Чепалгаш - нежные и мягкие лепешки с творогом и зеленью по-чеченски.
В чеченской кухне принято лепешки "купать" в горячей воде, чтобы смыть лишний нагар, муку и сделать их еще более мягкими и нежными. Тесто же замешивается всегда на кефире, с добавлением соды и соли.
Для любителей творожной выпечки простой рецепт запеканки, которую можно приготовить на завтрак всего за 5 минут. Для блюда желательно взять небольшие порционные формы.
История гласит, что эти пончики известны еще со времен Древнего Рима, они подавались на десерт во время пышных пиров, но затем об этом рецепте забыли, и возродила его вновь одна французская монашка.
Всего лишь из нескольких ингредиентов можно приготовить вкусный и полезный обед. Сами кабачки – настоящий кладезь витаминов, в нем много клетчатки и совсем нет жиров.
Такое вкусное праздничное блюдо, как куриный рулет с сыром и зеленью, готовится по этому рецепту за считанные минуты, но оно обязательно должно охладиться перед нарезкой, чтобы не распадалось на части.
Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета30-04-2019 06:19
Отдаю предпочтение салатам без майонеза, и особенно когда составляющие салата нарезаются крупно и не смешиваются, а выкладываются слоями. Очень вкусный и полезный салат для самостоятельного обеда или ужина.
Ирландские драники (боксти) обязательно понравятся тем, кто любит блюда из картофеля. Картофельные драники по-ирландски из сырого и отварного картофеля готовятся просто и быстро.
Для этого рецепта вкусного и сытного пирога с мясом в духовке мы будем замешивать тесто на сметане. Оно получается нежным, а вкупе с начинкой из фарша и овощей дает просто потрясающий вкус.
Красим яйца к Пасхе без красителей26-04-2019 04:12
Накануне праздника Светлой Пасхи на вопрос о том, чем ты занимаешься сейчас, наиболее популярным ответом будет: «Крашу яйца на Пасху». У каждого есть свои секреты покраски. Наиболее часто используют следующие способы окрашивания яиц.
Плов? Нет, не плов. Каша? Нет, не каша. Очень простое в приготовлении блюдо, не требующее особых навыков, но, тем не менее, очень вкусное и сытное. Рис - рассыпчатый и нежный, мясо - мягкое и сочное.
Свиная грудинка, запеченная в духовке25-04-2019 03:11
Этот рецепт приготовления свинины считается одним из самых универсальных и при этом очень вкусных. Все дело в том, что мясо, приготовленное по нему, можно подавать в виде горячего блюда или холодной нарезки, а также использовать для бутербродов. Этакое блюдо на все случаи жизни.
Неопытные хозяйки не любят возиться с дрожжевым тестом и тратить время на его расстойку. Поэтому традиционному куличу можно найти достойную замену в виде морковного кекса. Выпечка получается влажной внутри и очень ароматной. Поэтому она идеально подойдет для праздничного стола.
Чтобы кекс получился более праздничным, его можно украсить глазурью и жареными орешками.
Фрикадельки в горчично-медовом соусе24-04-2019 04:34
Этот рецепт удобен тем, что его, в общей сложности, можно приготовить из продуктов, которые есть в холодильнике почти у каждого. Нужен только фарш, к тому же, фарш можно использовать любой — не только тот, что указан в рецепте.
Свинина по этому рецепту будет очень нежной и с пикантным вкусом. Готовится мясо очень просто, но понадобится несколько часов, чтобы хорошенько его замариновать.
Если у вас есть цельный кусок свиной шеи и жгучее желании удивить своих гостей на празднике, то этот рецепт приготовления свинины будет как нельзя кстати.
Ароматное масло с укропом и чесноком23-04-2019 06:00
Добавил к маслу пряные травы или сыр, или кусочек селёдки, или, наоборот, сладкие ягоды — и получается уникальный продукт, способный украсить любое блюдо.