• Авторизация


20 сумасшедших изобретений прошлого, которые ставят нас в тупик 23-11-2016 17:22


XX век изобилует изобретениями, которые перевернули нашу жизнь: телевидение, компьютер, самолет. Однако среди них есть большое количество странных вещей, которые так и не прижились в массах.

AdMe.ru предлагает взглянуть на 20 странных, необычных и нелепых вещей из прошлого, смотря на которые задаешься вопросом: как ими вообще можно пользоваться?

 

 

etsy

До изобретения водостойкой туши предлагалось носить такие маски, чтобы спасти макияж от непогоды.

 

 

nydailynews

Сейчас наши смартфоны позволяют нам слушать музыку, смотреть фильмы, читать новости. А вот в старину для тех, кто хотел всегда быть в курсе событий, были изобретены такие радиошляпы.

 

 

reddit

Очки дополненной реальности, возможно, начинали свой путь с этих телеочков.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 мест, где хочется побыть вдвоем 23-11-2016 16:49


Романтика живет здесь.

Что может быть лучше отдыха вместе с дорогим сердцу человеком? AdMe.ru представляет вам 15 самых подходящих мест для тех, кому хочется забыть о суете и просто побыть вдвоем. И помните, какой бы маршрут вы ни выбрали, самое главное для удачного романтического путешествия у вас уже есть — ваши искренние нежные чувства. С таким багажом можно отправляться в любой уголок планеты и провести там лучший отпуск в своей жизни.

 

Отель Dedon Island Resort, Филиппины

 

photosbook

dedonisland

Великолепные джунгли, бунгало, сделанные из пальм, подвешенные соломенные кровати — здесь все будто создано для того, чтобы валяться в обнимку, слушая шум океанских волн.

 

Водопад Сельяландсфосс, Исландия

funbartar

tumblr и boomsbeat

Один из самых известных и живописных

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хочу в Индию 23-11-2016 16:43


Загадочная и мудрая Индия — это не только отдых на пляжах Гоа и Кералы, где единственное решение, которое вы принимаете, - каким боком лучше загорать следующие пятнадцать минут. Есть здесь парящие Гималаи, пустыни, водопады, озера, величественный Ганг, тысячелетние сооружения, храмы, одинокие, но древние пещеры и еще много того, что не описать словами.

Индия многогранна, непредсказуема и порой безумна. Но даже сумасшествие здесь какое-то спокойное. В Индии вы научитесь никуда не торопиться, потому что ваш поезд опоздает в лучшем случае на сутки. Вы не будете злиться, если не найдете ваши вещи там, где вы их оставили. Просто так Индия проверяет вас на прочность и учит умению обходиться самым малым. И, даже если вы пройдете все эти испытания и заречетесь, что никогда больше ваша нога не ступит на эту древнюю землю, AdMe.ru обещает - вернуться сюда вам обязательно захочется. 

 

 

jod.uk.com

 Тадж-Махал, город Агра.

 

hdlandscapewallpapers.com

Крупнейшая чайная плантация Индии Муннар.

 

Hemant Goyal

Нубрская долина — долина в 150 км севернее Леха, столицы Ладакха.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу в Австралию 23-11-2016 16:37


Поездка в Австралию — мечта любого путешественника. А истории о зверях-убийцах и метровых насекомых так и не смогли уменьшить количество желающих посетить этот «мир вверх ногами». С уверенностью можно сказать: турист, собирающийся в эту страну, должен не бояться превратиться в красного рака от палящего солнца, быть готовым больше суток добираться до континента на перекладных и не смущаться присутствием фантастических гадов, которых здесь предостаточно.

За силу духа и несгибаемый характер Австралия сполна вознаграждает своим географическим, природным и экскурсионным разнообразием. Ажурные архипелаги Большого Барьерного рифа, древние монолиты, живописные побережья, ну просто идеальные волны для серферов и милые коалы для всех остальных — это далеко не все, что ожидает смельчаков в этой стране. Не забудем прибавить к этому великолепные пляжи и практически круглогодичную хорошую погоду. В общем, редакция AdMe.ru со следующей зарплаты начинает копить деньги на поездку в Австралию.

