• Авторизация


пирожное"Лимонная симфония" 19-11-2016 00:23


 

[показать]Ингредиенты:
  • палочки безе:
  • 50 гр. яичных белков (чуть меньше четверти стакана),
  • 50 гр. сахара
  • 50 гр. сахарной пудры, просеянной
  • женевский бисквит:
  • 150 гр. мягкого сливочного масла
  • 120 гр. сах.пудры
  • 1 среднее яйцо
  • 75 гр.миндальной муки(можно смолоть очищенный в блендере)
  • 75 гр.муки из фундука(можно смолоть очищенный в блендере добавив 50 гр.сах.пудры от данной нормы)
  • 20 гр. простой муки
  • 20 гр. кукурузного крахмала
  • 1 большое яйцо
  • лимонный сироп:
  • сок из половины лимона
  • 50 гр. воды
  • 50 гр. сахарной пудры
  • ванильная панна-котта:
  • 240 мл. жирных сливок
  • 55 гр. сахара
  • 10 гр. желатина
  • 100 мл.сливок 12%(можно заменить на пахту)
  • 1 гр.ванили
  • лимонный крем-курд:
  • 3 яйца
  • цедра 1 лимона
  • 100 гр. сахара
  • 2/3 стакана лимонного сока(140 мл.)
  • 8 гр. желатина
  • 150 гр. сливочного масла, нарезать мелкими кубиками (холодного)
  • прямоугольная форма или кольцо 16х20
  •  
  • Пошаговые 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Новогодняя ёлочка" 19-11-2016 00:20


 

[показать]Ингредиенты:
  • Яйца-3 средних
  • Щепотка соли
  • Сахар-75 грамм
  • Молотый очищенный (абсолютно белый,без единой чешуйки) миндаль-100 грамм
  • Мука-25 грамм
  • Кулурузный крахмал-25 грамм
  • Белая шоколадная кувертюра или белый шоколад,поддающийся плавлению-200 грамм примерно (у меня ушло меньше)
  • Фисташки-200 грамм
  • Сахарная пудра-150 грамм и ещё немного для посыпания
  • Сок половины лимона
  • Декоративная цветная сахарная паста для надписей(продаётся в птделах для кондитесрких изделий)-1 тюбик,если только одного цвета
  •  
  •  
  •  
  • Пошаговые фото рецепта:
[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Из бумаги для выпечки вырезать 12 кругов примерно по 16 см в диамтере,каждый
От ранда к середине один раз прорезать каждый круг из бумаги

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожные "Мандариновый Санта" 19-11-2016 00:12


 

[показать]Ингредиенты:
  • Для шоколадного теста с кардамоном:
  • 115 г сливочного масла комнатной температуры
  • 90 г сахарной пудры
  • 1 большое яйцо
  • 190 г муки
  • 20 г какао,
  • молотый кардамон (около 5 гр)
  • соль
  •  
  • Для мандаринового крем-мусса:
  • 60 г сахара
  • 2 маленьких желтка
  • 3 яйца
  • 15 г муки
  • 55 г сливочного масла
  • 80 мл мандаринового фреша
  • цедра 1 мандарина
  • 20 г ликер Grand Marnier
  • 20 г желатина
  • 200 г сливок + 50 г сахарной пудры
  •  
  • Для шоколадной глазури:
  • 5 г желатина
  • 60 г сливок
  • 50 г воды
  • 40 г сахара
  • 30 г какао
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Пошаговые 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШЕНИЕ БЛЮД К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 17-11-2016 22:34

Это цитата сообщения AlinkaColnishko Оригинальное сообщение



1.
[700x525]

2.
[525x700]

3.
[491x471]

4.
[689x485]

5.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ С ДЖЕМОМ 17-11-2016 22:27


Ну вот,настала пора печенье выпекать...лето еще,но думается об осени,золотистой и душистой.
Это печенье богатое,орехово-масляное с джемом.В любую пору времени приятно выпить чашечку крепкого чая с печеньем,
 крохким,со вкусом ореха и кисло-сладким абрикосовым джемом.Время подводить итоги лета...
 
 
Ингредиенты для теста
170 г мягкого сливочного масла
1/3 стакана сахара
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка сметаны
2 желтка
1,5-2 стакана мука(мука везде разная)
соль на кончике ножа
пакетик ванильного сахара
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - ГОТОВИМ С ПОМОЩЬЮ СТАКАНЧИКОВ :) 17-11-2016 01:13

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Приготовить селедку под шубой - один из самых популярных праздничных салатов - можно максимально быстро и просто, если использовать самый обычный одноразовый стаканчик.

[601x397]

Обрезаем его примерно на 1\3. Верх - выбрасываем, он нам не потребуется.

Для салата необходимо:

- свежий огурец (кладется по вкусу, многие обходятся без него, а мне нравится );
- селедка;
- вареный картофель;
- вареная морковь;
- вареная свекла;
- майонез.

На дно стаканчика слоями выкладываем:

- кружок огурца;
- мелко порезанный картофель;
- мелко порезанную селедку;
- мелко порезанную морковь;
- мелко порезанную свеклу.

Майонез можно добавлять либо между слоями - буквально по капле - либо сверху или снизу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ НОВОГОДНЯЯ ЕЛОЧКА 17-11-2016 01:10

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

[497x306]

Для приготовления нам нужно:

- отварная куриная грудка – 400 г;
- картофель вареный – 10 шт;
- вареная морковь – 3 шт;
- яйца вареные – 6 шт;
- красный салатный лук (по желанию) – 1 головка;
- соленые огурцы – 4-5 шт;
- укроп свежий – 3 больших пучка;
- сладкий перец разных цветов – по 0,5 шт;
- майонез домашний – сколько понадобится.

Приступаем к приготовлению:

[700x234]

Картофель, морковь и яйца отвариваем заранее и даем остыть. Затем очищаем. Мелкими кубиками нарезаем вареную морковь.
Картофелю даем полностью остыть, тогда при нарезке кубики картошки не так слипаются. Горячий картофель в салаты не добавляют еще и по другой причине – при перемешивании с другими ингредиентами и майонезом горячая картошка ухудшает вкус готового блюда. Нарезаем остывший картофель как можно мельче.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО 17-11-2016 01:08

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

[700x481]
Для приготовления нам нужно:

Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой,
- 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога,
- 200 г растопленного белого шоколада,
- 150 г сливок 33%,
- 2 шт мелко раскрошенного печенья орео,
- 1 ст л быстрорастворимого желатина.
- взбитые сливки и клубника для украшения.

Приступаем к приготовлению:

Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.
Желатин замочить в 4 ст л холодной кипяченой воды на время указанное на упаковке.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ 17-11-2016 01:06

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

[416x254]




Для приготовления нам нужно:

- Стейк лосося - 1 шт;
- Лимон - несколько долек;
- Приправы (перец, сушеный базилик);
- Фольга для запекания.

Приступаем к приготовлению:

Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания, а ее, в свою очередь, — на противень . Посыпать специями и выложить дольками лимон. Фольгу завернуть, чтобы получился конвертик. Отправить в разогретую до 180-200°С духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Амаретти с малиной и манго 17-11-2016 00:46


 

[показать]Ингредиенты

  • Миндальная крошка — 100 гр.
  • Сахар — 70 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манго — 0,5 шт.
  • Малина — 50 гр.
 

Способ приготовления

  • Шаг 1 В тарелке смешиваем сахар и миндальную крошку. [показать]
  • Шаг 2 Взбиваем яйцо и выливаем в смесь сахара и миндаля. [показать]
  • Шаг 3 Хорошо перемешиваем. [показать]
  • Шаг 4 Малину и манго хорошо моем. Манго режем на кусочки. Сформируем лепешку из одной столовой ложки теста. Малину заворачиваем в центр лепешки. Так же делаем и с манго. [показать]
  • Шаг 5 Формируем шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. [показать]
  • Шаг 6 Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. [показать]Приятного аппетита!
  •  
http://www.jrati.ru/pechenya/8732-amaretti-s-malinoy-i-mango.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховое печенье с шоколадной пастой и M&M's 17-11-2016 00:44


[показать]

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 225 г.
  • Коричневый сахар – 100 г.
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Яичные белки - 2 шт.
  • Мелко рубленные орехи (грецкие, фундук, пеканы или др.) – 2 стакана
  • Шоколадная паста – 100-150 г.
  • Упаковка M&M's
 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить желтки и муку.
  • Шаг 2 Слепить из теста небольшие шарики и обваляйте каждый во взбитых белках, а затем в рубленных орехах.
  • Шаг 3 Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Большим пальцем придавить в центре.
  • Шаг 4 Выпекайте при t 190 градусов 10-12 минут. Остудить.
  • Шаг 5 Перед подачей выложить по чайной ложке шоколадной пасты на каждое печенье и украсить M&M's.

Приятного аппетита!

 

http://www.jrati.ru/baking/6622-orehovoe-pechene-s-shokoladnoy-pastoy-i-mms.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее печенье "Розочки" 😋 16-11-2016 00:29


Забирай себе идею 📌

Это печенье моя тётя пекла, практически еженедельно. А поглощалось оно быстрее, чем тесто замешивалось. Я, лично, постоянно околачивалась на кухне и мне всегда больше доставалось. А то
Ингредиенты:

Для теста потребуется:
желтки от трёх куриных яиц;
200 мл сметаны;
200 г масла/маргарина;
щепотка соли,
300-350 г муки.

Для начинки:
белки от трех куриных яиц
сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара
ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.
2. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.
3. Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку. Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваю и поправляю уже на противне
4. Выпекаю мнут 20-25 при t 200 С.

Тепла и уюта вашему дому!

Приятного аппетита!
https://vk.com/novogodnieidei2015
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снеговик своими руками 15-11-2016 23:35


[700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466]

https://vk.com/ideasdecor?z=photo-31963425_442378990%2Fwall-31963425_63725
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 самых простых и красивых причесок для девочек. Твоя дочь оценит! 15-11-2016 23:23


Мамы маленьких девочек порою сталкиваются с рядом проблем, решить которые под силу только мудростью, любовью и терпением: то дочери не нравится платьице, то она не хочет одевать ту же кофточку, что и вчера. Сегодня она хочет длинные волосы, как у Рапунцель, а завтра — короткую стрижку «как у Кати». Если дочка с детства стремиться выглядеть красиво, а у тебя есть немного свободного времени — наша статья для тебя. Главное, запасись не только резинками и бантами, но и терпением!

1. Элегантная прическа, которая делается с помощью 4 резинок и красивого банта. Не для урока физкультуры.

[показать]

2. Для обладательниц длинных прядей. О такой прическе мечтает сама принцесса Жасмин!

[показать]

3. 4 резинки, бантик, немного терпения — и прическа готова!

[показать]

4. Дочери надоели косички? Попробуй разнообразить плетения стильными хвостиками на макушке! Для физкультуры — самое то!

[показать]

5. Романтические мотивы легко воссоздаются с помощью 12 резинок и расчески для ровных проборов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетение полукругом обычной французской косы (колосок). Прическа в садик (школу) за 5 минут 15-11-2016 23:14




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колосок с двумя хвостиками. Прическа в садик (школу) за 5 минут 15-11-2016 23:12




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые и красивые причёски для девочек за 5 минут 15-11-2016 23:08




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три косички-жгута и хвостик. Простая и быстрая прическа в садик (школу) 15-11-2016 23:05




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прическа в садик (школу) за 5 минут 15-11-2016 23:04




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для наших любимых маленьких принцесс. 15-11-2016 22:53


… Каждый раз заплетать дочку в садик по-новому! Вот и пожалуйста — элемент творчества!
И с короткой стрижкой девочка может выглядеть не менее эффектно, чем ее длинноволосые подружки. Предлагаю небольшую подборку причесок, которая, может быть пригодится. Можно заплести маленькую девочку, а может быть даже… любимую куколку) Вот несколько идей о том, как разнообразить прическу каре. 
1. ДВЕ ЗАКОЛОЧКИ

2. УЗЕЛКИ

3. ВЫВЕРНУТЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ КОСИЧКИ

4. БАНТИКИ

5. ВЫВЕРНУТЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ КОСИЧКИ ПО ДИАГОНАЛИ

6. ВЫВЕРНУТЫЕ ХВОСТИКИ

7. МАЛЕНЬКИЕ КОСИЧКИ

8. ДВАЖДЫ ВЫВЕРНУТЫЕ ХВОСТИК.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
… Пойдем заплетать куколку),

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии