Вообще, это блюдо принято считать исконно польским, однако существует легенда о том, что рецепт бигоса был завезён из Литвы и распространился благодаря королю Владиславу Ягайло. [600x450]
Сегодня будем готовить бабку.
Главной отличительной особенностью белорусской кулинарии является широкое использование картофеля.
Ни с чем несравнимы блюда из сырого тёртого картофеля -бабки, блины, драники,клёцки.
[600x399]
А какой чудесный аромат при выпечке витает в воздухе! И что может быть лучше кусочка еще теплого свежего хлеба с маслом, которое начинает плавно таять, попадая на него?
Венское шоколадное печенье от Пьера Эрмэ28-12-2016 06:18
Тот самый заветный рецепт венского шоколадного печенья. Ингредиенты простые, общее время приготовления 30 минут. А что в итоге?
Печенья просто тают во рту, заполняя все шоколадным вкусом и вот тут сюрприз: та самая крупная соль, которая используется в рецепте, прибавляет столь неожиданную нотку пикантности. В сочетании со сладким тестом очень непривычно, но попробовать стоит однозначно;)
Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно , да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное.
[450x541]
Вы можете сделать заливное в одной большой посуде и нарезать его на кусочки или поступить как я - залить в маленькие порционные формочки - у меня силиконовые формы для кексов.
Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном26-12-2016 03:18
[550x407]
В сочетании “хлеб-селедка-лук” нет абсолютно ничего нового. А вот если дополнить его пикантным соусом из сметаны и хрена - это уже получится что-то новенькое, хоть и все равно в рамках традиционных славянских вкусов. В общем, советую попробовать - очень вкусно.
ТЕРРИН ИЗ СВИНИНЫ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СУХОФРУКТАМИ26-12-2016 03:17
[450x565]
...как просто впечатлить таким террином гостей за праздничным столом;)
В этом террине пикантный привкус печени хорошо оттеняется сладкими сухофруктами и хрустящими орехами. Вкус получается замечательно сбалансированным.
[450x595]
...готовить фаршированную щуку оказалось настолько просто, что даже неприлично. Конечно, при условии, что вам не страшно подступиться к снятию кожи с рыбы.
Было очень вкусно...
Салат из курицы с фетой и апельсином26-12-2016 02:44
[420x537]
Апельсины сейчас в сезоне. Поэтому предлагаю приготовить с ними вот такой простой и вкусный салат. Курица и апельсины в нем очень хорошо разбавляются соленой фетой. Если вы хотите добавить в салат интересную нотку - можете заменить часть салатных листьев рукколой.