• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


ТРАФАРЕТНАЯ ЖИВОПИСЬ. ДЕКОРАТИВНОЕ ПАННО. 16-05-2017 18:23

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Трафаретная живопись. Декоративное панно.

Автор мастер-класса — Ольга Павлова, творческая группа «Вы-Творение».
[700x423]
[700x423]

4964063_0_7fc45_b214f94d_S (150x48, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! 16-05-2017 15:31


Чтобы не подвергать ягоды лишней тепловой обработке и сохранить все полезные вещества, придуманы способы их сохранения на зиму без варки. Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько АРОМАТНЫМ, очень похожее на СВЕЖУЮ КЛУБНИКУ! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. 💖Понравилась идея?👍 Поделись с друзьями! ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 кг клубники - 1 кг сахара - 0,5 стакана воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло. Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется. Приятного аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варенье клубничное «Сообразим на ТРОИХ!» 16-05-2017 12:51


Варенье — палочка-вырулочка во многих случаях: 1/. перебатываем «излишки» урожая; 2/. сохраняем какой-нить минимум витаминов и в любом случае ВКУС и АРОМАТ фруктов и ягод на «несезон»; 3/. да и вкусно это… варенье-то! И кроме того с вареньем можно готовить разные блюда…

Так что стоит готовить варенье любой хозяйке. Я вообще не допускаю, чтобы фрукты или ягоды пропадали — если в свежем виде не «съелись почему-то» — то в переработку! И имеем натуральный продукт — вкусный, главное — без средст химического нападения на наш организм…

[300x224]
Готовлю варенье любимым способом — «ТРОЕКРАТНОЙ варки», ну, не всегда, но чаще всего. 
Данный рецепт варенья из клубники готовила немножко по-другому… об этом ниже! Немного о его «появлении» в моём кулинарном арсенале: как-то увидела на обрывке газеты ещё в 90-х махонький рецептик, заинтересовал своей «уникальностью», я его развивала и усовершенствовала. И вот до чего дошла…

Слушайте, смотрите и судите!

[300x224]

КЛУБНИКА — в Германии как раз сезон начался… Так вот берём клубнику и…
…не моем!

[300x224]
Нет! НЕ МОЕМ!

[300x224]
Хвостики не отколупываем!!!

Нет! Нет! Нет!

***Ладно, тут клубника выращивается на плёнке и соломке, а если у вас очень всё же замурзаная, то таки да… помойте! Но с хвостиками и исключительно под проточной водой!

[300x224]
Итак, не моем… 
Готовим ВОДКУ — соображаем на ТРИ стакана, заполняем приблизительно на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК 16-05-2017 10:56

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

12 ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

[показать]

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева).   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские маринованные огурчики 16-05-2017 10:33

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Детские маринованные огурчики

Это вариант детских огурчиков,так как основной консервант-уксус,который используется при консервации в очень больших дозах,заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве 
Маринад:(на 3-л банку) 
 
2 ст.л. соли; 
5 ст.л. сахара; 
1,5 ч.л. лимонной кислоты. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЗДАЕМ ЧАЙНЫЙ ДОМИК «НЕЖНАЯ ИСТОРИЯ». 13-05-2017 22:54

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Создаем чайный домик «Нежная история».

Автор  Декупажные карты "Base of Art" (Base-of-Art) [700x700]

[614x58]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаки зодиака в поговорках 13-05-2017 18:57

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Знаки зодиака в поговорках.

[показать] [530x494]
 

«Пойди туда, не знаю куда, принеси то, не знаю что». Т
олько Овен способен справиться с этой задачей. Особенно, если есть стимул!
 
«Ничто не кончено для того, кто жив».
Овна не сломать! Как бы жизнь его не била, он всегда сможет выбраться из сложной ситуации.
 
«Голова без пылкости — все равно, что бесплодное дерево».
В этом весь Овен — ему свойственны проявления страсти, сильных эмоций и импульсивности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКУПАЖ КОРОБА ДЛЯ СПЕЦИЙ «ПУТЕШЕСТВИЕ» 12-05-2017 09:33

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Декупаж короба для специй «Путешествие»

 Мастерская Елены Скугарь (gracilis)
[635x501]
[635x501]

4964063_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уксус в огороде применение от вредителей и сорняков 11-05-2017 09:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Уксус на огороде против вредителей и сорняков

Какие только средства и вещества не применяют огородники на своих земельных участках для подкормки растений и защиты от вредителей. Такая участь не обошла стороной и уксус. Его использование на огороде не так широко распространено, как, например, у древесной золы, но это совсем не означает, что уксус не может принести пользу. Далеко не каждый огородник знает, что уксус очень эффективен в борьбе с вредителями растений и сорняками.
.
[503x344]

90107557_Dalee18.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКУПАЖ И ..НАРИСУЕМ ВУАЛЬ СО СКЛАДОЧКАМИ 10-05-2017 20:47

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Декупаж с подрисовкой. Рисуем вуаль со складочками. Мастер-класс

Любительницам декупажа и декорирования предметов спешу показать замечательные работы мастерицы Галины Ярославны (GALA). С использованием данной техники декупажа с подртсовкой можно задекорировать любую деревянную поверхность, будь то шкатулка, коробочка и так далее. Большое спасибо автору за подробный мастер-класс и вдохновение!

[635x476] [700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ ФОТОФОН СВОИМИ РУКАМИ: ФЛАМАНДСКАЯ КИРПИЧНАЯ КЛАДКА. 10-05-2017 13:18

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Делаем фотофон своими руками: фламандская кирпичная кладка.

Автор тм "ЕгуАрт" (Светлана)
[700x525]
[700x525]

4964063_96772970_3 (134x76, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Митенки крючком в стиле бохо 10-05-2017 09:35

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Митенки крючком в стиле бохо

Отличным дополнением вашего образа в стиле бохо станут ажурные митенки крючком. Схемы с описанием могут быть разнообразными, выберите то, что подходит именно вам. Такие митенки можно надевать даже летним вечером, но только и пряжа должна быть соответственно тонкой и натуральной. Ажурные, нежные и однотонные митенки станут отличным дополнением к наряду элегантной леди. Этот мастер-класс поможет вам их связать именно такие.

[564x490]

Мастер-класс есть по ссылке:

[620x501]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Покрывало на диван из больших квадратов крючком 10-05-2017 09:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Покрывало на диван из больших квадратов крючком


[657x258]

Представленное на фото покрывало на диван крючком вызвало большой интерес среди рукодельниц  в сетях. Оно связано квадратами большого размера и оформлено каймой с кистями.

Не было схемы вязания каймы, а вопросы по этому поводу у всех возникали. Я уже было решила попробовать связать сама и разобраться, чтобы сделать описание. И тут мне повезло: случайно встретились все схемы, причем довольно подробные. Образцы мотивов я все же связала. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель, правильная посадка клубней 09-05-2017 10:12



Посадку клубней проводят, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет 7-8 градусов. Обычно в Подмосковье это бывает в начале мая. Запаздывание с высадкой картофеля влечет за собой потерю урожая на 30%.

Хорошо пророщенные клубни для получения раннего картофеля можно высаживать несколько раньше - при температуре почвы 5-6 градусов. Опыт показывает, что такая ранняя посадка в недостаточно прогретую почву дает больший урожай, чем запоздалая в прогретую.
Высаживают картофель на ровной поверхности, а на почвах переувлажненных и тяжелых - в гребнях. При такой посадке земля лучше прогревается и больше воздуха поступает к клубням.

Расстояние между рядами картофеля при посадке

Перед посадкой, чтобы равномерно разместить растения на площади, участок следует разметить. Для этого при помощи маркера делают неглубокие бороздки, по которым и проводят посадку. Для первого прохода маркера натягивают шнур, по которому ведут его крайний зубец. Можно клубни высаживать непосредственно под шнур, но это менее удобно, и времени требуется больше. Для повышения урожайности после посадки почву можно замульчировать (присыпать слоем торфа в 2-3 см).

Оптимальное расстояние между рядами картофеля для раннеспелых сортов - 70-75 см, для позднеспелых - 80-90 см.
Густота посадки зависит от размера клубней картофеля. Мелкие сажают через 18- 20 см, средние и крупные через 26-28 см.

Высаживают клубни на тяжелых почвах на глубину 6-8 см, на легких - 8-10 см, считая расстояние от поверхности почвы до клубня. При такой посадке на сотку потребуется примерно 350 крупных клубней, 450 средних, 500 и более мелких.

Уход за картофелем после посадки

Уход за картофелем в основном сводится к поддержанию почвы в рыхлом состоянии и уничтожению сорняков.

Боронование картофеля. Первое боронование проводят через 4-5 дней после посадки. Затем еще два-три до всходов и одно или два после появления растений на поверхности. Обычно от посадки до всходов проходит 16-28 дней.

Рыхление и окучивание картофеля. После того как хорошо обозначились рядки и растения проросли так, что бороновать невозможно, приступают к рыхлению междурядий. Первый раз почву рыхлят глубоко - на 12-14 см, а второй и третий мельче - на 6-8 см. Когда растения достигнут высоты 12-15 см, проводят первое окучивание, с высотой гребня 15-20 см. Второй раз картофель окучивают перед смыканием ботвы.

Подкормка картофеля после посадки. Перед рыхлением междурядий и окучиванием растения желательно подкормить. Особенно это важно для среднеспелых и поздних сортов картофеля. Достаточно провести две подкормки.

Первый раз можно подсыпать под каждый куст две горсти перегноя с добавлением к нему двух чайных ложек аммиачной селитры или же подсыпать две горсти золы, перемешанные с таким же количеством земли, или же внести 15 г куриного помета.

Для второй подкормки в 10 л воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку нитрофоски. Этим раствором растения поливают под корень, а потом проводят полив чистой водой.

Имейте в виду, что подкормки дают только при начальном развитии растений. После цветения они приводят к позднему созреванию клубней и накапливанию в них нитратов.

При недостатке влаги картофель поливают по бороздам или дождеванием. Засуха через 2-3 недели после появления всходов, во время появления бутонов и в начале августа, когда растут клубни, может существенно снизить урожай. После полива почву обязательно рыхлят, чтобы не образовалось корки.

Совет. Чтобы не повредить картофелю, имейте в виду, что при жаркой и сухой погоде нельзя проводить глубокое рыхление вокруг кустов или окучивать растения. Это ведет к обезвоживанию и перегреву почвы, останавливает рост клубней и способствует появлению болезней. При засухе достаточно неглубокого рыхления междурядий.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Успеют ли созреть? 09-05-2017 09:27


ногие овощные культуры можно высаживать не только весной, но и летом, и даже осенью. Главное, прикинуть, успеют ли ваши новые посадки дать урожай. 

Огурец. Посевы огурчиков делают регулярно, подстраховываясь от неурожая. Но почему-то высаживать огуречную рассаду повторно в середине лета не принято, хотя вполне возможно. Выращивая рассаду в торфяных стаканчиках, можно получить зеленцы даже на грядках, которые освобождаются в конце августа.

Кустовую фасоль при повторной высадке (ранне-спелые сорта) возделывают только на лопатку.

Для кольраби ранних сортов требуется почти три месяца для формирования «кочерыжки». Если в вашем районе заморозки раньше не наступят, смело сажайте. Тем более, что она способна выдержать кратковременные понижения температуры (до -2-6 °С).

Капуста белокочанная ранняя. Если на огороде, кроме ранних, возделываются среднеспелые и поздние сорта, вряд ли понадобится высаживать рассаду ранней капусты в середине лета. Но если с поздней что-то не заладилось, летнюю рассаду можно высадить на грядку, освободившуюся от гороха, шпината или других скороспелых культур. 50-55 дней будет достаточно.

Брокколи (спаржевая капуста). Урожай брокколи можно собирать неоднократно. После срезки центральной головки на боковых побегах образуются дополнительно более мелкие. Получать полноценные головки можно 1-1,5 месяца, после брокколи дает очень мелкие головки. Обычно брокколи высаживают дважды – весной и в самом начале июля.

Столовая свекла. Огородники редко воспринимают свеклу как культуру, которая способна принести несколько урожаев за сезон. Ее сеют рано, убирают в сентябре, и при этом далеко не всегда получают хорошие корнеплоды. На узких грядках свекла растет очень быстро, а выращивание через рассаду сокращает сроки созревания корнеплодов. Практика показала, что столовую свеклу можно высаживать трижды за сезон - весной для летнего потребления; в июне - для получения крупных корнеплодов, предназначенных для зимнего хранения, и в июле, чтобы иметь молодую свеклу осенью.

Салаты можно сеять хоть все время – собрать урожай можно практически в любой стадии. Культура холодостойкая и при сильных заморозках грядку можно накрыть лутрасилом.

Кроме перечисленных, в середине лета высаживают овощи, которые нет смысла возделывать в первой половине лета. К таким немногим культурам в первую очередь относятся дайкон и китайская капуста (не путать с пекинской).

Дайкону понадобится меньше двух месяцев прохладной погоды. А китайской капусте всего 20 дней. Это растения длинного дня. Поэтому плодовую массу (до 2 кг на растение и больше) она наращивает только при высадке рассады во второй половине лета. Благодаря своей холодостойкости, китайская капуста может расти на огороде до самых заморозков и давать хорошие урожаи поздней осенью (наряду с луком-пореем, пастернаком, поздней белокочанной капустой, петрушкой и топинамбуром). Высаживать рассаду китайской капусты можно до конца августа, в сентябре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган крючком салатового цвета вяжем по описанию и схеме 08-05-2017 13:51


[450x509] [700x392] [700x675] [700x556]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЗДАЕМ «ВЕЧНЫЙ КАЛЕНДАРЬ», ПОТЕРТЫЙ ВРЕМЕНЕМ. 07-05-2017 12:39

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Создаем «Вечный календарь», потертый временем.

Автор Кристина Елизарова
[210x50]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАЛЬТО "ЦВЕТУЩИЕ САДЫ" С ДЕКОРАТИВНЫМ "ЖИЛЕТОМ". КРЮЧОК 06-05-2017 22:08

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ПАЛЬТО "ЦВЕТУЩИЕ САДЫ" С ДЕКОРАТИВНЫМ "ЖИЛЕТОМ". КРЮЧОК

[506x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний КОНЬЯК 04-05-2017 08:29

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Домашний КОНЬЯК

[показать]Ингредиенты:
 
водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1 шт. чернослива;
4 зерна кориандра (раздавить ножом)
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший итальянский десерт! 04-05-2017 08:02


Ингредиенты:

- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 пакетика (по 8 г) ванильного сахара
- 500 г рикотты или нежного творога
- 2 желтка
- 200 г бисквиток "Савоярди"
- 2 ст.л. какао
- по желанию для пропитки 2-3 ст.л. ликера или рома

1.В форму для выпечки хлеба (или любую другую форму по вашему усмотрению) выкладываем печенье Савоярди (застелите пищевой пленкой, чтобы потом легче было вытаскиввать), предварительно смочив его в сиропе из 1 ст. воды и 2-3 ст.л. сахара + ром или ликер. Сначала выкладываем дно формы, а потом бока.
2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до получения однородной смеси и растворения сахара. Добавить рикотту и взбить еще раз тщательно. Если вы будете использовать творог, то желательно пропустить его пару раз через мясорубку, или смолоть в кашу в блендере, или протереть через сито.
3.Разделить крем на 3 равные части. В первую добавить ванильный сахар, во вторую - какао, а в третью - желтки.
4.Смешать каждую часть до гомогенной смеси.
5.На бисквиты выложить первый слой из крема с ванильным сахаром. Второй слой - крем с какао. И третий слой - крем с желтками.
6. По желанию остатки печенья можно сложить сверху на крем.
7.Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Если очень уж не терпится, то можно на 2-3 часа положить десерт в морозилку.

Ну, а потом достать из формы, украсить по желанию и наслаждаться.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»