Это цитата сообщения НАТАША48 Оригинальное сообщение
Зеленая аджика
|
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
"Сырный соус"
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Грибной соус к лапше.
Рецепт под названием «по сусекам», все, что осталось от выходных обедов-идёт в пищу и в будний день!
Нам понадобится:
половина цуккини,
половина упаковки грибов,
упаковка сырокопчённого окорока, нарезанного кубиками,
остатки свежей зелени укропа, зеленого лука и петрушки (русский «букет гарни», 200 мл сливок, перец
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Острый соус из черной смородины на зиму. К мясу идеально!
Острый соус из черной смородины на зиму. К мясу идеально!
Смородина обладает всеми нужными качествами, чтобы превратиться в густой пикантный соус. Протертые ягоды создадут однородную структуру, не придется добавлять никаких загустителей. Соль в острые ягодные соусы не кладут, они должны быть кисло-сладкими. Нужно только правильно подобрать пропорции сахара, чтобы не «убить», а уравновесить естественную кислоту ягод. У смородинового соуса есть определенная «специализация»: он подходит для запеченного и жареного мяса. Получается изумительное сочетание вкусов. Рыбные и овощные блюда с таким соусом не подают, для них нужны иные ягодные композиции. Зато соус можно намазывать на белый хлеб и подсушенные гренки, некоторые гости так увлекаются опустошением соусника, что забывают об основном блюде обеда. В этом рецепте мы приготовим острый соус из черной смородины на зиму, храниться он может до следующего лета, а подается он с разнообразными мясными блюдами.
Ингредиенты
|
Как приготовить консервированный домашний соус из черной смородины на зиму
Смородину моют, с обеих сторон отрывают «хвостики».
Ягоды кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют горошинки душистого перца.
Варят смородину 15 минут, затем перетирают через сито. Душистый перец выбрасывают.
В смородиновое пюре добавляют сахар.
Горький перец нарезают мелкими кубиками, бросают в смородиновую массу. Добавляют паприку и кориандр.
Соус кипятят 15 минут, он станет острым и густым.
Берут сухую стерилизованную банку, заполняют ее горячим смородиновым соусом, закручивают стерильную металлическую крышку. Переворачивать банку не нужно, она остывает в обычном положении. Готовый соус может храниться в тех же условиях, что и все остальные зимние заготовки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Укропный соус
[показать]Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Как приготовить настоящую мексиканскую сальсу
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Подборка рецептов с кислым молоком
[400x211]1. Крем из кислого молока.
- кислое молоко - 1/2 л
- сметана - 1 стакан
- сахар - 2/3 стакана
- желатин - 1 ч.л.
- цедра - 1 апельсина.
Кислое молоко и сметану хорошо перемешать, всыпать сахар, апельсинную цедру, растворенный в 1/2 стакана воды желатин. Смесь поставить в тазик со льдом и взбивать до загустения. Разложить в стеклянные вазочки, сверху положить по тоненькому кружочку апельсина, очищенного от кожи и семян, посыпать сахарной пудрой и поставить в холодильник на 2 часа.
2. Салат из красных помидоров с кислым молоком. Время приготовления: 15 мин
Помидор - 120 г
Салат зеленый - 5 г
Молоко кислое - 150 г
Хрен - 20 г
Петрушка - 5 г
Способ приготовления:
Помидоры разрезать пополам, уложить на листья зеленого салата, залить кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном, и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.
Еще рецепты
[показать] 
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Два красивых женских пуловера с описанием
Это цитата сообщения НАТАША48 Оригинальное сообщение
А теперь немного индийских фильмов
1.
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Тонкие жареные пирожки-лепешки с картошкой на кефире
Лепёшки на любой вкус (14)
"ФиС", 2006, N2
"Дорогая редакция "ФиС"! Пользуюсь вашим предложением обращаться к специалистам "ФиС" за консультацией. Хочу задать два вопроса Виталию Демьяновичу Гитту, которому я очень благодарна и доверяю, потому что его методика помогла мне справиться с болями в коленях. Первый вопрос касается моего маленького внука. Ему нет еще трех лет, а уже поставлен диагноз "плоскостопие". Дочка занимается с ним гимнастикой, которую показала врач, но я уверена, что у Виталия Демьяновича есть в запасе что-то такое же действенное и щадящее, как "шалтай-болтай", но только для плоскостопия. Другой вопрос касается меня. Я хотя и бабушка, но еще довольно молодая — мне недавно исполнилось 43 года, и я люблю ходить на каблуках. Но в последнее время меня стали беспокоить появившиеся на ногах, сбоку от больших пальцев, косточки. Они болят и деформируют обувь, что выглядит очень некрасиво. Посоветуйте, как мне справиться с моей проблемой. Заранее благодарю за ответ".
А. П. Головко, г. Балашиха, Московская обл.
Это цитата сообщения beneficent Оригинальное сообщение
10 ЛУЧШИХ ПАПОРОТНИКОВ ДЛЯ ЦВЕТНИКОВ И РАБАТОК
Папоротники – растения уникальные и незаменимые для ландшафтного дизайна. Нет лучших декоративно-лиственных культур для оформления притененных мест сада, растений, позволяющих столь эффектно обыгрывать мотивы пейзажного стиля. Но ограничивать сферу использования папоротников только композициями с естественным шармом было бы большой ошибкой. Ведь папоротники могут стать интересным элементом оформления даже на цветниках, рабатках или альпийских горках.
Многорядник многореснитчатый (Polystichum polyblepharum)
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаная шапка-ушанка с описанием
Девочки, сегодня для долгих зимних холодов вязаная шапка-ушанка от Вики. Эту красивую шапочку она связала также из “меховой пряжи”, под стать такому же вязаному шарфу, и получился великолепный меховой комплект спицами.
На мой взгляд, прекрасная альтернатива настоящему меху.Только в разы дешевле, но все также красиво и оригинально. И, что немаловажно, не нужно ничего шить или просить изготовить на заказ. Ведь известно, чтобы сшить хорошую шапку из меха, нужно быть в этом довольно неплохим профессионалом. А, если вы владеете спицами и купите меховую пряжу, то уже через несколько дней будете владельцем вязаной шапки-ушанки под мех, и не хуже, чем любой другой подлинник [показать] .
Наслаждайтесь, вдохновляйтесь, а о том, как связать такую шапку-ушанку спицами, читайте ниже:
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Вертушки с сухофруктами
|
[показать]
Закусочный торт "Рыбный"🐟
🔹Ингредиенты:🔹
- 5 вафельных коржей
- 1 банка консерв. горбуши в масле
- 200 гр крабовых палочек
- 3 вареных яйца
- 2 вареные моркови
- 250 гр твёрдого сыра
- 2 луковицы
- 1 свежий огурец
- 2 зуб. чеснока
- майонез
- соль по вкусу, зелень, раст. масло
[показать]
Это самый лучший из всех куличей, что я когда-то пробовала. Кроме того он малозатратный и получается у всех( проверено). Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ! Знакомый с детства вкус "БАБУШКИНОГО" кулича. Моя бабушка печет куличи по этому рецепту, сколько себя помнит. 
[показать]