Старочешская зелначка
20-02-2018 08:58
Это густой наваристый суп с кислой капустой и тремя видами мяса. По вкусу – что-то среднее между традиционными русскими кислыми щами и мясной солянкой, только еще более насыщенное и пикантное. Это как раз то блюдо, которое вот уже много десятилетий, как говорится, ничем не испортишь и не улучшишь. Оно готовится только так – и никак иначе, объясняет повар Ярда.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это густой наваристый суп с кислой капустой и тремя видами мяса. По вкусу – что-то среднее между традиционными русскими кислыми щами и мясной солянкой, только еще более насыщенное и пикантное. Это как раз то блюдо, которое вот уже много десятилетий, как говорится, ничем не испортишь и не улучшишь. Оно готовится только так – и никак иначе, объясняет повар Ярда.
Квашеные баклажаны, фаршированные чесноком и морковью
20-02-2018 06:57
Необычайно вкусные баклажаны с острой овощной начинкой. Блюдо считается очень полезным, в нем совершенно отсутствует уксус. Морковной начинки кладут много, и на срезе баклажаны выглядят как овощные роллы.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Необычайно вкусные баклажаны с острой овощной начинкой. Блюдо считается очень полезным, в нем совершенно отсутствует уксус. Морковной начинки кладут много, и на срезе баклажаны выглядят как овощные роллы.
Запеченный сладкий перец в медовом маринаде
20-02-2018 06:52
Прекраснейшая заготовка на зиму, от которой отказаться сможет лишь тот, кто совсем не знаком с вкусовыми качествами мясистого, толстостенного и, действительно, сладкого перца.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Прекраснейшая заготовка на зиму, от которой отказаться сможет лишь тот, кто совсем не знаком с вкусовыми качествами мясистого, толстостенного и, действительно, сладкого перца.
Бретонское печенье
20-02-2018 06:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог с курицей и лисичками
20-02-2018 06:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сырные блины с зеленью
20-02-2018 06:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блины "Три стакана"
13-02-2018 06:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Горячий шоколад по-мексикански
02-02-2018 07:40
В Мексике шоколад пили много веков назад. И продолжают это делать с удовольствием и сегодня.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В Мексике шоколад пили много веков назад. И продолжают это делать с удовольствием и сегодня.
Яблочный пирог
29-01-2018 06:54
Яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили))) В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху)))
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили))) В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху)))
Рийет из свинины на французском багете
26-01-2018 05:39
Рийет - традиционный французский паштет. Это блюдо не просто важный элемент французской кухни, но и можно сказать, легендарный. Во Франции даже существует "братство рыцарей рийета". А в городе Мамер проходит ежегодный фестиваль рийетов. Особенность рийета в отличии от обычного паштета заключается в достаточно длительной низкотемпературной обработке мяса. Рийет обычно едят, намазав на хлеб, а идеально - на хрустящий французский багет.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рийет - традиционный французский паштет. Это блюдо не просто важный элемент французской кухни, но и можно сказать, легендарный. Во Франции даже существует "братство рыцарей рийета". А в городе Мамер проходит ежегодный фестиваль рийетов. Особенность рийета в отличии от обычного паштета заключается в достаточно длительной низкотемпературной обработке мяса. Рийет обычно едят, намазав на хлеб, а идеально - на хрустящий французский багет.
Кекс «Столичный»
26-01-2018 05:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог с печенью и картофелем
25-01-2018 04:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кугель
25-01-2018 04:23
Кугель - традиционное блюдо еврейской кухни. Их готовят из риса, мацы, лапши, картофеля, свеклы, с мясом, шкварками, творогом. Также существует огромное количество сладких кугелей с добавлением изюма, яблока, варенья и т.п. Сегодня будем готовить классический картофельный кугель. Блюдо очень простое в приготовлении, похожее на большой драник, только не жареный, а запеченный.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кугель - традиционное блюдо еврейской кухни. Их готовят из риса, мацы, лапши, картофеля, свеклы, с мясом, шкварками, творогом. Также существует огромное количество сладких кугелей с добавлением изюма, яблока, варенья и т.п. Сегодня будем готовить классический картофельный кугель. Блюдо очень простое в приготовлении, похожее на большой драник, только не жареный, а запеченный.
Телятина с апельсинами и сладким перцем
25-01-2018 04:10
Предлагаю вам еще одно блюдо из разряда необычных сочетаний. Мясо со сладким перцем, цитрусом и имбирем составляют весьма интересный на вкус коктейль. Идеальным гарниром к такому блюду станет отварной длиннозерный рис.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Предлагаю вам еще одно блюдо из разряда необычных сочетаний. Мясо со сладким перцем, цитрусом и имбирем составляют весьма интересный на вкус коктейль. Идеальным гарниром к такому блюду станет отварной длиннозерный рис.
Курица в овощном рагу
24-01-2018 14:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Поркетта
24-01-2018 13:52
Это блюдо могли придумать где угодно, но придумали в Италии. На первый взгляд все просто: большой пласт свинины без костей сворачивается в тугой рулет и запекается: снаружи – хрустящая корочка, внутри – сочное мясо. Но это только на первый взгляд, потому что дальше начинаются тонкости.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это блюдо могли придумать где угодно, но придумали в Италии. На первый взгляд все просто: большой пласт свинины без костей сворачивается в тугой рулет и запекается: снаружи – хрустящая корочка, внутри – сочное мясо. Но это только на первый взгляд, потому что дальше начинаются тонкости.
Мучкалица
24-01-2018 13:44
Рецепт так же прост, как и его описание, а родился он, как считается, в городе Лесковац на юге Сербии, где некий шеф-повар пытался найти применение остывшему шашлыку из свинины. Из уважения к его изобретению мясо для мучкалицы часто готовят на гриле, но мы сделаем проще и обжарим его на сковороде, где затем оно будет медленно тушиться. Вкусное, сытное домашнее блюдо прямиком с Балкан.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт так же прост, как и его описание, а родился он, как считается, в городе Лесковац на юге Сербии, где некий шеф-повар пытался найти применение остывшему шашлыку из свинины. Из уважения к его изобретению мясо для мучкалицы часто готовят на гриле, но мы сделаем проще и обжарим его на сковороде, где затем оно будет медленно тушиться. Вкусное, сытное домашнее блюдо прямиком с Балкан.
Пирожные "Селедка под шубой"
29-12-2017 04:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат с тунцом "Признание"
29-12-2017 04:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
