1.
[700x470]
У женщины всегда должно быть время:
Хоть пять минут - на чашечку мечты...
Чтоб, отодвинув вечные проблемы,
Уйти на этот миг от суеты...
Расслабиться... и пить, не обжигаясь,
Глоточками, заветную мечту,
Фантазии, как сливки, добавляя
И набирая мыслей высоту...

Пусть мир затихнет и замрёт на вдохе...
Её не смея отвлекать сейчас...
И пусть мечты, как крепкий чёрный кофе,
Смахнут крылом усталость с её глаз...
Пусть отдохнёт... Не торопите время...
Лишь пять минут - на чашечку мечты!..
Она их заслужила... без сомненья...
Мечты - они не терпят суеты!..

Ирена Буланова



2.
[600x432]
Счастье всегда заключается в простых вещах. В таких например, как выходной, субботний чай или просто покой в вашем сердце.
Хочется пожелать всем тёплого и уютного вечера, замечательных выходных с кучей разных приятностей... А ещё... берегите и цените всё, что вас окружает! И пусть не остынет в доме вашем - очаг, в кружке - чай, а в сердце - Любовь!




4.
[700x475]

5.
[700x519]

1.
[450x353]

2.
[604x453]

3.
[480x360]

4.
[480x360]

5.
[480x360]

6.
[480x360]

7.
[604x318]

8.
[195x377]

Вязаный снуд спицами “Строгая Классика”

РАЗМЕРЫ ШАРФА:
Полотно
В длину: 60 сантиметров
В ширину: 40 сантиметров
Снуд
В ширину: около 30 сантиметров
В высоту: около 20 сантиметров
НЕОБХОДИМО ДЛЯ СНУДА:
100 грамм пряжи Bergere de Francе
состав – 100 % акрил (или другая пряжа), где в 50 граммах 140 метров
спицы круговые 6 миллиметров
ОПИСАНИЕ
На спицы 6 миллиметров необходимо набрать 60 петель, и провязать один ряд изнаночными петлями. Далее поверните вязание, это и будет лицевая сторона изделия.
Распределительный ряд:
1КР, * 3ИП, 6ЛП, 6ИП, 28ЛП, 6ИП, 6ЛП, 3ИП *, 1КР;
Изнаночный ряд вяжется по рисунку, как и все последующие четные ряды.
1-й ряд:
1КР, * 3ИП, 6ЛП – СХЕМА 1 или (3ЛП снять на допол-ю спицу ПЕРЕД работой, далее 3ЛП, 3ЛП с допол-й спицы ), 6ИП, 28ЛП СХЕМА 2 или (7ЛП снять на допол-ю спицу ЗА работой, 7ЛП, 7ЛП с допол-й спицы; 7ЛП снять на допол-ю спицу ПЕРЕД работой, 7ЛП, 7ЛП с допол-й спицы), 6ИП, 6ЛП – СХЕМА 3 или (аналогично первым 6ЛП только петли при перекресте оставляем ЗА работой), 3ИП *, 1КР;
2-й ряд: вяжите по рисунку, как и все изнаночные четные ряды;
третий, пятый, седьмой, девятый ряды: вяжите по рисунку без изменений;
11-й ряд:
* 3ИП, 6ЛП (3ЛП снять на допол-ю спицу ПЕРЕД работой, далее 3ЛП, 3ЛП с допол-й спицы), 6ИП, 28ЛП (без изменений), 6ИП, 6ЛП (аналогично первым 6ЛП), 3ИП *;
Последующие нечетные ряды (тринадцатый / пятнадцатый / семнадцатый и девятнадцатый) вяжите по лицевой стороне, как 3 – 9;
21-й ряд: вяжите как первый ряд.
ПОЯСНЕНИЯ:
Высота в один проем узора “большой жгут” имеет высоту 16 рядов (это вместе 8ЛИЦ и 8ИЗН рядов), что соответствует 2-м проемам узора “средний жгут”, т.е. перекрест петель для узора “большой жгут” всегда будет идти после 2-х перекрестов узора “средний жгут”.
Через 60 сантиметров от начала снуда закройте все петли и продолжите вязание согласно мастер-классу ниже.
МАСТЕР-КЛАСС:
Когда будет готова лицевая сторона шарфа, длинной в 60 сантиметров, наберите по одной ее стороне 70 петель и вяжите их платочной вязкой, около 20 сантиметров:
Это и будет изнаночная сторона изделия. На нее уйдет почти вся пряжа, но не забудьте оставить немного ниток для соединения крючком снуда с двух сторон. Затем складываем лицевой стороной во внутрь и соединяем крючком так:
После чего, выверните на лицо, сложите вдвое и соедините дальше снуд:
Для соединения верха и низа снуда можно использовать и нить с иглой. Пользуйтесь более предпочтительным вариантом.

1.
[517x388]

2.
[517x388]

3.
[517x388]
Убавления при вязании горловины

Данный способ убавления петель очень удобен при вывязывании горловины и проймы изделия.

Довязав ряд до конца, последние две петли не провязывайте.

Правую спицу введите в две петли за заднюю стенку и провяжите лицевой.

Далее из убавленных таким образом петель можно легко и быстро набрать петли для вывязывания горловины.

1.
[604x453]

2.
[604x453]

3.
[604x453]
Хлебные стаканчики из багета

Такие стаканчики можно съесть не только дома, но и взять с собой на пикник.

Ингредиенты:

Багет — 1 шт.
Колбаса вареная «Докторская» — 100 г
Брынза — 100 г
Перец болгарский — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Помидор — 1 шт.
Зелень петрушки и укропа

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Багет нарезать на кусочки и вынуть мякоть.
3. Начинка: нарезать небольшими кубиками колбасу, брынзу (можно использовать плавленый сырок), болгарский перец и помидор.
4. Взбить яйцо и добавить к нарезанным продуктам, перемешать.
5. Наполнить багет приготовленной начинкой.
6. Сверху присыпать тертым на мелкой терке сыром и запечь стаканчики при температуре 180 градусов ~20 минут. Получаются хрустящие, вкусные стаканчики.

Завернуть в фольгу и перед подачей немного прогреть на решетке.

1.
[482x604]

2.
[508x604]

3.
[529x604]

4.
[493x604]

5.
[435x604]

6.
[506x604]

1.
[600x400]

2.
[600x400]

3.
[600x400]

4.
[600x400]

5.
[600x400]
Паста с пряными колбасками

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

1 ст.л. оливкового масла
400 г пряных копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили
1/2 чашки жирных сливок
230 г макарон пенне
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:

1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.
2. Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.
3. Снимите сковороду с огня и перемешайте с 1/2 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится до пузырей и коричневатого цвета.

1.
[604x427]
Ингредиенты:

10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих помидора (или в собственном соку)
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки (у меня как всегда - с лимоном)
зелень
масло для жарки

Приготовление:

Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне....

Для греческих лепешек:
250 гр муки
175 мл тёплой воды
1/4 ч.л дрожжей
1/4 ч.л сахара
соль

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под полотенцем 20 минут. Разделить тесто на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.

1.
[590x401]

2.
[700x520]

3.
[700x520]

4.
[700x520]

5.
[700x520]
СЕМЕЙНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ТОНКОЕ ТЕСТО, АРОМАТНАЯ НАЧИНКА И ПЫШНАЯ ШАПКА ВЗБИТЫХ БЕЛКОВ!

В каждой семье есть любимые блюда, которые прижились раз и навсегда. Они готовятся на каждое семейное торжество и на любой праздник. Венчает семейное застолье всегда сладкий пирог или торт. С тортом обычно надо повозиться, а вот такой пирог делается быстро, и все ему всегда рады.

Тонкое тесто, ароматная начинка и пышная шапка взбитых белков – пирог с яблоками и меренгой никого не оставит равнодушным.

500 г муки
250 г сахара
150 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны (можно взять простоквашу или йогурт)
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
цедра и сок половины лимона
4–5 кислых яблок

КСТАТИ: идеальные яблоки дла этого пирога − антоновка. Если ее нет, добавьте в тесто для аромата цедру 1/2 лимона, а яблоки сбрызните лимонным соком.

1. Желтки растереть добела с 200 г сахара и щепоткой соли, добавить масло комнатной температуры, взбить.
2. Добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар, цедру, сметану или простоквашу и быстро все перемешать. Тесто должно получиться не однородным, а рассыпчатым.

3. Распределить тесто по смазанному маслом или застеленному пергаментом противню (30х40 см), сформировав невысокий бортик. Плотно прижимать не надо!

4. Яблоки очистить от кожуры и серцевины и нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком.

5. Взбить белки до мягких пиков с оставшимися 50 г сахара, распределить тонким слоем поверх яблок.

6. Духовку разогреть до 170°С. Выпекать пирог 40 минут. Белки сильно подрумянятся, но так и должно быть.

7. Вынуть из духовки, остудить на противне.

