Блюдо пришло к нам из Сербии, а вариации рецептов могут основываться на рубленном или перекрученном мясе свинины, говядины или баранины. Традиционно их подают с огромным количеством свежего лука и питой.
Выпеченные пирожки, у которых сверху обязательно имеется отверстие. Отсюда и пошло название подобного вида пирожков славянской кухни. Можно подавать к первым блюдам или же как самостоятельное блюдо. Тесто и дрожжевое, но готовить расстегаи несложно.
Готовится хреновина быстро, отлично хранится, очень долго сохраняет свой первоначальный вкус, цвет и аромат, и что самое главное – сохраняются все витамины.
Замечательный рецепт овощной закуски или гарнира Tomates a la Provencale. Уже по названию можно догадаться, что это французское блюдо. Приготовлено по книге Джулии Чайлд.
Баклажан-кебаб - блюдо турецкой кухни, которое в идеале готовится из баранины, на мангале.
Этот баклажан-кебаб - из свиного фарша, и готовится в обычной духовке.
Баклажан-кебаб получается не менее вкусным, чем на костре, такой же румяный и сочный.
Сытно и так по-домашнему. Жаренка часто становится одним из самых любимых блюд, стоит лишь раз попробовать.
Жаренка — сытное белорусское блюдо, основой которого являются картофель, мясо и грибы. Традиционная жаренка по-деревенски томится в порционных горшочках в идеале, конечно же, в печи.
Принцип приготовления жаренки понятен вообщем-то уже из самого названия — все составляющие этого вкусного жаркого предварительно обжариваются, сохраняя тем самым все соки и вкусы.
Эта ароматная домашняя выпечка не является пирогом в привычном для нас понимании, скорее это нежнейший ванильный пудинг с кусочками яблок. Приготовить вкуснейший десерт "Парижский" можно с любыми фруктами или даже ягодами.
Релиш – простой в приготовлении пряный томатный соус, происхождение которого уходит корнями в индийскую кухню. Особенностью соуса является его неоднородная текстура, с кусочками томатов и репчатого лука. Релиш из помидоров обладает аппетитным ароматом и насыщенным кисло-сладким вкусом. Соус служит отличным дополнением к жареному мясу и бутербродам.
Пита - лепешки-кармашки для любой начинки05-08-2019 06:07
По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш, выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб.
Творожные пончики любят за простоту готовки, потрясающе нежный вкус и аромат. В основе теста — творог, благодаря чему пончики намного дольше остаются свежими и мягкими (если сравнивать с обычной выпечкой).