Без заголовка
25-04-2017 11:29
Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение
Домашняя горчица
[604x292]
Ингредиенты:
1/3 чашки (55 г) семян белой горчицы
1/3 чашки (80 мл) белого винного уксуса
1/3 чашки (80 мл) белого сухого вина (или воды)
1 столовая ложка тростникового сахара
1 чайная ложка молотой куркумы
1/2 чайной ложки соли
большая щепотка кайенского перца
Дополнительно: 1-3 чайные ложки натертого корня хрена , по вкусу
Приготовление
Смешать все компоненты, кроме хрена, в стеклянной емкости. Накрыть крышкой и дать постоять 2-3 дня.
Затем смешать все ингредиенты в блендере. Добавить хрен, если вам нравится его вкус.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение
Домашняя горчица
[604x292]Ингредиенты:
1/3 чашки (55 г) семян белой горчицы
1/3 чашки (80 мл) белого винного уксуса
1/3 чашки (80 мл) белого сухого вина (или воды)
1 столовая ложка тростникового сахара
1 чайная ложка молотой куркумы
1/2 чайной ложки соли
большая щепотка кайенского перца
Дополнительно: 1-3 чайные ложки натертого корня хрена , по вкусу
Приготовление
Смешать все компоненты, кроме хрена, в стеклянной емкости. Накрыть крышкой и дать постоять 2-3 дня.
Затем смешать все ингредиенты в блендере. Добавить хрен, если вам нравится его вкус.
Без заголовка
25-04-2017 11:29
Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение
Смесь специй для карри
[604x439]
Ингредиенты
2 столовые ложки семян кориандра
1 столовая ложка семена тмина
1 столовая ложка семян фенхеля
2 сушеных красных перца чили
½ чайной ложки молотого куркума
Приготовление:
Поместите кориандр, тмин, фенхель и чили на сковороду.
Поджарить специи на среднем огне, часто встряхивая, до появления аромата, около 12 минут.
Охладите специи. Затем, используя специи кофемолку, измельчите в мелкий порошок. Добавьте куркуму и перемешайте.
Хранить в герметичном контейнере в течение 2 месяцев
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение
Смесь специй для карри
[604x439]Ингредиенты
2 столовые ложки семян кориандра
1 столовая ложка семена тмина
1 столовая ложка семян фенхеля
2 сушеных красных перца чили
½ чайной ложки молотого куркума
Приготовление:
Поместите кориандр, тмин, фенхель и чили на сковороду.
Поджарить специи на среднем огне, часто встряхивая, до появления аромата, около 12 минут.
Охладите специи. Затем, используя специи кофемолку, измельчите в мелкий порошок. Добавьте куркуму и перемешайте.
Хранить в герметичном контейнере в течение 2 месяцев
Без заголовка
25-04-2017 11:28
Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение
Смесь специй каджун
Смесь специй каджун
[560x373]
Перец черный горошком — 1 столовая ложка
Перец белый горошком — 1 столовая ложка
Соль морская — 1 столовая ложка
Кумин (зира) — 2 столовые ложки
Семена кориандра — 2 столовые ложки
Перец кайенский — 2 столовые ложки
Паприка — 2 столовые ложки
1) Насыпьте все ингредиенты в кофемолку или в ступку и измельчите до состояния порошка.
2) В этих специях хорошо обваливать мясо и рыбу перед жаркой на гриле.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение
Смесь специй каджун
Смесь специй каджун
[560x373]Перец черный горошком — 1 столовая ложка
Перец белый горошком — 1 столовая ложка
Соль морская — 1 столовая ложка
Кумин (зира) — 2 столовые ложки
Семена кориандра — 2 столовые ложки
Перец кайенский — 2 столовые ложки
Паприка — 2 столовые ложки
1) Насыпьте все ингредиенты в кофемолку или в ступку и измельчите до состояния порошка.
2) В этих специях хорошо обваливать мясо и рыбу перед жаркой на гриле.
Без заголовка
25-04-2017 11:28
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь.
[650x430]
Предлагаю вам приготовить и опробовать ароматную смесь специй и пряностей "Бахарат", очень популярную в странах Персидского залива, надеюсь что Вам она тоже понравится.
Рецепт>>>
Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 11 - Индийские масалы, изыски со специями.
Часть 12 - Чудо ягодка - смородина.
Часть 13 - Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь.
Часть 14 - Индийский чатни, готовим из томатов.
Часть 15 - Багамский соус.
...
Часть 32 - Учимся готовить по тайски.Тайская паста карри.
Часть 33 - Греческие Сувлаки и Соус дзатзики.
