• Авторизация


9 видов теста на все случаи жизни: 13-06-2017 10:54

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

9 видов теста на все случаи жизни:

[показать]

В мировой кулинарии существует огромное количество рецептов теста. Дрожжевое, пресное, сладкое, солёное, для пиццы и пирогов, для лапши и пельменей... Найти хороший рецепт теста достаточно сложно, хотя идеальные рецептуры просчитаны давным-давно. Для того чтобы изделия из теста у тебя получались всегда отменными, представляем в одном месте 9 основных рецептов теста на все случаи жизни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:53

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Кисло-сладкие огурцы

[399x604]

Вам потребуется:
 
Огурец — 1 кг
Кунжут — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Соевый соус — 60 мл
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное (по вкусу)
Соль (3 дес.л+ 2 ст.л)
Вода — 1 л
Уксус — 3 ст. л.
Соус чили — 2 ст. л.
Сахар (3 кубика)
 
Как готовить:
 
1. Огурцы помойте, обрежьте кончики.
2. Две палочки положите вдоль огурца. И ножом под углом нарежьте. Палочки нужны, чтобы огурец резать не насквозь, а только надрезать, но чуть глубже середины. 
3. Огурцы сложите в кастрюлю (глубокую миску). Посыпьте солью 3 дес. л., накройте крышкой и потрясите кастрюлю вверх-вниз (дайте настояться, чтобы огурцы дали сок).
4. Кунжут поджарьте на сковороде без добавления масла, до приятного запаха. Разотрите кунжут в ступке (кунжут можно заменить кунжутным маслом).
5. Зубчики чеснока измельчите. Смешайте чеснок, кунжут, паприку и соус чили.
6. Нагрейте в сковороде растительное масло, уберите огонь и выложите в нее все приправы.
7. Из огурцов выжать сок так, чтобы он с них бежал струйками. Отжатые огурцы полейте приправой.
8. В кастрюле вскипятите воду, вылейте туда соевый соус, посолите - 2 ст. л, добавьте сахар 3 прессов. кубика и уксус (рисовый уксус). Залейте огурцы рассолом. (Соль и сахар можете добавлять по своему вкусу, если любите соленые огурцы, добавьте больше соли)
Как только рассол остынет, огурцы можно кушать. Но чем дольше они стоят, тем вкуснее.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге 13-06-2017 10:49

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Сметана 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛИТВА ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ. 13-06-2017 10:49

Это цитата сообщения Blohina-Tanushka Оригинальное сообщение

МОЛИТВА ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ.



МОЛИТВА ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ.

Безотказное средство для самостоятельного избавления от любых проклятий!
Проверена длительной целительской практикой.

Итак, что такое проклятье и чем оно отличается от порчи?
Проклятье - это мощное злобное мысленное или устное пожелание без использования средств черной магии, то есть без использования магических ритуалов. Проклятье может быть на смерть, на болезнь, на неудачу, на бездетность, на бедность, на одиночество и т.д..

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:47

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

"Учимся вязать на спицах" - наглядное пособие для начинающих. Опытным тоже есть, что взять.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:46

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Хлебные палочки с сыром - улетный рецептик

Предлагаю обязательно попробовать их! Хлебные палочки с сыром - улетный рецептик, и несложный в приготовлении.

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:45

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лютеница.

Лютеница.
[375x500]
За таким красивым и смысловым названием скрывается очень вкусный соус.
Острый, со вкусом запеченных перцев.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:36

Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение

Грибной соус

Как отмечают французы, с грибным соусом можно съесть даже старую кожу.

Вам потребуется:

200 г шампиньонов
1 большая луковица
150г сметаны10%
зелень, соль

Как готовить:

1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (если грибы получаются суховатыми, можно добавить еще воды). 
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут. 
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус готов! 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:35

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Это должна знать КАЖДАЯ женщина! Сохрани!

