Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Печенье “Каллы” - нежное, легкое лакомство, которое буквально тает во рту
[523x380]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Как приготовить фрукты на гриле в глазури?
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Восхитительно! Стручковая фасоль с грибами в сливочном соусе
[700x466]
Зеленая стручковая фасоль очень дружит с грибами, а сливочный соус придает этому гармоничному союзу мягкий и приятный вкус. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто по разным причинам не ест мясо или рыбу (вместо них можно запечь картофель с розмарином и целыми зубчиками чеснока).
Ингредиенты:
2 стакана фасоли
1-2 ст. л. растительного масла
небольшой лук-порей (белая часть стебля), нарезать кольцами
1-2 зубчика чеснока, нарезать пластинками
1 стакан свежих шампиньонов, нарезать ломтиками
1-2 ст. л. сухого белого вина
1/2 стакана кулинарных сливок 10%
2 веточки свежего тимьяна
соль,
свежемолотый черный перец
5 средних картофелин
5 целых зубчиков чеснока
крупная соль,
черный перец
немного оливкового масла
веточка розмарина (листики нарезать)
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Такая закусочка с сельдью с легкостью поглощается в первую очередь!
Корзиночки с сельдью Делается очень просто!
[500x281]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Щи щавелевые с яйцом по-деревенски
[700x464]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Картофель в сухарях по-ростовски
[700x464]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Свинина запеченная с грибами и маринованными огурчиками "Полтавская"
[700x464]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Салат из говядины "Грузинский" - очень интересный, вкусный, сытный
[700x464]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Салат с печенью трески «Снежная полянка» - нежный, сытный, приятный салатик
[700x464]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Заготовка для приготовления борща зимой «на скорую руку»
[450x398]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Слоеный салатик "Печенкин" - отменный рецепт, проверенный временем
[604x423]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Вкусное абрикосовое варенье с грецкими орехами.
[400x300]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные пирожки с картошкой - ничего особенного, но как же нереально и крышесносно они пахнут
Существует огромное множество рецептов жареных пирожков. Они отличаются как по способу приготовления теста, так и по начинке. Начинка может быть довольно разнообразной - мясной, овощной или даже сладкой. Самые популярные и любимые, наверное, это жареные пирожки с картошкой. Именно рецептом таких пирожков я с вами с удовольствием поделюсь ниже. Традиционно их готовят на дрожжевом тесте, которое делается просто и из минимума продуктов. В результате жарки тесто получается тонким и практически неощутимым. Прелесть домашних пирожков в том, что начинки можно положить много - именно в этом залог вкусной выпечки.
Скажу сразу, мой рецепт пирожков не подходит для духовки, а только для жарки в масле на сковороде или глубоком сотейнике. Выпечка может храниться несколько дней. Но в моей семье они разлетелись за один день, особенно их оценила мужская половина.
[показать]Это цитата сообщения olgapilkatkacheva Оригинальное сообщение
Что означают полоски на тюбиках?
Что означают полоски на тюбиках?
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Как правильно печь тонкие и вкусные блины?(проверим)
Способ первый
Для блинов понадобится: 0,5 литра молока жирностью 2,5%, стакан тёплой кипяченой воды, пшеничная мука высшего сорта, столовая ложка сахара, щепотка соли и соды, одно яйцо и растительное (лучше рафинированное) масло.
В глубокую миску или небольшую кастрюлю наливаем молоко, разбавляем его теплой водой в пропорции 2:1.
Не надо экономить на молоке, иначе блины получатся толстыми, плохо пропекшимися и к тому же будут плохо сниматься со сковороды.
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
пельмени...привычно и не очень...
Отварные пельмени можно запечь.
Выкладываем их в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Заливаем сметаной, посыпаем мелко нарубленной зеленью, паприкой и/или красным перцем, тертым на мелкой терке сыром.
Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, пока не появится румяная корочка (около 15—20 минут).
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
клёцки — старинное диетическое блюдо
Самые настоящие клёцки готовятся предельно быстро из муки, яйца (а можно и без него), воды и соли. Возьмите полстакана воды, посолите, разбейте туда яйцо и взбейте веничком (или миксером). Теперь начинайте сыпать муку, помешивая. Чем круче тесто, тем более плотными будут клёцки, а они должны быть мягкими.
И варите в подсоленной кипящей воде, как пельмени. Можно слепить шарики, но традиционно необходимую часть теста черпали деревянной ложкой, и получались в итоге рыхлые (клёклые) кусочки неправильной формы. По мере готовности вылавливайте их из кипятка и ешьте с любыми приправами.
Очень вкусно с ягодами, со сметаной, с молоком или сливками, с подсолнечным маслом, с зелёным луком, с мёдом и ещё, и ещё….
Суп с клёцками. Порежьте молодую картошечку кубиками, или используйте целые мелкие картофелинки. Порежьте мелко репчатую луковицу и сложите овощи в кипящую подсоленную воду. И быстренько замесите тесто. Когда картофель сварится до полуготовности, налепите и опустите в супчик клёцки. Ещё 5-10 минут, и густой супчик готов. Заправьте его душистым подсолнечным маслом, резаным зелёным луком и укропом. Вкуснее, сытнее, проще и оригинальнее вы ничего не пробовали, это, уж, точно!
Суп вишнёвый с клёцками. Возьмите очень спелую вишню, засыпьте сахаром (по вкусу) и разомните толкушкой, залейте небольшим количеством воды и доведите до кипения. И варите в этом супе клёцки (маленькие). Остудите, заправьте сметаной или взбитыми сливками и ешьте медленно, смакуя каждый кусочек.
