• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Салат "Гнездо с птенчиками". 24-12-2016 13:50


Ингредиенты для салата:

• куриное филе - 1 штука
• маринованные опята - 1 баночка
• куриное яйцо - 3-4 штуки
• свежий огурец - 1-2 штуки
• твердый сыр - 100 грамм
• картофель - 3-4 штуки
• растительное масло для жарки
• поваренная соль

Ингредиенты для украшения:

• куриное филе - 50 грамм
• куриное яйцо - 2 штуки
• морковь - 1 штука
• перец горошком

Приготовление:

Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде (примерно 30 минут с момента закипания). Затем его нужно охладить и порезать. У маринованных опят слить маринад и выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. Яйца сварить вкрутую (15 минут с момента закипания), охладить, очистить и порезать. Свежий огурчик помыть и порезать соломкой. Твердый сыр натереть на средней терке. Далее выкладываем ингредиенты в салатницу слоями. С начала кладем куриное филе курицы, затем маринованные опята, яйца, огурец и завершающим слоем выкладываем твердый сыр. Все слои промазываем майонезной сеточкой и по желанию подсаливаем. С верху выкладываем картофель фри. Для его приготовления обычный картофель очищаем, промываем, нарезаем тонкой соломкой и жарим в большом количестве растительного масла до образования румяной корочки. Готовый картофель вынимаем из масла с помощью шумовки, выкладываем на бумажное полотенце, а только потом на салат. Так будет меньше лишнего жира. Для приготовления цыплят нужно взять 50 грамм филе курицы, белки от двух яиц и 1 отварную морковь. Все продукты перекрутить в блендере. Слепить цыплят, обвалять их в раскрошенных желтках, клювики и гребешки сделать из моркови, глазки из перца горошком. Устанавливаем их на салат, сервируем зеленью укропа и можно сразу подавать к столу. Сами по себе цыплята служат отличной закусочкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2016 13:46


 Пельмени в горшочке по-царски

Продукты: 
пельмени
Вариант 1: репчатый лук, копчёности (колбаски, сосиски, копчёное сало), грибы, сметана, твердый сыр.
Вариант 2: картофель, пельмени Батюшка «Охотничьи», репчатый лук, капуста, морковь, бульон, перец, специи, красное вино, сливочное масло для обжарки. 
Существует два варианта приготовления «царских пельменей».

Вариант первый.

1. Обжариваем лук с небольшим количеством разных копчёностей: колбаски, сосиски, копчёное сало (если любите), добавляем грибы (можно замороженные или свежие, но лучше лесные — они ароматнее).
2. Пельмени отвариваем до полуготовности. Выгружаем в горшочек слой зажарки, столовую ложку сметаны, пельмени и сверху снова зажарку. Посыпаем тертым сыром и помещаем в духовку. Запекаем до золотистой корочки.

Второй вариант.

Предварительно отвариваем картофель.
Пельмени тоже отвариваем до полуготовности (2-3 минуты после всплытия). Раскладываем по горшочкам.
В сковороде обжариваем картошку, нарезанную кубиками. Раскладываем по горшочкам. Тушим капусту и снова раскладываем по горшочкам. Сверху добавляем обжаренный лук с морковью и зеленью.
Заливаем все горшочки горячим бульоном. Немного солим, добавляем перец и специи по вкусу в каждый горшочек, закрываем крышками и ставим в предварительно нагретую духовку. Через 40—60 минут добавляем в каждый горшок 2 ст. ложки красного вина и оставляем на 10 минут в духовке.
Можно подавать со сметаной.

[600x350] Хочу от себя добавить.Я делала пельмени как первый вариант,но ек с копченостями а с печенью.Вы знаете-это вкусно!Очень!При том что я печень не очень люблю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень лёгкий и воздушный торт-безе 22-12-2016 13:42


ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Для довольно крупного безе для Павловой нам понадобится: 

5 яичных белков комнатной температуры 
1 стакан мелко-гранулированного сахара 
3 пакетика ванилина или 1-2 чайной ложки ванильного экстракта 
1,5 чайной ложки уксуса 
2 столовые ложки крахмала 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 
Отделите белки от желтков. Внимание: белки должны быть комнатной температуры. Если вы собираетесь готовить Павлову с утра, лучше всего белки достать из холодильника на ночь. 

