• Авторизация


Без заголовка 13-05-2017 13:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невероятно вкусный и сытный пирог «Жульен» с курицей и грибами

Очень вкусный пирог, с хрустящей рассыпчатой основой, великолепной сливочно-грибной начинкой под аппетитной сырной корочкой.

Пирог «Жульен» с курицей и грибами не оставит никого равнодушным! Сочетание продуктов замечательное. А запах какой на кухне стоит... мммм...Стоит лишь раз приготовить его, как он непременно обретет постоянную прописку на вашей кухне!
[700x525]
badc69387e98ca07e9d24499934e02a0 (60x100, 9Kb)Приготовив этот пирог, Вы получите нежнейший песочный пирог с пикантной начинкой, но очень вкусной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:48

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

1. Пирожки «За 5 минут»

https://pp.vk.me/c540107/v540107820/6bb1/lBKTJYB11rU.jpg

Ингредиенты: 

•  4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная); 
•  2 ст. л сахара; 
•  1/2 ч.л. соли; 
•  2 ст. л. масла подсолнечного; 
•  500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый); 
•  пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент).  

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят!

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2017 13:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маленькие пиццы

[502x352]

Ингредиенты:
Мука пшеничная 1.5 стакана;
Молоко 150 мл;
Дрожжи сухие 1.5 ч.л;
Масло растительное 3 ст. л.;
Ветчина 250 гр;
Шампиньоны 150 гр;
Перец болгарский 1 шт;
Лук салатный 0.5 шт;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:46

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Любимый бабушкин КУРНИК!

[600x450]

Любимый бабушкин КУРНИК!

 Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Состав:  

Тесто:  мука 3-4 стакана; 

250 гр.маргарина (пачка); 

1 стакан кефира или сметаны; 

1 чайная л. соды(без горки); 

щепотка соли  

  Начинка: 

картофель сырой очищенный 3-4 шт; 

мясо (филе) куриное-2 грудки; 

Лук-2-3 головки; 

соль, специи   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:46

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Что испечь из кефира — 6 РЕЦЕПТОВ

[показать]

[показать]Торт на кефире: «Черный принц»

Для теста:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены,
добавить кефир, соду и еще раз взбить.

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:45

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

10 быстрых и сытных пирогов на ужин.

10 быстрых и сытных пирогов на ужин.
Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных рецептов, которые не займут много времени в приготовлении.
Пирог с мясом
[550x]

Для теста:
2 яйца
1/2 ч. л. соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. л. соды.
Для начинки:

300 г фарша
2-3 луковицы (порезать кубиками)
соль, перец — по вкусу.
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.
Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста 13-05-2017 13:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

 
- 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке)
- залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой);              
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хрустящая квашенная капуста в рассоле 13-05-2017 13:44

Это цитата сообщения Владиславна Оригинальное сообщение


[450x337]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

2-2,5 кг белокочанной капусты (поздних сортов)
2 средних морковки
3-4 лавровых листа
несколько горошин черного или душистого перца (необязательно)
(Я ещё добавила кориандра чайную ложку)

Рассол:

1,5 л воды
2 ст. ложки соли (не йодированной)
2 ст. ложки сахара
 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный хлеб 13-05-2017 13:42


Прекрасное блюдо к светлому празднику. Очень сытное и оригинальное блюдо будет отличным украшением праздничного стола. Внутри хлеба - сюрприз.

Ингредиенты:
- хлеб "Стахановский"
- плавленый сырок
- 200 г сливок (лучше с рынка)
- 2 столовые ложки майонеза
- 200 г сыра ("Российский")
- 70 г куриной грудки копченой
- 1 помидор,
- 2 яйца вареных
- оливки без косточки
- кукурузка консервированная
- соль по вкусу
- зелень укропа, петрушки, зеленый лук

Подготовим хлеб: срезаем верхушку и вынимаем мякиш.

Выкладываем ломтиками сыра.

Кладем яйца.

Зелень мелко нарезаем. Помидор - кубиками. Сырок плавленый - на мелкую терку. Грудку куриную - брусочками. Оливки - кружочками.

Все смешиваем со сливками, солим, перчим.

Наполняем хлеб.

Украшаем верхушку. Выдерживаем в холодильнике.


В нашем сообществе существует очень удобное Меню рецептов по рубрикам. Всегда можно найти понравившийся рецепт снова. Таким образом, у нас рецепты  не теряются, у нас они копятся!
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:35

Это цитата сообщения Владиславна Оригинальное сообщение

Корейский картофельный салат "Камди-ча" от Видеокулинария.рф

Камди-ча - это очень вкусный картофельный салат .
Это одно из гениальных изобретений так любимой нами корейской кухни.

[300x169] Ингредиенты:
картофель - 0,5 килограмма
мясо куриное или говяжья вырезка - 200 грамм
лук - 200 грамм
соевый соус - 30 миллилитров
уксус 5-7% - 30 миллилитров
чеснок - 1-2 зубчика
перец острый красный молотый - 0,5 чайной ложки
измельченные семена кориандра - 0,5 чайной ложки
перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
соль - 1 чайная ложка
масло растительное - 50 миллилитров
зелень кинзы по желанию

Приготовление:

200 граммов лука чистим, моем и нарезаем соломкой.
200 граммов куриного мяса или говяжьей вырезки моем, обсушиваем
и нарезаем тонкой соломкой.
Полкилограмма картофеля чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой
со стороной 2 миллиметра.
Нарезанный картофель промываем холодной водой, заливаем кипятком,
на сильном огне доводим до кипения и откидываем на дуршлаг.
Кладем в миску, при желании можно промыть картофель холодной водой.
В сковороде с толстым дном разогреваем 50 миллилитров растительного
масла, слегка обжариваем в нем нарезанный лук, добавляем подготовленное
мясо, очень быстро, в течение нескольких минут обжариваем на сильном огне,
выключаем огонь.
Добавляем 0,5 чайной ложки измельченных семян кориандра (кинзы),
0,5 чайной ложки красного острого молотого перца, 0,5 чайной ложки
черного молотого перца, 1 чайную ложку соли, 30 миллилитров
соевого соуса, перемешиваем и добавляем в миску к картофелю.
Добавляем 1-2 измельчённых зубчика чеснока, 30 миллилитров 5-7 %
уксуса и, по желанию, измельчённую зелень кинзы.
Подаем салат Камди-ча как холодную или горячую закуску.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:34

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Салат "90 - 60 - 90"



Этот салатик я в первый раз попробовала в кафе, он мне так понравился, что придя домой, я его тут же приготовила.

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 шт
Брокколи — 1 пач.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:33

Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение

Селедка под шубой. Классический рецепт.

[показать]

В каждой семье свое представление о количестве и, главное, порядке слоев в салате "селедка под шубой". Однако чаще всего остается неизменным соседство сельди с картофелем и луком. В нашем варианте лук лежит на дне салатника, создавая рыхлый нижний слой: так салат легче отделить от дна посуды.

Ингредиенты:

500 г филе соленой сельди

500 г моркови

500 г свеклы

500 г картофеля

200 г репчатого лука

1-2 сваренных вкрутую яйца

200 г майонеза

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190 С. Заверните вымытые, но не очищенные овощи (кроме лука) в фольгу, положите сверток в форму и запекайте 40-50 мин. до мягкости.

Очистите овощи и по отдельности натрите на крупной терке. Заправьте майонезом и приправьте солью и перцем по вкусу.

Лук нарежьте как можно мельче, положите в дуршлаг и обдайте кипятком.

Филе сельди мелко нарежьте.

В прозрачный салатник или порционные салатники выложите слоями: лук, сельдь и картофель. Выложите слой моркови и свеклы. Повторите слои, начиная с лука.

Держа мелкую терку над салатником, натрите яйца. Прикройте салатник пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пару часов
.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:32

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Салат *Козел в огороде*- лучшие рецепты

Самый популярный овощной салат ,это бесспорно знаменитый *Козел в огороде*.В качестве «козла» - то есть мясного ингредиента, можно использовать любую колбасу, мясо, птицу, субпродукты.Подается он  на плоской тарелке, украшенной листьями салатами,а ингредиенты его не смешиваются и гость сам выбирает что ему есть и в каких пропорциях.Каких только вариантов этого салата не придумали наши хозяйки,самые вкусные мы сейчас и рассмотрим.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат из печени трески.



2.
[604x453]

Тресковая печень - это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. В ней содержится большое количество витаминов A и D. Я хочу поделиться рецептом салата из печени трески, он получается нежный и вкусный, а добавление маринованного огурчика придаёт блюду особую пикантность. 
 
Для приготовления салата понадобится: 
печень трески - 1 банка; 
яйцо - 2 шт.; 
горошек - 1/2 банки;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
суп два в одном 13-05-2017 13:30

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение


[показать]

Берем такие продукты:

Свиной фарш — 250 гр.

Картофель — 4 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук - 1 шт.

Соль, перец молотый чёрный, лавровый лист всё по вкусу

Зелень петрушки

Для клёцек:

Яйцо - 2 шт.

Мука - сколько возьмёт тесто (тесто как густая сметана)

Соль щепотка

Холодная вода - 2 ст.л.

Морковный сок - 1 ст.л.(сок не обязательно, он для того чтобы подкрасить клёцки в яркий жёлтый цвет)

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить низкокалорийный суп 13-05-2017 13:29

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Как приготовить низкокалорийный суп
 

 
 

Как приготовить низкокалорийный суп
Из каких продуктов и по каким правилам готовить низкокалорийные супы.
Супы должны входить в рацион каждого человека, перешедшего на правильное питание. А тем, кто поставил цель избавиться от лишних килограммов, идеально подойдут низкокалорийные супы. Горячие или холодные – все они готовятся из особых ингредиентов, позволяющих сократить калории до минимума. Однако польза таких супов неоценима. [283x191]


Низкокалорийные овощи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шальтибарщай (литовский холодный борщ). 13-05-2017 13:29

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

[640x483]

Польза этого блюда неоспорима. Основа борща состоит из овощей. Свекла богата витамином C, калием, фосфором, медью и железом. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в этом овоще, помогает сократить уровень холестерина в крови, чем предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также стимулирует кишечник.
Свежие огурцы выводят шлаки из организма, противостоят отложением солей в суставах.

Знание того, как готовить холодный борщ, будет полезно тем, кто соблюдает диету, ведь блюдо обладает низкой калорийностью. Но употребление холодных супов, как и любой холодной пищи, может негативно сказываться на желудочно-кишечном тракте. Поэтому людям с мочекаменными заболеваниями и проблемами с системой пищеварения следует воздержаться от употребления холодного борща.

Это блюдо литовцы называют "шальтибарщай" с ударением на и. Летом в каждой семье из всех супов предпочтение отдают холодному борщу. Рецепт, который я использую, очень простой.
Блюдо получается вкусным и недорогим.

Ингредиенты:

Кефир -1л., свёкла вареная — 1 шт.
Яйцо варёное — 1 шт.
Огурец свежий — 1-2 шт.
Лук зелёный или репчатый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль

Приготовление:

Свеклу натереть на крупной тёрке, огурец, яйца, лук нарезать средними кусочками, укроп нарезать мелко. Всё сложить в супницу, залить кефиром, добавить соль и перемешать. Отдельно в каждую тарелку можно положить веточку укропа и четвертинку яйца. К холодному борщу подать горячий картофель.

Приятного аппетита!...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:29

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Узбекский густой суп Лагман

Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
 
 
Нашла этот рецептик, никогда не готовила, решила попробовать и с вами поделиться. Выглядит аппетитно)))
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2017 13:27

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Густой грузинский суп харчо

3407372_108364370_2971058_0_94083_a9ca375b_S (127x150, 34Kb)Стильное мужское пальто с мехом сочетается как с деловой одеждой, так и с праздничной, и даже повседневной. Мужчина в кожаной верхней одежде всегда выглядит стильно, модно и респектабельно, привлекая женское внимание. Зимнее кожаное пальто, декорированное пушистым меховым воротником, актуально и в нынешнем сезоне.


Мужчина должен быть не только модным, но и сытым. Поэтому модной верхняя одежда и вкусный обед должны всегда присутствовать в его жизни! Накормите любимого аппетитным супом харчо. Грузинская кухня - сытная и ароматная!

Густой грузинский суп харчо

[497x348]

Ингредиенты:

Томатная паста (или протертые помидоры без кожицы) — 200 г, репчатый лук - 2 большие луковицы, рис — половина стакана, говядина с косточкой — 800 г, 2 зубочка чеснока, острая аджика - 0,5 чайной ложечки и измельченные грецкие орехи — 100 г. Еще можно использовать приправу для супа харчо со специями. В дополнение понадобится соль, хлопья сушеных помидоров, кориандр, шафран, молотый черный перец, острый перец чили и лаврушка.

Приготовление:

Поместите мясо говядины на косточке в кастрюлю с холодной водой и варите 1 час на слабом огне, снимая пенку. Не забудьте посолить. Готовое мясо нарежьте на кусочки и отправьте назад  в кастрюлю. Нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности на слабом огне. Добавьте томатную пасту или протертые помидоры, измельченный или нарезанный мелко чеснок, специи и аджику. Обжарьте в течение 5-ти минут. Добавьте в кастрюлю с мясом промытый рис, а через 20 минут - луково-томатную зажарку. Проварите все вместе еще 5 мину, добавьте грецкие орехи и дайте настояться. Густой грузинский суп харчо готов к употреблению! Я люблю заправлять сметаной и зеленью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болгарский суп Таратор. 13-05-2017 13:27

Это цитата сообщения Владиславна Оригинальное сообщение

Болгарский суп Таратор.
 


[400x307]

Таратор - холодный суп, очень популярен в Болгарии и Македонии. Делается из кислого молока или кефира, свежих огурцов, чеснока и большого количества зелени.


Ингредиенты:

* Огурец 2 штуки, * кефир 400 мл, соль,
* перец по вкусу, * укроп пучок,
* чеснок 2 зубчика, * орехи грецкие 5-6 штук,
* вода 100 мл, * петрушка для украшения.

Приготовление:

Огурцы моем и натираем на терке. Чеснок чистим и натираем на мелкой терке.
Укроп моем и даем ему высохнуть, мелко рубим. Все складываем в тарелку и посыпаем солью и перцем. Орехи чистим и толчем на средние кусочки. Заливаем смесью из кефира и воды и посыпаем грецкими орехами. Украшаем веточкой петрушки или любой другой зеленью по вкусу.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии