#салат #закуска #перекус #преддверие_обеда #салат_рис #салат_сметана #салат_огурцы #салт_помидоры #салат_лук #сытный_завтрак #простой_салат #вкусный_салат #салат_сыр #салат_лимонный_сок
Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.
Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры хорошо подойдет для небольшого перекуса или как преддверие перед сытным обедом, в качестве стимулятора появления желудочного сока. Вкусный, простой салат готовится быстро и легко. За счет отварного риса и сыра, салат получается довольно сытный – им вполне удовлетворительно можно позавтракать.
Для блюда Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры, закупаем:
- лук репчатый (1 головка)
- сыр твердый или полутвердый (120-150 грамм)
- рис лучше круглый (180-200 грамм, примерно 1 стакан 200 миллилитров)
- огурец свежий (1 штука)
- помидор свежий (1 штука)
- лимонный сок (1 ложка столовая)
- сметана, жирностью 15% (100 грамм или ½ стакана 200 миллилитров)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- вода холодная для варки риса (400-500 миллилитров)
- вода кипяченая холодная для промывки отваренного риса (500-700 миллилитров)
- зелень свежая для украшения
Отвариваем рис.
- рис высыпаем в дуршлаг с мелкими отверстиями.
- промываем рис в дуршлаге проточной холодной водой, перемешивая столовой ложкой.
- засыпаем промытый рис в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2 (1 часть риса, 2 части воды).
- ставим кастрюлю на зажженную плиту.
- доводим воду до кипения. Убавляем огонь до средней величины.
- варим рис до готовности (до почти полного исчезновения воды).
- перекладываем отваренный рис опять в дуршлаг и промываем его холодной кипяченой водой.
- оставляем рис в дуршлаге.
- дуршлаг устанавливаем на пустую кастрюлю, для стекания воды.
Подготовка овощей и сыра.
- промываем помидор и огурец. Промакиваем их бумажным полотенцем для удаления влаги.
- помидор разрезаем на четвертинки.
- огурец режем продольными полосками.
Продолжение Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.
https://www.tvorogoff.ru/салат-сыр-рис-сметана-огурцы-помидоры/
Луковые чипсы кольцами рецепт. Готовим в духовке острую закуску.
Предлагаю мировой закусон, Луковые чипсы кольцами рецепт. Готовим в духовке острую закуску на любой вкус. Если острота блюда не требуется, то вы вольны добавлять нужные только Вам ингредиенты.
Чтобы приготовить Луковые чипсы кольцами рецепт, закупаем:
- репчатый лук, крупные головки (2 штуки).
- панировочные сухари (70-100 грамм).
- красный перец острый порошок (1/2 ложки чайной или по вкусу).
- орегано приправа порошок (1 ложка чайная).
- молоко коровье (2-3 ложки столовые).
- яйцо куриное (1 штука).
- перец черный молотый (1 ложка чайная или по вкусу).
- соль поваренная (1 ложка чайная или по вкусу).
- масло подсолнечное, чтобы смазать противень (1-2 ложки столовые).
Подготавливаем репчатый лук, сухую и жидкую панировку.
- очищаем репчатый лук от кожуры. Нарезаем лук не толстыми кругляшками, чтобы толщина не превышала 0,5 сантиметра. Вместе с тем, добиваемся примерно одинаковой толщины луковых колец.
- аккуратно, чтобы не повредить разбираем луковые кругляшки на отдельные кольца.
- в чистой сухой тарелке смешиваем панировочные сухари и все остальные специи. Это получилась сухая панировка. Кстати, черный молотый перец и соль можно скорректировать при подаче готовой закуски на стол.
- разбиваем куриные яйца в миску. Вливаем к ним коровье молоко. Интенсивно разбалтываем венчиком, чтобы жидкая панировка получилась однородная по составу.
Готовим в духовке Луковые чипсы кольцами рецепт.
- предварительно включаем духовку на разогрев, чтобы температура дошла до 180 градусов.
- противень обильно смазываем подсолнечным маслом. Кстати, удобно смазывать кондитерской кистью.
Продолжение Луковые чипсы кольцами рецепт. Готовим в духовке острую закуску.
Домашняя ветчина из индейки, курицы. Готовим в ветчиннице 2 вида.
Великолепная Домашняя ветчина из индейки, курицы. Готовим в ветчиннице 2 вида. Сначала только из филе индейки, а затем из индейки с курицей. Ветчинница придаст красивый внешний вид ветчине.
Вариант 1, только индейка.
Чтобы приготовить блюдо Домашняя ветчина из индейки, курицы, приобретаем:
- филе индейки (1,5 килограмма).
- чеснок (3 зубца).
- перец красный молотый (щепотка).
- соль поваренная (1,5 ложки чайной или по вкусу).
Приготовление.
- промываем филе индейки под холодной проточной водой. Промакиваем бумажными салфетками, чтобы убрать влагу.
- режем мясо мелким кубиком. Складываем мясо в глубокую миску.
- засыпаем мясо индейки специями и перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по всему объему мяса.
- очищаем зубцы чеснока. Выдавливаем чеснок через пресс прямо в миску с индейкой. Перемешиваем.
- наполняем ветчинницу. Кстати, укладывать необходимо с элементами трамбовки.
- закрываем ветчинницу крышкой с пружинами.
- отвариваем ветчину из индейки 45 минут в кастрюле с водой.
- остужаем, разбираем ветчинницу. Подаем ветчину на стол или помещаем в холодильник.
Вариант 2, индейка с курицей.
Чтобы приготовить блюдо Домашняя ветчина из индейки, курицы, приобретаем:
- куриное филе (500 грамм).
- филе индейки (500 грамм).
- соль нитритная (5 грамм).
- чеснок сушеный порошок (1 ложка чайная).
- соль поваренная (1 ложка чайная или по вкусу).
- перец черный молотый (щепотка).
Продолжение Домашняя ветчина из индейки, курицы. Готовим в ветчиннице 2 вида.
https://www.zharptitsoff.ru/домашняя-ветчина-из-индейки-курицы/
#яйца_вареные #завтрак #яйца_сыр #яйца_молоко #яйца_лук #яйца_перец #запеканка #запеканка_яичная #перекус #плотный_завтрак #горячее_блюдо #запеканка_духовка #яйца_духовка #второе_блюдо #яйца_овощи
Яйца вареные сыр, молоко, лук запекаем. Запеканка яичная в духовке.
Яйца вареные сыр, молоко, лук запекаем в духовом шкафу. Запеканка яичная в духовке отлично кушается утром с кофе. Плотный и вкусный завтрак, залог успешного дня, как в эмоциональном, так и в физическом плане.
Для блюда Яйца вареные сыр, молоко, лук запекаем, закупаем:
- яйца куриные (6 штук)
- масло сливочное (4 ложки столовые)
- мука пшеничная (3 ложки столовые)
- молоко коровье (300 миллилитров)
- перец сладкий красный (1 штука)
- лук репчатый (1 головка)
- сухари панировочные (1-2 ложки столовые)
- сыр твердый (100 грамм)
- перец черный молотый (по вкусу)
- соль поваренная (по вкусу)
Варим яйца. Пассируем овощи.
- складываем в кастрюлю куриные яйца. Заливаем холодной водой. Вода должна полностью покрывать яйца.
- варим яйца 7-10 минут до состояния «в крутую».
- охлаждаем куриные яйца в холодной, желательно, проточной воде. Тогда скорлупа легче очищается.
- очищаем яйца от скорлупы. Разрезаем каждое куриное яйцо на четыре части.
- переходим к овощам. Очищаем и мелко шинкуем репчатый лук. Промываем сладкий перец, разрезаем его и удаляем семечки с плодоножкой. Нарезаем перец тонкими полосками.
- на разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжариваем репчатый лук до мягкости. Затем к нему подмешиваем сладкий перец.
- обжариваем овощи на небольшом огне до мягкости перца, периодически перемешивая.
- выключаем плиту. Оставляем овощи остывать в сковороде.
Готовим соус.
- натираем сыр на средней терке.
- в сотейнике растапливаем 3 столовых ложки сливочного масла.
- в масле обжариваем пшеничную муку до бежевого цвета. Постоянно перемешиваем.
Продолжение Яйца вареные сыр, молоко, лук запекаем. Запеканка яичная в духовке.
https://www.tvorogoff.ru/яйца-вареные-сыр-молоко-лук-запекаем/
#курица_тушеная #второе_блюдо #жаркое #куриное_жаркое #жареная_курица #обед #курица_соус #курица_чернослив #курица_сельдерей #курица_морковь #сытный_ужин #мясное_блюдо #курица_коренья
Курица тушеная чернослив, коренья. Курица в соусе из чернослива.
Курица тушеная чернослив, коренья – блюдо с оригинальным и насыщенным вкусом. Курица в соусе из чернослива тушеная получается очень сочная и нежная, а корень сельдерея с морковью притушенные совместно, добавят блюду вкусовую мягкость.
Для второго блюда Курица тушеная чернослив, коренья, приобретаем:
- тушка курицы средней величины (1 штука)
- морковь свежая (1 штука)
- сельдерей корень (1 штука)
- куриный бульон (до 3 стаканов)
- подсолнечное масло для обжарки
- поваренная соль (по вкусу)
Для соуса с черносливом
- масло сливочное (1 ложка столовая)
- мука пшеничная (1 ложка столовая)
- бульон куриный (2 стакана)
- уксус столовый 9% (1 ложка столовая)
- сахарный песок (2 ложки столовые)
- чернослив сушеный (250-300 грамм)
Обжариваем курицу, коренья. Тушим.
- тушку курицы промываем. Обсушиваем бумажными полотенцами.
- удаляем лишний жир и сальную железу на хвосте курицы. Удаляем остатки перьев.
- разрезаем курицу порционными кусками.
- свежую морковь, и корень сельдерея промываем, очищаем. Режем кубиками.
- на разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжариваем до золотистого цвета куски курицы.
- добавляем к курице морковь и сельдерей. Перемешиваем, обжариваем 5-7 минут. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы овощи не пригорали.
- перекладываем овощи и курицу в кастрюлю и заливаем куриным бульоном. Начинаем с 2-х стаканов, затем подливаем третий стакан по мере необходимости.
- закрываем кастрюлю крышкой и тушим 40-50 минут.
Готовим соус с черносливом.
- промываем чернослив. Заливаем его кипятком. Выдерживаем под крышкой 15-20 минут (кипяток должен покрывать полностью сухофрукт).
- откидываем чернослив на дуршлаг.
- на сковороде растапливаем сливочное масло.
Продолжение Курица тушеная чернослив, коренья. Курица в соусе из чернослива.
https://www.zharptitsoff.ru/курица-тушеная-чернослив-коренья/
Торт без выпечки Шоколадка. Бананы, шоколадное печенье, шоколад.
Изредка находит лень, а вкусненького хочется. Выручает Торт без выпечки Шоколадка. Нежный заварной крем превращает печенье в бисквит. А бананы добавляют торту без выпечки вкусовые оттенки.
Чтобы приготовить Торт без выпечки Шоколадка, закупаем:
- сахарный песок (200 грамм).
- ванилин (1-2 пакетика по 1 грамму).
- яйцо куриное (4 штуки).
- мука пшеничная (50 грамм).
- молоко коровье (600 миллилитров).
- масло сливочное (50 грамм).
- печенье шоколадное (500 грамм).
- бананы (4-5 штук).
Продукты, чтобы приготовить шоколадную глазурь
- шоколад тёмный (50-70 грамм).
- масло подсолнечное (1 ложка столовая).
- молоко коровье (2 ложки столовые).
Готовим нежный заварной крем для торта без выпечки.
- ставим на небольшой огонь кастрюлю с коровьим молоком. Рекомендую использовать кастрюлю с толстым дном. Кстати, молоко необходимо нагреть, но не кипятить.
- параллельно, в другой миске растираем куриные яйца с ванилью и сахарным песком. Чтобы быстро растирать, я использую венчик.
- как только масса побелеет, всыпаем через мелкое сито пшеничную муку. Интенсивно продолжаем растирать венчиком, чтобы не появились комочки.
- если молоко нагрелось, вливаем в яичную массу несколько столовых ложек молока. Размешиваем, чтобы получилась жидкая кашица.
- выливаем кашицу в кастрюлю с теплым молоком. Размешиваем, чтобы получить однородную смесь.
- завариваем крем до загустения. Постоянно перемешиваем, чтобы крем не подгорел.
- как только заварной крем загустел, выключаем плиту.
- вмешиваем в крем сливочное масло. Мешаем, чтобы масло полностью разошлось.
- оставляем крем на плите, чтобы он охладился.
Собираем торт без выпечки шоколадка. Готовим шоколадную глазурь. Заливаем торт.
- на дно разъемной формы выкладываем шоколадное печенье. Чтобы заполнить всё дно, несколько печенек ломаем.
- заливаем слой заварного крема. Разравниваем.
Продолжение Торт без выпечки Шоколадка. Бананы, шоколадное печенье, шоколад.
Куриный паштет овощи. Филе грудки, морковь, лук, чеснок и специи.
Быстрый вкусный завтрак Куриный паштет овощи на хлебе. Используем филе грудки, морковь, лук, чеснок и специи. Просто и быстро готовится.
Чтобы приготовить Куриный паштет овощи, приобретаем:
- филе куриной грудки (600-700 грамм).
- морковь (1 штука).
- лук репчатый (4 головки или по вкусу).
- масло сливочное (150 грамм).
- чеснок (2-3 зубца или по вкусу).
- соль поваренная (по вкусу).
- мускатный орех порошок (на кончике чайной ложки).
- перец черный молотый (по вкусу).
Отвариваем курицу с морковью.
- куриную грудку промываем в холодной проточной воде. Разрезаем на куски любой формы и размера.
- складываем куски курицы в кастрюлю. Льем воду, чтобы покрыть полностью курицу.
- промываем, очищаем морковь. Нарезаем её кругляшками. Опускаем их в кастрюлю с курицей.
- ставим кастрюлю на зажженную плиту.
- в процессе закипания, если появляется пена, снимаем её шумовкой.
- варим курицу 30-40 минут. Если белое мясо варить дольше, оно станет жестким.
- за 5-7 минут до окончания варки, добавляем по вкусу поваренную соль.
- выключаем огонь.
- оставляем курицу остывать в бульоне, чтобы мясо стало сочнее.
Обжариваем лук, чеснок. Готовим Куриный паштет овощи.
- репчатый лук очищаем от кожуры. Нарезаем средним кубиком. Кстати, размер и форма кусочков репчатого лука не имеет принципиального значения. В дальнейшем его все равно перемалываем в пюре.
Продолжение Куриный паштет овощи. Филе грудки, морковь, лук, чеснок и специи.
бисквит #выпечка #десерт #несладкая_выпечка #несладкий_десерт #бисквит_сыр #бисквит_перец #бисквит_яйца #бисквит_духовка #бисквит_масло #бисквит_мука #к_чаю #завтрак #перекус #полдник #детское_блюдо #сырный_бисквит
Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка. Нежный бисквит рецепт.
Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка, пройдя все этапы приготовления, получим нежный бисквит рецепт, которого очень и очень прост. Тающая выпечка к чайной церемонии станет весьма кстати, поверьте и без всяких церемоний несладкий бисквит великолепен.
Для выпечки Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка, закупаем:
- яйца куриные (6 штук)
- масло сливочное (150 грамм)
- мука пшеничная (1,5 стакана, объемом 200 миллилитров)
- сыр на Ваш выбор (200 грамм)
- сода пищевая (1/3-1/4 чайной ложки)
- уксус столовый 9% для гашения соды (несколько капель)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- растительное масло для смазки формы или противня
Начальные действия.
- заранее достаем сливочное масло из холодильника. Надо чтобы масло стало мягким, тогда проще с ним работать.
- на средней терке натираем сыр. Варьирование вкуса готового бисквита легко достигается вариантами выбора сыра (вкус острый, сладкий, пресный и так далее).
- разделяем куриные яйца на желтки и белки.
- просеиваем пшеничную муку через мелкое сито, очищая от ненужных примесей и насыщая муку воздухом, чтобы бисквит получился пышный.
- разогреваем духовку до 180-1900С.
- смазываем растительным маслом стенки и дно формы для выпекания нежного бисквита.
Замешиваем несладкое бисквитное тесто.
- яичные желтки соединяем с маслом сливочным. Растираем до однородного состояния столовой ложкой.
- засыпаем к желткам с маслом натертый сыр. Перемешиваем.
- добавляем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем.
Продолжение Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка. Нежный бисквит рецепт.
https://www.tvorogoff.ru/бисквит-сыр-яйца-мука-масло-духовка/
#второе_блюдо #рагу #рагу_курица #рагу_цыпленок #рагу_овощи #рагу_картошка #рагу_капуста #рагу_сметана #рагу_фасоль_стручковая #горячее_блюдо #жаркое #рагу_помидор #рагу_зелень #обед #овощное_рагу
Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста. Овощное рагу с курицей.
Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста готовим в духовке. Тогда овощное рагу с курицей получится наиболее ароматное, сочное и вкусное. А после доведения блюда в сметане, вообще можно заурчать от удовольствия во время угощения этим яством.
Для второго блюда Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста, приобретаем:
- цыпленок (2 штуки)
- картофель свежий (7-8 штук, средней величины)
- морковь свежая (5 штук, средней величины)
- капуста цветная (1 кочан)
- фасоль стручковая зеленая (200 грамм)
- помидоры (5 штук)
- масло топленое (3 ложки столовые)
- петрушка свежая (пучок или по вкусу)
- сметана, жирностью 15% (200 миллилитров)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- масло подсолнечное для жарки (совсем немного)
- вода кипяченая холодная (400 миллилитров)
Готовим цыплят.
- промываем цыплят. Обсушиваем бумажным полотенцем. Разрубаем каждого цыпленка на четыре части.
- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
- обжариваем части цыплят с двух сторон на сильном огне.
- обжариваем быстро и до золотистого цвета.
- обжаренных цыплят складываем в миску.
Подготовка овощей.
- промываем, очищаем, режем мелкими кубиками или пластинками картошку.
- промываем, очищаем морковь. Мелко её шинкуем.
- цветную капусту промываем и разбираем на соцветия.
- стручковую фасоль промываем и режем произвольно.
Продолжение Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста. Овощное рагу с курицей.
https://www.zharptitsoff.ru/рагу-из-цыплят-фасоль-картофель/
Пирог курица картофель в духовке. Тесто на сметане, яйцах и масле.
Сочный и сытный Пирог курица картофель в духовке, предлагаю испечь на выходные. Тесто на сметане, яйцах и масле сливочном – мягкое и эластичное. Великолепно сочетается с курино – картофельной начинкой.
Чтобы приготовить Пирог курица картофель в духовке, приобретаем:
Продукты, чтобы замесить тесто
- мука пшеничная (3 стакана, объемом 200 миллилитров).
- масло сливочное (180 грамм).
- яйцо куриное (1 штука).
- сметана, жирностью 15% (100 миллилитров).
- соль поваренная (1 ложка чайная без горки).
- масло подсолнечное, чтобы смазать форму для выпечки (1 ложка столовая).
Продукты, чтобы приготовить начинку
- филе куриное (300 грамм).
- картофель (3-4 штуки среднего размера).
- репчатый лук (1 головка).
- майонез столовый (3 ложки столовые).
- соль поваренная (по вкусу).
- лавровый лист (2 штуки).
- перец черный молотый (по вкусу).
Замешиваем тесто. Выдерживаем его в холодильнике.
- пшеничную муку просеиваем через мелкое сито, чтобы обогатить воздухом.
- сливочное масло натираем на мелкой терке. Кстати, легче натирается замороженное масло.
- в просеянную муку вмешиваем поваренную соль. Добавляем натертое сливочное масло. Перемешиваем и перетираем руками смесь, чтобы все крошки масла покрылись мукой.
- теперь переходим к подготовке жидкой части теста. Куриное яйцо взбиваем, одновременно вводя сметану. Чтобы легче и быстрее взбить яйцо со сметаной, используем венчик.