Для взбивания белков лучше взять металлическую или стеклянную ёмкость. Она должна быть полностью сухой и на ней не должно быть ни одной капельки воды или жира. Малейшая капля – и ваши белки не взобьются. 

Слегка взбейте белки до белой пены миксером на средней скорости. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями добавьте сахар, крахмал, уксус и ваниль. 

Продолжайте взбивать до тех пор, пока белковая масса не станет очень плотной. Очень-очень плотной. Взбитые белки не должны сразу стекать с ложки, если её перевернуть. 

Застелите противень пергаментной бумагой и резиновой или пластиковой лопаткой и аккуратно выложите белковую массу в форме круга. 

Выпекайте в предварительно разогретой до 110-120 градусов (обычно, это минимальная температура в большинстве духовок) по Цельсию духовке около 2 часов. Либо до тех пор, пока безе не начнет приобретать слегка золотистый оттенок, но на ощупь всё же будет оставаться мягким. 

Когда безе испечется, не доставайте его сразу из духовки. Приоткройте дверцу и оставьте на полчаса медленно остывать. А затем уже оставьте полностью остыть вне стен духовки. Безе может храниться в холодильнике в плотно закрытом контейнере около 2-х дней. 

Перед подачей на стол украсьте Павлову взбитыми с сахаром сливками и любыми свежими фруктами и ягодами по вашему желанию. 

Приятного аппетита! :)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний торт с оленем-как украсить 22-12-2016 13:37


Новогодний торт с оленем

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний декор жестяной банки для печенья. Мастер-класс по декупажу на металле 22-12-2016 13:00

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Новогодний декор жестяной банки для печенья. Мастер-класс по декупажу на металле

Художник: Чингиз Абашев

[700x423]
[700x423]

[300x125]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ 21-12-2016 10:53

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

[показать]

Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. 

Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.

Маринад (на 3-л банку):

2 ст.л. соли;

5 ст.л. сахара;

1,5 ч.л. лимонной кислоты.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем забавные тапочки - выкройки тапочек 18-12-2016 19:55

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Шьем забавные тапочки - выкройки тапочек





 


В одной из статей я вам рассказывала, как легко можно сделать выкройку тапочек для дома. Вы смогли убедиться, что главное в этом деле вооружиться хорошими чертежами удобных тапочек, а все остальное — дело техники.


 


 Сегодня хочу поделиться подборкой лекал тапочек из меха. Уметь сшить таких домашних любимцев очень удобно, ведь можно их смастерить для себя, своих родных или в подарок.


 


 Первыми хочу представить меховые тапочки для дома с кожаной подошвой. Сделать выкройку таких тапочек очень легко. Для этого достаточно распечатать ее на принтере и увеличить/уменьшить ее до нужных размеров, совмещая указатели на деталях.


далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСЦЕЛЕНИЕ МОЛИТВОЙ. МОЛИТВА О БОЛЯЩИХ КО ГОСПОДУ 18-12-2016 18:16

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

ИСЦЕЛЕНИЕ МОЛИТВОЙ. МОЛИТВА О БОЛЯЩИХ КО ГОСПОДУ

[193x298]
Владыко, Вседержителю, Святый Царю, наказуяй и не умерщвляяй,
утверждаяй низпадающия и возводяй низверженныя,
телесныя человеков скорби исправляяй, молимся Тебе,
Боже наш, раба твоего (имярек), немоществующа посети
милостию Твоею, прости ему всякое согрешение вольное
и невольное. Ей, Господи, врачебную Твою силу с небесе
низпосли, прикоснися телеси, угаси огневицу, укроти страсть
и всякую немощь таящуюся, буди врач раба Твоего (имярек),
воздвигни его от одра болезненнаго и от ложа озлобления
цела и всесовершенна, даруй его Церкви Твоей благоугождающа
и творяща волю Твою, Твое бо есть, еже миловати и спасати ны,
Боже наш, и Тебе славу возсылаем, Отцу и Сыну и Святому Духу,
ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
[500x100]



Серия сообщений "МОЛИТВЫ":
is2523 (114x160, 14Kb) Если ты говоришь с Богом - это молитва,

а если Бог говорит с тобой - это вдохновение.

Часть 1 - Храни тебя Господь от подлости и лести.
Часть 2 - Религия.МОЛИТВА О ДУШЕВНОМ ПОКОЕ.
...
Часть 9 - «Молитва за Род»
Часть 10 - Семь основных христианских молитв.
Часть 11 - ИСЦЕЛЕНИЕ МОЛИТВОЙ. МОЛИТВА О БОЛЯЩИХ КО ГОСПОДУ
Часть 12 - Молитва на Возврат Энергий!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка с помпонами 18-12-2016 17:56

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Шапочка с помпонами

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЗДАЕМ УЮТНЫЙ «СТАРИННЫЙ» ПОДСВЕЧНИК СВОИМИ РУКАМИ 18-12-2016 17:44

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Создаем уютный «старинный» подсвечник своими руками

[466x700]

4964063_116033971_Bez_imeni1 (130x76, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР-КЛАСС ПО ИМИТАЦИИ МЕТАЛЛА: ШКАТУЛКА «ДАМА В ГОЛУБОМ» 17-12-2016 17:37

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Мастер-класс по имитации металла: шкатулка «Дама в голубом»

Автор Вакула Галина

[700x463]

4964063_94567240_4360286_0_9a701_21d4fb11_XS_jpg (100x58, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние шары с фото 17-12-2016 16:07

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Новогодние шары с фото

 

Самое сложное для меня оказалось найти абсолютно прозрачные, без рисунка елочные шары. Я купила шары "с начинкой" в виде сердечек и звезд из фетра, которые в последствие без особого труда удалила. Так же для работы мне понадобились: главное - фото!!! конфетти (у меня в виде звездочек), искусственный снег, скотч двухсторонний и леска.

 

Мне повезло, на ярлыках у шаров был указан диаметр шара. Уменьшив его на 3 мм я сделала шаблон, по которому вырезала фото.

 

Фотографии между собой соединила с помощью двухстороннего скотча, между фото поместила леску (петлей). В дальнейшем эта петля значительно облегчит работу. Затем скрутивала фото в трубочку нужного диаметра, чтобы просунуть фото в елочный шар. НО! нужно сказать, что при скручивании нужно избегать ярко выраженных прогибов, чтоб фото не выглядело мятым.

4248238_5 (120x138, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет крючком в стиле Шанель 17-12-2016 14:38

Это цитата сообщения Сама_в_шоке_ Оригинальное сообщение

Жакет крючком в стиле Шанель

[показать]

Жакет из хлопковой пряжи, связанный крючком можно носить как для праздничных случаев, так и на каждый день летом. Описание модели сделано на 46-48 размер.

Материалы для вязания жакета: пряжа Yarn Art Begonia (100% хлопок, 50 гр – 169 м) – 350 грамм. Крючки №2; 2,5; 3.


[показать]
Схема 1. Основный узор

[показать]
Схема 2. Кайма

Спинка: Набрать цепочку из 127 воздушных петель, провязать 2 ряда по схеме 2 (9 раппортов рисунка плюс один кромочный веерочек). Далее вязать по схеме 1 основным узором 44 ряда (из них первые 16 рядов крючком №2,5, следующие 18 рядов крючком №2 и ещё 10 рядов крючком № 2,5). Для пройм с двух сторон плавно убавить на ширину одного раппорта за 2 ряда. Далее провязать ещё 15 рядов, после чего сделать выемку для горловины путём непровязывания двух с половиной центральных раппортов узора. Далее правую и левую часть вязать отдельно. По плечам провязать ещё по 3 ряда узора. Нить
оборватьоборвать.

Полочка: Набрать цепочку из 71 воздушной петли (5 раппортов узора плюс 1 кромочный веер), провязать 2 ряда узора по схеме 2, далее вязать по схеме 1 основным узором 44 ряда (из них первые 16 рядов крючком №2,5, следующие 18 рядов крючком №2 и ещё 10 рядов крючком № 2,5). Для пройм с двух сторон плавно убавить на ширину одного раппорта за 2 ряда. Далее провязать ещё 12 рядов, затем для выреза горловины не провязывать крайний раппорт, за следующих 2 ряда убавить ещё один крайний раппорт. Провязать ещё 6 рядов полочки, нить оборвать. Вторую полочку вязать симметрично.

[показать]

Рукава: Набрать цепочку из 71 воздушной петли (5 раппортов узора плюс 1 кромочный веер), провязать 2 ряда узора по схеме 2, далее вязать по схеме 1 основным узором 34 ряда (из них первые 14 рядов – крючком №2, следующие 10 рядов – крючком №2,5 и остальные 10 рядов – крючком № 3. Затем вывязать окат рукава. Для этого с каждой стороны убавить по 2 раппорта рисунка равномерно за 14 рядов. По центру между раппортами провязать 15-м рядом один веер по схеме 1. Нить оборвать. Второй рукав вязать аналогично.

[показать]

[показать]

Сборка: Выполнить боковые и плечевые швы, сшить и втачать рукава. Обвязать полочки, низ, воротник и края рукавов одним рядом по схеме 2.

При необходимости пришить пуговицы и застегивать их в дырочки обвязки.

[показать]

[показать]

[показать]

Жакет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог " Ягодное лукошко " 17-12-2016 10:39


Очень вкусный пирог из разряда гости на пороге!!!))))

Ингредиенты:

1 уп. готового слоёного теста
ягоды и фрукты для начинки можно использовать любые(у меня вишня,чёрная смородина,персики,груши).

Приготовление:

Разморозить тесто, две полоски оставить для разделения начинки. Остальное тесто немного раскатать и уложить в форму (смазанную растительным маслом), сформировать бортики. Две полоски (которые мы оставили) скрутить в жгут и положить крест- накрест. У нас получилось четыре отдельных места для начинки. Выкладываем наши ягоды и фрукты. Если ягоды замороженные добавьте немного крахмала (чтобы они не потекли). Груши и персики можно посыпать сахаром. Верхушку теста смазываем яичным желтком. Ставим наш пирог в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180С примерно 25 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные куриные желудочки 17-12-2016 10:26



Ингредиенты:

Куриные желудочки – 0,5 кг
Лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
5 % уксус – 0,25 стакана,
подсолнечное масло – 0,5 стакана,
сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
соевый соус – 1 ст. л.,
соль, перец – по вкусу.
петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Желудочки отварите в подсоленной воде до готовности часа полтора. Остудите, нарежьте соломкой. Нарежьте полукольцами лук и добавьте к порезанным желудочкам. Влейте соевый соус, насыпьте сахарную пудру, поперчите и перемешайте. Полейте нагретым на сковороде маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень, влейте уксус, посолите. Аккуратно перемешайте и поставьте на ночь мариноваться в холодильник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНИЙ ЧЕМОДАН. МАСТЕР КЛАСС ПО ДЕКУПАЖУ 16-12-2016 18:12

Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение

Новогодний чемодан. Мастер класс по декупажу

[600x]

Теперь игрушкам хорошо в таком красивом домике

[600x]

В наличии был очень старый чемодан, с ним еще свекровь ездила в институт поступать, то есть ему примерно лет 35 и в нем действительно последние годы хранились елочные игрушки. Чемодан был старый, грязный, с потертостями и пятнами.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая грузинская аджика 16-12-2016 11:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящая красная грузинская аджика без помидоров: рецепт обжигающего соуса

Хочешь узнать, как готовится настоящая грузинская аджика? Читайте рецепт.

Настоящая грузинская аджика в своем рецепте обязательно должна содержать кинзу и грецкие орехи. Они придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком облагораживают вкус аджики. [показать]

Острая, жгучая, настоящая грузинская аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и рису и другим основным блюдам. Также она с успехом используется для обмазывания мяса и птицы при жарке и запекании в духовке и в процессе приготовления первых блюд.

