочки — поповеры
Поповеры имеют нейтральный вкус, поэтому прекрасно сочетаются как со сладкой, так и с соленой начинкой. Творожный сыр, взбитые сливки, фрукты, джем, всевозможные салаты, жареные грибы, красная рыба или икра — список можно продолжать до бесконечности! Отличный вариант для праздничного стола, перекуса или утреннего чаепития.
Время приготовления: 30 минут
Выход: 12 штук
Ингредиенты
- пшеничная мука – 140 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сливочное масло – 1 ст. л.
- молоко – 200 мл
- соль – 1/3 ч. л.
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
Цукаты из клубники, которые легко можно приготовить в домашних условиях, станут чудесной начинкой для пирогов, основой для компота, украшением для торта или просто, любимым лакомством.
Ингредиенты:
- 1 кг клубники,
- 800 г сахара,
- 1 л воды.
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ
;[
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 200 г
Сливочное масло - 180 г
Сахар - 30 г
Тыквенные семечки - 30 г
Розмарин - 1 веточка
Лимон - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
КЕКС С СУХОФРУКТАМИ «DUNDEE CAKE»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, вишня) - 500 г
Мука - 325 г
Миндаль - 100 г
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 130 г
Яйцо - 3 шт.
Варенье или джем (любое) - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 2 ст.л.
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ «МОСТАЧОЛИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мед - 200 г
Мука твердых сортов пшеницы - 200 г
Цедра цитрусовая - по вкусу и по желанию
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ CHOCO-PIE В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печенье:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 140 г
Сметана - 4 ст.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 160 г
Крем:
Белок яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 120 г
Желатин - 1 с.л.
Шоколад черный - 100 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
КАНАДСКИЕ БУЛОЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Мука пшеничная (может уйти больше или меньше) - 500 г
Дрожжи (инстантные) - 8 г
Сливочное масло (растопленное) - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 70 г
Молоко (теплое) - 100-120 мл
Соль - 2 щепотки
Начинка:
Изюм - 45 г
Чернослив (или курага) - 70 г
Орехи(обжаренные) - 60 г
Сахар - 40
Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
Печенье от великого французского кондитера Пьера Эрме
Потрясающее печенье от великого французского кондитера Пьера Эрме. Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри. Просто тает во рту!
Ингредиенты:
- 230 г размягченного сливочного масла,
- 100 г сахарной пудры,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (или 1 г ванилина),
- 330г просеянной муки.