 

 

wordpress.com

Висячая скала в центре австралийского штата Виктория.

 

Atilla2008

Вид на город Мельбурн.

 

mostbeautifulplacesintheworld.org

Розовое озеро Хиллер.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКАРОНС С ВАНИЛЬНЫМ МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДНОЙ СЕРЕДИНКОЙ 20-11-2016 12:36


В очередной раз-очередной рецепт.Информацию почерпнула из американской книги.Все просто,никакого сиропа и термометра.Впервые,осталась довольна внешним видом.В меру расплылись и юбочка выражена.
 
 
 
 
Для макаронс:
200 г сахарной пудры
120 г миндальной муки
3 белка комнатной температуры
1 столовая ложка сахара
 
Масляный крем:
120 г сливочного масла
1 ванильный стручок
120 г сахарной пудры
50 г горького шоколада
 
Нагреть духовку до 150С
В блендер поместить сахарную пудру и миндальную муку,включить блендер на 30
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ-ПЕЧЕНЬКИ 20-11-2016 12:34


Замечательная идея для встречи гостей,когда накрывают шведский стол.Удобный размер-на один укус.
Или не для гостей,а просто так,с чашечкой кофе...
Этот рецепт был опубликован на  webspoon.ru
 
 
 
Для теста
200 г мягкого масла
300 г муки
120 г сахарной пудры
Соль,ваниль  по вкусу
В чаше взбить масло,сахарную пудру,соль,ванилин
Постепенно,добавить муку,вымесить
Получается мягкое тесто
Катаем шарики величиной с пол-чайной ложки
Выложить на противень с бумагой
Выпекать  10-12 минут при 160С
 
Выложить половинки на доску
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ С РИКОТТОЙ 20-11-2016 12:21


Быстрое в приготовлении печенье,нежное и вкусное.Особенно,его любят детишки...
 
 
 
 
Хорошая идея для похода в гости...положить в коробку несколько видов домашнего печенья...
 
Для приготовления печенья потребуется:
200 г рикотты
100 г мягкого сливочного масла
Ваниль,щепотка
Соль щепотка
1 сырой желток
1 стакан без
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКОСОВО-ЛИМОННЫЕ МАКАРОНС 20-11-2016 12:15


Это оригинальное название, хотя по внешнему виду напоминает печенье. Но я не хочу менять название автора. Рецепт приятно удивил вкусом, а во время выпечки по кухне бродил кокосово-лимонный дух. И да, текстура теста больше подходит на макарунс. Хрустящее, пикантное...вкусное. Ну и любимая мною, лёгкость в приготовлении. Рекомендую!
Пошагово-здесь makarons">http://webspoon.ru/receipt/kokosovo-limonnye-makarons
 
 
 
 
 
Я не меняла названия печенья,поскольку рецепт из солидного издания...По виду это печеньки,но по вкусу больше-макаронс...
Ингредиенты
1 сырой белок
2 стакана сладкой кокосовой стружки
125 г сгущенного молока
2 чайные ложки цедры лимона
Щепотка соли
 
Приготовление
Взбить в мягкую пену белок,сгущенное молоко и соль
Добавить цедру лимона
В смесь добавить стружку
Тесто будет плотное,густое
 
Приготовить противень,выстелить бумагой для выпечки
 
Выкладывать массу на противень чайной ложкой,каждый
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ И КАКАО 20-11-2016 12:09


Обычное печенье к чаю...Добавила немного миндальной муки и украсила какао.Получились яркие штучки,правда,недолго простояли...
 
 
 
Измерять сухие ингредиенты чашкой-250 мл
Тесто должно быть мягким
 
Ингредиенты
2,5 чашки муки (чашка-250 мл)
1 чашка миндальной муки(перемолотый миндаль)
2 яйца
120 г сахара(больше-меньше,по вкусу)
100 г сливочного масла мягкого
100 г сливок жирных(можно сметану)
1/2 чайной ложки рыхлителя
Ванилин-щепотка
Соль-щепотка
 
2 чайные ложки какао-порошкок(не в тесто)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКАРОНС С ЯГОДНЫМ ВКУСОМ 20-11-2016 12:06


Очередные белки,собравшиеся после выпечки...макаронс давно не делала,вспомнить не мешает и белки пристроить...
 
 
 
Лето пришло!!!
 
Рецепт макаронс использую чаще этот,меняя начинки...
 
Ингредиенты и приготовление
190 г миндальной пудры
310 г сахарной пудры
150 г белка
95 г сахара
краситель  цвета фуксии
 
Просеять миндальную и сахарную пудру дважды-трижды,вместе
В металлической сухой посуде взбиваем белок до мягких пиков
Добавляем
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
BISCUITS A LA CUILLERE-ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ,ОНИ-ЖЕ,САВОЯРДИ? 20-11-2016 12:04


Вторая попытка,печенье для торта,первая партия "съелась" просто так....
Печенье необычайно воздушное  и легкое.
 
 
 
Ингредиенты;
5 яиц
60 г муки
60 г кукурузного крахмала
125 г сахара
Ванилин,щепотка
30 г сахарной пудры
 
Отделить желтки от белков
Взбить желтки с половиной сахара в светлую пышную массу
Белки взбить со второй половиной сахара до крепких пиков
В белки добавить желтки,аккуратно перемешать
Дважды просеять муку,крахмал,ванилин
Постепенно добавить в яичную смесь сухую ,перемешивая лопаточкой
Приготовить противень,выстелить пекарской бумагой
Отсадить печенье на бумагу из кондитерского мешка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-ШТАМП 20-11-2016 12:02


Получила в подарок новую игрушку от дочи-штамп для печенья.Понятно,сразу-за дело.Работать со штампом-одно удовольствие,если все делать правильно...
 
 
 
 
Итак,работа со штампом...
Пишу подробно,чтобы не повторили моих ошибок
Тесто для сахарного печенья желательно раскатывать один раз,то есть,сразу все тесто и вырезать печенье
Повторное раскатывание чревато тем,что печенье "пузырится",и внешний вид уже не тот...
Для штампа тесто раскатывать ,приблизительно, 5-6 мм
Если тоньше-ободок подгорает
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРАБЬЕ 20-11-2016 12:00


Милое печеньице,такое продавали в советские времена,взвешивая в бумажном кульке,еще и с крошками для довеса...
То-ли времена были лучше,то-ли мы моложе...
 
Рецет прост

 

Подготовить кулинарный мешок с насадкой 
Тесто:
100 г мягкого сливочного масла
40 г сахарной пудры
Ваниль,соль-по вкусу
160 г муки
1 яичный белок(я добавила еще один)
Взбить масло с сахарной пудрой
Добавить белок,муку-перемешать
Поместить тесто в мешок,отсадить печенье на лист
Выпекать 7-8 минут при 200С
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКАРОНС С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ 20-11-2016 11:57


Макаронс выпекала для оранжевого торта,который увидите чуть попозже.Базовый рецепт использую один и тот-же,только меняю начинки...
 
"Оранжевое" настроение...
Ингредиенты и приготовление

 

190 гр миндальной пудры
310 гр сахарной пудры
150 гр белка
95 гр сахара
краситель  оранжевый
 
Просеять миндальную и сахарную пудру дважды-трижды,вместе
В металлической сухой посуде взбиваем белок до мягких пиков
Добавляем сахарный песок по ложке,увеличив обороты миксера
Добавляем краситель
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАДЛЕН С ЛАВАНДОЙ 20-11-2016 11:54


Незаслуженно пропущенные в моей выпечке.Восполняю пробел.Нежные и вкусные...
 

 
 





60 гр муки
1/2 ч.ложки рыхлителя
щепотка соли
2 яйца
50 гр сахара

60 гр мягкого масла
1 ч.ложка меда
щепотка мускатного ореха
1,5 ч.ложки сухой лаванды
Просеять муку,рыхлитель,соль
Добавить лаванду,мускатный орех
Яйца взбить с сахаром
Добавить масло,мед
Соединить с мучной смесью
 
Смазать формочки и выложить тесто (по 1 ч.ложке)
Выпекать при 160 С(лучше с обдувом)  7-8 минут
Готовые штучки выложить,посыпать сахарной пудрой

 
[400x273]
 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УРА!СКОРО НОВЫЙ ГОД! ПРЯНИКИ 20-11-2016 11:52


Ежегодно,пеку и малюю.Время волшебства и пряников.И пусть не идеален рисунок,но удовольствия-по полной...
 
 
 

[640x426]

 
 
Благодарю Жанну Скрябину за рецепт пряничного теста!

Очень важно выдержать тесто 10-12 дней

450 гр сахара
125 мл кипяченой воды
250 гр сливочного масла
650 гр пшеничной муки
2 яйца
1 ст.ложка коньяка
1 ст.ложка меда 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
SHORTBREAD 20-11-2016 11:48


Казалось-бы, просто песочное печенье, ан нет...

Технология приготовления теста другая-  ощущения тоже. Печенье крохкое, богатое сливочным вкусом,умеренной сладости.
 
 
Традиционный shortbread,не что иное,как крохкое масляное печенье,приготовленное только из муки,масла и сахара,но,в правильнной пропорции и технологии.
Готовое тесто режется на квадраты (треугольники), обсыпается  сахаром  и выпекается на среднем огне.

Обязательно тесто выдержать в холоде,для лучшего результата.

 

Ингредиенты:
180 грамм мягкого сливочного масла
90 грамм сахара
2 грамма соли
5,9 грамм ванильной пасты(ваниль по вкусу)
270 грамм муки
30 грамм сахара для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАВАНДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 20-11-2016 11:43


Лаванда давно ждала своего часа...
Печенье специфическое,однако,затронуло всех дегустаторов.
 

 
 
Печенье подойдет  как к чаю,так  и к спиртным напиткам...
 
Чашка-240 мл
1 чашка муки
1/2 чашки кукурузного крахмала
1/2 чашки сахарной пудры
1 чайная ложка кулинарной лаванды
1 чайная ложка черного молотого перца
Щепотка соли
150 гр мягкого сливочного масла
Муку,крахмал и специи перемешать и отставить на 30 минут,чтобы смесь "пропиталась" запахом лаванды

Добавить масло и замесить тесто

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное без выпечки "Тирамису" 20-11-2016 11:28


 

[600x450]

 

Ингредиенты:

  • бисквитные палочки Савоярди 200 гр.,
  • Маскарпоне 250 гр.,
  • сахарная пудрапо вкусу,
  • ваниль,
  • ликёр миндальный 2 ст.л.,
  • какао 1-2 ст.л.,
  • миндаль молотый 1-2 ст.л.,
  • кокосовая стружка 1-2 ст.л.,
  • кофе растворимый 3 ч.л.
  •  
Способ приготовления:

Приготовим пирожное "Картошка" на итальянский лад!

В кухонном комбайне измельчим Савоярди в крошку.

Разведём кофе в 100 мл. горячей воды,

зальём крошку и оставим на 15 минут.

Соединим Маскарпоне,сахарную пудру,ваниль и ликёр,

добавим к ним Савоярди,вымесим

и поставим в холод на полчаса.

Насыпаем в блюдечки (отдельно)кокосовую стружку,

какао и молотый миндаль с 1/3 ч.л. какао.

Лепим руками шарики,обмакиваем их,

кому во что больше нравится,готово!

Пора и чаёк ставить!

Приятного вам чаепития!

  • Пошаговые фото рецепта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Малиновое с "хрустящим" шоколадом» 20-11-2016 11:11


 

[450x600]

Ингредиенты:

  • МУССМАЛИНОВЫЙ:
  • Малина с/морож.-400гр
  • Сахар-80гр
  • Сливки от 33% и выше-300гр
  • Желатин(пластинки)-20гр
  • МУССШОКОЛАНЫЙ:
  • Черный шоколад-40гр
  • Сливки от 33% и выше-100гр
  • Кукурузные хлопья-20гр
  • МАЛИНОВОЕ ПОКРЫТИЕ:
  • Малина с/морож.-400гр
  • Сахар-65гр
  • Желатин(пластинки)-10гр
  •  
  • Пошаговые фото рецепта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии