Быстрое, полезное и сытное блюдо. Читать далее
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette

Ньокки с полентой, или галушки с кукурузной мукой.
Наверное, не ошибусь, если скажу, что в наши дни граница между ньокки (или ньокками?) и галушками едва различима.
И те, и другие готовят сегодня из самых разных продуктов с добавлением всевозможных круп, овощей и сыров. В чем же разница? Я пыталась разобраться в этом, но не уверена, что преуспела в этом. Судя по всему, разница состоит в том, с чем подают эти самые ньокки-галушки. Читать далее
Sergej-pozhar и его замечательная ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ

Готовят ли в Карпатах кулиш, тут спросили как то. Готовят. Только в основе его не пшёнка, а кукуруза. И называют его нежно, так, - «кулєша». А пшёнку готовят? Готовят. Всё у нас готовят и не просто готовят, а вкусно!
Вот к примеру кулеша с грибами или кулеша с салом, кулеша по-гуцульски. А ещё готовят с картофелем кулешу-риплянку (ріпа-картофель - так называли).
А я вам покажу кашу из кукурузы и пшенки.
Такая вот кулеша с пшёнкой.Читать далее
Предлагаю Вам очень простые,быстрые в приготовлении и очень вкусные хрустящие трубочки.Если у вас под рукой есть лаваш,то смачного вам.)))))
Лакомка из пшена
Может этот рецепт многие знают.но я решила сегодня его Вам приподнести.

Пшено- 2 ст
вода-4 ст
молоко-1 ст
слив.масло-100 гр
яйцо-4 шт
сахар-по вкусу
соль-на кончике ножа
Можно: ваниль,сухофрукты цукаты.
,орехи -по желанию
Варим пшено в воде .немного посолить.Когда крупа почти сварилась,вливаете молоко,взбитые с сахаром яйца ,слив.масло (если хотите еще какие то добавки) И в духовочке запекать.Вкус очень хорош.( я ела запеченную кашу в печи -смакота) Приятного аппетита
Серия сообщений "Каши":
Часть 1 - ЛАКОМКА из ПШЕНА
Часть 2 - Эстонская кухня - Mulgikapsad
Часть 3 - >Пшённая каша
...
Часть 14 - Пшенная каша с тыквой
Часть 15 - кешкек
Часть 16 - Маме в копилку
[показать]
[показать]

Очень вкусная каша из кукурузной крупы, консервированной кукурузы и сыра. И еще красивая легенда о золоте инков. Читать далее
Тащу Вам еще один рецепт,который я очень часто готовлю. Пихать в лаваш можно все ,что у вас есть в холодильнике..И каждый раз у Вас получится другое блюдо.Его можно как и на сковороде жарить,если меньше фарша взять Или в духовке запечь.Это уже как и по вкусу так и по настроению будет.
Это я на сковороде жарила
А это в духовке запекла.И так и этак вкусно получается
В этот раз у меня было
Завтрак в лаваше.
Это блюдо у меня всегда в разряде дежурных .Ведь практически у всех есть в запасе лаваш,а с ним можно приготовить очень много всего.
Главное на приготовление идет мало времени и к тому же всегда мега вкусно получается.С начинками я всегда эксперементирую ,люблю напихать всего и по много, всегда вкусно.
И так берем: