Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно пушистые и мягкие Отбивные "Ну Очень Пушистые"
Обожаю делать так отбивные из курицы!!! По вкусу нечто невероятное! Мясо получается очень нежное, сочное, ароматное, а корочка... мммм.
Замечательный рецепт, легкий, нежный, быстрый, вкусный. Приготовила за считанные минуты и все домашние остались в восторге.
[545x400]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ужин холостяка, курица под ананасом
Отличный вариант для холостяцкого ужина, не правда ли?
Готовить такое блюдо одно удовольствие. Не сложно, быстро, минимум грязной посуды.
А самое главное - курица под ананасами очень сытная, вкусная и невероятно сочная.
Прекрасным дополнением к курице будет отварной картофель, маринованный лук и зелень.
источник:moyblog.tv
[700x466]
[700x466]
С ума можно сойти, ароматно, сочно, вкусно!Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Индийские куриные тефтели с черносливом!
Представьте себе тефтели "с сюрпризом": разрезаешь "мясной шарик", а там - черносливина! Очень интересно, забавно и вкусно. К тому же сделаны эти тефтели из куриного фарша и приготовлены в насыщенном, пряном томатно-йогуртовом индийском соусе! Это блюдо называется "алу бухара" ("aloo bukhara") и принадлежит кухне северных регионов Индии.
Для начинки тефтелей используются сушеные кислые сливы определенного сорта, которые тоже называются "алу бухара," но я делала блюдо с обычным черносливом. Сами тефтели получились легкими, диетическими, а чернослив внутри был мягким и нежным. Соус на основе томатного пюре с йогуртом и пряностями (типичный в северных штатах Индии) хорошо подходит к этим тефтелям и оттеняет их вкус.
Добротное, сытное, вкусное блюдо "с изюминкой!"
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Салат «Курица с черносливом, сыром и свежим огурцом»
http://naslazhdenievkusom.blogspot.com/2014/01/blog-post.html
[700x463]Первый «зимний» салат, который я хочу вам предложить, делается предельно просто. Его можно делать слоями, так конечно красивее, а можно и просто все перемешать, тогда не так красиво, но зато все ингредиенты успевают подружиться друг с другом и пропитаться заправкой. Как всегда, выбор за вами.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Рулетики из рыбы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, нежными и вкусными. Благодаря панировке, блюдо имеет хрустящую корочку, которая сохраняет сочность рыбы.
[299x80]Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА...
ВЗЯТО ИЗ ДНЕВНИКА NINA 253 http://blog.kp.ru/users/natasi_253/blog/
Рыбные рулетики с грибами
[показать]Огромная благодарность автору: lola45 Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!
Ингредиенты:
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения
Приготовление:
1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.
[показать]2. Измельчить лук.
[показать]3. Измельчить шампиньоны.
[показать]4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
[показать]5. Добавить в начинку майонез и перемешать.
[показать]6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
[показать]7. Выложить на тонкий край филе начинку.
[показать]8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
[показать]9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
[показать]10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.
[показать] [показать] [показать]2. Семга под луково-сливочным соусом по-провански
Большое спасибо за рецепт автору Оля
[300x225]Эта рыбка получается просто сама нежность. Дополните ее белым вином и получите французский ужин у себя дома.
[300x225]Ингредиенты:
- 800 г филе семги
- 100 г твердого сыра
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- Немного укропа и лимонной цедры
- Соль, молотый белый перец, мука
[300x225]Затем обвалять в муке и выложить в смазанный маслом лоток:
[300x225]Запекать при максимальном огне 15 минут:
[300x225]В это время лук потушить до мягкости на сливочном масле:
[300x225]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рыба, запечённая в сметане
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Карп в молочно-луковом соусе
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с брокколи и сыром
Куриные котлеты с брокколи и сыром
Это цитата сообщения Svetulya063 Оригинальное сообщение
Тушеная говядина с овощами
Купила замороженную мексиканскую смесь ( зеленый горошек, кукуруза, сладкий перец, морковка, спаржевая фасоль) и решила приготовить с ней говядину...
Результат порадовал:
[600x384]
Говядину нарезала небольшими кусочками и обжарила на растительном масле до легкой корочки. Убрала со сковороды в кастрюлю, добавила горячей воды, чтобы закрыла мясо и оставила тушиться на слабом огне в течение 2-х часов.
На жире, оставшемся от мяса обжарила лук и добавила его вместе с замороженной смесью в кастрюлю с говядиной.Посолила, поперчила , добавила мускатный орех и тушила до готовности овощей.
Мяско получилось очень нежным и ароматным.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат "Афинский"
[показать]
Очень вкусный, полезный и свежий салатик. Прекрасно заменит ужин, а со свежей лепешкой или лавашом - сплошное объедение. Готовить быстро, а продукы элементарные)).
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Давайте приготовим блюдо под названием "Хацилим пильпель"!
Хацилим пильпель – национальное еврейское блюдо, острое рагу из овощей. Легкий привкус куркумы и карри придает этому блюду более пикантный вкус и аромат, чем у обычного рагу. Это острые баклажаны – ведь в переводе с иврита «хацилим» означает баклажан, а «пильпель» – перечный и пряный.
Ингредиенты хацилим пильпель
- Баклажан – 3 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Помидоры – 2-3 шт.
- Лук зеленый – 3 шт.
- Горошек консервированный – 200 г
- Куркума – 1 ч.л.
- Карри – 1 ч.л.
- Растительное масло
- Зелень (петрушка, укроп, кинза)
- острый перец чили
- Соль
Рецепт хацилим пильпель
Хацилим пильпель очень простой в приготовлении рецепт еврейской кухни. Баклажаны промыть, порезать крупными кусочками и залить подсоленной водой для удаления горечи. По истечении часа баклажаны промыть и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета. Нарезанный полукольцами лук и перец добавить к баклажанам. Сверху засыпать мелко порубленным чесноком и перцем чили, нарезанными помидорами. Все хорошо перемешать и приправить солью, куркумой и карри. Накрыть крышкой и тушить. Когда помидоры пустят сок, добавить горошек. Все хорошо перемешать и тушить 5-10 минут на слабом огне. При подаче хацилим пильпель посыпать рубленой зеленью.
http://kashewar.com/recipes/israel/70
С вами готовила на кухне 
tanuuusa
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Овдух
Овдух – холодный азербайджанский летний суп на основе кефира, зелени и огурцов. Иногда кефир разводят водой, засыпают зеленью, разливают по высоким бокалам и пьют.
- Кефир – 1 л
- Огурцы – 4-5 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Лук зеленый – 1 пучок
- Укроп – 1 пучок
- Кинза – 1 пучок
- Перец черный молотый
- Соль
Для приготовления такого блюда, как овдух огурцы помыть и мелко нарезать. В кефир всыпать порезанные огурцы, мелко порезанную зелень, посолить, поперчить и перемешать. Яйца отварить, почистить и порезать на 4 части. Готовый овдух разлить по тарелкам, украсить яйцами и можно подавать. Если на дворе весна, то можно в овдух добавить мелко нарезанный редис.
Серия сообщений "холодные супы":
Часть 1 - Её величество – ОКРОШКА!Очень много разных рецептов.
Часть 2 - 103 рецепта окрошки на любой вкус
...
Часть 12 - Окрошка – много рецептов
Часть 13 - Холодный суп из щавеля
Часть 14 - Овдух
Часть 15 - Довга
Часть 16 - Свекольник холодный на кефире
...
Часть 31 - Таратор на кефире
Часть 32 - Холодный борщ: 5 самых вкусных рецептов
Часть 33 - Окрошка на сыворотке с курицей
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный салат с куриной грудкой "Не мудрствуя лукаво!" - необычный, с азиатской ноткой.
В который раз убеждаюсь, что простые блюда, как правило, надолго входят в домашнее меню. Не утруждая себя долгим стоянием у плиты, можно приготовить вкусный, полезный, замечательный салат из куриной грудки сс огурчиком - очень простой, но вместе с тем необычный.
[more=
[700x525]
Салат из курицы с огурцами - сытный, легкий, вкусный.Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОП - 5 ИДЕЙ ЛЕТНИХ САЛАТОВ ДЛЯ ЛЕГКОГО УЖИНА
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Новый салат с сельдереем
Сегодня опробовала новый для себя салат с добавлением корневого сельдерея.
Очень вкусно и сытно...рекомендую!!!ДАЛЕЕ
[700x468]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Луковый салат с помидорами и гранатом по-узбекски
Знаменитый узбекский салат-сопровождение к плову, шашлыку и другим блюдам национальной кухни.
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты: 4-5 спелых помидоров 1-2 луковицы 1/4 граната Растительное масло Соль, молотый черный перец, сахар, уксус, зелень
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Запеченный кебаб с баклажанами (МК от Елены)
- Баклажаны - 1 кг
- Фарш- 0,5 кг
- Помидоры - 3-5 шт +3 шт для подливы
- Лук - 2 шт
- Подсолнечное масло - 0,5 ст
- Вода - 0,5 ст
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Перец черный молотый
- Паприка молотая
- Другие специи по вкусу
- Соль
- Зелень
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулет из цветной капусты с мясом.
Очень понравился рецепт этого рулета из цветной капусты с мясом. Рецепт приготовления совершенно простой, так что его следует приготовить и попробовать. Вам понравится!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат с киви "Нежный"