1. Репейное и касторовое масло - для роста волос
2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей
3. Настойка перца горького — маски для роста волос
4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)
5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела.
7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи
9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок
10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей
11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки
12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами
13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.
14. Масло чайного дерева — от прыщиков
15. Борный спирт — от прыщиков
16. Голубая глина — маски для тела и лица
17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках
18. Бодяга — от синяков
19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами
20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней
21. Миндальное масло — для предотвращения растяжек смазывать кожу
22. Репевит — стимулятор кожного покрова головы, улучшает рост волос
23. Масляные витамины А Е, сок лимона, димексид — всего по 2 ч.ложки, перемешать, нанести на кожу головы под полиэтиленовый паке на час — для быстрого роста волос
24. Мятное масло на виски перед сном — от бессонницы
[623x652]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:35

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Яблочный крем - отличный, легкий десерт

Яблочный крем — очень простой в приготовлении диетический десерт, который не навредит фигуре и при этом утолит жажду съесть что-нибудь сладенькое.

[700x386]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:34

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Возраст собак и кошек в человеческих годах

Каждый второй владелец кошки или собаки, глядя на своего питомца, задумывается: а если бы этот пушистый бандит был человеком, сколько бы ему было лет?

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:15

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Варенье пятиминутка из черной смородины - просто и вкусно!

Рецепт этого чудесного варенья пятиминутки из черной смородины мне достался от мамы. Он очень простой, и мы пользуемся им каждый год. Мы называем это варенье пятиминуткой, потому что варить его надо всего 5 минут. А также называем его «3-6-9» или «1-2-3» - это соотношение ингредиентов (вода - черная смородина - сахар) по объему, которое очень легко запомнить. И еще это удобно, потому что для приготовления этого варенья не требуются весы.

Ингредиенты на 10 порций (750 мл):
Вода - 1 стакан*
Сахар - 3 стакана*
Смородина черная - 2 стакана*
* Стакан может заменить любая другая мера объема: банка, миска, кастрюля и т. д.

Общее время – 2 часа 15 мин. активное время – 15 мин.

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте воду и всыпьте сахар. Нагревайте на медленном огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем доведите сироп до кипения.

2. Добавьте черную смородину. Смородину для варенья, конечно же, нужно предварительно помыть, удалить веточки и желательно обсушить.

3. Доведите до кипения и варите ровно 5 минут, помешивая время от времени и снимая пену. Полностью остудите варенье и разлейте по чистым банкам. Закрывать можно пластмассовыми крышками.

Благодаря тому, что варенье не варится долго, оно сохраняет красивый цвет и восхитительный аромат черной смородины. Хранится под пластиковой крышкой в любом месте, совершенно не придется искать для него прохладный уголок. Банки стерилизовать не обязательно, можно просто предварительно сполоснуть или помыть. И разливается варенье по банкам, когда остынет, так что вам не придется обжигаться, делая это сразу после того, как варенье сварилось. В общем, сплошные плюсы! Быстро, просто, без заморочек! И лето у вас в банке!

Приятного аппетита!


1.
[350x233]

2.
[350x233]

3.
[500x332]

4.
[350x233]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:15

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Подборка лучших рецептов домашнего кваса.

1. Рецепт кваса ржаного.

На 3 литра воды:
ржаные сухари – 1 кг,
сахар – 200 г,
дрожжи – 20 г,
изюм – 50 г.
Ржаные сухари залить кипятком, затем охладить.
Процедить, добавить сахар и хорошенько размешать.
Добавить дрожжей, поставить в теплое место и дать бродить 12 часов. Потом перелить в бутылки, добавить изюм и поставить их в холодное место.
Через два дня квас готов.

2. Домашний квас

Ингредиенты:
500 г ржаных сухарей,
40 г дрожжей,
200 г сахарного песка,
50 г изюма,
5—10 побегов свежей мяты,
3—4 листочка черной смородины,
4 л воды.
Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до образования темно-коричневого цвета. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3—4 ч.
Сусло (если квас готовится не в настойном чане) процедить через несколько слоев марли, добавить в него сахар, разведенные в стакане сусла дрожжи, мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью, дать квасу настояться в теплом месте 10—12 ч.
Когда сусло хорошо перебродит, его следует вновь процедить и разлить по бутылкам, в каждую из которых положить по нескольку изюминок.
Бутылки хорошо закупорить и поставить в холодильник.
Через 3 суток квас готов.

3. Рецепт кваса медового.

В русской кухне насчитывается множество рецептов приготовления квасов.
Предлагаем вам рецепт приготовления кваса на меду.
Ингредиенты для кваса:
400 г мёда,
5 л воды,
400 г изюма,
1 лимон,
1 столовая ложка ржаной муки,
8 г дрожжей.
Для приготовления медового кваса по этому рецепту русской кухни в мёд кладем лимон, нарезанный тонкими кружками, изюм и заливаем 4 л холодной кипячёной воды, в которой размешаны мука и дрожжи.
Через сутки подливаем в бочонок 1 л кипяченой воды. Когда лимон и изюм всплывут на поверхность воды, жидкость процеживаем сквозь сито. Разливаем квас по бутылкам, закупориваем, положив в бутылку по 2—3 изюминки и храним в холодном месте. Через 2—3 дня квас готов к употреблению.

4. Рецепт кваса русского.

Ингредиенты:
хлеб ржаной — 1000 г,
сахар — 200 г, д
дрожжи — 50 г,
изюм — 50 г,
вода — 6 л (5 л для замачивания сухарей и 1 л для разведения дрожжей).
Хлеб нарезать ломтиками и высушить в жарочном шкафу. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком.
Через 6 — 8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2—3 изюминки.
Бутылки плотно закупорить.
Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод.
Наиболее вкусен квас 4-дневной выдержки.

5. Рецепт Петровского кваса.

Ингредиенты:
800 г ржаных сухарей,
25 г дрожжей,
по 100 г сахарного песка, меда, хрена,
4 л воды
Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до образования темно-коричневого цвета.
Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3—4 ч.
Сусло (если квас готовится не в настойном чане) процедить через несколько слоев марли, добавить в него сахар, разведенные в стакане сусла дрожжи, мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью, дать квасу настояться в теплом месте 10—12 ч.
Когда сусло хорошо перебродит, его следует вновь процедить и разлить по бутылкам.
Перед розливом в бутылки в него добавляют мед и тертый хрен.
Бутылки хорошо закупорить и поставить в холодильник.
Через 3 суток квас готов.
[448x302]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:13

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

МАСКА ИЗ КУРКУМЫ - СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ КРАСОТЫ.

Актриса Тэнди Ньютон недавно назвала куркуму секретным оружием красоты.

Мало того, что эта специя обладает удивительными целебными свойствами, но это также отличный продукт красоты. Оказывается индийские невесты уже давно используют куркуму в качестве скраба для тела и маски для осветления кожи перед свадьбой.

Преимущества куркумы в рецептах красоты.

Куркума содержит большое количество антиоксидантов, которые замедляют старение клеток.
Он широко используется в качестве кожи эксфолиант и улучшает текстуру кожи.
Помогает при воспалительных состояниях кожи, акне, сухость кожи, псориаз и экзема.
Уменьшает пигментацию и выравнивает тон кожи.
Уменьшает морщины.

Маска из куркумы.

Ингредиенты:

2 столовые ложки муки. Можно использовать также рисовую муку или молотый овес, если ваша кожа сухая.
1 чайную ложку куркумы
3 столовые ложки молока. Можете использовать йогурт, чтобы бороться с акне.
Несколько капель меда

Приготовление и использование:

1. Смешать муку, куркуму, медом и молоком, чтобы получилась пастообразная масса.

2. Нанести тонким слоем на лицо и дать ему высохнуть в течение 20 минут

3. Аккуратно смыть водой.

4 Смазать лицо любым увлажняющим кремом.
[604x348]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
по специям — что куда добавлять. 13-06-2017 10:12

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Памятка по специям — что куда добавлять.

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!

