Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Ждешь гостей, составляешь романтическое меню тет-а-тет или придумываешь семейный обед выходного дня? Приготовь мясной рулет с грибами, перцем, морковью и зеленью – этот рецепт выручит тебя в любой ситуации.
Такой мясной рулет получается просто потрясающим! Нежное, сочное, насыщенное и вкусное мясо пропитывается грибным ароматом и просто тает во рту. Лучше, конечно, готовить мясной рулет с настоящими лесными грибами, однако и шампиньоны тоже неплохо вписываются в общий вкусовой букет. Из мяса прекрасно подойдет в меру жирная свиная мякоть – ошеек или задняя часть.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛОСОСЯ С СОУСОМ ТАРТАР
Очень вкусный, быстро и легко готовится. Красиво смотрится.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С РАТАТУЕМ
Сегодня не просто блюдо из курицы. Это рецепт вкусного блюда, которое можно приготовить одним махом человек на 8-10. И подать на большое застолье. Этот рулет можно есть и как горячее блюдо, и как холодную закуску. Плюс он вполне себе неплохо поддается разогреву. Так что берите на заметку.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
Рецепт довольно простой, в составе тоже ничего сверхъестественного. Но результат - это нечто. Сочный, вкусный и ароматный рулет порадует вас и ваших близких за семейным ужином. При желании вы можете запекать этот рулет в прямоугольной форме для кекса.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ
Очень вкусная закуска — рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ - ДЕЛИКАТЕС!
Простые рецепты тушёных и запеченных куриных рулетиков с черносливом.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОРЕХОВО-СЫРНОЙ КРОШКОЙ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ РУЛЕТ *ДОМАШНИЙ* В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Этот рулет просто рекомендую взять на заметку. Во-первых - готовится легко и просто, во-вторых - у него красивый праздничный вид, в-третьих – он получается очень вкусным.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ НА ГРИЛЕ
Универсальный рецепт приготовления вкуснейшей холодной закуски как для гриля, так и для духовки, или глубокой сковороды! Невероятно вкусный, сочный и ароматный мясной рулет под соево-медовой корочкой!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ
Если нужно быстро приготовить сытную и вкусную мясную закуску для гостей, то пригодится этот рецепт! Ароматный и красивый рулет из слоеного теста, с начинкой из свиного фарша, приправленного соевым соусом, чесноком и помидором! Очень вкусно, сочно и не хлопотно!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРИЛЬ-ЗАКУСКА ИЗ СВИНОГО МЯСА С ПАПРИКОЙ И ЛУКОМ
Если вы хотите удивить ваших гостей необычным и нежным закусочным рулетом быстрого приготовления и не требующего маринования… но насквозь пропитанным специями и соусом Терияки, этот рецепт вам понравится и пригодится! Закуска с дымком получается очень красивой, ароматной и интересной!
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Торт закусочный «Без табу».
Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.
Продукты:
- 1 небольшое куриное филе
- 6шт яиц
- 100г стручковой фасоли
- 150г брокколи
- 8ст.л. молока
- 1шт красного сладкого перца
- соль, перец, растительное масло
Для соуса:
- 150г майонеза
- 100г сметаны
- 2ст.л. растительного масла
- маленький пучок зелени
- 2шт корнишона
- соль, перец
Способ приготовления: мясо измельчить в блендере вместе с 1 яйцом, 2ст.л. молока, солью и перцем.
Из полученного фарша испечь 2 коржа. Для этого налить на холодную сковороду немного масла и равномерно распределить половину фарша, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Корж должен схватиться, на это уйдет около 8 минут. Не переворачивая снять корж на блюдо. Из 3 яиц и 3ст.л. молока взбить омлетную массу, вылить ее на разогретую с маслом сковороду, посолить, поперчить. Сверху выложить фасоль (свежую или замороженную).
Накрыть крышкой и жарить до готовности. Брокколи измельчить блендером. Взбить 2 яйца с 2ст.л. молока, добавить брокколи, посолить и поперчить.
И также приготовить омлет, не переворачивая. Для соуса в блендере взбить все необходимые продукты.
Собираем торт. На блюдо кладем мясной корж и смазываем его соусом.
Затем корж с фасолью, тоже смазать и посыпать перцем, нарезанным соломкой. На него мясной корж, соус, корж с брокколи. Верх смазать оставшимся соусом и украсить по желанию.
Приятного аппетита !!!
источник
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
День рожденье сына
Хочу показать блюдо которое всем понравилось)
Куринный тортик
для него я взяла около килограмма куриного мяса ( у меня были бедра)
отделила мясо от костей
кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)
в полученный фарш добавить 1 яйцо
добавить 2 стол ложки сливочного масла
стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))
добавить муки до консистенции густой сметаны
выпекать коржи пимерно шириной чуть меньше 1 см
Дальше готовим начинки
1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонезом
2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом
3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом
промазываем слои начинкой
обрезать ровно края тортика
и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)
И украсить )
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Холодный Закусочный торт с форелью
* 1-2 больших пакета нарезного хлеба для тостов
* 300 г форели с/с
* упаковка охлажденных крабовых палочек
* 3 упаковки творожного сыра по 200 г (в итоге 600 г)
* 200 г густого майонеза
* 2 пакетика быстро растворимого желатина
* черный молотый перец
* 200 мл 23% сливок для взбивания
* пучек зеленого лука (перо)
* салатные листья
С хлеба (нарезанного) снять корки. Форель порезать кубиками(оставить немного для украшения), так же кубиками порезать крабовые палочки. Желатин (1 пачку) замочить в 50 мл. воды холодной на 10-20 минут. Растворить на плите, не кипятить! Взбить 2 баночки сыра, 3 части майонеза и все сливки, поперчить(не солить). Влить чуть остывший раствор желатина и еще раз взбить. Взять разъемную форму для тортов, выложить первым слоем подготовленный хлеб (просветы обязательно закрывать нарезанным на маленькие части хлебом), смазать сырным кремом. На крем выложить кусочки рыбы. Следующий слой хлеб, на хлеб так же нанести сырную массу, сверху крабовые палочки. Выкладываем еще один слой - хлеб, масса, форель. Завершить слои хлебом и творожной массой. Каждый слой укладывать плотно, слегка прижимать хлеб рукой, форму можно даже несколько раз стукнуть об стол, чтобы слои легли ровно. Форму убрать в холодильник на 3-4 часа. Желатин замочить в 50 мл воды. Растворить на плите. Взбить одну баночку сыра с оставленной частью майонеза. Добавить желатин. Тщательно смешать. Лук зеленый очень мелко порезать. Форму вынуть из холодильника. По бокам провести острым ножом и снять кольцо. Бока и верх торта обмазать подготовленной сырной массой. Бока аккуратно присыпать(задекорировать) зеленым луком(по желанию лук можно заменить укропом). Верх украсить форелью ( уложить в виде розы) и салатными листочками. Снова осторожно поставить в холодильник на 1 час. Подавать, нарезая на сегменты. Автор Рецепта: Наталья Петрова
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Уральские самоцветы с рыбой
картофель - 4 шт.,
яйца - 3 шт.,
сыр твёрдый - 150г.
крабовые палочки - 1 уп.
майонез,
красная солёная рыба (сёмга, форель).
Укладывается слоями: отварной картофель, варёные яйца, сыр твёрдый (на тёрке), крабовые палочки. Слои промазать майонезом. Сверху посыпать порезанную кубиками рыбу.
b2-smak.com.ua
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ... НА НОВЫЙ ЛАД
Старая песня на новый лад...
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГОРЯЧИЙ *НАПОЛЕОН* С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием!
Сияющий блеск без лишних усилий
Этот способ научит вас, как проделать тягучую процедуру чистки духовки быстро и легко. Вот, что вамнужно для экспресс-чистки:
четверть стакана разрыхлителя теста
Это цитата сообщения ФарСолнце Оригинальное сообщение
Как легко убрать известковый налет. Всё, что тебе понадобится, есть в твоем доме...