Но клёцки не только варили, ещё их жарили или тушили.
Петербургские клёцки готовили так: перемешайте 100 граммов мягкого сливочного масла, десяток яиц и стакан сметаны. Добавьте немного сахара и посолите. Растолките немного любых орехов, и отправьте их в массу. Теперь добавляйте муку, но немного, и вымешивайте тесто, чтобы клёцки из него были совсем рыхлыми, но не распадались. И жарьте их на растопленном сливочном масле или тушите в сотейнике в небольшом количестве воды.
Рисовые клёцки. Вместо муки часто использовали разные крупы и сухари. Клёцки получались бесподобные. Сварите на молоке или без него рисовую кашу (литровую кастрюльку). Остудите и вбейте в неё 5 яиц. Добавьте мелкопорезанной лимонной цедры, щепотку корицы и толчёных орехов (или без них). И, вымешивая, добавляйте тёртых сухарей, пока не загустеет. Налепите клёцок и пеките в сливочном масле в глубокой сковороде до подрумянивания. Ешьте горячими с разными сладкими подливами и сиропами.
Яблочные клёцки. Конечно же, яблоки — чудеснейший диетический продукт, и они использовались на Руси всегда и в любом кушанье. Яблоки почистите от шкурки, выньте сердцевину и пожарьте на сливочном масле, разомните. Или испеките в духовке. А потом перетрите через сито, можно и блендером воспользоваться. Теперь добавьте корицу, сахар и 2-3 яйца и, посыпая тёртыми сухарями (можно приготавливать с мукой), замешивайте тесто. Обваляйте клёцки в муке и обжаривайте на сливочном масле.
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - солянка
Часть 2 - солянка
...
Часть 18 - Как готовить суп харчо (инфографика)
Часть 19 - Сливочный суп "Лохикейтто" с лососем по-фински
Часть 20 - клёцки — старинное диетическое блюдо
Часть 21 - «Нет времени готовить» Томатный суп
Часть 22 - Полезные свойства лукового супа
...
Часть 24 - Быстрый борщ (интересно)
Часть 25 - Как приготовить шурпу (инфографика)
Часть 26 - Как приготовить холодный свекольник
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Как сделать идеальное тесто для пиццы
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
Умные советы
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Какие права есть у пассажира при задержке авиарейса?
Рейс задержан на 2 и более часов*
– Всех детей до 7 лет, а также их родителей сотрудники авиакомпании должны проводить в комнату матери и ребёнка.
– Авиакомпания должна обеспечить безалкогольными прохладительными напитками всех пассажиров.
– Всем пассажирам должно быть предоставлено право:
совершить два телефонных звонка в любую точку мира,
или послать два факса,
или отправить два электронных сообщения.
Расходы на связь оплачиваются либо постфактум (при предъявлении посадочного талона в офисе авиакомпании), либо сразу предоставляется бесплатная телефонная линия и компьютер с интернетом.
– Авиакомпания обязана организовать хранение багажа на время ожидания вылета.
Рейс задержан на 4 и более часов*
– Представители авиакомпании должны обеспечить горячим питанием всех пассажиров. Как правило, это талоны на определённую авиакомпанией сумму. Пассажиры имеют право на питание каждые шесть часов в дневное время и каждые восемь часов — в ночное время.
Рейс задержан на 8 и более часов*
– Все пассажиры должны быть размещены в гостинице (если откладывается ночной рейс, то гостиница предоставляется при задержке до 6 часов).
– Трансфер в гостиницу и обратно в аэропорт должен быть организован или оплачен авиакомпанией.
Если вы опоздали на пересадку
К примеру, вы летите в Таиланд рейсом Москва – Бангкок с пересадкой в Дубае, но из-за задержки рейса не успеваете на самолёт Дубай – Бангкок.
Получите ли вы компенсацию или нет, будет зависеть от типа билета.
– Если билет со стыковкой был предложен одной или несколькими авиакомпаниями как один перелёт с пересадкой, то вы улетите из Дубая в Бангкок ближайшим рейсом, на который будут места.
– Если вы искали стыковки самостоятельно и покупали два отдельных билета, за вас никто не несёт ответственность, и ваш билет пропадёт. Возможно, за неиспользованный билет дадут компенсацию, если это предусмотрено тарифом авиакомпании.
Если рейс отменён, пассажир имеет право:
– Вернуть полную стоимость билета.
– Улететь в пункт назначения в самое ближайшее время (с компенсацией питания, а также проживания в отеле, если следующий вылет состоится более чем через 12 часов).
– Улететь, самостоятельно выбрав удобное время рейса.
Какие законы определяют обязанности перевозчика?
Права пассажиров прописаны в «Правилах воздушных перевозок пассажиров, багажа, грузов и требований к обслуживанию пассажиров, грузоотправителей, грузополучателей» и законе «О защите прав потребителей».
Куда жаловаться?
Жалобы пассажиров принимает «Горячая линия» Федерального агентства воздушного транспорта: 8 (499) 231-53-73, эл. почта: hotline@cpdu.ru.
Не поленитесь потребовать в офисе авиакомпании справку о задержке рейса. Она понадобится, если вы решите обратиться в суд по поводу взыскания морального и материального ущерба. Отказать в выдаче такого документа не имеют права.
АИФ