 

 

 

[показать]

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2017 10:10

Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение

подборка моделирование 2

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё о моделировании рукавов и еще немного о прочем...)) 13-06-2017 10:09

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Всё о моделировании рукавов и еще немного о прочем...))

http://www.liveinternet.ru/users/galina_solovyeva_3568363/post216175292

 
2. http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post344815470 - моделируем,кроим и шьем рукава:самый простой подход,ч.1
 
3. http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post344816028 - моделируем,кроим и шьем рукава фонарик,ч.2
 
4. http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post344927109 - моделируем,кроим и шьем рукава буф,ч.3
 
5. http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post344927500 - моделируем,кроим и шьем рукав крылышко,ч.4
 
6. http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post344927769 - моделируем,кроим и шьем рукав волан,ч.5
 
7. http://www.liveinternet.ru/users/5141426/post339563317 - дефекты посадки рукава
 
8. http://www.liveinternet.ru/users/eal-76/post280294381 - как пришить рукав в деталях и подробностях.
 
 
 
9. http://www.liveinternet.ru/users/viktorka_k/post343729698 - обработка рукава реглан
 
10. http://www.liveinternet.ru/users/5020975/post245656406 - сшивание узла "рукав-пройма" на трикотажном полотне + немного хитростей в работе с трикотажем
 
11. http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post335451700 - модные рукава, несколько эксклюзивных моделей,не  стандартные, + схема моделирования каждого
 
12. http://www.liveinternet.ru/users/dlg/post334216404 - как рассчитать высоту проймы и ширину рукава
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воротники+выкройка 13-06-2017 10:04

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Воротники+выкройка

Воротники+выкройка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блузы +выкройка(2 часть) 13-06-2017 10:03

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Блузы +выкройка(2 часть)

Блузы +выкройка(2 часть)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шурпа 12-06-2017 15:09


Шурпа – блюдо из баранины, насыщенное, калорийное и очень питательное.

Особенно хороша шурпа в зимнее время, когда организм ослаблен и легко поддается простудным и инфекционным заболеваниям.

Как-то я очень сильно заболела, ходил тогда страшный грипп, который мне повезло подхватить. Температура под 40°, трясет всю. Ни в магазин выйти за продуктами, ни поесть приготовить. Участковый врач даже не решилась зайти в квартиру, выписала мне больничный через дверь.

Не знаю, как бы я тогда перенесла этот грипп, если бы не мои замечательные соседи – прелестная женщина-татарочка и ее муж-узбек. Раздался стук, и в чуть приоткрытую дверь просунулась рука, протягивающая мне большую кису с дымящейся горячей шурпой, которую приготовил муж соседки.

И эта шурпа, можно сказать, спасла мне жизнь. Пока я ее ела, с меня сошло семь потов, и я быстро начала поправляться.

Я расскажу о своем способе приготовления этого замечательного супа. Конечно, можно его готовить как обычный суп. Опустить все компоненты в определенной последовательности в кастрюлю с водой и варить, но я люблю все готовить в котле или казане (как традиционно готовят в Узбекистане), обжаривая и туша все ингредиенты до завершающего этапа заливания водой.

Состав: баранина – 500 г, лук – 1 шт. крупного размера, картофель – 3-4 шт. средней величины, морковь -1 шт. среднего размера, болгарский перец – 1 шт., перец жгучий – по вкусу, помидоры – 2-3 шт. средней величины. Или 2 ст. ложки томатной пасты, чеснок - по вкусу.


Специи: соль, черный перец, зира, хмели-сунели.

В разогретый казан наливаю немного растительного масла, бросаю нарезанные кусочки мяса, обжариваю их до появления румяной корочки, бросаю к мясу нарезанный лук, хорошо перемешиваю.


Подкладываю следом нарезанную морковку, опять перемешиваю, следом туда же отправляется болгарский перчик.


Интенсивно помешиваю, ведь готовится у меня все на сильном огне.

Теперь настала очередь картофеля. Нарезаю его крупными кусками и добавляю к остальным жарящимся компонентам. Хорошо перемешивая шумовкой, чтобы картофель немного пропитался мясным с овощами соком, подкидываю в казан нарезанные помидоры, опять все перемешиваю, доливаю столько воды, сколько нужно, чтобы содержимое казана было полностью ею покрыто.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии