Джемперы Лопапейса сейчас очень популярны. Они практичны, долговечны и всегда выглядят уютно. Давайте свяжем?

[показать]

[показать]

Размеры: 36/38 (40/42) 44/52

Юмбрики - это очень нежные, мягкие, заварные пирожные с невероятно вкусным творожным кремом. Остановить себя в поедании этого десерта многого стоит - рука сама тянется за следующим юмбриком. Приготовить эти пирожные не сложно, да и ингредиентов в рецепте не очень много. Четко придерживайтесь пошаговых инструкций - и все у Вас получится. 

Если вы уже умеете готовить изделия из заварного теста, то юмбрики у вас получатся с первого раза. А если это ваш первый опыт приготовления заварного теста, учтите 3 нюанса: выпекаются изделия из такого теста сначала при 200°С, а затем допекаются при 160°С. Не открывайте духовку во время выпекания заготовок, а также правильно рассчитайте время приготовления изделий — они готовы тогда, когда при постукивании по ним, вы услышите глухой звук. Если вы не допечёте заготовки до готовности, откроете духовку во время выпекания или неправильно выставите температуру, есть большой шанс, что заготовки просто опадут 

Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.

[показать]

Есть цинковая мазь, а есть салицило-цинковая. Последняя как раз хорошо подсушивает прыщики, ее прописывают при проблемной коже, а цинковая мазь жирная, ей действительно хорошо смазывать сухие участки кожи, обветренные губы, руки, заживляет ранки на губах.

Цинковая мазь – это противовоспалительное средство, которое оказывает подсушивающее, адсорбирующее, вяжущее и антисептическое действие. После чистки лица, в том числе и самодельной, при угрях и любом воспалении наносите на кожу цинковую мазь. Цинковая мазь очень хорошее средство от прыщей, угрей, ушибов, синяков, от укуса комаров и т.д. Даже морщины сглаживает и не сушит совсем кожу, а наоборот, Ещё, отбеливает и разглаживает, а также снимает мелкие раздражения и воспаления! Цинковая мазь не высушивает кожу, а высушивает цинковая паста - это точно!              читать далее

Вязание – это такое особенное хобби, которое и успокаивает, и практическую пользу приносит.

Что может быть лучше связанных самостоятельно, красивых и теплых, носков? И себе можно навязать, и друзьям всем подарить. Такая прелесть! И вяжутся легко. Даем подробную инструкцию.

Читать далее:

[600x314]

Постные деликатесы: домашнее галетное печенье

Здоровое питание предполагает приемы пищи 5-6 раз в день. В загруженном ритме жизни едва умещается завтрак, обед и ужин.

Выход есть — перекусы. У каждого это понятие свое, но сразу предупреждаем: перекус — не шоколадка или вафля с чаем. Мы предлагаем приготовить полезное лакомство для всей семьи.

Читать далее...

Рогалики

[показать]Таланту наших оружейников можно только позавидовать.

Они по праву считаются одними из лучших в мире.

Но порой, их фантазия касающаяся выбора названия для своих изделий, удивляет.

Давайте рассмотрим некоторые из этих названий.

Начнем с легкого вооружения.

1. Подствольный гранатомет ГП-30. 

Нашла в просторах сети замечательный рецепт. Не тепится поделится с вами.

Воспользовавшись данным рецептом, вы получите потрясающе вкусные, чуть влажные коржи со вкусом настоящего шоколада.

Такого вы еще не пробовали, а все мои знакомые выпрашивают рецепт. Поэтому я решил поделиться и с вами.

Если на первый взгляд кажется, что такой шедевр не под силу начинающим кондитерам или хозяйкам, то все совершенно наоборот. Рецепт до неприличия прост, но вкус заставляет закатывать глаза от наслаждения.

Всего 20 минут, простые ингредиенты и торт готов! А ведь многие думают, что  это большой секрет супер крутого шеф-повара и хранится он под семью замками.

Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность.   читать далее

Очень простой "конструкт", практически бесшовное вязание снизу вверх.

Пряжа. Я вязала из Австралийского мериноса, Пехорка 95% шерсть, 5% леакрил 100 гр/400 м, (синий). Вязала нитью в два сложения, ушло 2,5 мотка. Вторая пряжа - Alize naturale 60% шерсть (длинный ворс), 40% хлопок, 100 гр/230 м (топленное молоко), ушло также примерно 2,5 мотка.

Ингредиенты:

250 грамм сахарного печенья (без начинки)
150 грамм сливочного масла
250 грамм творога любой жирности
100 миллилитров сливок жирностью 10%
300 грамм вареной сгущенки
1,5 столовые ложки желатина
200 миллилитров воды

Приготовление:

Желатин перекладываем в подходящую посуду и заливаем холодной кипяченой водой. Оставляем на 40 минут, чтобы он разбух.
Придерживайтесь инструкции, которая написана на упаковке вашего желатина.
Для начала нам необходимо измельчить печенье в крошку: блендером, комбайном или обычной скалкой.
Крошку печенья перекладываем в глубокую миску и вливаем в нее растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры.
Все очень тщательно перемешиваем, чтобы печенье впитало в себя масло равномерно.
Любую круглую форму застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее основу из печенья.
Формируем бортики и все разравниваем.
Убираем основу в холодильник на то время, пока будем делать творожную начинку.
Желатин нагреваем любым удобным способом, до полного растворения: но ни в коем случае не кипятим.
Даем ему немного остыть.
В глубокой посуде смешиваем творог, вареную сгущенку и сливки. Взбиваем погружным блендером до однородности.
Совет. Можете поэкспериментировать и добавить в начинку кусочки шоколада или фруктов: будет тоже очень вкусно.
Вливаем в творожную массу слегка остывший желатин, продолжая взбивать блендером.
Из холодильника достаем форму с основой, выливаем в нее нашу творожную массу.
Разравниваем начинку, отправляем торт в холодильник до полного застывания: примерно на 3-4 часа.
После того, как торт застынет, его можно украсить на свой вкус: я украшаю растопленным шоколадом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 200 г;

— масло сливочное или маргарин, 200 г;

— сметана густая, 6 ст.л;

— соль щепотка;

— варенье, джем или повидло.

Процесс приготовления

Масло охлаждаем в морозильной камере. Муку просеиваем в емкость и натираем в нее масло или маргарин на крупной терке, перетираем руками в крошку.             читать далее

Как в случае с любыми популярными рецептами, вариаций этого тарта существует тьма. Кто-то готовит его на рубленом тесте, кто-то – на песочном, кто-то запекает тесто вместе с курдом, а кто-то – готовит все по отдельности… Я вывела для себя свой вариант, на котором остановилась. Ну или пока что.

Ингредиенты для «Лимонного тарта с меренгой»:
Количество ингредиентов рассчитано на 12 тарталеток или 1 тарт диаметром 22-24 см.

Песочное тесто:
150 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахарной пудры
2 желтка
щепотка соли
250 гр муки.

Лимонный курд:
3 лимона (цедра)
200 гр лимонного сока
200 гр сахара
2 яйца
3 желтка
100 гр сливочного масла
35 гр желатиновой массы (5 гр желатина и 30 гр воды).

Меренга:
3 белка (100 гр)
1 стакан сахара (200 гр)
50 гр воды
0,25 ч. ложки лимонной кислоты

Неописуемо вкусный и нежный чизкейк!!! Потрясающе удачное сочетание шоколада, творога и малины!!! Вкуснее не придумаешь!!! Очень рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Чизкейка на брауни-основе с малиновым ганашем »:
Для "брауни"-основы:
100 гр. черного горького шоколада,
100 гр. сливочного масла,
125 гр. сахара,
2 яйца,
75 гр. муки,
2 ч. л. какао порошка

Для сырной начинки:
400 гр. творожного сыра (любого),
200 гр. мягкого творожка (творожная или сырковая масса), у меня ванильный,
200 гр. сметаны (у меня 21%),
125 гр. сахара,
3 яйца,
1 пачка ванильного пудинга (можно 3-4 ст. л. кукурузного крахмала + ванильный сахар).

Для малинового ганаша:
100 гр. белого шоколада,
150 гр. свежей малины (200 гр. замороженной - разморозить)

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/sviter/345/345.html

[654x914]

Торт получается очень мягким и нежным, хорошо пропитанным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 450 – 500 г;

— мед, 4 ст.л;

— сода, 0.5 ч.л;

— яйца, 5 шт;

— разрыхлитель, 1 пакетик;

— сахар, 150 г.

Для приготовления крема возьмите:              читать далее