#Выпечка@30min_meals #25_min@30min_meals

Активное время готовки 25 минут + время на выпекание

1.

Быстрый рулет с яблочной начинкой

Простой, быстрый и очень вкусный рецепт! 20 минут и рулет готов!

Ингредиенты:

Тесто
4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара

Для начинки:
3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной цедры

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и семян. Натереть на терке, отжать от сока, добавить сахар и цедру.
Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом, и выровнять. Сверху можно посыпать корицей.
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.
Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять.
Выпекать в прогретой до 180 градусов в духовке 15-20 минут.
Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри.
Слегка посыпать сахарной пудрой



1.

Ингредиенты:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. йогурта
ванилин
1 ч.л. соды
1,5 ст. муки
джем для смазывания.

Приготовление:
Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..
Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

1.
[357x409]

2.
[280x604]

3.
[135x604]

1.
[331x448]

2.
[600x522]

3.
[430x604]

4.
[604x363]

5.
[485x540]

[700x495]

Средство, которое в 10 раз сильнее пенициллина: мощнейший домашний антибиотик!

Мы представляем рецепт лекарства, которое в обязательном порядке должно быть в каждом доме. Чесночный сироп от кашля — проверенное средство по старинному рецепту. В детстве при первом же моем покашливании бабушка сразу готовила баночку такого лекарства, не давая болезни ни единого шанса.

Лучший сироп от кашля

ИНГРЕДИЕНТЫ
5–7 головок чеснока
мёд жидкий
3 ст. л. порошка корня алтея аптечного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чеснок очисти, перекрути через мясорубку.
Чесночную кашицу разотри с порошком алтея, помести в емкость (500 мл) и залей жидким мёдом.
Поставь баночку в холодильник и дай настояться 24 часа, после чего процеди через марлю. Принимай по 1 ч. л. каждый час.

Этот сироп помогает при бронхитах, трахеитах, фарингитах, ларингитах, ведь чеснок обладает мощнейшими противомикробными и антибактериальными свойствами, а корень алтея — эффективное отхаркивающее средство.

Лекарства на основе мёда повышают тонус, укрепляют иммунитет и восстанавливают организм. Крепкого здоровья тебе и твоим родным!

1.
[700x525]

Укроп — весьма популярное в народной медицине растение, современная медицина в полном согласии с нашими предками подтверждает его полезные свойства. Чтобы максимально использовать полезные свойства этого лекарственного растения, необходимо узнать, как заваривать укроп.
Итак: отвар можно готовить из листьев укропа, а также из его семян – и там и там содержатся полезные вещества. Отвары укропа отличает от остальных простота приготовления, все больше людей благодаря этому используют настои и отвары укропа в качестве лекарственных препаратов.

Укроп способствует снижению и стабилизации кровяного давления. Употребление настоя или отвара укропа значительно улучшает работу сердечной мышцы да и всей сердечно-сосудистой системы. На основе укропа изготавливают желчегонные и мочегонные средства.

Чтобы очистить свой организм от накопившихся токсинов и шлаков, необходимо периодически принимать отвар укропа. Для его приготовления подойдут как листья, так и семена этого растения. 2 столовые ложки высушенного укропа или семян залейте литром кипящей воды. Дайте настояться минимум полчаса. Отстоявшуюся массу отфильтруйте и употребляйте настой трижды в день, прямо перед едой. Однократная доза – 200 мл (стакан).

Уже через неделю регулярного приема вы почувствуете себя значительно энергичнее – влияние отвара довольно быстро сказывается на организме. Этот укропный настой также можно применять при высыпаниях на кожном покрове. Трижды в день к пораженным участкам необходимо прикладывать компрессы.

Как заваривать укроп для приготовления отвара от простуды? Для этого потребуется столовая ложка семян укропа, которую надо залить стаканом кипятка. Затем отвар необходимо прокипятить на малом огне в течение 10 мин. После этого его профильтровывают и дают немного настояться. Лекарство необходимо выпить до того, как оно остынет. В холодном виде этот отвар не будет столь эффективен.

Еще в древности люди заваривали укроп в косметических целях. Отвар можно готовить как из зелени, так и из семян – получается великолепный тоник, кроме того с помощью такого отвара можно избавиться от различных пигментных пятен на коже.

Отвар укропа увеличивает лактацию у кормящих матерей. Для этой цели отвар надо выдерживать на малом огне примерно час, добавив в него при этом немного сметаны.

Отвар укропа – один из самых эффективных народных препаратов для ухода за волосами. Готовится он довольно просто: 50 грамм сухого укропа заварите литром кипятка, после чего отвар оставьте немного остыть и настояться. Слегка теплым отваром ополаскивайте волосы.

1.
[403x604]

2.
[403x604]

3.
[604x603]

4.
[604x604]

5.
[604x403]

Маринованные шампиньоны за 5 минут

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г
Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
Масло растительное — 120 мл
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (горошком) — 10 шт
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — 4 шт

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.

ИЛИ ГРИБЫ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ или маринованные в собственном соку

1.
[520x415]

2.
[700x518]

1.
[464x700]

2.
[604x453]

3.
[604x395]

1.
[604x453]

2.
[606x553]

3.
[604x604]

4.
[554x554]

1.
[604x472]

[604x416]

Декабристы. Особенности ухода.

Декабристы прекрасные «европейские» кактусы, известны по ботанической классификации как Шлюмбергия или Зигокактус. А в народе комнатный цветок часто называют Рождественский кактус. Декабрист - еще называют Лесной кактус, который в природе растет исключительно на питательной почве, поэтому дома его тоже надо сажать в питательную, рыхлую почву, несмотря на то, что сажать будем кактус.

Для этого растения не нужен большой горшок, достаточно 1 л. Горшок обязательно устанавливают в поддон, и желательно на подоконник с северо - восточной ориентацией.

Летом: Лесной кактус необходимо хорошо поливать, чтобы вода проходила сквозь землю, и хорошо смачивала ее. Ежемесячно подкармливают зелененькую колючечку удобрением для кактусов. Землю при посадке декабриста нужно использовать питательную, добавляя в нее немного речного песка или готовый грунт для кактусов. Летом мои растения растут на балконе. Как только температура на балконе опустится ниже +10, декабристы надо переставить на подоконник, и обязательно подальше от радиаторов отопления и батареи.

В сентябре постепенно уменьшают полив растений и прекращают подкормки - цветам необходим период покоя для формирования бутонов. Оптимальная температура помещения для декабриста +15 градусов. Хорошо растет цветок в тени и полутени. В ноябре появляются бутоны на декабристе.Сейчас растению необходим обильный полив и опрыскивание. Декабрист цветет с ноября по апрель. Цветки растения реагируют на температуру окружающей среды - чем ниже температура, тем насыщеннее окраска цветка. Окраска бывает самая разнообразная: бежевая, красная, розовая, оранжевая. Чтобы стимулировать рост декабриста цветочный горшок необходимо регулярно поворачивать. Но, во время цветения, горшок наоборот трогать категорически не рекомендуется, это пагубно сказывается на цветках.

Размножают растение после цветения. Нужно отделить 2 - 3 черенка от большого куста и поставить их укоренятся во влажный субстрат, накрыв прозрачным стаканом. Отправить черенки в прохладное, притененное место. Есть второй способ: после того как вы отломали 3 черенка декабриста дайте ему подсушиться 2 - 3 дня, и только после этого сажайте - так вы избежите сгнивание черенка. Пересадка комнатных цветов выполняется каждые три года. Не используйте слишком большой горшок. Когда я пересаживаю декабрист, я использую горшок на 2 см больше предыдущего.

Интересные факты о декабристе

С этим растением связано много народных примет. Если цветки декабриста расцвели раньше своего срока или наоборот позже то, хозяина цветка ждут приятные неожиданности Возможно одинокий человек найдет свою вторую половинку, на работе повысят зарплату или дадут повышение по карьерной лестнице, вам подарят очень хороший подарок …

В домашних условиях декабрист смотрится очень шикарно, не прихотлив, к тому же безопасен - не ядовит.

Астрологи советуют обязательно выращивать растение у себя дома, так как присутствие этого комнатного цветка в доме, заставляет людей становиться мягче и прислушиваться к окружающим, быть более открытыми.

1.
[487x604]

Как правильно варить кофе в турке

1.Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе. На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размера вашей турки рассчитываем правильное количество кофе и воды.
2.Если вы пьете сладкий напиток — сахар положите обязательно вместе с кофейным порошком.
3.Наливаем в турку воду. Холодную!
4.Ставим турку на конфорку (очень медленный огонь) или погружаем в песок.
5.Ждем пока содержимое хорошо прогреется, «схватится».
6.Интенсивно перемешиваем напиток. Количество движений не имеет значение. Делается это только 1 раз! На поверхности появится светлая пенка.В процессе дальнейшего нагревания пенка темнеет.
7.Как только она начнет подниматься по краям и появятся первые пузырьки — сразу снимайте турку с огня. Ни в коем случае не допускайте закипания!