• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 23-03-2018 15:36

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Суп Грибной / Суп с БЕЛЫМИ ГРИБАМИ



Наивкуснейший суп с белыми грибами! Рецепт по ссылке ниже)) 
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:36

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Какие грибы сколько варить

 
Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да порой и опытных кулинаров:
 

какие грибы сколько варить?

 

белые грибы

Свежие белые грибы варятся до готовности 35-40 минут. Сушеные белые грибы перед варкой необходимо замочить на несколько часов в холодной воде, а затем варить, пока они не осядут. Замороженные грибы опустить в кипящую воду и варить 30 минут.
 

вешенки

Свежие вешенки почистить, промыть и варить в подсоленной воде 15-20 минут. NB! Если вы хотите пожарить или потушить вешенки, можно сразу приступить к делу, предварительно не отваривая их.
 

говорушки

Говорушки тщательно промыть в холодной воде и варить в подсоленной воде 25-30 минут.
 

грузди

Перед варкой грузди обязательно нужно вымочить в холодной воде. Можно вымачивать грузди сутки или даже двое суток, а можно и 3-4 часа, несколько раз меняя воду. Варить грузди нужно 15-20 минут.
 

лисички

Лисички без лишних хлопот сварятся за 20 минут.
 

маслята

Маслята промыть, почистить и варить в подсоленной воде 25-30 минут. моховикиМоховики варят в подсоленной воде 25-30 минут.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-03-2018 15:36

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Какое счастье — зимой сходить в погреб и принести баночку с закатанными жареными грибочками!



Смотрим далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:35

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА/ Готовить легко



1. чистите грибы сухими и опускайте в подкисленную холодную воду, на 1 литр воды 1 чайная ложка уксуса и в этой же воде вы промоете грибы перед варкой.
2. Первый раз вы варите грибы опуская их в кипяток с добавлением соли и уксуса, по 1 ч.л. соли и 1 ч.л. уксуса на 1 литр воды. Варим 10 мин. на среднем огне.
3. Промойте грибы и снова поставьте варить, пока все не опустятся на дно, они готовы
4. Отдельно готовим маринад, что бы грибы в банке не были мутными. На 250 мл. воды берем 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 1,5 ст.л. уксуса.
5. В простерилизованную банку кладем лавровый лист, перец и 2-3 дубовых листочка, закладываем грибы и заливаем маринадом. Стерилизуем 0,5 л банки 10-15 мин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:35

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Грибы маринованные - подберезовики на зиму



Очень вкусная грибная закуска. По этому рецепту можно мариновать подберезовики, белые грибы, маслятами, а так же  опята осенние. На вкус замаринованные грибы получаются с кисловато-сладким привкусом!
Большое спасибо за просмотр этого видео! Если Вы считаете его полезным, жмите палец вверх. С нетерпением жду отзывы и комментарии…
Ингредиенты для маринада на 3 кг свежих грибов:
1,5 литра отфильтрованной водопроводной воды
6 шт. зубчиков чеснока
5 шт. лавровых листа
10 шт. горошин душистого перца
2 ст. ложки соли крупного помола
3 ст.ложки сахара
3 ч.ложки 70% уксусной кислоты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:30

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Вкусные МАРИНОВАННЫЕ на зиму МАСЛЯТА от бабушки



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:30

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Грузди маринованные



ГРУЗДИ МАРИНОВАННЫЕ
 
ИНГРЕДИЕНТЫ для маринада:
(из расчета на 1кг грибов)
 
вода 1.5 стакана
соль 1.5 столовой ложки
гвоздика 3 шт.
душистый черный перец 3 горошины
лавровый лист 2 шт.
уксус по вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:26

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Рецепт - Кабачки по-корейски



представлены кулинарные рецепты только домашнего,
собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями , 
руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:14

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски за 10 минут [Рецепты Bon Appetit]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:09

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Свекла по корейски



Сегодня приготовим свеклу по корейски
Нам понадобится:
свекла - 500 гр
перец красный молотый
перец черный молотый
чеснок - 3-6 зубчиков
уксус по вкусу
кориандр пол. чайной ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
сахар
соль
Свеклу моем и ставим на огонь, как закипит, варим 15- 20 минут, воду сливаем и заливаем холодной водой до полного остывания.Очищаем и натираем на специальной терке ( для корейской нарезки), добавляем сахар, соль, уксус,чеснок. А кориандр, красный перец, черный перец разогреваем с растительным маслом и горячим выливаем в свеклу.
храним в холодильнике,приятного аппетита и удачи Вам
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 15:06

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудочков. Вкусный, острый, диетический!



Салат из куриных желудочков. Вкусный, острый, диетический! Многим этот салат знаком как - корейский хе из куриных желудочков. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 14:58

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Селедка по-корейски

image (640x480, 165Kb)

Очень вкусная получается селедка. Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило.


ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 14:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жарим рыбу без рыбы (жареный панир)

[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 14:56

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Кимчи из огурцов (Oi Muchim, 오이무침)

5685568_oi_muchim (604x602, 113Kb)

На 2-4 порции
 
6 небольших огурцов (380 г);
пару зубчиков чеснока;
6 стеблей зелёного лука;
1 ст л хлопьев острого перца (или перечной пасты "кочудян");
1 ст л рисового уксуса;
1 ст л кунжутного масла;
кунжутные семечки;
1-2 ст л сахара;
соль
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 14:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареные огурцы со свининой по-китайски

Блюдо сычуаньской кухни, которую считают одной из лучших из всей китайской кулинарии. Огуречные чашечки наполняются пряной ароматной свининой, обжариваются, а затем немного томятся в соусе.


[показать] 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие Маринованные Огурцы На Зиму 23-03-2018 12:26


Ингредиенты: 🥒 корнишоны 🥒 "букет" из укропа, листьев черной смородины и хрена На 1 л банку: 🥒 2-3 зубчика чеснока 🥒 5-6 горошин черного перца 🥒 2 горошины душистого перца 🥒 2-3 лавровых листа 🥒 гвоздика, зерна горчицы - по желанию Маринад для огурцов: 🥒 на 1 литр воды 🥒 2 ст.л. соли с горкой 🥒 2 ст.л. сахара без горки 🥒 уксус 9% прямо в банку на 1 л - 3 ст.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 11:14


Для супа из чечевицы: 2 литра воды 1 стакан чечевицы 1 луковица 2 зубика чеснока перец чили черный перец соль

Соус Болоньезе фарш (1 кг) - свинина +говядина лук чеснок специи перетертые томаты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
настоящий армянский очень тонкий лаваш 22-03-2018 15:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

настоящий армянский очень тонкий лаваш

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?
Тогда нужно его сделать самим!
237648 (400x300, 28Kb)237649 (400x300, 33Kb)

На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас+Окрошка 22-03-2018 15:25

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Квас+Окрошка
 


_-_1986-07_036 (274x700, 218Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рваный пирог из лаваша. 22-03-2018 13:54

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Рваный пирог из лаваша.



Пирог, мягкий, нежный, влажный. Приготовьте и Вы сами удивитесь, настолько всё просто и вкусно одновременно.
 
****************************
Рецепт:
Лаваш тонкий– 2 шт.(200гр)
Растительное масло – 4 ст.л.
Яйцо – 6 шт.
Молоко – 250 мл.
Сыр твердый – 100гр.
Брынза – 100гр.
Зелень – по вкусу
Диаметр формы – 20см.
 
***********************************************************************
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»