Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
Читать далее:
Вышивка.Украинские хатынки 10
Весняна Україна. (Весенняя Украина)
Вышивка.Украинские хатынки 9
Виноград Бесарабії. (Виноград Бесарабии)
Алфавит.Вышивка крестом.
[показать]
[показать]
[показать]
[url=http://postimage.org/image/adjuq7cfj/][img=http://s19.postimage.org/adjuq7cfj/303782_41aa3_5
Кулинария >Ленинградское Пирожное
Ленинградское Пирожное,
потрясающий вкус,
родом из «советского» детства
Исходные ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм
(можно сделать самой,можно купит
Тесто для корзиночек
Очень долго лежал у меня этот потрясающий рецепт корзиночек.
Жалко, что раньше у меня не дошли до него руки.
Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста мне не хочется пробовать никакое другое.
Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!
Ингредиенты:
Тесто
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1ч.л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст.л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст.л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
для посыпки:
1 ст. порубленых орехов
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками
воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать
орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто
получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по
противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.
Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Ингредиенты:
3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
|
Приготовление:
1. Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
2. В это время делаем фарш.
Ингредиенты:
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
3. Все остальное по вкусу и консистенции.
4. 30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
5. А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
6. Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
7. Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.
|
http://www.sloosh.ru/pages/5277-ochen-lenivyie-pelmeni-.html
Сумочки из старых джинсов - оригинальные идеи для творчества.
Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка
Ингредиенты:
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 гр. майонеза
1-2 зубчика чеснока Читать далее
Забавный мишка Teddy, связанный спицами своими руками, порадует не только детей, но и станет отличным оригинальным подарком для любого.
Размер: 44 см.
Читать далее
[700x429]
173
4
2
Красивый свитер для малышки спицами в розовом цвете с аранами. Схемы имеются. Так же в модели имеет место узор «Рис».
Источник: журнал "Les Plus Belles Creations de Veronigue Enginger"
"В гостях у сказки" Panna BC-1183 Вышивка крестом, схемы
ловим сома
Читать далее
Серия сообщений "ОХОТА и РЫБАЛКА":
Часть 1 - Охотник.Часть 2 - Мишка-рыбак....Часть 15 - 9 рибокЧасть 16 - РЫБАКЧасть 17 - ловим сома