Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
Способы выращивания зелёного лука на подоконнике
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
Печенье, которое тает во рту — нежнейшая «бомба» без яиц и разрыхлителя!
+ в цитатник
Цитата сообщения Милая_странница
 [654x368]Понадобится: сливочное масло — 250 г (комнатной t), сахарная пудра — 0,5 ст, растительное масло (без запаха) — 1/3 ст, крахмал — 4 ст.л., мука — 3,5 ст., ванильный сахар — 1 пачка (10 г). Приготовление:
|
Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение
Чжэн Фучжун: НЕочевидные причины набора веса
Причин много:
● наследственная предрасположенность,
● дурные привычки,
● тип организма,
● структура питания,
● внутренние болезни.
Но у всех есть общая характеристика - слабая селезенка, которая не справляется с переработкой и усвоением пищи. Кто-то решит, что я заговорился, правильнее было бы сказать - селезенка слишком сильная.
[800x494]Почему люди толстеют? >>>
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Слоеный салат из свеклы, курицы и яблок
http://interesnie-recepti.mirtesen.ru/blog/4359087...-iz-sveklyi,-kuritsyi-i-yablok.
[345x520]Этот слоеный салат получается достаточно легким, за счет яблок и свеклы
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Ксения Кистерская. Съёжилось сердце
R-Oksana
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Шоколадный медовик «Дамский каприз»
[604x357]
Ингредиенты: Крем 2 стакана молока 2 шт. яйца 0.5-1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. ложки муки 1-2 ст. ложки какао 100 г. сливочного масла 200 г. грецких орехов Тесто 3 шт. яйца 0.5 стакана сахара 3 ст. ложки меда 2 ч. ложки соды (без горки) 60 г.… Читать далее »
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Простой, но очень вкусный салат «Соломка». Лично я этот салатик обожаю!
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Новогодние тарталетки "Петушки"
Новогодние тарталетки "Петушки"
.Хотите удивить своих гостей за новогодним столом вкусной и оригинальной закуской? Тогда вы пришли по адресу. Мой рецепт, как приготовить новогодние тарталетки «Петушки», – как раз то, что вам нужно!
Описание приготовления:
В общем-то, такие тарталетки могут быть с любой начинкой: с вашим любимым салатом, жареными грибами и прочими ингредиентами. Главными здесь являются перепелиные яйца, из которых мы и будем делать петушков. Увидев мой рецепт, вы сразу поймете, как это сделать, и, я уверена, без труда повторите.
Ингредиенты:
Вафельные корзинки — 5 Штук
Сардина в масле — 100 Грамм
Петрушка — 1/3 Пучка
Перепелиные яйца — 5 Штук
Сладкий перец — 1/2 Штуки
Количество порций: 5
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пять разных заливных на любой вкус и цвет! Готовимся к НГ!
Уж так принято у нас, что если Новый год, то это изобилие закусок. И ничто так не украшает праздничный стол, как красивое заливное. Заливное из курицы, мяса, овощей, языка, грибов, рыбы, его можно готовить из самых разных продуктов, заливать в разные порционные формочки, бокалы, красивые блюда, украшать всевозможными способами. Вот это действительно то блюдо, где можно проявить свою фантазию и творчество.
[показать]
Самое важное в заливном — приготовить вкусный бульон. Нужно, чтобы бульон получился красивым, прозрачным, вкусным и ароматным. При приготовлении рыбы, мяса или птицы используйте коренья: лук, сельдерей, морковь, корень петрушки, из специй: лавровый лист, гвоздику, чёрный перец горошком. Не менее важно, чтобы бульон не кипел и не бурлил, варить нужно его на небольшом огне, чтобы он только слегка побулькивал. Обязательно хорошо снимайте пенку во время варки, а готовый бульон процедите через марлю несколько раз.
Для того чтобы желировать бульон, обязательно внимательно прочитайте инструкцию на упаковке к желатину. Я использую быстрорастворимый желатин, с ним очень удобно работать, его не нужно замачивать, надо просто растворить его в бульоне комнатной температуры и нагреть до 60°. Бульон с желатином нельзя доводить до кипения!
Для того чтобы украсить заливное, используйте разноцветные ингредиенты, например, отварную морковь, болгарский перец разных цветов, яркую зелень, зелёный горошек, жёлтую сладкую кукурузу, оливки, перепелиные яйца, икру красную, дольки цитрусовых, зёрна граната. Овощи можно нарезать при помощи разных формочек: цветочками, ромбиками и разными всевозможными фигурками. После того как все ингредиенты красиво уложены на блюдо, нужно аккуратно, тонкой струйкой влить не горячий бульон и убрать заливное в холодильник до полного застывания.