Часть 34 - Зелёный Соус. Кухня Кавказа.
Без заголовка
25-04-2017 11:28
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Индийские масалы, изыски со специями.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Индийские масалы, изыски со специями.
В Индии смеси из пряностей очень распространены ещё с древности. Пряная смесь называется "масал" и добавляется в самые разные блюда. Для вас друзья рецепты индийских масалов. Далее>>>
Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 9 - Готовимся к первомайскому пикнику.
Часть 10 - Сочиняем соусы к овощным блюдам.
Часть 11 - Индийские масалы, изыски со специями.
Часть 12 - Чудо ягодка - смородина.
Часть 13 - Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь.
...
Часть 32 - Учимся готовить по тайски.Тайская паста карри.
Часть 33 - Греческие Сувлаки и Соус дзатзики.
Часть 34 - Зелёный Соус. Кухня Кавказа.
Без заголовка
25-04-2017 11:28
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Как сделать пряные восточные смеси дома.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Как сделать пряные восточные смеси дома.
Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 6 - Приправа "Ларми"
Часть 7 - Пряное масло - увлечение вкусом и ароматом.
Часть 8 - Как сделать пряные восточные смеси дома.
Часть 9 - Готовимся к первомайскому пикнику.
Часть 10 - Сочиняем соусы к овощным блюдам.
...
Часть 32 - Учимся готовить по тайски.Тайская паста карри.
Часть 33 - Греческие Сувлаки и Соус дзатзики.
Часть 34 - Зелёный Соус. Кухня Кавказа.
Без заголовка
25-04-2017 11:27
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Секретный рецепт курицы KFC 1940 года
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Секретный рецепт курицы KFC 1940 года
Целых 67 лет (с 1940 года) компания KFC тщательно хранила секретный рецепт курицы, и вот совсем недавно газета Chicago Tribune опубликовала его. Оригинальный рецепт «11 трав и специй» изданию раскрыл племянник полковника Сандерса. Мужчина нашел его в записках второй жены основателя KFC.
Без заголовка
25-04-2017 11:27
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
РЁБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ
РЁБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Ребра свиные — 800 г
● Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
● Кетчуп — 80 г
● Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
● Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
● Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
● Соевый соус — 2-3 ст. л.
● Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
● Сахар коричневый — 3 ст. л.
● Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.
2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.
5. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.
[555x324]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
РЁБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ
РЁБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Ребра свиные — 800 г
● Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
● Кетчуп — 80 г
● Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
● Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
● Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
● Соевый соус — 2-3 ст. л.
● Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
● Сахар коричневый — 3 ст. л.
● Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.
2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.
5. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.
[555x324]
Без заголовка
25-04-2017 11:26
Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
Печеночный паштет по-польски.
Печеночный паштет
по-польски
[400x266]
Рецепт прислала Ирина Воскова.
Вот что она пишет: "Хочу поделиться рецептом паштета, который в свое время мне посоветовала случайная попутчица - полька по имени Гражина (рецепт ее бабушки). Он удобен тем, что на его приготовление почти не требуется трудозатрат, кроме того он позволяет значительно экономить средства. На хлеб к завтраку - отлично. И никаких тебе консервантов и добавок.
Паштет хранится отлично, я обычно готовлю сразу много и замораживаю впрок.
В качестве вариантов вместо копченостей добавляю все что угодно, например, чернослив или остатки курятины от вчерашнего ужина. Только их кладу не с самого начала, а попозже."
Паштет получился замечательный - нежный и ароматный.
Мне сначала показался слишком сильным запах моркови, которую я не люблю, но через некоторое время после приготовления он перестал чувствоваться.
Этот паштет очень удобно брать с собой на работу, чем сразу же воспользовался мой муж.
Ирина, большое Вам спасибо!
Паштет из свиной печенки приобретет новые пикантные нотки, если вы в него добавите немного острого красного перца, мелкие кусочки маринованных огурцов или грибов. Благодаря огурцам и грибам будет чувствоваться легкая приятная кислинка, появится интригующий хруст.
Также обратите внимание вот на этот http://na-vilke.ru/pashtet-iz-kurinoj-pecheni.html вкусный рецепт паштета из куриной печени. Он вам непременно понравится.
Подробнее здесь: http://na-vilke.ru/pashtet-iz-svinoj-pecheni-v-multivarke.html#ixzz3OxbCuFyu
Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
Печеночный паштет по-польски.
Печеночный паштет
по-польски
[400x266]Рецепт прислала Ирина Воскова.
Вот что она пишет: "Хочу поделиться рецептом паштета, который в свое время мне посоветовала случайная попутчица - полька по имени Гражина (рецепт ее бабушки). Он удобен тем, что на его приготовление почти не требуется трудозатрат, кроме того он позволяет значительно экономить средства. На хлеб к завтраку - отлично. И никаких тебе консервантов и добавок.
Паштет хранится отлично, я обычно готовлю сразу много и замораживаю впрок.
В качестве вариантов вместо копченостей добавляю все что угодно, например, чернослив или остатки курятины от вчерашнего ужина. Только их кладу не с самого начала, а попозже."
Паштет получился замечательный - нежный и ароматный.
Мне сначала показался слишком сильным запах моркови, которую я не люблю, но через некоторое время после приготовления он перестал чувствоваться.
Этот паштет очень удобно брать с собой на работу, чем сразу же воспользовался мой муж.
Ирина, большое Вам спасибо!
Паштет из свиной печенки приобретет новые пикантные нотки, если вы в него добавите немного острого красного перца, мелкие кусочки маринованных огурцов или грибов. Благодаря огурцам и грибам будет чувствоваться легкая приятная кислинка, появится интригующий хруст.
Также обратите внимание вот на этот http://na-vilke.ru/pashtet-iz-kurinoj-pecheni.html вкусный рецепт паштета из куриной печени. Он вам непременно понравится.
Подробнее здесь: http://na-vilke.ru/pashtet-iz-svinoj-pecheni-v-multivarke.html#ixzz3OxbCuFyu
|
Beauti_Flash |
Без заголовка
25-04-2017 11:25
Это цитата сообщения Lusiya78 Оригинальное сообщение
Без заголовка
ЗАБЫТЫЕ РУССКИЕ СЛАСТИ КУЛАГА
Кулага - почти забытое лакомство. Когда-то - одно из самых любимых на Руси. Кулага применялась от простудных, нервных, сердечных, почечных, желчекаменных, печеночных заболеваниях. Одновременно кулага обладала исключительным сдержанно сладковато-кисловатым приятным вкусом. Настоящая кулага приготавливается из ржаного солода, ржаной муки и калины, без всяких добавок сладких пищевых продуктов: сахара, меда. Солод разводят кипятком, дают настояться 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до теплоты парного молока (28—25 °С), после заквашивают ржаной хлебной коркой и после закисания теста ставят в протопленную печь (русскую) на несколько часов - обычно с вечера до утра (то есть на 8—10 часов). При этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом для полной герметизации. Кулага создается в процессе сдержанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием. В результате образуются особые ферменты, богатые витаминами группы В, и с активными витаминами калины (С и Р) поразительный эффект «вселечащего» продукта.
ЛЕВАШИ. Постное русское лакомство: толченые ягоды (калина, рябина, малина), высушенные в натопленной печи в виде лепешек. Употреблялись как заедки к чаю, медовухи, сбитню, квасу отчасти - как средства народной медицины против простудных заболеваний и авитаминоза. Аромат летней ягоды - малины, земляники, смородины - в сухих пластах сохранялся долго. Готовили леваши на специальных левашных досках.
«О левашах всяких ягодах. А леваши ягодные черничные, и малиновые, и смородинные, и земляничные, и брусничные и всяких ягод делать: варити ягоды добре долго, да как розварятся, протереть сквозе сито, да с патокою упарить густко, а паря, мешать не переставая, чтоб не пригорело. Как будет добре густо, то лити на доски, а доска переже патокою помазати, да как сядет; в другие и в третие наливати. А не сядеть от солнца, ино против печи сушить, а как сядет — вертети в трубы». «Домострой»
ЛЕВАШНИКИ. Но если хозяину руки не для скуки даны, то испечет он с левашами особые пирожки — левашники, маленькие, на два укуса. Эти левашники, печеные или пряженые в масле, частенько упоминаются в сохранившихся перечнях блюд XVI-XVII веков, подаваемых на стол в постные дни. Леваши, приготовленные из ягод и патоки или меда, утратившие излишнюю влагу, идеальны для начинки. Тесто под ними не станет клеклым, зато сама начинка при выпечке слегка подплавится, станет мягкой и ароматной.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lusiya78 Оригинальное сообщение
Без заголовка
ЗАБЫТЫЕ РУССКИЕ СЛАСТИ КУЛАГА
Кулага - почти забытое лакомство. Когда-то - одно из самых любимых на Руси. Кулага применялась от простудных, нервных, сердечных, почечных, желчекаменных, печеночных заболеваниях. Одновременно кулага обладала исключительным сдержанно сладковато-кисловатым приятным вкусом. Настоящая кулага приготавливается из ржаного солода, ржаной муки и калины, без всяких добавок сладких пищевых продуктов: сахара, меда. Солод разводят кипятком, дают настояться 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до теплоты парного молока (28—25 °С), после заквашивают ржаной хлебной коркой и после закисания теста ставят в протопленную печь (русскую) на несколько часов - обычно с вечера до утра (то есть на 8—10 часов). При этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом для полной герметизации. Кулага создается в процессе сдержанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием. В результате образуются особые ферменты, богатые витаминами группы В, и с активными витаминами калины (С и Р) поразительный эффект «вселечащего» продукта.
ЛЕВАШИ. Постное русское лакомство: толченые ягоды (калина, рябина, малина), высушенные в натопленной печи в виде лепешек. Употреблялись как заедки к чаю, медовухи, сбитню, квасу отчасти - как средства народной медицины против простудных заболеваний и авитаминоза. Аромат летней ягоды - малины, земляники, смородины - в сухих пластах сохранялся долго. Готовили леваши на специальных левашных досках.
«О левашах всяких ягодах. А леваши ягодные черничные, и малиновые, и смородинные, и земляничные, и брусничные и всяких ягод делать: варити ягоды добре долго, да как розварятся, протереть сквозе сито, да с патокою упарить густко, а паря, мешать не переставая, чтоб не пригорело. Как будет добре густо, то лити на доски, а доска переже патокою помазати, да как сядет; в другие и в третие наливати. А не сядеть от солнца, ино против печи сушить, а как сядет — вертети в трубы». «Домострой»
ЛЕВАШНИКИ. Но если хозяину руки не для скуки даны, то испечет он с левашами особые пирожки — левашники, маленькие, на два укуса. Эти левашники, печеные или пряженые в масле, частенько упоминаются в сохранившихся перечнях блюд XVI-XVII веков, подаваемых на стол в постные дни. Леваши, приготовленные из ягод и патоки или меда, утратившие излишнюю влагу, идеальны для начинки. Тесто под ними не станет клеклым, зато сама начинка при выпечке слегка подплавится, станет мягкой и ароматной.
«30 сентября воевода велел подарить послам несколько русских сластей: это были большие толстые пряники, а также сухое варенье из смородины и других ягод, спрессованное
Без заголовка
25-04-2017 11:23
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!
"НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!
Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!
Любимые будут в восторге!!!
Готовим два теста:
1-е тесто:
●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.
2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...и разрезать его на 6 частей.
Приготовление:
Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.
Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).
Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.
Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Коржи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты.
Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста.
Готовим крем:
2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.
Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!
"НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!
Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!
Любимые будут в восторге!!!
Готовим два теста:
1-е тесто:
●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.
2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...и разрезать его на 6 частей.
Приготовление:
Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.
Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).
Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.
Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Коржи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты.
Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста.
Готовим крем:
2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.
Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!
Приятного аппетита!
Без заголовка
25-04-2017 11:06
Это цитата сообщения Людаста Оригинальное сообщение
САМООТВЕРДЕВАЮЩАЯ МАССА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ
[600x450]
Нет, это не холодный фарфор, и хотя близко к нему, но гораздо проще. Рецептом этой отличной самоотвердевающей массы для моделирования делится с нами мастерица Apple and apple
Масса идеальна для детского творчества, так как она экологичная, пластичная, не липнет к рукам, твердая после высыхания, можно раскрашивать чем угодно….В общем, рекомендую!
Нам понадобятся:
1 стакан пищевой соды
1/2 стакана кукурузного крахмала (Картофельный тоже подойдет, но кукурузный намного, намного пластичнее!)
3/4 стакана холодной воды
В кастрюльку высыпаем крахмал и соду
Выливаем воду и хорошо перемешиваем смесь
Ставим смесь на средний огонь (я ставила на 4 из 7) и непрерывно помешивая, варим нашу смесь до тех пор, пока она не станет похожа на картофельное пюре. Здесь важно не переварить крахмал, а то получится тягучая липкая масса! ) Я сварила до такого состояния, как на фото и все получилось!
Выкладываем смесь на стол, чтобы она остыла. Когда она остынет, вымешиваем ее до тех пор, пока она не превратиться в мягкую, эластичную, нелипкую массу. Эта масса невероятно приятная, она даже немного переливается на свету из-за соды.
Ну вот и все! Складываем массу в емкость, в которой будем ее хранить и принимаемся лепить. Можно налепить фигурок, используя формочки для пластилина или печенья
Готовые поделки оставляем высыхать на несколько часов. После высыхания изделия становятся практически белыми. Если фигурка крупная, то она может треснуть, но это нестрашно. Трещины можно замазать свежим тестом или закрасить краской.
[512x341]
Белые фигурки можно раскрашивать, чем угодно — на эту массу хорошо ложится все!
Эти бабочки раскрашены фломастерами
Уточки и рыбки раскрашены акварелью (мелкие детали — фломастерами)
Еще мы налепили продуктов для кукольного дома, раскрасили и для надежности покрыли прозрачным матовым лаком.
https://vk.com/be.kreativ
[600x450]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Людаста Оригинальное сообщение
САМООТВЕРДЕВАЮЩАЯ МАССА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ
[600x450]Нет, это не холодный фарфор, и хотя близко к нему, но гораздо проще. Рецептом этой отличной самоотвердевающей массы для моделирования делится с нами мастерица Apple and apple
Масса идеальна для детского творчества, так как она экологичная, пластичная, не липнет к рукам, твердая после высыхания, можно раскрашивать чем угодно….В общем, рекомендую!
Нам понадобятся:
1 стакан пищевой соды
1/2 стакана кукурузного крахмала (Картофельный тоже подойдет, но кукурузный намного, намного пластичнее!)
3/4 стакана холодной воды
В кастрюльку высыпаем крахмал и соду
Выливаем воду и хорошо перемешиваем смесь
Ставим смесь на средний огонь (я ставила на 4 из 7) и непрерывно помешивая, варим нашу смесь до тех пор, пока она не станет похожа на картофельное пюре. Здесь важно не переварить крахмал, а то получится тягучая липкая масса! ) Я сварила до такого состояния, как на фото и все получилось!
Выкладываем смесь на стол, чтобы она остыла. Когда она остынет, вымешиваем ее до тех пор, пока она не превратиться в мягкую, эластичную, нелипкую массу. Эта масса невероятно приятная, она даже немного переливается на свету из-за соды.
Ну вот и все! Складываем массу в емкость, в которой будем ее хранить и принимаемся лепить. Можно налепить фигурок, используя формочки для пластилина или печенья
Готовые поделки оставляем высыхать на несколько часов. После высыхания изделия становятся практически белыми. Если фигурка крупная, то она может треснуть, но это нестрашно. Трещины можно замазать свежим тестом или закрасить краской.
[512x341]Белые фигурки можно раскрашивать, чем угодно — на эту массу хорошо ложится все!
Эти бабочки раскрашены фломастерами
Уточки и рыбки раскрашены акварелью (мелкие детали — фломастерами)
Еще мы налепили продуктов для кукольного дома, раскрасили и для надежности покрыли прозрачным матовым лаком.
https://vk.com/be.kreativ
[600x450]
Без заголовка
25-04-2017 10:57
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салат *Лечо с морковью* готовим на зиму
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салат *Лечо с морковью* готовим на зиму
Очень вкусный рецепт салата из болгарского перца и морковки.
Без заголовка
25-04-2017 10:55
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA
Стильный элегантный головной убор, который прекрасно подчеркивает женственность силуэта - Wolka - именно этот капюшон стал идеей ИЗВЕСТНОЙ АКТРИСЫ КИНО Екатерины Волковой.
ПОДБОРКА МОДЕЛЕЙ
1.
2.
Без заголовка
25-04-2017 10:33
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ И ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ И ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ!
Отличный вариант на скорую руку и без заморочек! 
Делается элементарно! Это очень вкусно!
Без заголовка
25-04-2017 10:32
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой.
Замечательный рецепт теста, по которому получается очень вкусным этот пирог с мясо-капустной начинкой. В состав теста входит творог, а с ним всегда выпечка получается вкусной. Тесто получится слоёно- песочным. Знакомьтесь с рецептом.
Халва домашняя
25-04-2017 10:32
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана очищенных семечек
● 1,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 0,5 стакана воды
● 150 мл подсолнечного масла
Эскимо по ГОСТУ своими руками!
25-04-2017 10:31
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
На 4 порции (стаканчики по 150мл)
300мл молока 3,2%
250г сливок 35%
35г сухого молока
90г сахара
10г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Без заголовка
25-04-2017 10:24
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Домашняя буженина своими руками!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Домашняя буженина своими руками!
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Ингредиенты:
Без заголовка
25-04-2017 10:12
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ на страже здоровья!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ на страже здоровья!
Всем желающим попробовать его приготовить, хочу предложить сначала сделать маленькую порцию для пробы, а там уже видно будет, понравится вам или очень понравится. В период разных простудных заболеваний, это варенье, как палочка выручалочка. Варенье очень ароматное и слегка согревает горло, со свойственной ему горчинкой.