[300x390]

Уютные домашние тапочки имеют квадратные носы, что делает их наиболее комфортными для ноги. 

Размер:

Длина стопы – 24.5 см.

Серия сообщений "СЫРЫ":
Часть 1 - Сыр домашнего приготовления
Часть 2 - Сыр домашний
...
Часть 36 - Домашний сыр чечил
Часть 37 - Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!
Часть 38 - Домашний сыр косичка (Чечил). Подробный видео рецепт
Часть 39 - Как мы варим Сыр Качотта (деревенская еда)
Часть 40 - мои Ошибки при изготовлении сыра

• [700x366]
• Апельсины — 2-3 Штук
• Курица — 1 Штука
• Горчица — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Мед — 4 Ст. ложки
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу

1. Подготовим ингредиенты. Курицу  нарезаем порционно.

2. Готовим маринад, - смешаем сок одного апельсина с майонезом, горчицей и медом. Приправами, солью и перцем лучше натереть непосредственно кусочки курицы,хотя можно добавить их и в маринад.

3. Курицу нужно подержать в таком маринаде хотя бы час. Тем временем чеснок и апельсины моем и нарезаем.

4. Теперь на дно формы для запекания выкладываем курицу прямо с остатками маринада, пересыпаем ее кусочками чеснока, и сверху выкладываем апельсинки.

5. Выпекаем такое блюдо в предварительно разогретой духовке 40-50 минут,периодически смазывая курицу маринадом сверху, чтобы не сохла.

[640x427]

Хе из куриных желудков - популярное блюдо корейской кухни. 

Ингредиенты:

• Куриные желудки - 700-800 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Перец чили - 1-2 шт.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Уксус - 1-2 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Красный перец, специи - по вкусу

Как приготовить хе из куриных желудков:

Куриные желудки помыть, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, варить 40-60 минут.

Морковь, огурец, болгарский перец, перец чили, отваренные куриные желудки порезать соломкой, сложить в эмалированную посуду. Добавить соль, сахар, соевый соус, уксус, пропущенный через пресс чеснок.

Лук порезать полукольцами. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, добавить специи, бросить лук и сразу снять с огня. Получившуюся смесь вылить к куриным желудкам, перемешать и оставить хе минимум на 1 час (лучше на ночь).

Хе из куриных желудков по-корейски готово. Подавать хе из куриных желудков холодным. Приятного аппетита!

[550x413]

Тушёная курица с зелёной чечевицей. Этот рецепт также легко приготовить в мультиварке. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица (целая, или части по вкусу (голени, бёдра, крылья и т.д.)) - 1 кг.

Чечевица зелёная - 300 гр.

Помидоры - 300 гр.

Морковь - 200 гр.

Лук репчатый - 200 гр.

Тимьян, базилик - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Как приготовить курицу с чечевицей:

Курицу разделать на порционные куски. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Чечевицу помыть, откинуть на дуршлаг. Помидоры пропустить через мясорубку или пюрировать при помощи блендера. В кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла, добавить лук и морковь, поставить на огонь. Обжаривать лук с морковью в течении 3-5 минут периодически помешивая. Сверху выложить кусочки курицы и чечевицы. Курицу с чечевицей залить 700 мл. кипятка, добавить помидоры, соль и специи. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 40-60 минут (до тех пор пока чечевица не станет мягкой). Сочная тушёная курица с чечевицей готова! Приятного аппетита!

[670x394]

Идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат.

Ингредиенты:

• печень куриная — 200 г
• корейская морковь-  200 г
• огурец маринованный — 2 шт
• красная луковица-  1 шт
• укроп — 1 пучок
• растительное масло (для блинов) — 2-3 ст. л.
• домашний майонез — 2-3 ст. л.
• мука пшеничная — 1 ст. л.
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Хорошо взбить.
2. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. Добавить муку. Хорошо перемешать.
3. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Готовые блинчики сложит в стопку и остудить.
4. В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп. Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики. Заправить майонезом и перемешать.
5. Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов. Нежный и вкусный салат готов.

Нью-йоркский салат (называется у нас) а США - это КОБ.

Состав: куриная грудка, бекон, красная консервированная фасоль, помидоры черри, зелень салата
Как готовят: грудка куриная (вареная, или копченая); бекон обжаренный - у нас режут мелко, а в США - курицу большими кусками, бекон и целыми полосками могут положить;
Салат у нас берут мелкими листочками салатный микс, в США - только латук или айсберг (большие зеленые листья);
Помидоры черри режут пополам, у нас кладут сырыми, в США - обжаривают на вытопленном из бекона жиру. Разве что фасоль - одинаково открывают банку и насыпают. - количество определяет повар, по вкусу и желанию
Как подают:
в наших ресторанах вам принесут тарелочку, на которой каждый ингредиент будет выложен в виде тоненькой полосочки, а в США - огромный тазик, где будет все перемешано и уже заправлено майонезным соусом (рецепт соуса: майонез, растительное масло, остатки жира от бекона, горчица)