Виноград в розовом шампанском
[показать]
Ингредиенты на 3 порции:
виноград — 3 грозди;
розовое шампанское — 300 мл.;
листовой желатин — 5 шт.
Листовой желатин замочить на 10 минут в холодной воде. В миску налить 100 мл розового шампанского и поставить нагреваться на 30 сек. в микроволновую печь (при полной мощности).
В миску с горячим шампанским кладём замоченный (выжатый от воды) желатин и размешиваем до полного его растворения, заодно остужаем. Если сверху образовалась пенка, снять её ложкой. Теперь перемешать желатиновую смесь с остальным шампанским (200 мл), и если опять образовалась пена, убираем её ложкой.
В формочки (чайные бокалы, чашки) разложить гроздья винограда и залить желейным шампанским. Формочки убрать в холодильник минимум на 4 часа.
[показать]
Перед подачей формочки окунуть на 2 сек. в горячую воду и, аккуратно потянувши за хвостик винограда, легко вынимаем желе. Подаём к желейным виноградным гроздьям любые мягкие сыры, тарталетки с птичьим паштетом и шампанское.
Заливная сёмга с миндалём и изюмом
[показать]
сёмга (филе) — 500 г;
миндаль обжаренный — горсть;
изюм (крупный, чёрный) — горсть;
яйца перепелиные — 5 шт.;
морковь — 1 шт.;
лавровый лист — 1 шт.;
гвоздика — 1 шт.;
перец чёрный горошек — 5 шт.;
соль — по вкусу;
желатин быстрорастворимый — 20 г;
вода — 1 литр;
веточки свежего укропа (петрушки);
блюдо для заливного d=25 см.
Филе рыбы помыть, обсушить, нарезать на крупные кусочки. Морковь почистить и при помощи овощерезки нарезать на ленты. В кастрюлю налить воду, дать закипеть, положить лавровый лист, гвоздику, чёрный перец горошком, соль — по вкусу, ленты моркови. Морковь
Совместив несколько рецептов, вывела "формулу" очень удачного теста для наполеоновских коржей.Они получились пузырчатыми, крохкими, невесомыми-все, как я хотела!
Наполеон" пеку старым методом, прямоугольный, затем-режу на порции.
Это особый процесс. Сначала,обрезаются края и все ждут лакомых "хвостиков". И лишь потом, чинно, торт нарезается на квадраты, ммм....
[показать]
Тесто слоеное бездрожжевое постное (на подсолнечном масле)
Многие хозяйки предпочитают покупать готовое тесто для слоек и пирогов - это быстро и гарантированно вкусно. Но иногда закрадываются сомнения, а точно ли покупное слоеное тесто постное?
Если вы тоже мучаетесь этим вопросом или просто не встречали в магазинах такой продукт, можно взять и приготовить постное слоеное тесто для пирожков и другой любимой выпечки. В нем не содержится яиц и молочных продуктов.
Обычный "стандартный" рецепт слоеного теста готовится на основе сливочного масла, именно оно обязательно входит в состав и делает пироги такими воздушными, хрустящими, разлетающимися во все стороны, тончайшими пластинками.
Но придуманы и рецепты иные, и не только специально для поста, но и для тех, кому нужно сэкономить на продуктах. Вы сейчас удивитесь, как мало для него надо.
Конечно же, по-настоящему слоеным такое изделие не получится, но будет очень похоже на него.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Без зеленки и йода огурцы не выживут
Хочу поделиться своим рецептом защиты огурцов от всевозможных болезней и гнилей.
Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Грядки садовой земляники - как сделать, чтобы не росла трава
Как сделать чтобы в проходах трава не росла?
Совет от Игоря Лядова.
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под черной пленкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под пленкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит будет раннее плодоношение.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КАК ЗА 10 ДНЕЙ УБРАТЬ ДЕРН С УЧАСТКА
Как за 10 дней подготовить землю, если у вас сплошная дернина
[показать]Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
КАК ПОСАДИТЬ ГРУШУ, ЧТОБЫ БЫСТРО ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ
|
[показать]Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Раскрываем маленькие хитрости опытных садоводов
Йод для капусты
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
Йод для кабачков
Если молодые завязи кабачков начинают загнивать, это значит в почве не хватает йода, нужно им полить кусты. 10 мл йода на 10 литров воды.
Йод для деревьев
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Огород под соломой: мешок картошки посадили, 25 собрали!