Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Рассольник с куриными фрикадельками
[700x350]
Ингредиенты:
фарш куриный 500 г
бульон куриный 3 л
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст. л.
рис 1/2 ст.
картофель 3 шт.
чеснок 2 зуб.
огурцы соленые 4 шт.
масло растительное 2 ст. л.
зелень
лавровый лист 1 шт.
соль, перец
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Салат с тунцом и красной фасолью
[300x150] Ингредиенты:350 г консервированного тунца в собственном соку
400 г красной фасоли
10 томатов черри
4 зеленых лука с луковицей
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
Соль, перец
Приготовление:
В салатнике смешать кусочки тунца, фасоль, разрезанные на четвертинки черри, нарезанный зеленый лук, приправить солью и перцем, полить лимонным соком, перемешать.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Зеленый салат с пармезаном
[300x150] Это до неприличия простой салат. Но для меня он в такой же степени вкусный. Надеюсь, понравится и вам. Ем его частенько на ужин или вместо ужина. Тем кто на диете можно исключить оливковое масло из рецепта и тоже наслаждаться.Ингредиенты:
микс салатных листьев - упаковка (у меня руккола и корн);
лимон - 1/2 шт;
оливковое масло - 2 ст.л.;
пармезан - 100 гр.
Моем салатные листья. (Я всегда их мою, даже тогда, когда на пачке есть надпись, что салат мытый).
Затем высушиваем доступным вам способом. У меня есть специальная миска для сушки зелени (в Икее можно приобрести). Если у вас нету, то сушите между двумя бумажными полотенцами. Только не повредите листья.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Пирог с корицей и штрейзелем
[700x350] Ингредиенты:
2 стакана муки
115 г сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2 больших яйца
1,5 ч. л. экстракта ванили
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
Для начинки:
1 стакан коричневого сахара
1,5 ст. л. молотой корицы
1 ч. л. какао
Для штрейзеля:
1,75 стакана муки
3/4 стакана коричневого сахара
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. крупной соли
115 г сливочного масла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°С и слегка смажьте маслом прямоугольную форму для выпечки размером 22х30 см.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Домашний чизбургер
[300x150] Прекрасная альтернатива фаст-фуду. Это тоже фаст-фуд, но домашний. Вы точно будете знать, из чего сделана котлета, сами сможете варьировать количество овощей и мяса. Делать просто, но нужно выстроить конвейер, чтобы булочка и котлета не успели остыть. Уверяю вас, после вашего чизбургера домочадцы уже не будут проситься в закусочные. Домашний чизбургер никак не дешевле покупного, а это ещё один повод задуматься, из чего же делают их в ресторанах быстрого питания….На 6 чизбургеров нам понадобится:
6 готовых булочек «Для гамбургеров»
Фарш – 400 г (говядина, говядина+баранина, говядина+свинина)
Лук красный – 1 головка
Лук репчатый- 1 головка
Сыр – 150 г (либо 6 ломтиков специального сыра)
Корнишоны маринованные – 6-7 штук
Редис – 3-4 штуки
Салатные листья – 6 штук
Горчица дижонская – 1 ч. ложка
Кетчуп – 6 ч. ложек
Майонез – 6 ч. ложек
Также нам понадобятся 1 ч. ложка сушёного майорана, соль, перец, 3 ст. ложки винного уксуса, 1 ст. ложка сахарного песка.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Теплый салат с вешенками
[300x150] Теплый салат с вешенками хорош как закуска к белому вину или шампанскому. Диетично, быстро готовится и доступные продукты - 3 причины приготовить такой салат и вам.Ингредиенты:
вешенки - 500г;
зеленый салат - 1 пучок;
репчатый лук - 1 луковица;
чеснок - 1-2 зубчика;
помидор - 1 шт.;
оливковое масло - по вкусу;
горчица, соль - перец по вкусу.
Приготовление:
Вешенки пожарила на масле с луком, не измельчала, отрезала только ножки.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Котлеты из капусты
[300x150] Котлеты из капусты – это очень простое, экономное и вкусное блюдо. Кроме того, готовится оно достаточно быстро и просто. Котлеты получаются сочные, с тонкой хрустящей золотистой корочкой.Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сухари панировочные
Соль
Перец душистый
Масло растительное
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать ножом или в комбайне.
Выложить в дуршлаг, проложенный полотенцем, подсолить и дать постоять 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жаркое из курицы
От теории к практике
[700x343] Жаркое ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Из дневника
Четыре глаза
-
Чистка печени народными средствами
[показать]
Невзирая на то, что для очистки печени применяются привычные продукты питания, сама процедура является серьезным испытанием для организма. Поэтому выполнять ее необходимо после консультации с терапевтом или узким специалистом и исключения им противопоказаний для очищения печени.
Кроме того, не стоит забывать о предварительной подготовке к процедуре чистки, от которой зависит не только результат, но также состояние здоровья человека, который ее проводит. Если все рекомендации специалистов учтены, можно приступать к выбору способа. На начальных этапах во избежание серьезных проблем со здоровьем, стоит выбирать максимально щадящие.