 

Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.


zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая и вкусная закуска 15-12-2016 14:11


Ингредиенты: 

- 300 г сливочного сыра Филадельфия (с зеленью)
- 150 г нарезки малосольного лосося
- 100 г крабовых палочек
- 2 яйца
- 1 лимон
- укроп

Способ приготовления:

Яйца отвариваем и нарезаем кружочками. Укроп измельчаем, добавляем к сыру Филадельфия и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Для оформления закуски берем несколько формочек (например, чашечки-эспрессо или глубокие рюмки) и плотно выстилаем их пищевой плёнкой, оставляя столько пленки на краях, чтобы потом можно было накрыть формочки сверху. Формочки, изнутри, выкладываем ломтиками лосося. Затем, до половины, заполняем форму начинкой, кладем кусочки крабовых палочек и снова наполняем начинкой. Сверху накрываем кружочком яйца и закрываем ломтиком лосося. Далее заворачиваем края плёнки, плотно прижимаем их и слегка утрамбовываем. Убираем в холодильник на несколько часов. Лимон нарезаем кружочками. Готовую закуску достаем из холодильника, раскрываем пленку, переворачиваем чашечку на кружочек лимона и выкладываем закуску из лосося на тарелку. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

 

[320x320]Ингредиенты: 

- 300 г сливочного сыра Филадельфия (с зеленью)
- 150 г нарезки малосольного лосося
- 100 г крабовых палочек
- 2 яйца
- 1 лимон
- укроп

Способ приготовления:

Яйца отвариваем и нарезаем кружочками. Укроп измельчаем, добавляем к сыру Филадельфия и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Для оформления закуски берем несколько формочек (например, чашечки-эспрессо или глубокие рюмки) и плотно выстилаем их пищевой плёнкой, оставляя столько пленки на краях, чтобы потом можно было накрыть формочки сверху. Формочки, изнутри, выкладываем ломтиками лосося. Затем, до половины, заполняем форму начинкой, кладем кусочки крабовых палочек и снова наполняем начинкой. Сверху накрываем кружочком яйца и закрываем ломтиком лосося. Далее заворачиваем края плёнки, плотно прижимаем их и слегка утрамбовываем. Убираем в холодильник на несколько часов. Лимон нарезаем кружочками. Готовую закуску достаем из холодильника, раскрываем пленку, переворачиваем чашечку на кружочек лимона и выкладываем закуску из лосося на тарелку. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Блиные пенечки». 15-12-2016 14:03


Ингредиенты:

Блины готовые - 12 штук; 
Семга слабосоленая - 200 грамм; 
Филадельфия - 200 грамм; 
Грибы опята консервированные - 100 грамм; 
Зелень.

Описание процесса приготовления:

На любой праздник, а тем более Новогодний я думаю подойдет такая вкусная закуска - рулетики из блинов в виде пиньков с начинкой слабо-соленой семги и сыра филадельфия. На сайте очень много рецептов блинов, можете выбрать любой. Для этой закуски я обычно делаю блины на молоке (500 мл) + 3 яйца + 1 стакан муки, соль, сахар.

Итак, подготовим такие продукты.

Берем 2 блина, разрезаем их пополам. И кладем внахлест друг на друга.

Намазываем сливочным сыром. И посыпаем рубленой зеленью. У меня сыр был уже с зеленью. 

Тонким слоем выкладываем тонко нарезанную семгу или горбушу.

И закручиваем теперь рулетик. 

Вот такой рулетик должен получиться у вас.

Теперь нам понадобятся маринованные опята. Выбираем самые маленькие, обрезаем ножки покороче.

Делаем по бокам надрез ножом. И вставляем туда грибок, ставим пенек. Снизу надрезаем блин с 2-3 сторон чтобы он стоял.

Вот таким образом вставляем. А сверху просто втыкаем грибы. Ставим сразу на блюдо и понизу украшаем зеленью. Петрушкой, укропом.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ ГРЯДКУ, КОТОРУЮ НЕ НАДО ПЕРЕКАПЫВАТЬ КАЖДЫЙ ГОД 14-12-2016 22:16

Это цитата сообщения СВЕТлый_уголок Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ ГРЯДКУ, КОТОРУЮ НЕ НАДО ПЕРЕКАПЫВАТЬ КАЖДЫЙ ГОД

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»