Секреты от шеф-поваров
16-09-2018 06:04
Кто знает все тонкости кулинарного искусства? Конечно же, шеф-повара. За долгие годы практики они смогли найти решение многих проблем, возникающих на кухне. Как правильно хранить продукты, как готовить мясо, как подобрать верные пропорции специй и соли — вопросов миллион. Мы собрали в одном материале 10 советов от мастеров поварского дела, которые смогут облегчить жизнь каждой хозяйке.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Оджахури
15-09-2018 06:38
На грузинском языке "оджахури" означает "семейное". Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури это жареный картофель с мясом и конечно же с грузинскими специями в первую очередь хмели-сунели. В Грузии Оджахури готовят на каменных или глиняных сковородах, которые называются кеци, на них же блюдо и подают.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
На грузинском языке "оджахури" означает "семейное". Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури это жареный картофель с мясом и конечно же с грузинскими специями в первую очередь хмели-сунели. В Грузии Оджахури готовят на каменных или глиняных сковородах, которые называются кеци, на них же блюдо и подают.
Соус бешамель
15-09-2018 06:37
Соус бешамель готовится из обжаренной в масле муки – такая смесь называется ру – и молока. Его используют как самостоятельно (для блюд из овощей или курицы), так и для запекания гратенов, лазаньи, жюльенов. Бешамель может быть также основой других соусов.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Соус бешамель готовится из обжаренной в масле муки – такая смесь называется ру – и молока. Его используют как самостоятельно (для блюд из овощей или курицы), так и для запекания гратенов, лазаньи, жюльенов. Бешамель может быть также основой других соусов.
Лучшие рецепты домашней пиццы
15-09-2018 06:33
В чем секрет итальянской пиццы? И почему большинство из нас согласны есть эти открытые лепешки-пироги до, после и вместо основной еды? Ищем секретный ингредиент вместе!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат с виноградом
15-09-2018 05:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свиные зразы с солеными огурцами
14-09-2018 07:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аджика с яблоками по-киевски
14-09-2018 07:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовим соусы: 11 секретов
14-09-2018 07:18
Соус (от французского sauce — «подливка») — это жидкая приправа к основному блюду. Но настоящие повара не только подают их к готовым блюдам, но и используют в процессе приготовления, например, запекают в соусе мясо, птицу или рыбу.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Соус (от французского sauce — «подливка») — это жидкая приправа к основному блюду. Но настоящие повара не только подают их к готовым блюдам, но и используют в процессе приготовления, например, запекают в соусе мясо, птицу или рыбу.
Кукурузный кекс с полентой
13-09-2018 02:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Курица с абрикосами
13-09-2018 02:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Картофельные пирожки с грибами
13-09-2018 02:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат с креветками и ананасом
13-09-2018 02:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
7 оттенков для кухонь: как выбор цвета влияет на аппетит
12-09-2018 07:21
Если аппетита совсем нет, или наоборот, вы готовы есть всё подряд, не чувствуя вкуса, возможно, дело в цвете того помещения, где вы находитесь. Оттенки стен, мебели, даже посуды влияют на чувство голода и насыщения, так что стоит учесть научные сведения об этом, планируя интерьер кухни — читайте в нашей статье всё о том, как при помощи цвета управлять количеством съеденного
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бутерброд с печенью трески
12-09-2018 06:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Закусочные эклеры
11-09-2018 08:44
Домашние эклеры, фаршированные несладкой начинкой, - закуска для праздничного стола.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашние эклеры, фаршированные несладкой начинкой, - закуска для праздничного стола.
Печенье "Апельсиновая нежность"
10-09-2018 02:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат Нектарины и Помидоры
10-09-2018 02:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Паштет из куриной печени с маслом
10-09-2018 02:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог с лисичками
10-09-2018 02:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