Поэтому, если вы всерьёз интересуетесь данным вопросом, обязательно вначале прочитайте нашу первую статью из этого раздела общая информация о чистке печени
Чистка тюбажами
Тюбаж способствует очищению желчных путей и устранению застоя желчи, хоть и не выводит камни при этом. Для очищения организма с его помощью можно:
- С вечера легко поужинать, но не позже 19.00. Через 3 часа выпить 1 стакан воды, смешанный с 1 ст. л. сорбита и отправиться в кровать с теплой грелкой на боку (в области печени). Последняя может оставаться на своем месте всю ночь. Повторять процедуру изначально следует в течение 7 дней, а затем еще 3 раза каждые 7 дней (то есть 1 раз в неделю).
- Другой способ предусматривает использование чистой теплой воды. Ее стоит выпить натощак (достаточно всего 0,5 стакана). Через 30 минут необходимо взять еще 0,5 стакана воды и растворить в них 1 ст. л. меда. Готовый напиток выпить и с теплой грелкой в области печени лечь на кровать на полтора часа. После этого нужно глубоко вздохнуть, несколько раз присесть и идти завтракать.
Стоит отметить, что чистка тюбажами идеально подходит в качестве профилактического средства, к которому прибегают 1 раз в 3 – 4 месяца.
Чистка свеклой
[200x]
Этот способ считают щадящим, тем не менее, достаточно эффективным. Для его выполнения готовят:
- 2 средних по размеру свеклы;
- чистую воду – 3,5 л;
- электрическую грелку.
Метод предусматривает приготовление свекольного отвара, для которого:
- 1Хорошо вымытую свеклу вместе с кожурой и хвостиком опускают в большую емкость, заливают 1 л воды и запоминают уровень, которого вода достигает в этот момент. Для максимально точного результата можно воспользоваться линейкой.
- 2Затем добавляют еще 2 л воды и оставляют емкость вариться на небольшом огне до тех пор, пока вода в нем не опустится до помеченного уровня. Иными словами, должно получиться нужное количество отвара в итоге – 1 л.
- 3После варки свеклу вынимают, перетирают на мелкую терку с кожурой и возвращают в воду, в которой она будет томиться еще 20 минут.
- 4Полученное средство остуживают и процеживают.
Для чистки через полтора или 2 часа после завтрака выпивают 150 мл отвара, ложатся на правый бок, предварительно подложив под него грелку, и остаются в таком положении на 30 минут. По истечению этого времени следует заняться легкими физическими упражнениями или сделать какую-то работу по дому, чтобы обеспечить себе незначительные физические нагрузки. По истечению 2 часов можно обедать, а еще через 2 часа снова пить свекольный отвар.
Две недели ежедневного употребления этого средства позволяет эффективно очистить печень и улучшить самочувствие.
Чистка оливковым маслом
[200x]
Любое растительное масло – это кладезь полезных жиров, которые благотворно влияют на функциональность печени. Они обладают желчегонным эффектом и активно используются в народной медицине. К тому же, схема профилактического курса предельно проста: ежедневно натощак за 0,5 часа до приема пищи следует выпивать 30 мл оливкового масла. Для максимальной эффективности процедуры стоит выбирать то, которое было изготовлено по технологии холодного отжима.
При желании можно добавлять в масло грейпфрутовый или лимонный сок
-
Питание для печени
[показать]Влияние работы печени на весь организм человека трудно переоценить. Ее роль понятна из самого же названия. Печень (от слова «печь, сжигать») перерабатывает все ненужные организму вещества. А получаемую в результате данной реакции энергию направляет на необходимые участки тела.
Печень – это крупный непарный орган, расположенный в правой части туловища, под диафрагмой. Состоит из двух долей: правой и левой. Печень является самым тяжелым органом нашего организма. Благодаря своим уникальным свойствам, она способна преобразовывать всевозможные яды, аллергены и токсины в вещества, способные к легкому выведению из организма.
Интересные факты о печени
- Известные всем витамины, такие как В12, витамин А и витамин D, находятся в нашем организме только в печени.
- Печень обладает поистине уникальными регенеративными способностями. После удаления одной доли печени, она способна восстанавливаться в очень короткие сроки.
- Наиболее активно печень занимается переработкой вредных веществ с 18 до 20 часов.
- Объем крови подвергающийся фильтрованию за сутки превышает более 2000 л.
Продукты полезные для печени
- Яблоки. Содержат пектины. Можно употреблять в сыром, печеном и отварном виде. Ежедневно, следует съедать не менее 2 штук.
- Морковь, тыква и болгарский перец. Содержат в себе каротин, который в организме трансформируется в витамин А.
- Капуста белокачаная. Связывает токсины.
- Морская капуста. В ней содержится большое количество пектинов, и органического йода.
- Свекла. Так же, как белокачанная капуста, обладает очищающими свойствами.
- Сухофрукты: изюм, курага, финики. Источник калия.
- Цикорий. Усиливает кровообращение и обменные процессы в печени.
- Сельдь, треска. Содержит полезные кислоты класса Омега.
- Расторопша. Оказывает гепатопротекторное (защитное) действие на гепатоциты (клетки печени).
- Шиповник. Содержит большое количество натурального витамина С, который отвечает за функционирование гепатоцитов.
- Рябина. Благодаря своему горьковатому вкусу и многим полезным веществам (содержит каротин и витамин С), улучшает функцию печени. Действует общеукрепляюще на весь организм.
Рекомендации
Переедание – опасный враг печени. Она ощущает себя в состоянии непрекращающегося аврала. В результате обильных застолий наступает «усталость» печени, которая проявляется в таких симптомах как тяжесть в боку и горечь во рту. Медики рекомендуют дробное питание без излишеств, обильное питье, разнообразный и богатый витаминами рацион. Желательно, ограничить употребление жирной пищи.