- соединяем обе части теста и замешиваем эластичное, податливое тесто.
- скатываем тесто в шар. Покрываем шар пищевой пленкой, чтобы не обветривалось.
- в таком виде тесто отправляем в холодильник на 4 часа, чтобы оно отдохнуло.
Готовим начинку. Формируем и выпекаем Пирог курица картофель в духовке.
- репчатый лук очищаем и режем кубиком.
- куриное филе промываем. Промакиваем бумажными полотенцами, чтобы мясо просохло. Режем похожим кубиком, что и лук.
Продолжение Пирог курица картофель в духовке. Тесто на сметане, яйцах и масле.
https://www.zharptitsoff.ru/пирог-курица-картофель-в-духовке/
Торт без выпечки Муравейник. Шоколадные шарики, крем из сгущенки.
Обращаю Ваше внимание на Торт без выпечки Муравейник. Хрустящие шоколадные шарики, крем из сгущенки и сливочного масла. Готовится сверх быстро, съедается мгновенно.
Чтобы приготовить Торт без выпечки Муравейник, закупаем:
- сгущенное молоко (250 грамм).
- масло сливочное, жирностью выше 75% (180 грамм).
- шоколадные шарики для завтрака (250 грамм).
- орехи арахис жареные (100 грамм).
- кольцевая разъемная форма (1 штука).
- пергамент или пекарская бумага, чтобы обложить внутренние стенки формы (по потребности).
Готовим смесь для торта Муравейник.
- чтобы процесс приготовления торта стал действительно быстрым, необходимо предварительно достать из холодильника сливочное масло. Оно должно стать мягким при комнатной температуре.
- жареный арахис размалываем в кофемолке. Буквально пару секунд, чтобы остались относительно крупные частицы ореха. Ореховые фрагменты добавят хрусткости торту.
- если сливочное масло стало мягким, загружаем его в чашу миксера или блендера.
- взбиваем сливочное масло, чтобы оно побелело.
- как только появились изменения цвета, вливаем во взбиваемое масло сгущенное молоко. Обращаю внимание, процесс взбивания приостанавливаться не должен.
Продолжение Торт без выпечки Муравейник. Шоколадные шарики, крем из сгущенки.
#десерт #второе_блюдо #блюдо_детям #котлеты #овощные_котлеты #диетические_котлеты #морковь_творог #морковные_котлеты #вареная_морковь #морковь_молоко #морковь_сухофрукты #сладкие_котлеты #полезное_блюдо
Морковные котлеты творог, сухофрукты. Рецепт диетических котлет.
Морковные котлеты творог, сухофрукты понравятся абсолютно всем. Вкусовое сочетание творога, моркови в обжаренной котлете заставляет возвращаться к приготовлению и употреблению блюда вновь и вновь. Рецепт диетических котлет из морковки с творогом прост в исполнении и скор в изготовлении.
Для десерта Морковные котлеты творог, сухофрукты, закупаем:
- морковь свежая (500 грамм)
- молоко коровье (100 миллилитров)
- манная крупа (2 ложки столовые)
- сахарный песок (1 ложка столовая)
- сухофрукты любые (1 горсть)
- творог, жирностью 5% (150 грамм)
- яйцо куриное (1 штука)
- сухари панировочные или мука пшеничная для панировки котлет
- масло растительное для жарки котлет
Подготовка продуктов.
- промываем, очищаем морковь. Разрезаем каждую морковку поперек, длина кусочков примерно 3-5 сантиметров.
- ставим каждый кусочек моркови вертикально и нарезаем соломкой. Вы можете выбрать свой способ нарезки соломкой моркови.
- промываем сухофрукты.
Готовим морковную часть диетических котлет.
- в кастрюлю загружаем наструганную морковь.
- заливаем её коровьим молоком.
- ставим кастрюлю на зажженную плиту и доводим молоко до кипения.
- немного уменьшаем огонь.
- засыпаем тонкой струйкой манную крупу. При этом другой рукой необходимо перемешивать интенсивно, чтобы не образовалось комков.
- добавляем сахарный песок и сухофрукты.
Продолжение Морковные котлеты творог, сухофрукты. Рецепт диетических котлет.
https://www.tvorogoff.ru/морковные-котлеты-творог-сухофрукты/
#суп #первое_блюдо #жидкое_блюдо #суп_из_гуся #суп_коренья #суп_желтки #суп_яблоки #суп_сметана #вкусный_суп #необычный_суп #суп_из_птицы #обед #рисовый_суп #густой_суп #суп_пюре #протертый_суп #сытный_суп
Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана. Вкусный суп рецепт.
Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана великолепное сытное и вкусное первое блюдо. Вкусный суп рецепт, которого приведен в статье, позволит удивить многих гурманов своим изысканным и оригинальным вкусом.
Для первого блюда Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана, приобретаем:
- часть гуся (500-700 грамм)
- вода холодная (2 литра)
- морковь свежая (1 штука)
- лук репчатый (1 головка)
- корень петрушки (1 штука)
- яблоки кислых сортов (5-7 штук, средней величины)
- рис круглый (немногим меньше стакана, объемом 200 миллилитров)
- яйцо куриное (2 штуки)
- сметана (100-120 миллилитров)
- соль поваренная (по вкусу)
Подготовка продуктов.
- промываем гуся.
- очищаем, промываем морковь и корень петрушки.
- очищаем репчатый лук.
- промываем, разрезаем на четыре части яблоки. Удаляем коробочку с семенами и срезаем кожуру.
- промываем рис в дуршлаге.
- разделяем куриные яйца на желтки и белки. Яичные белки убираем в холодильник для использования в других рецептах. А для рецепта вкусного супа, нам понадобятся только яичные желтки.
- яичные желтки смешиваем со сметаной.
Варим гуся.
- гуся кладем в кастрюлю, заливаем водой. Воду доводим до кипения на зажжённой плите.
- снимаем появляющуюся пену столовой ложкой или шумовкой.
- добавляем морковь, лук и корень петрушки.
Продолжение Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана. Вкусный суп рецепт.
https://www.zharptitsoff.ru/суп-из-гуся-рис-яблоки-коренья-желтки/
Филе индейки в пароварке рецепт. Мясо, специи и чеснок.
Если нуждаетесь в диетическом питании, то Филе индейки в пароварке рецепт, подойдет как нельзя лучше. В блюде только мясо, специи и чеснок. Разнообразя приправы, можно добиться пикантного вкуса индейки на пару.
Чтобы приготовить Филе индейки в пароварке рецепт, приобретаем:
- филе индейки, заднюю часть (1 килограмм).
- соль поваренная (1 ложка столовая без горки или по вкусу).
- перец черный молотый (1/2 ложки столовой или по вкусу).
- чеснок (4-6 зубцов).
- приправы, если считаете нужным.
Подготовка мяса, маринада. Маринуем филе индейки.
- филе индейки промываем в проточной холодной воде.
- выкладываем мясо на бумажное полотенце, чтобы оно просохло.
- как только филе индейки немного обсохло, нарезаем его порционными кусками.
- очищаем от кожуры зубцы чеснока. Режем каждый зубчик тонкими пластинками, чтобы удобно было шпиговать мясо.
- в отдельной сухой миске смешиваем поваренную соль и черный молотый перец.
- каждую пластинку чеснока обваливаем в смеси специй.
- тонким узким ножом делаем в филе индейки проколы. В них вставляем подготовленные пластинки чеснока, чем глубже, тем лучше.
- если смесь специй осталась, то обсыпаем остатком мясо индейки со всех сторон.
- мясо помещаем в миску и оставляем в холодильнике, чтобы оно мариновалось.
Продолжение Филе индейки в пароварке рецепт. Мясо, специи и чеснок.
https://www.zharptitsoff.ru/филе-индейки-в-пароварке-рецепт/
Торт без выпечки Наполеон. Заварной крем, тонкий лаваш, орехи.
Очередной рецепт быстрой вкуснятины, торт без выпечки Наполеон. Используем заварной крем, тонкий лаваш, орехи грецкие. Потрясающе вкусно и очень быстро готовится.
Чтобы приготовить Торт без выпечки Наполеон, закупаем:
- яйцо куриное (1 штука).
- сахарный песок (100 грамм).
- крахмал кукурузный или картофельный (1 ложка столовая).
- ванилин (1-2 пакета, весом 1 грамм).
- лимон (1/2 штуки).
- молоко коровье (250 миллилитров).
- масло сливочное (2-3 ложки столовые или 70-100 грамм).
- лаваш тонкий (2 штуки).
- орехи грецкие (100 грамм).
Готовим заварной крем для торта Наполеон.
- отливаем в отдельную чашку 50-79 миллилитров молока коровьего, чтобы распустить в нем кукурузный крахмал. Кстати, температура молока не должна быть выше комнатной. В идеале, размешиваем крахмал в молоке сразу после холодильника.
- в сотейник или нержавеющую кастрюлю разбиваем куриное яйцо.
- засыпаем сахарный песок. Перемешиваем с элементами взбивания, чтобы получился однородный раствор.
- если хотим добавить крему цитрусовый вкус, натираем цедру половины лимона на средней терке. Вмешиваем её в яичный раствор.
- вливаем оставшуюся большую часть молока и засыпаем ванилин.
Продолжение Торт без выпечки Наполеон. Заварной крем, тонкий лаваш, орехи.
#второе_блюдо #запеканка #запеканка_макароны #макароны_сыр #макароны_молоко #макароны_яйца #макароны_масло #макароны_сухари #макароны_томатный_соус #плотный_завтрак #вкусный_обед #быстрый_ужин #перекус #основное_блюдо #горячее_блюдо #на_второе
Макароны сыр, молоко, томатный соус. Запеканка из макарон духовка.
Макароны сыр, молоко, томатный соус, получается великолепная запеканка из макарон духовка, используется для запекания. Блюдо достойное быть на столе в любое время, оно придаст силы и энергии всегда. И всегда с отменным вкусом и красивой зажаристой корочкой.
Для второго блюда Макароны сыр, молоко, томатный соус, закупаем:
- макароны на Ваш вкус (500 грамм)
- вода для варки макарон (2 литра)
- сыр твердый (200 грамм)
- яйцо куриное (2 штуки)
- молоко коровье (стакан, объемом 200 мл)
- томатный соус Краснодарский (стакан, объемом 200 мл)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- панировочные сухари (3-5 ложек столовых)
- сливочное масло (2-3 ложки столовые)
- зелень свежая, смесь на Ваш выбор (несколько кустиков)
- масло подсолнечное (1 ложка столовая)
Варим макароны.
- кипятим воду в кастрюле.
- добавляем поваренную соль, около одной ложки столовой.
- засыпаем макароны. Варим 6-8 минут или столько варим, сколько указано на упаковке.
- откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, пока стечет вся вода из макарон.
- перекладываем макароны в пустую кастрюлю.
- добавляем растительное масло. Перемешиваем столовой ложкой.
Готовим заливку для запеканки из макарон.
- твердый сыр натираем на крупной терке.
- свежую зелень промываем и перебираем, удаляя жухлые и вялые растения. Обсушиваем зелень, разложив её на бумажном полотенце.
- мелко рубим свежую зелень.
- в глубокую миску разбиваем куриные яйца. Разбалтываем их венчиком или столовой вилкой.
Продолжение Макароны сыр, молоко, томатный соус. Запеканка из макарон духовка.
#салат #закуска #куриный_салат #белковое_блюдо #мясной_салат #вареная_курица #курица_перец_сладкий #завтрак #перекус #курица_яйца #майонез_земляника #майонез_малина #заправка_земляничная #второе_блюдо #мясная_закуска
Салат мясной земляничная заправка. Куриный салат перец яйца ягода.
Салат мясной земляничная заправка хорошо разнообразит куриные салаты. Куриный салат перец яйца ягода с майонезом вкусное подспорье в утренней трапезе. Съев такой салат, зарядишься силами и позитивом до следующего перекуса. Особенно актуален салат во время завтрака, в нем полный набор компонентов для восполнения утраченных ночью калорий.
Для закуски Салат мясной земляничная заправка, приобретаем:
- филе куриное, грудка (400 грамм)
- вода для варки курицы (2 литра)
- перец черный горошком (5-7 горошин)
- лавровый лист (1-2 листа)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец сладкий, лучше красного цвета (200-250 грамм)
- яйцо куриное (3 штуки)
- земляника свежая или мороженная (50-70 грамм)
- майонез без добавок (300 миллилитров)
- перец черный молотый (по вкусу)
Предварительные действия.
- промываем куриное филе. Кладем его в кастрюлю.
- заливаем водой курицу. Ставим кастрюлю на плиту, включаем огонь.
- доводим воду до кипения. Снимаем шумовкой пену, чтобы бульон получился прозрачный.
- добавляем в кастрюлю черный перец горошком. Не сильно уменьшаем огонь.
- варим 40-45 минут, до мягкости курицы. За 5 минут до окончания варки, вводим лавровый лист. Прогреваем 5 минут.
- выключаем плиту. Оставляем кастрюлю на плите остужаться.
- остывшее куриное мясо режем небольшими кубиками.
- в отдельной кастрюле отвариваем параллельно с курицей, куриные яйца 7-10 минут. Варим до состояния «в крутую».
- охлаждаем сваренные яйца в холодной воде, чтобы скорлупа легче счищалась.
- яйца чистим и мелко рубим.
- промываем сладкий перец. Осушаем промакиванием бумажным полотенцем.
- разрезаем перец вдоль. Удаляем семечки и плодоножку. Режем сладкий перец соломкой.
Готовим земляничную заправку.
- промываем, обсушиваем ягоды земляники. Удаляем цветоножку и не устроившие ягоды. Если Вами были взяты мороженые ягоды, тогда, естественно, их необходимо разморозить.
- вкусно в курином салате будет ощущаться и другая ягода, например, малина.
Продолжение Салат мясной земляничная заправка. Куриный салат перец яйца ягода.
https://www.zharptitsoff.ru/салат-мясной-земляничная-заправка/
Ветчина из курицы мультиварка. Только куриное мясо и много приправ.
Отличная закуска ветчина из курицы мультиварка, вместе с тем только куриное мясо и много приправ. Подойдет на сытный завтрак или чтобы положить на бутерброд для небольшого перекуса.
Чтобы приготовить блюдо Ветчина из курицы мультиварка, приобретаем:
- часть тушки курицы (1 килограмм).
- соль поваренная (1 ложка столовая без горки или по вкусу).
- черный молотый перец (1/2 ложки столовой или по вкусу).
- красный молотый перец (1 ложка чайная или по вкусу).
- приправа карри (1 ложка чайная или по вкусу).
- паприка порошок (1-2 ложки чайной или по вкусу).
- имбирь порошок (1 ложка чайная или по вкусу).
- чеснок (5-6 зубцов).
- вода кипяченая, чтобы тушить ветчину в мультиварке (100 миллилитров).
Подготавливаем куриное мясо и приправы.
- курицу промываем под холодной проточной водой. Если необходимо, удаляем остатки перьев и вырезаем сальную железу на хвосте.
- острым тонким ножом срезаем мякоть с костей, стараясь, чтобы куски мяса были покрупнее.
- с мяса снимаем кожицу.
- кости с кожицей складываем в пакет и отправляем в холодильник, чтобы в дальнейшем сварить наваристый куриный бульон.
- куриное мясо нарезаем кубиками, чтобы сторона составляла примерно 1 сантиметр.
- складываем кубики мяса в глубокую эмалированную миску.
- в другой сухой миске смешиваем все порошковые приправы. Добавляем очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем, добиваясь, чтобы смесь стала однородной.
- засыпаем приправами куриное мясо. Тщательно перемешиваем. Если приправа добралась до каждого кусочка мяса, то перемешивание заканчиваем.
Продолжение Ветчина из курицы мультиварка. Только куриное мясо и много приправ.
Торт без выпечки творог клубника. Нежное творожное суфле с ягодами.
Чтобы быстро вкусно и красиво накормить семью, приготовьте торт без выпечки творог клубника. Нежное творожное суфле с ягодами на хрустящей подушке, достойное завершение семейной трапезы.
Чтобы приготовить Торт без выпечки творог клубника, закупаем:
- творог, жирностью 5% (200 грамм).
- молоко коровье (100 миллилитров).
- желатин порошок (10 грамм).
- вода холодная, чтобы замочить желатин (50 миллилитров).
- масло сливочное, жирностью 72,5% (70 грамм).
- плитка темного шоколада (100 грамм).
- хлопья кукурузные (100 грамм).
- сахарный песок (1 ложка столовая).
- ваниль (1 пакетик, весом 1 грамм).
- плитка белого шоколада (100 грамм).
- сливки молочные, жирностью 33% (200 миллилитров).
- клубника свежая (200 грамм).
- разборная форма для выпечки (1 штука).
Готовим основу для торта без выпечки.
- ломаем плитку темного шоколада на небольшие кусочки, чтобы быстрее растопились. Складываем кусочки шоколада в сотейник или в небольшую нержавеющую кастрюлю.
- чтобы шоколад не пригорел, растапливаем его на водяной бане.
- как только шоколад начал топиться, подкладываем к нему кусочки сливочного масла. Кстати, огонь должен быть небольшой и необходимо регулярно помешивать.
- кукурузные хлопья высыпаем в глубокую миску. Вливаем горячую смесь шоколада и сливочного масла. Перемешиваем, чтобы получить однородную смесь.
- эту смесь выкладываем в разъемную форму столовой ложкой. Хорошенько утрамбовываем, чтобы получить надежное основание для торта без выпечки.
- ставим в холодильник на 30 минут.
Готовим творожное суфле и клубнику. Формируем торт.
- изначально, замачиваем в холодной воде желатин. Обычно 10-15 минут достаточно, чтобы желатин набух.
- пока набухает желатин, соединяем в миске творог, сахарный песок и ваниль. Взбиваем погружным блендером, чтобы получить однородную легкую творожную массу.
- в сотейнике нагреваем коровье молоко до кипения. Как только молоко закипит, вливаем в него набухший желатин. Усердно перемешиваем, чтобы весь желатин растворился. Выключаем огонь.
Продолжение Торт без выпечки творог клубника. Нежное творожное суфле с ягодами.
#закуска #диетический_салат #сырный_салат #сырная_закуска #сыр_яблоки #сыр_сметана #салат_сметана #сыр_орехи #яблоко_орехи #легкий_ужин #блюдо_быстрое #блюдо_на_скорую_руку #перекус #закуска_листья_салата
Салат сыр, яблоки, орехи сметана. Сырный салат, рецепт в листьях.
Салат сыр, яблоки, орехи сметана, простейшее блюдо в плане изготовления, но с богатым вкусом. Сырный салат, рецепт в листьях свежего салата, выглядит весьма оригинально. За счет укутывания закуски в листья салата, она приобретаем порционность, и поэтому сервировка стола приобретает новые очертания без привычной салатницы.
Да и едокам салата намного удобнее, а самое главное вкуснее, употреблять сырный салат в таком виде.
Для закуски Салат сыр, яблоки, орехи сметана, закупаем:
- сыр полутвердый, любой жирности, а вкус на Ваше усмотрение (200 грамм)
- яблоко свежее (1-2 штуки)
- орехи грецкие или на Ваш выбор (50 грамм)
- сметана, жирностью 15% (100-120 миллилитров)
- листья свежего салата (2-4 штуки)
Подготовка составляющих сырного салата.
- промываем под теплой водой свежие яблоки. Обсушиваем их бумажным полотенцем.
- разрезаем яблоки на четыре части. Вырезаем коробочку с семенами и плодоножку с чашелистиком.
- дальше решаете сами, срезать кожуру с яблока или нет. Я срезаю с яблок кожуру, тогда сырный салат становится нежнее, нежели салат с несрезанной кожурой яблок.
- яблоки нарезаем полосками, не очень толстыми по толщине.
- если видите, что приготовление салата затягивается по каким-то причинам, советую сбрызнуть яблоки лимонным соком или столовым уксусом, чтобы они не потемнели.
Продолжение Салат сыр, яблоки, орехи сметана. Сырный салат, рецепт в листьях.