Пикантная закуска из самых простых ингредиентов довольно сытная из-за сыра и яиц. Её вполне можно подать на ужин как самостоятельное блюдо. Яблоки, которые присутствуют в рецепте, придают лёгкий кисло-сладкий вкус и делают салат-закуску особенной.
На местном языке хинкал больше по звуку похож на "хингял". А вот "хингял" вообще идёт от "Хан Гяль", что на любом тюркском обозначает "приглашение Хана к трапезе".
Сам хинкал - это отварные ромбы из пельменного теста, которые можно подать с чем угодно. С мясом, фаршем, кефирно-чесночным соусом, сыром, просто сметаной и зеленью.
Особенно хороша коврижка со стаканом теплого молока или чая с молоком.
В Болонье делают особую смесь из вишневого варенья, изюма и ложки анисового ликера или же вместо этой начинки кладут варенье из груш, яблок или слив.
Марокканские манные лепешки имеют интересный вкус - напоминают несладкое песочное печенье, но лепешки внутри очень мягкие, пришлись по вкусу всей семье.
Свинина с карамелизированными яблоками24-03-2020 05:47
Готовить такую свинину просто необходимо к праздничному столу.
Мясо получилось очень вкусным, сочным. В этом блюде гармоничное вкусовое сочетание. Отлично подобраны пряности и специи, нет ничего лишнего.
Менемен – так называется турецкая яичница с овощами. Это простое и очень вкусное блюдо, традиционно острое на вкус, поскольку часто готовится с добавлением острого перца.
В Турции менемен едят руками – обмакивают в него свежий хлеб и тем же хлебом набирают его небольшими порциями из сковороды.
Прекрасная закуска и освежающее дополнение к мясным тушеным блюдам.
Традиционное блюдо японской кухни, которое принято подавать в качестве легкой закуски или дополнения к мясным тушеным блюдам.
Чашушули в переводе - тушёное мясо.
Рецепты грузинской кухни всегда лаконичны, сытны и гармоничны. Выверенные веками блюда остаются востребованными и в наше время.