[показать]Чай — это национальный напиток многих народов. Он бывает разных видов. В последнее время большую популярность приобретают улуны, или полуферментированные чаи. Они темнее зеленого чая, но светлее черного.
История улуна
Улун имеет историческое название — «Черный дракон». Согласно легенде, когда один из древних военачальников был на охоте, он увидел чайный куст. Он сорвал несколько листьев и положил в мешочек. В этот момент он заметил оленя и начал охоту. Охота заняла целый день — мешочек с чаем сильно помялся. Наутро после охоты военачальник нашел в мешочке листья не обычного зеленого цвета, а темные листочки, которые гораздо лучше заваривались.
Виды улунов
[340x453]Рецепт "царского кулича" от Эвелины Блёданс:
Ингредиенты:
Дрожжи (свежие) — 100 г;
Молоко — 1 л;
Сметана — 0.5 л;
Сахар — 1 кг;
Яйцо — 20 шт;
Масло сливочное — 700 г;
Мука — 3 кг.
Всё смешать и хорошо вымесить тесто. Поставить тесто на ночь в холодильник. Утром достаём тесто, подготавливаем формы для куличей, смазываем маслом, раскладываем тесто не более трети формы. Разогреваем духовку до средней температуры, выпекаем 30–40 минут. Достаём из форм, остужаем, украшаем по своему желанию глазурью и посыпкой. В тесто я обязательно добавляю изюм и свежую ваниль".
Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!
[639x373]
[508x283]
[618x620]
[509x352]
Серия сообщений "Диетические блюда - худей вкусно.":
Часть 1 - Волшебный суп из сельдерея для похудения.
Часть 2 - Узнай, какие продукты помогают сжигать жир и похудеть?
...
Часть 20 - СПАСЕНИЕ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК НА ДИЕТЕ - ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Часть 21 - Шоколадный чизкейк, для тех кто на диете.
Часть 22 - 20 вариантов ужина с пользой для фигуры
[510x284]
[604x246]
[434x600]
[652x400]
[700x393]
[700x467]
[563x700]
[700x466]
[700x423]
[700x466]
[510x379]
Брачная статистика в последнее время выглядит как социальная катастрофа: число разводов практически сравнялось с числом браков.
По убеждению психологов, это происходит, главным образом потому, что многие люди женятся по самым различным нелепым причинам, кроме одной истинной — чтобы строить семью. Известный психотерапевт и автор многочисленных книг Михаил Литвак рассказал о том, кому счастливую семью создать удастся, а кому придется пополнить статистику разводов.
В одном интервью вы сказали, что счастливых семей нет…
Есть. Но мало. Я сам исследовал семьи. На 11 тыс. семей нашлись 3 счастливые. Но что самое главное — только счастливые семьи — нормальны. Остальные — это патология, сожительство двух несчастных людей.
Это именно российская особенность? читать далее

Вот-вот настанет посевной сезон (а у особо нетерпеливых он уже настал). Сейчас как раз самое время (если не сделали это по осени) задуматься о приготовлении почвогрунта для выращивания здоровой рассады.
Многие огородники считают, что лучшее средство для обеззараживания рассадной почвы – это прокалить ее в духовке или на плите. Но этот способ не всегда эффективен: рассада все равно заболевает черной ножкой, да и сам процесс прокаливания достаточно трудоемкий. читать далее