- Лук репчатый — 250 г;
- Перец болгарский — 250 г;
- Помидоры — 600 г;
- Петрушка — 50 г;
- Сахар — 1.5 ч.л.;
- Соль — 1 ч.л.;
- Кориандр молотый — 0.5 ч.л.;
- Перец чёрный горошком — 10 шт;
- Уксус 9% — 2 ст.л.;
- лук репчатый — 3 шт;
- масло растительное — 50 мл;
- орехи грецкие — 100 г;
- фасоль белая (сухая) — 1 стак.;
- яйца (по желанию, для постного варианта исключить.) — 2 шт;
- перец черный молотый (по вкусу) ;
- соль (по вкусу) ;
- зелень (для подачи) ;
- вафельные тарталетки (можно песочные, количество зависит от размера паштетных шариков ) ;
- Брынза (средней солености) — 150-200 г;
- Семга слабосоленая — 150 г;
- Зелень (укроп, петрушка, щавель - по вкусу) ;
- Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу) ;
- Сметана — 3-4 ст.л.;
- Сок лимона — 0,5 ч.л.;
- Корзиночки вафельные — 10-12 шт;
- Тыква — 250 г;
- Сахар коричневый — 4 ст.л.;
- Яйцо — 1 шт;
- Мука пшеничная — 2 ст.л.;
- Разрыхлитель — 0.5 ч.л.;
- Масло сливочное (+ для смазки формочек) — 50 г;
- Корица молотая (щепотка) ;
- Имбирь молотый (щепотка) ;
- Сахарная пудра (для подачи) ;
- курица домашняя — 0,5 шт;
- яйца — 3 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- топленое сливочное масло — 2 ст.л.;
- зелень кинзы — 0,5 пуч.;
- шафран — 1 ст.л.;
- соль (по вкусу) ;
- сахар — 1 ч.л.;
- уксус белого вина — 3 ст.л.;
- мука пшеничная — 3 ст.л.;
мжаве - вкуснейшей квашенной капусты.
Об этом рецепте грузинской кухни я узнала от замечательного кулинара Нели (Наило Мосиашвили).
По словам Нели, в настоящую капусту по-грузински никогда не добавляют уксус, она должна быть остро-соленой, а не маринованной.Очень рекомендую попробовать!
Ингредиенты
Капуста белокочанная (маленькие вилки) 1 кг
Морковь 400 г
Свекла 500 г
Острый перец 1 шт
Чеснок 6-12 зуб.
Соль (на 1 л воды) 30 г
Сельдерей (у меня петрушка) 20 г
Это цитата сообщения Ольга_к Оригинальное сообщение
Обрабатываем и обрезаем смородину после уборки урожая.
Обрабатываем смородину после уборки урожая.
Plantus
[400x300]
[400x300]После сбора урожая необходима усиленная и своевременная обработка
смородины,так как это в дальнейшем повлияет на будущий урожай.
Особенности черной смородины таковы, что она
может в этот период обходиться без листы, так что срываем все листья со
смородины и сжигаем
или делаем из зеленых отличный ликер. Листья срываются для того,
что на зиму под листвой неосталось паразитов. Так же проводим
легкое рыхление, но не по самым кустом и удобряем навозом,
из расчета одно ведро под куст. Так же под зиму хорошо подкормить
раствором карбамида с добавлением золы.
Календарь обработок ягодных кустарников (смородины, крыжовника)
GreenInfo.ru
осень
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
бродилка по дачным мудростям
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
Помидоры с морковной ботвой
|
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
Крыжовник на зиму
 |
|
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Упаковка подарка. Коробочки из бумаги. Видео-урок
[564x553] 
[564x467] 
[564x587]Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Энциклопедия вязания:самая лучшая книга по вязанию
Ориг.название Vogue Knitting.
The Ultimate Knitting Book
Количество страниц 272
[Все о вязании от А до Я
от издателей всемирно известного
журнала "Vogue Вязание". Все, что
прежде можно было отыскать лишь
в виртуальных библиотеках, собрано
теперь в одну книгу.
Помимо всевозможных аспектов
техники вязания в книге представлен
дополнительный раздел с инструкциями
выполнения ультрамодных дизайнерских
моделей.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Сорокина Л.М. Учись вышивать
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
6 вкуснейших рецептов засолки грибов
Как солить грибы
Соленые грузди.
Грузди тщательно очищаем и промываем под холодной проточной водой. Крупные грузди разрезаем на средние кусочки. Выкладываем грибы в емкость и заливаем холодной водой на 5-6 ч., чтобы ушла горечь. Затем грузди отвариваем в подсоленной воде (2 ч. л. соли на 1 л воды) 20 мин., после промываем под проточной водой. Воду не выливаем.
Чеснок и корень хрена очищаем и мелко режем. Грузди укладываем в тару шляпками вниз в несколько слоев. Каждый слой солим, перекладываем листьями смородины, чесноком и хреном, семенами укропа и перцем. Укрываем марлей и устанавливаем груз, если рассола мало - добавляем воду, в которой варились грузди. Оставляем грузди для просаливания на 2-3 дня. Затем перекладываем грибы в простерилизованные банки, сверху прижимаем смородиновым листом. Закрываем банки капроновыми крышками и храним в холодильнике или погребе.
Грузди - 1 кг, соль (не йодированная) - 4-5 ст. л., чеснок - 5-6 зубчиков, семена укропа - 5 ст. л., корень хрена - 1 шт., черный перец - 6 горошин, листья смородины.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Рыба к празднику
[700x525]Символом наступающего 2009 года будет Земляной Бык (в зависимости от стихии – земля, вода, огонь, воздух), которого называют еще Желтым Быком (согласно верованиям древних китайцев, стихии земля соответствует желто-коричневый цвет), поэтому облачайтесь в праздничную одежду всевозможных желтых, золотистых оттенков (но ни в коем случае не красных, дабы не вывести из равновесия Быка) и встречайте Новый год. Ну а праздничный стол без рыбы - не стол. И даже свирепый Бык, с неприязнью относящийся к мясным угощениям, наверное, ничего не будет иметь против рыбных закусок.
Бык, который любит основательность во всем, будет только приветствовать разнообразие блюд на праздничном столе, особенно, если за ним соберутся все родные и близкие.
Ну а мы с вами, как всегда, займемся рецептами, чтобы заранее обдумать меню.
Хорошо на столе смотрятся аппетитные кусочки хрустящей жареной рыбы, рыбное заливное. Но кроме этого, можно приготовить и другие рыбные блюда.
Тунец с чесночным соусом и грушевым гарниром
Читать далее
Горбуша с грушами «Аппетитная»
Читать далее
Ризотто с лососем и укропом (итальянская кухня)
Читать далее
Карп, фаршированный гречкой и грибами
Читать далее
Сом, запеченный в сметане
Читать далее
Рыба по-брюссельски
Читать далее
Рыба в красном маринаде
Читать далее
Сельдь «Бисмарк» (немецкая кухня)
Читать далее
Кальмар в маринаде
Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение
Раскраски антистресс для взрослых
Всем привет. Вот и подходит к концу такое долгожданное лето. Яркие краски, сумасшедшие эмоции и каникулы-отпуска останутся в наших воспоминаниях надолго))) С наступлением холодов и коротких солнечных дней у многих обостряется нервозность,апатия, начинаются стрессы на работе... Во избежания плохого настроения и скопления негативных эмоций внутри предлагаю взять цветные карандаши, краски, фломастеры, гелевые ручки, всё то, что поможет закрасить серые и черные полосы превратив их в яркие эмоции. Раскраски антистресс помогут отвлечься от неприятных мыслей и разукрасить свой мир, уверенна, что после этого приятного занятия многие вещи покажутся не такими уж безрадужными.
Приятных выходных и ярких впечатлений. дорогие друзья!
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БОЛГАРСКОГО ЛЕЧО
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Шпаргалки к уроку математики
1.
[640x453]
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
Салат из огурцов на зиму
|
[показать]Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
5 рецептов жареного консервированного перца
|
|
|