Народные средства для очистки печени.
Хорошим результатом очистки печени знамениты такие травы: тысячелистник, цикорий, дымянка, мята, полынь, кукурузные рыльца, цмин песчаный (бессмертник), одуванчик, крапива, подорожник.
Эти травы обладают набором питательных веществ, благотворно влияющих на печень.
Сбор готовится следующим образом. Все травы смешиваются в равном количестве (по 2 ст. ложки). Настой готовится так: 3-4
-
Питание для матки
[показать]Матка – один из главных органов женского организма. Именно она ответственна за продолжение человеческого рода.
Матка представляет собой полый орган, внутри которого зарождается и развивается будущий младенец. Снизу матка переходит в шейку матки. Сверху же она имеет два ответвления, которые называются маточными трубами. Именно по ним, будущая яйцеклетка опускается в полость матки, где встречается со сперматозоидом. После их встречи начинается таинство сотворения жизни.
Это интересно:
- До наступления беременности, матка представляет собой образование размером 5 х 7,5 см. А за время беременности, увеличивается, занимая 2/3 брюшной полости.
- Расстояние, которое необходимо преодолеть сперматозоиду, прежде чем он, преодолев шейку матки, встретится с яйцеклеткой, равно 10 см. Исходя из его размера и скорости перемещения, можно посчитать, что преодолеваемый им путь (в переводе на человеческие величины) равен 6 500 км., что соответствует расстоянию от Москвы до Южно-Сахалинска.
- Самая длительная беременность, зафиксированная медиками, равнялась 375 дням. То есть на 95 дней дольше обычной беременности.
Полезные продукты для матки
Для того чтобы плод правильно развивался, необходимо обеспечить его полноценным и сбалансированным питанием. Кроме того, необходимо позаботиться о здоровье самой матки. Для этого, необходимо употреблять следующие продукты.
- Авокадо. Отвечает за репродуктивное здоровье женщины. Является хорошим источником фолиевой кислоты. Является профилактикой дисплазии шейки матки.
- Шиповник. Содержит витамин, С, который являясь надежным антиоксидантом, предохраняет организм женщины от онкологии. Улучшает тонус сосудов матки. Поддерживает необходимый для плода уровень кислорода.
- Яйца. Содержат лецитин, который участвует в усвоении витаминов. Являются полноценным источником белка, необходимого для полноценного развития будущего ребенка.
- Скумбрия, сельдь, лосось. Содержат жиры, необходимые для нормального функционирования матки и маточных труб. Являются профилактическим средством, защищающим от онкологии.
- Оливковое масло. Содержит витамин Е и жиры, необходимые для обеспечения здоровья слизистого эпителия матки. Кроме того, содержащиеся в них вещества помогают работе всего организма.
- Листовые овощи. Содержат большое количество органического магния, который необходим для правильного формирования нервной системы будущего малыша.
- Морская капуста и фейхоа. Богаты йодом, который отвечает за обменные процессы не только в матке, но и во всем организме. Повышает защитные функции матки, защищая ее от онкологических заболеваний.
- Молочнокислые продукты. Богаты витамином В, а также белком и кальцием. Участвуют в поднятии иммунитета всего организма, благодаря полезным бактериям, защищающим организм от дисбактериоза. Во время беременности защищают будущего младенца от неблагоприятного воздействия внешней среды. Являются строительным материалом для костной системы матери и малыша.
- Печень, сливочное масло. Являются источником витамина А. Этот витамин необходим для построения новых кровеносных сосудов во время беременности.
- Морковь + масло. Также, как и предыдущие продукты, содержит витамин А. А кроме того, морковь богата калием и магнием.
- Апилак. Укрепляет иммунитет. Является важным
-
Питание для щитовидной железы
[показать]Щитовидная железа расположена в области трахеи и гортанных хрящей. По своей форме она напоминает бабочку и весит около 20-25 граммов.
Вырабатывая необходимые для организма гормоны, щитовидная железа оказывает существенное влияние на рост и развитие организма, функционирование клеток мозга, работу сердца, а также многие другие физиологические процессы организма.
Недостаток гормонов щитовидной железы также опасен, как и их избыток. Для правильного функционирования, железе необходимо полноценное питание, которое обеспечит ее всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и аминокислотами.
Полезные продукты для щитовидной железы
- Морская капуста. Содержит большое количество йода, который необходим для полноценного функционирования щитовидной железы.
- Морепродукты (крабы, креветки). Содержание в них йода и других полезных микроэлементов просто поражает. Они укрепляют щитовидную железу, являясь традиционной пищей долгожителей.
- Хлеб из муки грубого помола, крупы. Полноценный источник витаминов группы В. Стабилизируют работу нервной системы, что способствует нормальному усвоению йода организмом.
- Натуральное молоко и молочные продукты. Также необходимы для укрепления нервной системы, которая работает в тандеме с щитовидной железой.
- Красное мясо, печень, рыба. Содержат аминокислоту тирозин, которая необходима для синтеза гормонов щитовидной железы.
- Бананы, арахис, авокадо, миндаль, фасоль – растительные источники аминокислоты тирозин.
- Помидоры, свекла, редис. Эти овощи содержат достаточное количество йода, необходимого для работы щитовидной железы.
- Фейхоа. Еще один полезный и вкусный продукт с высоким содержанием йода. Можно сказать, лидер по содержанию йода среди фруктов!
- Шиповник, цитрусовые, лук. Являются прекрасными антиоксидантами. Укрепляют защитные силы организма. Улучшают функционирование щитовидной железы.
- Грецкие и кедровые орешки. Необходимы для укрепления нервной системы, благодаря высокому содержанию витамина Е. Способствуют лучшему усвоению йода организмом.
Общие рекомендации
Щитовидная железа относится к железам внутренней секреции, которая поддерживает жизненный тонус всего организма человека. Для здоровья этого органа необходимо:
- 1Свежий воздух.
- 2Полноценное питание.
- 3Умение противостоять стрессам и переутомлению.
- 4Умеренное пребывание на солнце.
- 5Закаливание организма и умеренная физическая активность.
Народные методы восстановления функций щитовидной железы
Заболевания щитовидной железы связаны с недостатком выработки гормонов этим органом, а также с их избытком. Для устранения проблем щитовидной железы используются такие растения:
- Дурнишник зобовидный,
- Лапчатка белая,
- Зобник,
- Дуб (кора),
- Валериана и боярышник.
Для профилактики проблем щитовидной железы, а также для лечения некоторых ее заболеваний, используется такой рецепт:
Черноплодную рябину перетирают с сахаром в пропорции 1:1. Употребляют утром, в обед и вечером по чайной ложке.
Вредные продукты для щитовидной
-
Питание для мозга
[показать]Головной мозг - самый важный орган человека. Он отвечает за правильное функционирование всех органов и систем организма.
Состоит из двух полушарий (правого и левого), мозжечка и мозгового ствола. Представлен клетками двух типов: мозговыми клетками серого цвета и нейронами -нервными клетками белого цвета.
Это интересно:
- Скорость обработки данных мозгом намного превышает скорость работы среднего компьютера.
- У трехлетнего ребенка нервных клеток насчитывается в три раза больше, чем у взрослого. Со временем, неиспользованные клетки отмирают. И работающими остаются только три-четыре процента!
- Мозг имеет наилучшую систему кровообращения. Длина всех сосудов мозга, составляет 161 тысячу километров.
- Во время бодрствования мозг генерирует электрическую энергию, способную питать небольшую лампочку.
- Мозг мужчины на 10% больше женского.
Витамины и микроэлементы, необходимые для мозга
Основная функция мозга - осуществление мозговой деятельности. То есть, анализ всей поступающей к нему информации. А для того, чтобы все структуры мозга работали слаженно и без сбоев, необходимо полноценное питание, содержащее такие витамины и микроэлементы как:
- Глюкоза. Важным составляющим, обеспечивающим продуктивную работу мозга, является глюкоза. Она содержится в таких продуктах, как изюм, курага, мед.
- Витамин С. В больших количествах, витамин С содержится в цитрусовых, черной смородине, японской айве, болгарском перце и облепихе.
- Железо. Это самый главный элемент, необходимый нашему мозгу. Его наибольшее количество, содержится в таких продуктах, как: зеленые яблоки, печени. Много его также в зерновых и бобовых.
- Витамины группы В. Витамины этой группы, также необходимы для нормальной работы нашего мозга. Они содержатся в печени, кукурузе, яичных желтках, фасоли, отрубях.
- Кальций. Наибольшее количество органического кальция, содержится в молочных продуктах, сыре и яичных желтках.
- Лецитин. Являясь мощным антиоксидантом, лецитин также ответственен за нормальное функционирование головного мозга. Им богаты такие продукты, как мясо птиц, соя, яйца и печень.
- Магний. Защищает мозг от стресса. Он содержится в гречке, рисе, листовой зелени, фасоли, а также, в зерновом хлебе.
- Кислоты класса Омега. Входит в состав мозга и оболочек нервов. Встречаются в жирных видах рыб (скумбрия, лосось, тунец). Также, присутствуют в грецких орехах, оливковом и растительном масле.
-
Самые полезные продукты для мозга
- 1Грецкие орехи. Тормозят процесс старения организма. Улучшают работу мозга. Содержат большое количество полиненасыщенных кислот. Витамины В1, В2, С, РР, каротин. Микроэлементы - железо, йод, кобальт, магний, цинк, медь. Кроме того, содержат юглон (ценное фитонцидное вещество).
- 2Черника. Очень полезна для мозга черника. Она способствуют улучшению памяти, позволяет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
- 3Куриные яйца. Яйца являются источником такого необходимого для мозга вещества, как лютеин, который снижает риск инфаркта и инсульта. Препятствует тромбообразованию. По утверждению английских диетологов, съедание до двух яиц в день полезно для мозга.
- 4Черный шоколад. Этот продукт, является важным стимулятором мозговой деятельности. Он активизирует мозговые клетки, расширяет сосуды, участвует в снабжении мозга кислородом. Шоколад полезен при нарушениях работы мозга, вызванной недосыпаниями и переутомлениями. Помогает быстрее восстанавливаться при инсульте. Кроме того, в нем содержится фосфор, питающий мозг и магний, ответственный за клеточный
-
Питание для сосудов
[показать]Все процессы, происходящие в нашем организме, напрямую зависят от нормального функционирования сосудов. Именно по ним течет кровь и лимфа, без них само существование человека просто невозможно.
Все сосуды делятся на лимфатические и кровеносные. По лимфатическим сосудам течет лимфа, по кровеносным - артериальная и венозная кровь.
Артериальные сосуды (артерии) имеют высокий тонус, и движущаяся по ним кровь течет очень быстро по направлению от сердца к периферии. Венозные сосуды (вены), по которым кровь течет в обратном направлении, наоборот, расслаблены и чтобы кровь не застаивалась, они имеют венозные клапаны.
Артерии играют роль транспортного средства для крови обогащенной кислородом и питательными веществами. Венозные сосуды, возвращаясь обратно, несут кровь, насыщенную продуктами обмена.
Это интересно:
Общая протяженность кровеносных сосудов составляет 100 тысяч километров. В течение 50 лет, по ним проходит свыше 175 000 000 литров крови. Скорость движения крови (по артериям), составляет 40 км в час!
Полезные продукты для сосудов
- Грецкие орехи. В связи с высоким содержанием витаминов и микроэлементов, они являются очень полезным для сосудов продуктом. Участвуют в снабжении сосудов питанием, благодаря содержащемуся в них фитонциду – юглону, а также повышают защитные силы всего организма.
- Куриные яйца. По содержанию питательных веществ, мало продуктов могут конкурировать с яйцами. В них содержатся витамины, минералы, жиры, аминокислоты и другие важные для жизни вещества.
- Морковь. Бета-каротин, который содержится в моркови, способен не только замедлять процессы старения, но и препятствовать глазным заболеваниям. Но самым главным его действием, является обеспечение эластичности сосудов.
- Жирная рыба. Полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в рыбе, совместно с бета-каротином, помогают в обеспечении сосудов прочностью и эластичностью.
- Куриное мясо. Является источником белка, который в качестве строительного материала участвует в построении новых сосудов.
- Морская капуста. Содержит большое количество йода, благодаря которому повышаются защитные свойства сосудов.
- Авокадо. Препятствует возникновению холестериновых бляшек, которые могут стать существенной преградой на пути продвижения крови.
- Черный шоколад. Употребление шоколада стимулирует выброс серотонина, который, повышая уровень кислорода в крови, обеспечивает им сосуды.
- Шпинат. Хороший источник антиоксидантов. Защищает сосуды от перерождения. Участвует в поддержке водно-солевого равновесия.
Общие рекомендации
Для полноценной работы организма необходимо, чтобы все его органы и системы были «сыты» и здоровы. Именно этим и занимаются сосуды. Но они также требуют к себе внимания. Для того чтобы сосуды находились в работоспособном состоянии, необходимо выполнять следующие рекомендации:
- Не допускать переохлаждения.
- Заниматься спортом.
- Избегать курения и употребления алкоголя.
- Чаще бывать на свежем воздухе.
Народные средства для очищения и оздоровления сосудов
Чтобы наш организм мог нормально функционировать, все сосуды, находящиеся в нем, должны быть чисты и здоровы. Для того, чтобы этого добиться, необходимо периодически выполнять следующее:
В течение двух недель принимать по 4 таблетки активированного угля (ежедневно). Во время приема пищи, употреблять по 50 граммов авокадо. Запивать отваром кураги, инжира и изюма.
Вредные продукты для сосудов
- Спиртные напитки. Вызывают спазм сосудов и, как следствие, голодание всех органов и тканей.
- Соль. Избыточное употребление соли повышает давление, в результате
-
Питание для суставов
[показать]Суставы – это подвижные соединения костей, покрытые суставной сумкой, внутри которой находится синовиальная (смазывающая) жидкость. Суставы расположены там, где происходит явное движение: сгибание и разгибание, отведение и приведение, вращение.
Суставы делятся на простые (состоящие из двух костей) и сложные (объединяющие три и более кости). Вокруг них располагаются околосуставные ткани: мышцы, связки, сухожилия, сосуды и нервы, которые отвечают за нормальную работоспособность сустава.
Любое негативное воздействие, оказанное на прилегающие ткани, немедленно отражается на работе сустава.
Это интересно:
Ученые подсчитали, что в течение жизни суставы пальцев рук сокращаются, в среднем, 25 миллионов раз!
Самые полезные продукты для суставов
- Нежирное красное мясо, язык, яйца. Эти продукты богаты железом, помогающим вывести избыточный фосфор.
- Зеленые овощи, абрикосы, изюм, финики, чернослив, отруби, гречневый мед. Эти продукты богаты магнием – элементом, отвечающим за здоровье нервов, обслуживающих суставы.
- Мороженое. Допускается употребление только сливочного и молочного мороженого. Содержит полезные жиры и кальций.
- Рыба и морепродукты. Содержат органический (полезный) фосфор, который необходим для суставов.
- Молоко, творог и сыр. Эти продукты богаты органическим кальцием, который в отличие от неорганического, не имеет привычки откладываться в виде камней, а используется на укрепление костей и поддержание электролитического баланса в клетках организма. (Не стоит совмещать с продуктами, содержащими щавелевую кислоту: щавель, ревень, шпинат).
- Морская капуста, хрящи, и все из чего делают заливное и холодец. Эти продукты богаты мукополисахаридами, обеспечивающими нормальную работу сустава, поскольку аналогичны синовиальной жидкости.
- Желатин. Как и предыдущие продукты, обладает желирующим действием. Но помимо соленых блюд, его можно добавлять также во всевозможные соки, получая великолепное желе.
- Печень рыбы, сливочное масло, яичный желток. Содержат витамин D, отвечающий за сохранность кальция в костях.
- Сельдь, оливковое масло. Источник витамина F, оказывающего противовоспалительное действие на суставы.
- Цитрусовые, шиповник, смородина. Надежный источник витамина С, который отвечает за питание суставов.
Общие рекомендации
Для того, что бы сохранить суставы здоровыми, необходимо отказаться от маринованных овощей. Их лучше просто заквашивать.
Пищу готовить в эмалированной посуде, для сохранения витаминов.
Фрукты и ягоды для зимнего использования следует либо сушить, либо замораживать. В этом случае, все витамины будут сохранены.
При варке овощей и фруктов, снижать время тепловой обработки для сохранения витаминов.
Продукты, вредные для суставов
- Продукты, которые содержат неорганические фосфаты. Среди них лидируют: газированные напитки, хлеб из муки высшего сорта, разрыхлители, добавляемые в хлеб и выпечку, крабовые палочки, плавленые сырки, мороженое (большинство видов). Употребление данных продуктов, может приблизить то время, когда остеопороз и тугоподвижность станут постоянными спутниками в жизни, а ревматологи, неврологи и ортопеды – станут лучшими друзьями.
- Маринованные и копченые продукты. Содержат много неорганических солей, которые раздражают суставную сумку, вызывая воспаление и деформацию суставов.
- Чай, шоколад, кофе, жирная свинина, чечевица, печень. Содержат пурины, которые
-
Питание для сальных желез
[показать]Сальные железы - это железы наружной секреции, которые расположены в поверхностных слоях кожи человека. Их размер колеблется от 0,2 до 2 мм. Наибольшего развития они достигают к моменту полового созревания. Это связано с выработкой таких гормонов, как тестостерон и прогестерон. При этом, тестостерон вырабатывается у мальчиков, которые становятся мужчинами, а прогестерон у девочек, превращающихся в женщин.
Сальные железы представлены простыми альвеолярными железами, протоки которых в большом количестве расположены на волосистой части головы. Кроме того, эти железы располагаются практически по всему телу. Есть они на губах, веках, в наружном слуховом проходе и на половых органах. Отсутствуют на ладонях и подошвах, а также на ладонной и подошвенной поверхности пальцев.
Это интересно!
- В течение суток, нормально работающие железы производят до 20 граммов кожного жира, основные функции которого – бактериостатическая, а также защита кожных покровов и волос от пересыхания.
- На одном сантиметре кожи располагается от 4 до 360 сальных желез.
Полезные продукты для сальных желез
- Грецкие орехи. Содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот, являются важным компонентом рациона человека. К тому же, содержащийся в них фитонцид юглон существенно повышает бактериостатическую функцию кожного сала.
- Куриные яйца. Благодаря большому количеству питательных веществ, яйца играют важную роль в обеспечении сальных желез полноценным питанием.
- Морковь. Вещества, содержащиеся в моркови, ответственны за поддержание нормальной жизнедеятельности сальных желез. Это связано с присутствием в моркови провитамина А, в виде бета-каротина.
- Жирная рыба. Полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в рыбе, активно участвуют в процессе выработки кожного сала, играющего важную антибактериальную и защитную функцию.
- Куриное мясо. Является источником белка, который играет важную роль в построении клеток сальных желез.
- Морская капуста. Содержит большое количество йода, который, совместно с фитонцидом юглоном, участвует в обеспечении бактериостатики кожного сала.
- Горький черный шоколад. Стимулирует выброс серотонина, который отвечает за обеспечение всего организма, и сальных желез в частности, нормальным количеством кислорода. Употреблять можно только в небольшом количестве.
- Шпинат. Хороший источник антиоксидантов. Участвует в поддержке водно-солевого равновесия клеток сальных желез.
- Зелень и листовые овощи. Отличный источник магния, калия и органического кальция. Налаживает работу сальных желез. Предохраняет от избыточного выделения кожного сала.
- Свекла. Очищает организм от шлаков и токсинов. Способствует нормализации работы сальных желез.
Общие рекомендации
Для нормальной работы организма важно, чтобы его самый большой орган, именуемый кожей, был здоров и мог нормально выполнять свои защитные функции. Но для осуществления этого, необходимо, чтобы клетки кожи имели хороший тургор и были защищены от воздействия патогенных микроорганизмов. А за это, как уже было сказано выше, отвечают сальные железы. И чтобы они могли выполнять свою роль, необходимо их обеспечить не только полноценным питанием, но и соответствующими тренировками.
- Очень хорошо в этом случае помогает массаж с применением похлопывающих движений, в результате которых, активизируются кровеносные сосуды кожи, осуществляющие питание сальных желез.
- Также, для предотвращения закупорки желез, полезно посещение сауны (предварительно, желательно, проконсультироваться с кардиологом).
- Хорош также контрастный душ, в результате применения которого, улучшается работа сальных желез.
Средства для очищения и оздоровления сальных желез
Хорошие результаты для очищения сальных желез, а также для профилактики возникновения угревой сыпи, показала аптечная болтушка, в состав которой входят такие вещества, как сера и
-
Питание для ногтей
[показать]Ногти - это зеркало здоровья человека. Их красота и ухоженность сегодня являются одним из важных показателей социального положения человека. Маникюр и тщательный уход за ногтями – это, конечно, великолепно, но без сбалансированного питания об их красоте можно лишь только мечтать.
С биологической точки зрения, ногти – это роговые производные кожи человека, основное предназначение которых связано с защитой кончиков пальцев от травмирования. Кроме того, ногти расширяют диапазон выполняемых операций. В некоторых случаях они используются в целях самообороны.
Это интересно:
Самые длинные ногти, зафиксированные Книгой рекордов Гиннеса, принадлежат жительнице Лас-Вегаса, Кристин Уолтон. Общая длина ее ногтей достигает 6,2 метра!
Полезные продукты для ногтей
- Морковь с маслом. При употреблении таких салатиков организм буквально насыщается витамином А, который придает блеск ногтям, предотвращая их ломкость и расслоение.
- Орехи, кунжут и авокадо. Содержат большое количество витамина Е, который просто необходим для роста и красоты ногтей. Витамин Е даже называют витамином молодости.
- Молоко и молочные продукты. Натуральный молочный продукт содержит много кальция, необходимого для нормального строения ногтевой пластины. Следует помнить, что кальций хорошо усваивается только с витамином D, который летом организм вырабатывает на солнце самостоятельно, а вот зимой, осенью и ранней весной ему потребуется рыбий жир.
- Жирная рыба. Рыбий жир является главным поставщиком витамина D, так необходимого для усвоения кальция.
- Огурцы, кабачки, свежая капуста. Содержат такие полезные для ногтей микроэлементы, как сера, кремний.
- Темный хлеб, хлебцы, крупы. Содержат витамины группы В, которые необходимы для быстрого роста ногтей, их красоты и блеска.
- Морепродукты, овсянка, гречка, семечки. Цинк, который находится в этих продуктах, придает ногтям крепость.
- Хурма, морская капуста. Содержат йод, необходимый для здоровья ногтей и улучшения их внешнего вида.
- Тыквенные семечки. Селен, который содержится в семечках, защищает ногти от вредных воздействий окружающей среды.
Общие рекомендации
Состояние здоровья ногтей – это показатель здоровья всего организма. По ногтям медикам иногда удается определять заболевания отдельных органов.
Для того чтобы ногти были здоровы, необходимо выполнять следующие рекомендации:
Желательно, сбалансировать свое питание таким образом, чтобы в рацион входило как можно больше свежих и полезных продуктов. При этом, необходимо уменьшить употребление консервации, которая содержит мало необходимых организму веществ.
Употребление овощных соков поможет быстро восстановить крепость и блеск ногтей, ускорит их рост. Особенно полезен морковно-огуречный сок, который содержит каротин, кремний и серу, что просто необходимо для красоты и здоровья ногтей!
Также, не следует забывать и об употреблении зелени. Петрушка, базилик, кинза и салат обеспечат организм веществами, необходимыми для нормального питания ногтей.
От привычки грызть ногти можно избавиться, если употреблять сельдерейный и пастернаковый соки, отжатые из корнеплодов. Благодаря тому, что в них
-
Питание для кожи
[показать]Кожа – самый большой орган человеческого организма. Ее площадь (у взрослого человека) составляет примерно 2 м2. Кожа выполняет следующие функции: защитную, дыхательную, теплообменную, очищающую и регенеративную.
Состоит она из эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки.
Производными кожи являются волосы, ногти и потовые железы.
Это интересно:
- В кровеносных сосудах кожи циркулирует около 1,5 л. крови.
- Общий вес кожи составляет, примерно, 15% от массы всего тела.
- На 1 см2 кожи находится около 150 нервных окончаний и 100 потовых желез.
- Самая толстая кожа находится на пятках. Ее толщина составляет 5 мм.
- Самая тонкая - покрывает барабанные перепонки и веки.
Полезные продукты для кожи
Для того чтобы оценить важность здоровья кожи, можно представить себе двух людей. Одного - с воспаленной кожей, покрытой какими-то бугорками, а другого - с гладкой идеально чистой кожей, излучающей здоровье. С кем приятнее было бы общаться? Наверняка, со вторым (конечно, при условии, что в остальном они похожи, как две капли воды).
А поскольку кожа является главным эталоном нашего здоровья и красоты, то обеспечить ее необходимым питанием - наша первоочередная задача.
Список необходимых продуктов представлен ниже:
- Молочнокислые продукты. В их состав входят: молоко, творог, сметана, ряженка, кефир. Все эти продукты богаты витаминами и микроэлементами, нормализующими работу кишечника, а, следовательно, улучшающими состояние кожи. Это происходит потому, что организм, освобожденный от токсинов, «чувствует себя» намного лучше.
- Рыба и морепродукты. Содержат необходимые жиры, витамины, минералы и микроэлементы, отвечающие за эластичность кожи, ее кровоснабжение, упругость.
- Яйца. Богаты кальцием, лецитином и витаминами, предотвращающими быстрое старение кожи.
- Куриное мясо. Является идеальным источником белка. Улучшает общее состояние кожи и участвует в регенеративных процессах.
- Говядина. Богата цинком и витамином В2. Является надежным помощником в предотвращении появления морщин, трещин, язв.
- Печень. Содержащиеся в ней витамины и микроэлементы помогают организму бороться с угревыми высыпаниями.
