Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Приправы на зиму.
В этой статье поговорим о замечательных приправах на зиму из овощей. Приправа на зиму - это разнообразные вкусные заготовки, которые ежегодно пополняются из нового урожая, выращенного на даче. Надежные и проверенные годами компоненты: сладкий перец, спелые томаты, иные овощи, а также зелень полностью удовлетворят потребности каждого в приправах к разным приготовленным блюдам.
Очень важным является тот факт, что все овощные приправы на зимний период делаются без использования стерилизации. Они закупориваются завинчивающимися металлическими крышками, обычными полиэтиленовыми, закрываются пергаментом или хранятся в холодном месте, либо холодильнике. Все рецепты адаптированы под чистые, простерилизованные и полностью высушенные банки по 250 гр. При необходимости уровень масла, который заливается в банки, составляет два сантиметра. Сладкий перец будет основой для многих рецептов приправ.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Этот простой рецепт я нашла в старом журнале и, к счастью, сохранила. Маринованные помидоры.
Маринованные помидоры
Таких вкусных помидоров в простом маринаде я ни у кого еще не пробовала! Обязательно попробуйте приготовить и вы!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Заготовки из яблок - 99 золотых рецептов!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Заготовки из абрикосов . Лучшие рецепты
Каких только видов заготовок ни напридумывали из абрикосов! Тут и традиционные компоты, и соки, и джемы, и соусы, и разные хитрые десерты. И, конечно – варенье. Знаменитое абрикосовое варенье, ароматное и нежное. Если просто сварить целые абрикосы, даже не вынимая косточек и не кладя в них сахара, всё равно Вы получите необыкновенное удовольствие, вылавливая их зимой из банок – такой это замечательный фрукт. И сразу запахнет летом…
Абрикосы пред заготовкой моются, высушиваются, из них вынимаются косточки. Иногда они так и идут половинками, иногда измельчаются. Банки непременно стерилизуются и высушиваются.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ КУРЫ ХОРОШО НЕСЛИСЬ ЗИМОЙ
Случается что в какой-то период, особенно зимний, продуктивность кур падает, то есть количество яиц сокращается. Эта проблема встречается обычно у начинающих птицеводов, которые только первый год организовали на своём дачном участке фермерское хозяйство, или завели кур для себя.Профессионалы своего дела знают, что делать, чтобы куры хорошо неслись. На производительность влияет множество факторов: освещение, кормление и тд., а зная физиологические особенности птицы можно значительно увеличить количество яиц.
Чтобы куры хорошо неслись.
Закономерно, что начиная с весны до конца лета, куры хорошо несутся, поэтому в этот период цена на яйцо самая низкая, а начиная с осени до весны, яйцекладка снижается, а в отельных случаях полностью прекращается. В этот период и цена на продукцию вырастает.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ПРАВИЛА УХОДА ЗА СУТОЧНЫМИ ЦЫПЛЯТАМИ БРОЙЛЕРАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Большинство фермеров считают бройлеров "тепличными" цыплятами и, в некотором роде, это является чистой правдой, ведь они требуют максимум внимания и более комфортных условий, чем обычные несушки. Каким же должен быть уход за суточными цыплятами бройлерами чтобы они не болели, нормально развивались и спустя короткое время превратились в крупных, мясистых кур.
Покупка бройлеров суточных – это отличное вложение денег, однако начинающие птичники побаиваются трудностей и предпочитают переплатить, но приобрести более взрослых цыплят. Объясняют они это тем, что суточные малыши из-за слабого иммунитета и перенесенного при переезде стресса могут сильно заболеть или погибнуть. В свою очередь, опытные фермеры, наоборот, предпочитают брать суточных цыплят, ведь затраты в этом случае будут намного меньше, да и сложностей можно избежать, если в уходе придерживаться некоторых правил.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Питание кур зимой.
Зимой состав рациона кур особо не меняется. Кормить зимой нужно раза 3-4 в день. Зерно для кур обычно перемалывают, чтобы оно быстрее усваивалось. Так вот мой небольшой совет: зимой на ночь можно давать курам цельное зерно. Пока оно будет перевариваться, курицам будет немного теплее, чем обычно.
Чтобы куры-несушки откладывали яйца, нужны и свежие корма. Зимой их достать трудно, поэтому могу посоветовать кормить кур кабачками, морковью и картофелем. В кабачках (а точнее их семечках) много кальция и витаминов, в моркови содержится каротин, а в картошке — крахмал. Также можно давать тыкву, свеклу и прочие корнеплоды — куры с удовольствием съедят их зимой.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Куры на лето.
Накануне нового садово-огородного сезона многие задумываются о том, что хорошо бы на это время завести на даче 5-10 куриц-несушек или вырастить бройлеров на мясо. Опираясь на опыт пользователей, мы расскажем вам, каких кур покупать, чем кормить, как построить курятник, и как избежать непоправимых ошибок.
Сколько и каких кур купить?
По подсчетам участников, яйца от дачных кур дешевле магазинных не будут – правда, стоит уточнить, что расчеты делались до начала экономического кризиса. Возможно, во многих регионах нашей страны сейчас это уже не так. Считается, что ради 3-5 кур затевать постройку курятника не стоит, начинать надо с десятка кур с петухом, хотя довольно распространенный летний вариант – петух и 4 несушки.
Вот что советует начинающим куроводам участник вадим галанин:
– Для яиц подходят обычные несушки, но самая лучшая яичная порода – хайсекс. Если хотите брать их на лето, берите в возрасте 7-8 месяцев – такие куры уже уверенно несутся. Если точно берете кур только на дачный период и не собираетесь разводить их дальше, петуха брать не обязательно. Чтобы обеспечить яйцами семью из четырех человек, нужно 6-7 несушек.
Как построить курятник?
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Дезинфекция курятника
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Куры на даче – весомая добавка к столу
Но не всегда ожидания хозяев оправдываются: то яиц от несушек не дождешься, то бройлеры плохо растут.
Кур мы держим не первый год и, несмотря на то что корма неуклонно дорожают, отказываться от птицы не собираемся. Уже накопился кое-какой опыт, и, оглядываясь назад, мы понимаем, какие ошибки совершали и от чего зависит хороший результат.
Главное начать
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Кормушка для курочек (просто и гениально)
взято: http://theownerbuildernetwork.co
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Лучшие породы для начинающих птицеводов
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Особенности ухода за бройлерами с первых дней
Курочка Ряба
Какие важные особенности ухода за бройлерами в домашних условиях? Бройлер – это птица, о которой можно сказать так: и хочется, и колется… С одной стороны – это замечательное диетическое вкусное мясо, которое достаточно быстро «вырастает», с другой – получить желаемый результат получается не всегда.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Кормление кур овсом – плюсы и минусы
https://pro-kur.ru/kormlenie-kur-ovsom/
Курочка Ряба
В сегодняшней статье мы поговорим об одном из важных компонентов для пернатых «тружениц». Итак, рассмотрим кормление курочек овсом.
Для того, чтобы добавлять в меню пернатых «друзей» новые виды продуктов, необходимо понимать их состав и питательную ценность. Такие знания помогут организовать питание куриц таким образом, чтобы еда полностью восполняла их потребности.Питательная ценность овса для кур
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Чтобы куры неслись зимой – надо знать, каких оставить
https://pro-kur.ru/chtoby-kury-neslis-zimoj/
Каких кур несушек оставить на зиму, а каких пустить на мясо? Ведь часто бывает, что несутся лишь с десяток курочек из трех десятков. Остальные только дорогие корма переводят. Чтобы куры неслись зимой – надо знать, каких оставить и провести ряд мероприятий.
Птицеводы-профессионалы «эксплуатируют» несушек не более года. Далее продуктивность птицы падает и удерживать ее просто нерентабельно. В домашних хозяйствах в основном несушек держат до последнего яйца. А это неправильно и не экономно.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов со сметаной - что приготовить со сметаной прямо сейчас!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты со сметаной
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ЯИЧНИЦА В ТЕСТЕ
В этом рецепте овощи, колбаса и сыр, приправленные свежей зеленью и специями, запекаются в корзинке из слоёного теста. Если в вашей морозилке завалялся лист слоёного теста, а вы хотите порадовать близких оригинальным и необычным завтраком, то этот рецепт вам точно понравится.
Кол-во порций: 2 шт.
Колбаса сырокопчёная - 50 г
Помидоры - 0.5 шт.
Сыр твёрдый - 30 г
Тесто слоёное - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Базилик фиолетовый свежий - 0.25 пучка
Горчица в зёрнах - 0.5 ст. л.
Лук зелёный - 0.25 пучка
Паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Петрушка свежая - 0.25 пучка
Соль - 1 щепотка
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Морковь с медом и копченой грудинкой
Неожиданное сочетание вкусов – солено-копченая грудинка и сладкий мед. А морковь получается вкусной. Внукам очень нравится.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Дон Карлеоне
Это очень мясной салат. Подходит для сытного завтрака.Читать далее