- Семечки и орехи. Благодаря наличию в них важных жиров, незаменимы для обеспечения кожи эластичностью.
- Земляника и зеленый чай. Содержащиеся в данных продуктах витамины и микроэлементы, защищают организм от действия, так называемых, свободных радикалов. Таким образом, происходит защита кожи от шелушения и преждевременного старения.
- Брокколи. Препятствует раннему старению кожи. Повышает ее упругость, благодаря присутствию в ней таких элементов как железо, цинк и витамины А, С и В.
Общие рекомендации
Для того чтобы кожа дольше оставалась молодой и здоровой, необходим комплексный подход для обеспечения ее защиты. Это значит, что стоит избегать долгого нахождения на солнце, ограничить пребывание на морозе, особенно во время ветра. А главное, это нормализовать питание.
Было замечено, что женщины, выполняющие данные требования, выглядели лет на 15 моложе своих сверстниц, которыми данные требования не выполнялись.
Диетологи советуют питаться правильно. То есть, избегать длительных голоданий и низкокалорийных однообразных диет. Ежедневно на столе должны присутствовать первые блюда, для
-
Питание для зубов и десен
[показать]Здоровые зубы и десны – прекрасное украшение для лица. По зубам в старину определяли здоровье человека, его работоспособность.
Сегодня красивая улыбка является важным атрибутом привлекательности человека. Она облегчает налаживание социальных контактов, помогает добиться успеха в обществе. Кроме социально-эстетической функции, зубы и десны имеют очень важное анатомическое значение.
В энциклопедии сказано, что зубы – это костные образования в полости рта, которые служат для измельчения пищи. Кроме того, они играют существенную роль в произношении многих звуков. Зубы располагаются в зубо-десновых карманах. Основная функция десен – защита зубов от расшатывания и выпадения.
Полезные продукты для зубов и десен
- Морковь. Содержит каротин, полезный для слизистой рта и десен. Укрепляет зубную эмаль. В сыром виде является прекрасным тренажером для зубов и десен.
- Молоко. Содержит кальций, который является строительным материалом для зубов.
- Рыба. Содержит фосфор, который также необходим для зубов.
- Зелень. Прекрасный источник органического кальция.
- Морская капуста. Благодаря высокому содержанию йода и других полезных микроэлементов восстанавливает обмен веществ в организме.
- Яблоки. Отлично массажируют десна, очищают, удаляют зубной налет.
- Тыква. Содержит фтор, цинк и селен. Прекрасно отбеливает зубы, делает их более крепкими и здоровыми.
- Цикорий. Восстанавливает обмен веществ. Стимулирует кровообращение в ротовой полости.
- Лук. Содержит витамин С, фитонциды. Способствует укреплению десен. Предупреждает возникновение цинги.
Общие рекомендации
- 1Здоровье зубов и десен зависит от состояния здоровья всего организма. Поэтому медики рекомендуют регулярные занятия спортом, которые стимулируют кровообращение в организме и укрепляют иммунитет.
- 2В рационе должно присутствовать достаточное количество овощей и фруктов некислых сортов, которые являются отличным источником витаминов и минералов. Кроме того, употребление их в сыром виде стимулирует кровообращение в ротовой полости, очищает и массажирует десны, укрепляет зубную эмаль.
- 3Ежедневный пальцевой массаж десен является отличной профилактикой пародонтоза.
- 4Самым главным источником фтора является вода. При недостатке фтора зубная эмаль слабеет. При его избытке – зубы покрываются черными точками. Поэтому, желательно, пить только максимально полезную для зубов воду!
- 5Считается, что зубной порошок более полезен для зубов, чем паста. А еще зубы можно чистить измельченной солью с растительным маслом. Правда, по вкусу, этот рецепт подходит далеко не каждому. Зато этот метод был одобрен даже Министерством Здравоохранения СССР! Также зубы можно чистить золой кожуры бананов или баклажанов. Говорят, что этот порошок хорошо отбеливает эмаль зубов.
- 6Йоги и некоторые приверженцы ЗОЖ в качестве зубной щетки используют веточки вишни, груши или дуба. Для этого один конец ветки расплющивают, чтобы разделить на волокна. Используют, как обыкновенную зубную щетку.
- 7Достаточное количество воды натощак запускает в работу весь желудочно-кишечный тракт, что является хорошей профилактикой зубного налета и залогом полноценного пищеварения.
- 8Слишком холодная или горячая пища увеличивает риск возникновения трещин зубной эмали. Желательно, употреблять продукты только комнатной температуры.
- 9Кариес можно остановить, восстанавливая защитные силы организма. Главное, наладить режим питания, полноценность дневного рациона. Закаливающие
-
Питание для волос
[показать]Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.
Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.
- Белки. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам.
- Полезные жиры. Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Например, жирная рыба, любые нежареные растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), орехи, семечки.
- Неочищенные углеводы. Содержаться в овощах и фруктах, в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей. Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы.
Витамины, необходимые для волос:
- Витамины группы B. Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца, пивные дрожжи).
- Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи, яйца).
- Витамин А. Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень, яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
- Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха, смородина, киви).
Микроэлементы:
- Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге.
- Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы, кабачки, корнеплоды);
- Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок, лук, капуста);
- Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко, ржаной хлеб);
- Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность ( рыба, фасоль);
- Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты, зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
- Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка, гранат);
- Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
- Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма, шампиньоны);
- Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
- Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней